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關於爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法的餐飲百科

爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法
  • 爆炒臘肉酸辣娃娃菜怎麼做-爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)小米辣椒(3個)臘肉(100克)輔料鹽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘肉酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗好2、葉子和根部分開3、削薄4、臘肉煮一下5、辣肉切片,姜,蒜,綠辣椒少許切如圖6、辣肉乾煸出油後把把配料放進去7、放白菜棒子8、白菜根...
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酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法
  • 酸辣娃娃菜怎麼做-酸辣娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2小顆)大蒜(3瓣)小米椒(4個)輔料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切小塊備用。2、小米椒切段,蒜切末。3、把調料放進去拌勻備用。4、適量油爆香小米辣和蒜末。5、倒入白菜翻炒至變軟。6...
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臘肉蠶豆炒娃娃菜怎麼做-臘肉蠶豆炒娃娃菜的做法
  • 臘肉蠶豆炒娃娃菜怎麼做-臘肉蠶豆炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料蠶豆(560克)娃娃菜(115克)臘肉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蠶豆炒娃娃菜的做法步驟1、食材:蠶豆、娃娃菜(已清洗切開)、臘肉(已切片)2、將蠶豆剝殼成為肉中肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的娃娃...
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娃娃菜炒肉片怎麼做-娃娃菜炒肉片的做法
  • 娃娃菜炒肉片怎麼做-娃娃菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵半)豬肉(1塊)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒肉片的做法步驟1、娃娃菜準備豬肉洗淨。2、娃娃菜洗淨,每片葉子切成兩半。3、葱薑蒜花椒油準備。4、鍋中放葱薑蒜花椒油炒肉片至肥肉吐油...
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臘腸豆腐皮炒娃娃菜怎麼做-臘腸豆腐皮炒娃娃菜的做法
  • 臘腸豆腐皮炒娃娃菜怎麼做-臘腸豆腐皮炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)臘腸(1根)豆腐皮(20克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆腐皮炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、臘腸(已清洗)、豆腐皮。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分鐘。3、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將臘腸放...
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爆漿心魚丸炒娃娃菜怎麼做-爆漿心魚丸炒娃娃菜的做法
  • 爆漿心魚丸炒娃娃菜怎麼做-爆漿心魚丸炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料爆漿小魚丸(110克)娃娃菜(260克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆漿心魚丸炒娃娃菜的做法步驟1、食材:爆漿小魚丸、娃娃菜2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,合入爆漿小魚丸,加適量...
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雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法
  • 雙辣炒娃娃菜怎麼做-雙辣炒娃娃菜的做法

  • “賞心悦目的素炒家常菜,清甜微辣,很是開胃。娃娃菜營養豐富,葉子鮮嫩清甜,生、熟均可食用,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。但娃娃菜屬於偏寒涼的菜,特別在廣東這些比較潮濕的地方,尤其在春季,炒娃娃菜或大白菜時加點辣椒一起炒中和下娃娃菜的寒性更...
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臘肉炒娃娃菜怎麼做-臘肉炒娃娃菜的做法
  • 臘肉炒娃娃菜怎麼做-臘肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料娃娃菜(適量)蒜苗(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒娃娃菜的做法步驟1、臘肉煸炒。2、加入娃娃菜翻炒。3、加入少許清水翻炒均勻。4、加入蒜苗翻炒斷生,加入生抽雞精即可。5、裝盤。...
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牛肉炒娃娃菜怎麼做-牛肉炒娃娃菜的做法
  • 牛肉炒娃娃菜怎麼做-牛肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)娃娃菜(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切小。2、牛肉切片。加入老抽。鹽。生粉醃製十分鐘。3、下油。放入姜蒜。炒香。4、放入牛肉翻炒到熟。5、一直翻炒就好了。加鹽。6、這樣就...
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甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法
  • 甜不辣炒娃娃菜怎麼做-甜不辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料甜不辣(115克)娃娃菜(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜不辣炒娃娃菜的做法步驟1、食材:甜不辣、娃娃菜(已清洗切開)。2、將甜不辣拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一下。4、接着,合入切好的甜不辣,加適量的清...
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酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做
  • 酸辣娃娃菜的做法 小酒小菜之【酸辣娃娃菜】 酸辣娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜適量2、洗淨切成小塊3、一瓶蓋生抽,兩瓶蓋醋,鹽和味精適量拌勻後加一勺油潑辣子4、撒上香菜適量,拌勻就可以開吃啦...
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娃娃菜炒臘肉怎麼做-娃娃菜炒臘肉的做法
  • 娃娃菜炒臘肉怎麼做-娃娃菜炒臘肉的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)臘肉(適量)大蒜(幾粒)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒臘肉的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份,臘肉用水煮一遍,切片備用,大蒜去皮切塊備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒臘肉和大蒜。3、快速倒入娃娃菜炒...
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臘腸娃娃菜怎麼做-臘腸娃娃菜的做法
  • 臘腸娃娃菜怎麼做-臘腸娃娃菜的做法

