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關於板栗糕怎麼做的餐飲百科

板栗糕怎麼做-板栗糕的做法
  • 板栗糕怎麼做-板栗糕的做法

  • “中秋節快到了,家裏送來送去到處是月餅。翻翻冰箱發現前幾天買的板栗還剩一些沒吃,在網上新買的月餅模具又到了。那就做點板栗糕好了,加點奶油還是很香的。”食材明細主料板栗(500克)淡奶油(適量)糖(適量)輔料豆沙餡(適量)黃油(10克)牛奶(100ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗糕...
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板栗糕的做法 板栗糕 寶寶輔食,低筋麪粉+ 玉米澱粉+雞蛋 板栗糕怎麼做
  • 板栗糕的做法 板栗糕 寶寶輔食,低筋麪粉+ 玉米澱粉+雞蛋 板栗糕怎麼做

  • “今天的板栗糕,放了大量的板栗,有着濃濃的板栗香~~綿軟清甜,有入口即化的超棉潤口感。可以烤可以蒸,秋天不要錯過的美食之一~~參考月齡:10M+”食材明細主料板栗仁(200g)白砂糖(50g)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(20克)雞蛋(5個)輔料黃油(40克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗糕的做法步驟1...
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板栗核桃糕怎麼做-板栗核桃糕的做法
  • 板栗核桃糕怎麼做-板栗核桃糕的做法

  • “現在板栗正當時,趁着此時可以吃個夠了,做成了糕也好吃。”食材明細主料板栗(500g)核桃(50g)輔料豬油(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗核桃糕的做法步驟1、板栗加開水放入微波爐高火叮1分鐘,拿出來輕鬆去皮。去皮後加清水稍沒過板栗,放入微波爐高火叮10...
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板栗米糕怎麼做-板栗米糕的做法
  • 板栗米糕怎麼做-板栗米糕的做法

  • “小時候吃的甜甜米糕,是純米漿做的,最細膩的就是用石磨把泡過的米磨出來的米漿,還會磨兩遍呢,加入紅糖或白砂糖,蒸熟後中間會有個小窩窩,本地人叫它“雞窩艾”。記得媽媽還會衝些熟漿,怕自己拿捏不準,就沒有衝熟漿,而是加了些鷹慄粉(玉米澱粉)和荸薺粉(馬蹄粉)在裏面,沒想到,一試即成功...
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蔓越莓板栗糕怎麼做-蔓越莓板栗糕的做法
  • 蔓越莓板栗糕怎麼做-蔓越莓板栗糕的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料蔓越幹(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓板栗糕的做法步驟1、板栗煮熟去皮。2、和蔓越幹一起放入料理機內。3、這是沒有加蔓越莓的攪碎。4、這是加蔓越莓一起攪碎的。5、取月餅模(50g的)。6、放入板栗泥,壓實。7、倒過來,壓盤裏就行了。...
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烤板栗怎麼做-烤板栗的做法
  • 烤板栗怎麼做-烤板栗的做法

  • “清理冰箱庫存了”食材明細主料板栗(適量)輔料鹽(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、冷凍的板栗常温放一會切十字,撒點鹽。2、放入烤箱中層上下180,30分鐘左右。3、香噴噴出爐。...
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板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法
  • 板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法

  • “一款真心實意不蒙人的板栗仁夾心栗子蛋糕哈!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(85克)玉米油(20克)可可粉(5克)細砂糖(70克)水(50克)輔料板栗仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)板栗夾心栗子蛋糕的做法步驟1、原料。2、混合低筋麪粉和可可粉,過篩備用。3、雞蛋打入大盆中,加入全部...
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板栗粥怎麼做-板栗粥的做法
  • 板栗粥怎麼做-板栗粥的做法

  • “栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補腎,益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。添加少許花生更營養。秋季多吃板栗好養生。”食材明細主料珍珠米(1杯)板栗(150克)輔料花生(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粥的做法步驟1、珍珠米沖洗...
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烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做

  • 食材明細主料板栗(250g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、準備材料,清洗板栗。2、切花刀。3、預熱電餅鐺。4、放入板栗烤。5、翻面。6、烤好啦。小竅門不要烤的時間太短。...
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如何剝板栗-板栗怎麼做
  • 如何剝板栗-板栗怎麼做

