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關於臘鴨腿娃娃菜的做法的餐飲百科

臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法
  • 臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿(145克)娃娃菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨...
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臘腸娃娃菜怎麼做-臘腸娃娃菜的做法
  • 臘腸娃娃菜怎麼做-臘腸娃娃菜的做法

  • “軟糯美味。”食材明細主料臘腸(5節)輔料娃娃菜(200g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、臘腸放入鍋中煮開10分鐘。3、放入娃娃菜一起煮。4、再煮10分鐘後加入鹽。5、娃娃菜軟糯,臘腸美味。...
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火腿肉炒娃娃菜怎麼做-火腿肉炒娃娃菜的做法
  • 火腿肉炒娃娃菜怎麼做-火腿肉炒娃娃菜的做法

  • “火腿的功效與作用:火腿肉性温,味甘鹹;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能,現已用為外科手術後的輔助食品。”食材明細主料火腿肉(1塊...
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臘腸蒸娃娃菜怎麼做-臘腸蒸娃娃菜的做法
  • 臘腸蒸娃娃菜怎麼做-臘腸蒸娃娃菜的做法

  • “臘味原本是南方人的美味特產,現如今,北方人也喜歡吃臘味。臘腸、臘肉是最常見的,也是最好入菜的。今天就用兩顆娃娃菜蒸臘腸。蒸菜簡單清爽,不產生油煙,室內空氣清新,吃着也舒服。娃娃菜被稱為“袖珍白菜”,口感鮮嫩,蒸菜做湯都特別好。跟臘腸蒸一蒸,不但熟得快,還能把臘肉中的油...
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雞腿肉炒娃娃菜怎麼做-雞腿肉炒娃娃菜的做法
  • 雞腿肉炒娃娃菜怎麼做-雞腿肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)去皮去骨雞腿肉(235克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、去皮去骨雞腿肉(已清洗)。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將去皮去骨雞腿肉放在案...
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娃娃菜炒臘肉怎麼做-娃娃菜炒臘肉的做法
  • 娃娃菜炒臘肉怎麼做-娃娃菜炒臘肉的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)臘肉(適量)大蒜(幾粒)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒臘肉的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份,臘肉用水煮一遍,切片備用,大蒜去皮切塊備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒臘肉和大蒜。3、快速倒入娃娃菜炒...
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臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法
  • 臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法

  • “新得了一個陶煲王的彩色湯煲,顏色很亮麗。上午11點收到快遞,就迫不及待的用上啦,開鍋第一煲,用家裏現有的食材臘肉和娃娃菜做了一個湯煲,再加一點鮮蝦和泡發的筍衣,煲好的湯用來配米飯,連湯帶菜都有了,營養美味又省事兒。我是偏愛用砂鍋煲做燉菜的,燉出來的味道比普通鍋的味道濃...
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娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法
  • 娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法

  • “娃娃菜又稱微型大白菜,俗話説“百菜不如白菜”,其含有豐富維生素,具有極好的食療價值,因其口感較大白菜更軟嫩,更加適合與老人和孩子食用。適宜人羣適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。適宜於容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的婦女不宜過多食用,身體虛...
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娃娃菜燒鴨血怎麼做-娃娃菜燒鴨血的做法
  • 娃娃菜燒鴨血怎麼做-娃娃菜燒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)娃娃菜(1顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燒鴨血的做法步驟1、鴨血切片。2、娃娃菜切段。3、葱蒜。4、鴨血焯水去除血腥。5、爆香葱蒜。6、放入娃娃菜。7、炒軟。8、放入鴨血。9、加入少量水,鹽生抽老抽...
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臘八蒜拌娃娃菜怎麼做-臘八蒜拌娃娃菜的做法
  • 臘八蒜拌娃娃菜怎麼做-臘八蒜拌娃娃菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)臘八醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜拌娃娃菜的做法步驟1、做好的臘八蒜。2、娃娃菜頭切絲。3、淘洗一下。4、小米椒,臘八蒜切薄片。5、小米椒和臘八蒜放娃娃菜上面。6、適量鹽,生...
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娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法
  • 娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)臘雞腿(235克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料:娃娃菜、臘雞腿(已清洗)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法
  • 鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法

  • “前幾天我弟來吃飯,買來了半個片皮鴨,麪餅吃完了鴨肉還剩一些,第二天搭配娃娃菜來炒,鴨骨配上食材做湯待會上。。。”食材明細主料鴨肉(45克)娃娃菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、鴨肉2、將娃娃菜清洗一下。3、...
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鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法
  • 鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)鴨骨(適量)海鮮菇(一包)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯娃娃菜的做法步驟1、準備食材2、娃娃菜切成長條。3、海鮮菇去根洗淨。4、把鴨骨放入鍋中煮20分鐘。5、等鴨湯變得奶白時放入娃娃菜。放入鹽調味。6、等娃娃菜變軟時放入海鮮菇,大...
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火腿上湯娃娃菜怎麼做-火腿上湯娃娃菜的做法
  • 火腿上湯娃娃菜怎麼做-火腿上湯娃娃菜的做法