  • “軟糯美味。”食材明細主料臘腸(5節)輔料娃娃菜(200g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、臘腸放入鍋中煮開10分鐘。3、放入娃娃菜一起煮。4、再煮10分鐘後加入鹽。5、娃娃菜軟糯,臘腸美味。...
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爆炒娃娃菜怎麼做-爆炒娃娃菜的做法
  • 爆炒娃娃菜怎麼做-爆炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一棵)輔料米酒(適量)調料油(適量)蠔油(適量)蒜瓣(適量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒娃娃菜的做法步驟1、熱油放娃娃菜。2、放米酒爆炒。3、當蒜瓣。4、炒熟調味。5、成品。...
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臘腸娃娃菜蛋炒飯怎麼做-臘腸娃娃菜蛋炒飯的做法
  • 臘腸娃娃菜蛋炒飯怎麼做-臘腸娃娃菜蛋炒飯的做法

  • “炒飯搭配千千萬萬,只要自己喜歡,怎麼煮都好吃。盤子能看出一個愛美食的吃貨的靈魂。”食材明細主料臘腸(2條)米飯(2碗)娃娃菜(2片)葱(小許)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸娃娃菜蛋炒飯的做法步驟1、臘腸飛水2、臘腸,葱切開。小量姜。3、切兩片娃娃菜。4、盛出...
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肉炒娃娃菜怎麼做-肉炒娃娃菜的做法
  • 肉炒娃娃菜怎麼做-肉炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(二個)五花肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(一點)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨改刀。2、鍋中熱油+五花肉翻炒炒出油脂加葱花老抽一點。3、放娃娃菜炒制變軟。4、適量鹽和五香粉調味不用加水慢燉10來分...
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娃娃菜炒肉怎麼做-娃娃菜炒肉的做法
  • 娃娃菜炒肉怎麼做-娃娃菜炒肉的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一棵)瘦肉(少量)輔料味精(適量)鹽(適量)味極鮮(少量)辣椒(少量)蒜(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒肉的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、準備備料。3、將蒜辣椒肉下鍋。4、然後娃娃菜下鍋。5、翻炒至熟,放入適量味精鹽,最後放味極鮮裝盤。6、成品圖。...
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臘腸蒸娃娃菜怎麼做-臘腸蒸娃娃菜的做法
  • 臘腸蒸娃娃菜怎麼做-臘腸蒸娃娃菜的做法

  • “臘味原本是南方人的美味特產,現如今,北方人也喜歡吃臘味。臘腸、臘肉是最常見的,也是最好入菜的。今天就用兩顆娃娃菜蒸臘腸。蒸菜簡單清爽,不產生油煙,室內空氣清新,吃着也舒服。娃娃菜被稱為“袖珍白菜”,口感鮮嫩,蒸菜做湯都特別好。跟臘腸蒸一蒸,不但熟得快,還能把臘肉中的油...
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娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法
  • 娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法

  • “娃娃菜又稱微型大白菜,俗話説“百菜不如白菜”,其含有豐富維生素,具有極好的食療價值,因其口感較大白菜更軟嫩,更加適合與老人和孩子食用。適宜人羣適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。適宜於容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的婦女不宜過多食用,身體虛...
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娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法
  • 娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)臘雞腿(235克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料:娃娃菜、臘雞腿(已清洗)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法
  • 辣炒娃娃菜怎麼做-辣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2個)輔料肥豬肉(100g)蒜瓣(6個)小米辣(5個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好,大蒜、小米辣、肥肉切片備用。2、肥肉下入鍋中煸出油。3、加入蒜片和小米辣炒香。4、加入娃娃菜炒3分鐘。5...
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臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法
  • 臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿(145克)娃娃菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨...
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涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法
  • 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做-涼拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜開胃。”食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料剁椒(20g)蒜蓉(5g)薑末(5g)葱末(5g)白醋(適量)白糖(3匙)雞精(3g)味精(3g)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切條。2、在鍋里加鹽加水,將娃娃菜汆水兩分鐘撈出備用。3、將冷卻的娃娃菜...
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鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法
  • 鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法

  • “前幾天我弟來吃飯,買來了半個片皮鴨,麪餅吃完了鴨肉還剩一些,第二天搭配娃娃菜來炒,鴨骨配上食材做湯待會上。。。”食材明細主料鴨肉(45克)娃娃菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、鴨肉2、將娃娃菜清洗一下。3、...
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臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法
  • 臘肉煲娃娃菜怎麼做-臘肉煲娃娃菜的做法

  • “新得了一個陶煲王的彩色湯煲,顏色很亮麗。上午11點收到快遞,就迫不及待的用上啦,開鍋第一煲,用家裏現有的食材臘肉和娃娃菜做了一個湯煲,再加一點鮮蝦和泡發的筍衣,煲好的湯用來配米飯,連湯帶菜都有了,營養美味又省事兒。我是偏愛用砂鍋煲做燉菜的,燉出來的味道比普通鍋的味道濃...
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