  • 板栗是非常香甜的一種堅果類,很多人在工作之餘喜歡吃上一點堅果類的美食。這種堅果類的美食搭配電影常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚板栗這種美食是怎麼做的。今天,小編就帶大家來認識一下這個問題,希望大家有所瞭解。板栗怎麼做?一、板栗最簡單的做法(一)做...
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板栗小蛋糕怎麼做-板栗小蛋糕的做法
  • 板栗小蛋糕怎麼做-板栗小蛋糕的做法

  • “板栗具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;主要功效為養胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美”食材明細主料金龍魚蛋糕用小麥粉(90克)雞蛋(3粒)糖(40克)可可粉(10克)熱水(15克)玉米油(50克)牛奶(30克)輔料熟板栗(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗小蛋糕的做法...
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蒸板栗的做法 蒸板栗(吃板栗的季節到啦!好喜歡!!) 蒸板栗怎麼做
  • 蒸板栗的做法 蒸板栗(吃板栗的季節到啦!好喜歡!!) 蒸板栗怎麼做

  • “師妹回家給帶的板栗,好好吃啊!水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃,還是蒸的好吃,又甜又面!沒有蒸鍋,就用我的電壓力鍋少放些水代替吧!”食材明細主料板栗(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸板栗的做法步驟1、板栗洗乾淨(嘿嘿,已經吃了好幾回了,只剩下這一點點了)2、用廚房剪刀...
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板栗巧克力蛋糕怎麼做-板栗巧克力蛋糕的做法
  • 板栗巧克力蛋糕怎麼做-板栗巧克力蛋糕的做法

  • “重陽節前,剛好是我婆婆的生日,除了給婆婆準備一桌可口的飯菜,生日蛋糕自然是不可或缺的,甜甜蜜蜜的蛋糕,讓婆婆吃到嘴裏,甜到心裏。和婆婆相處了二十多年了,從來沒有紅過臉,沒有拌過嘴,關係一直很融洽。婆婆也是媽,只要像對待自己媽媽那樣對待婆婆,婆婆也一樣會把自己當閨女看的。...
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牛奶板栗糕怎麼做-牛奶板栗糕的做法
  • 牛奶板栗糕怎麼做-牛奶板栗糕的做法

  • “今天來個板栗糕,你們可以替代傳統月餅給寶寶吃,擺脱高糖高油高熱量的煩惱。栗子素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。它的營養豐富,養胃健脾。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。炒熟的板栗味道香甜可口,是一道非常不錯...
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板栗蛋糕怎麼做-板栗蛋糕的做法
  • 板栗蛋糕怎麼做-板栗蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50G)黃油(50G)雞蛋(一個)輔料板栗(適量)泡打粉(1.5G)檸檬(適量)配料白糖(50G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗蛋糕的做法步驟1、原料備用。2、雞蛋打散,加入砂糖。3、攪拌均勻後加入適量的檸檬屑。4、篩入低筋麪粉和泡打粉。5、攪拌均勻。6、黃油隔水加熱融...
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煮板栗怎麼做-煮板栗的做法
  • 煮板栗怎麼做-煮板栗的做法

  • “秋深了,又到了吃板栗的季節!十三姨喜歡板栗燒雞,她在家的時候,每到秋冬季都會做個幾次來吃,放點冰糖來燒,味道好,板栗又有益氣健脾,補腎強筋的功效,經常吃吃對身體是有益處的。我最喜歡的是炒板栗,89年參加工作的時候在南京,第一次看到有炒板栗賣,那會兒咱四川可從來沒見過。10塊錢...
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紅薯板栗發糕怎麼做-紅薯板栗發糕的做法
  • 紅薯板栗發糕怎麼做-紅薯板栗發糕的做法

  • “家裏好多板栗,老公是不吃的,熱量那麼高,我又不敢多吃,又不捨得扔掉。煮熟的做到主食裏,我就不信老公不吃。”食材明細主料板栗(100克)紅薯(80克)麪粉(150克)温水(60克)酵母(1克)輔料大棗(1把)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯板栗發糕的做法步驟1、煮的板栗。2、去皮弄碎。3、煮熟...
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板栗餡怎麼做-板栗餡的做法
  • 板栗餡怎麼做-板栗餡的做法