  • “上湯娃娃菜是道素菜,但這道創意菜用上鮮香的金華火腿為其增色不少。”食材明細主料娃娃菜看大小(三到六棵)金華火腿(適量)高湯(適量)輔料鹽(少許)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿上湯娃娃菜的做法步驟1、鍋中放入高湯,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,轉中火煮十...
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娃娃菜蒸雞腿怎麼做-娃娃菜蒸雞腿的做法
  • 娃娃菜蒸雞腿怎麼做-娃娃菜蒸雞腿的做法

  • “雞腿肉紅燒的時候很多人把握不好火候,容易炒老,調味料也不好把握,用蒸的做法就簡單省事多了,我蒸雞腿用了臻米科技的智能蒸籠,這種蒸籠蒸的時候能營造一個恆温的環境,讓雞腿受熱更均勻,這樣不但能充分保留食物的營養,還能讓雞腿和娃娃菜達到一個完美的口感,蒸出來一點也不柴,以前...
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火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做
  • 火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)火腿腸(1根)皮蛋(1個)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿皮蛋娃娃菜的做法步驟1、準備原材料娃娃菜、火腿腸、皮蛋2、一個娃娃菜切成八分之一塊這樣易入味外觀也很美3、鍋中燒開水將娃娃菜焯水時間不要過長營養會...
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烤火腿炒娃娃菜怎麼做-烤火腿炒娃娃菜的做法
  • 烤火腿炒娃娃菜怎麼做-烤火腿炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料烤火腿(100克)娃娃菜(1棵)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材:烤火腿、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將烤火腿放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜和烤...
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香菇火腿娃娃菜怎麼做-香菇火腿娃娃菜的做法
  • 香菇火腿娃娃菜怎麼做-香菇火腿娃娃菜的做法

  • “一道美味的湯打開美食的味蕾。”食材明細主料香菇(適量)娃娃菜(1顆)火腿(2根)皮蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蝦米(適量)原味(口味)未知(難度)香菇火腿娃娃菜的做法步驟1、各種食材備好,切片。2、鍋中倒入適量油加熱,之後葱姜煸香。3、接着加入皮蛋翻炒一下,之後...
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鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法
  • 鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(180克)熟鴨肝(105克)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、熟鴨肝2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟鴨肝放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一...
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鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法
  • 鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)娃娃菜(220克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋燒娃娃菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、娃娃菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水。...
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雞腿娃娃菜怎麼做-雞腿娃娃菜的做法
  • 雞腿娃娃菜怎麼做-雞腿娃娃菜的做法

  • “本來打算做雞翅娃娃菜,想起朋友説雞腿肉多而且比雞翅便宜,所以就做雞腿娃娃菜嘍!呵呵!!!”食材明細主料雞腿(適量)娃娃菜(適量)輔料花生米(適量)葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)白糖(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿娃娃菜的做法步驟1、將雞腿放入冷水鍋中,同時放...
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臘肉炒娃娃菜怎麼做-臘肉炒娃娃菜的做法
  • 臘肉炒娃娃菜怎麼做-臘肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料娃娃菜(適量)蒜苗(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒娃娃菜的做法步驟1、臘肉煸炒。2、加入娃娃菜翻炒。3、加入少許清水翻炒均勻。4、加入蒜苗翻炒斷生,加入生抽雞精即可。5、裝盤。...
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鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法

  • “娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜順向改刀,擺在盤子上2、鍋中燒開水,上...
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幹鍋臘腸娃娃菜怎麼做-幹鍋臘腸娃娃菜的做法
  • 幹鍋臘腸娃娃菜怎麼做-幹鍋臘腸娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)麻辣臘腸(1根)廣味臘腸(2小根)輔料郫縣豆瓣醬(1小匙)生抽(1大匙)葱(適量)小米椒(2個)姜(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋臘腸娃娃菜的做法步驟1、臘腸用水沖洗一下,去掉表面浮塵,入鍋蒸一下,我大概蒸了10分鐘2、蒸好的臘腸切片備用3、另準備好葱花、薑絲...
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火腿娃娃菜怎麼做-火腿娃娃菜的做法
  • 火腿娃娃菜怎麼做-火腿娃娃菜的做法

  • “鹹鮮四溢,菜美味道好。”食材明細主料娃娃菜(1頭)火腿(100克)輔料雞油(1茶匙)小葱(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿娃娃菜的做法步驟1、備娃娃菜一頭,袋裝帶骨火腿。2、娃娃菜切頭、撤洗,放入中碗。3、火腿取淨肉,切片;4、再切粗長絲。5、將肉絲放在娃娃菜上;6、水開,放入蒸...
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