  • 食材明細主料板栗(600克)輔料糖(200克)麥芽糖(100克)水(適量)調料玉米油(150克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗餡的做法步驟1、準備好板栗。2、清洗乾淨。3、放入高壓鍋中,加入,壓一個小時。4、撈出瀝乾水分,剝去外皮。5、板栗仁加適量的水,放入料理機打成細蓉狀,儘量少加水,能打...
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板栗紫薯糯米糕怎麼做-板栗紫薯糯米糕的做法
  • 板栗紫薯糯米糕怎麼做-板栗紫薯糯米糕的做法

  • “心情不好的時候就想折騰一下自己,做了個簡單糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”食材明細主料糯米粉(150克)紫薯(1個)板栗(5個)輔料酸奶(5匙)白糖(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗紫薯糯米糕的做法步驟1、紫薯壓泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶適量,和成麪糰...
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板栗抹茶熱蛋糕怎麼做-板栗抹茶熱蛋糕的做法
  • 板栗抹茶熱蛋糕怎麼做-板栗抹茶熱蛋糕的做法

  • “我用的是在日本買的蛋糕粉(ホットケーキ),裏面配有抹茶蜜。鍋內超市裏貌似也有類似的蛋糕粉。抹茶蜜可以用自制:抹茶粉+蜂蜜。”食材明細主料抹茶蛋糕粉(150g)抹茶蜜(1小包)雞蛋(1個)牛奶(120ml)板栗(適量)輔料桂花醬(1勺)食用油(2勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗抹茶熱蛋糕的做...
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烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做

  • “美食圈最近流行用砂鍋烤栗子,我也決定試一試。首先要選一口耐高温800度的砂鍋。擦乾淨砂鍋,鋪一層板栗,大火猛烤。每隔2分鐘搖晃搖晃,戴着隔熱手套,我仍能感到它的高温。當聽見板栗在砂鍋裏噼啪爆裂的聲音,聞到滿屋的栗子香氣,板栗就烤好了。取出板栗放置不燙手,順着裂縫上下輕...
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烤板栗的做法 烤板栗(懶人版) 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 烤板栗(懶人版) 烤板栗怎麼做

  • “以前看小説《陸小鳳》,就對小説裏熊姥姥那又甜又熱的糖炒栗子嚮往不已。那時我們這裏沒有賣糖炒栗子的,老公每次出差無論多忙都會帶回一袋糖炒板栗,每當他從揹包裏掏出已經被放得破皺不堪的板栗袋子時我都十分的歡喜雀躍。雖然沒能吃到熱氣騰騰的板栗,但是心裏還是相當的甜...
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板栗的做法-怎麼燉板栗
  • 板栗的做法-怎麼燉板栗

  • 板栗是我們日常都能看見的美食,在菜市場的門口,在小吃街的攤位,在商場的門口,幾乎是隨處可見,也深受大家的喜愛,但是街上賣的都是糖炒栗子,火氣太大,想自己在家燉,卻不知道該怎麼做,其實噸板栗非常簡單,讓小編為你介紹板栗是如何燉的吧~怎麼燉板栗?板栗的做法一、怎麼燉板栗?材料栗子1/...
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蒸板栗怎麼做-蒸板栗的做法
  • 蒸板栗怎麼做-蒸板栗的做法

  • “沒有添加額外的油和糖,蒸起來的板栗香甜粉糯很好吃。”食材明細主料板栗(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸板栗的做法步驟1、板栗清洗乾淨。2、在板栗背部切十字花刀。3、放到高壓鍋蒸簾上,蓋蓋燒上汽後轉小火10分鐘。4、栗子裂開口了,很容易剝開。5、香甜粉糯的板...
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南瓜板栗乳酪蛋糕怎麼做-南瓜板栗乳酪蛋糕的做法
  • 南瓜板栗乳酪蛋糕怎麼做-南瓜板栗乳酪蛋糕的做法

  • “乳酪蛋糕的美味不用我説了,吃過的都知道有多好吃。今天我做的這款乳酪蛋糕,加了栗子味的南瓜,又加了板栗,做好的乳酪蛋糕層次豐富,味道也是複合的,一口就能感覺到多種味道,很好吃的哦。糖呢今天依然是用到了白糖,作用就是增加甜味,又不影響總體蛋糕的本色。”食材明細主料奶油奶...
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