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關於尖椒炒毛石蟹的最正宗做法的餐飲百科

尖椒炒毛石蟹怎麼做-尖椒炒毛石蟹的做法
  • 尖椒炒毛石蟹怎麼做-尖椒炒毛石蟹的做法

  • “那天,我買了一些毛石蟹蒸來吃吃,但有些多了。第二天配上尖椒炒來吃吃消滅它。。。”食材明細主料毛石蟹(270克)尖椒(110克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒毛石蟹的做法步驟1、食材:毛石蟹(已蒸熟)、尖椒(已清洗切開)、牛肉醬2、將已蒸熟的毛...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法
  • 滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
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青椒筍尖炒花蟹怎麼做-青椒筍尖炒花蟹的做法
  • 青椒筍尖炒花蟹怎麼做-青椒筍尖炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(225克)筍尖(2根)青椒(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切開)、筍尖(已煮熟)、薑片2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。4、...
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尖椒肉絲炒毛豆怎麼做-尖椒肉絲炒毛豆的做法
  • 尖椒肉絲炒毛豆怎麼做-尖椒肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料瘦肉(一塊)輔料尖椒(3-4個)毛豆(適量)薑片(3-4片)大蒜(一顆)原味(口味)未知(難度)尖椒肉絲炒毛豆的做法步驟1、切好佐料備用2、肉絲切絲澱粉花雕拌勻備用,毛豆水煮一下冷水沖洗備用3、熱鍋燒油炒香薑片蒜片然後倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉絲翻炒後倒入毛豆起鍋前加入少許...
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尖椒炒雞蛋的做法 #秋季時令正當時#——尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做
  • 尖椒炒雞蛋的做法 #秋季時令正當時#——尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • “秋天吃這個菜很下飯哦!”食材明細主料尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、雞蛋打入碗中。3、尖椒去蒂,切滾刀塊兒。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液。5、倒入青椒。6、翻炒均勻。7、倒入醬油調味。8、盛盤出...
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毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法
  • 毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法

  • 食材明細主料毛蛤(1000g)尖椒(4個)輔料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)葵花籽油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛蛤炒尖椒的做法步驟1、毛蛤用開水燙一下,把毛蛤肉剝出來2、起油鍋,葱薑蒜爆香,加入尖椒3、加入毛蛤肉,翻兩下,倒入生抽,鹽,掂兩下出鍋...
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尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法
  • 尖椒油豆腐炒毛豆怎麼做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆除了營養物質豐富外,還含有豐富的膳食纖維,嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%,而一直被人們所認為是纖維冠軍的芹菜杆,其纖維含量僅有1.2%,一些膳食纖維攝入不足的人羣,也可以通過吃毛豆的辦法來增加...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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毛血旺的正宗做法是什麼?
  • 毛血旺的正宗做法是什麼?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
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香辣尖椒炒毛石蟹如何做簡單又好吃
  • 香辣尖椒炒毛石蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣尖椒炒毛石蟹,有些蟹適合清蒸但是這款毛石蟹,就非常適合炒着吃,特別是跟辣椒一起,你會發現毛石蟹會越吃越香的哦,因為真的非常非常好吃,小編可不是吃牛的哦,如果你家裏今天買了這種毛石蟹的話就可以按照這個...
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尖椒炒蟹怎麼做-尖椒炒蟹的做法
  • 尖椒炒蟹怎麼做-尖椒炒蟹的做法

  • “無辣不歡的人,對清蒸大閘蟹沒胃口,那就來一個道尖椒炒蟹把,既能滿足辣,還能吃到蟹。冬天冷,吃少量辣椒能促進血液循環,還能美容減肥。不太遲辣的人可以選擇嫩的尖椒或彩椒。開胃好吃,不能錯過的尖椒炒蟹。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)...
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炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎麼做-炒毛蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹(4只)輔料薑片(適量)葱段(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹。2、薑片、蒜片、葱段、冰糖。3、將毛蟹用清水清洗乾淨撈出。4、放在案板上對半切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片、蒜片...
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白灼毛石蟹怎麼做-白灼毛石蟹的做法
  • 白灼毛石蟹怎麼做-白灼毛石蟹的做法

  • 食材明細主料毛石蟹(4個)輔料薑末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼毛石蟹的做法步驟1、材料:毛石蟹、薑末2、在薑末中加入適量的生抽。3、加入適量的香醋。4、加入適量的白糖。5、調勻成蘸汁。6、將毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下,撈出。7、...
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這麼吃才是最正確的!-毛蟹怎麼吃
  • 這麼吃才是最正確的!-毛蟹怎麼吃

  • 螃蟹是非常受歡迎的一類海鮮食品,小編記得每到過年的餐桌上一定會有一盤螃蟹。在螃蟹的周圍放着一碟醋是非常下飯的。寡慾螃蟹的烹飪方法非常的多,每一種都深受大眾的喜愛。但是很多人在選擇烹飪方法還是很糾結,那麼螃蟹應該怎麼吃呢?一、毛蟹怎麼吃1.吃蟹腿吃蟹是講究慢工出...
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尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法
  • 尖椒蟹柳炒雞蛋怎麼做-尖椒蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蟹柳(4根)尖椒(75克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:蟹柳、尖椒(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成塊,待用。3、將蟹柳去包裝放在案板上切開,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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香噴噴的尖椒炒毛石蟹如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的尖椒炒毛石蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘尖椒炒毛石蟹是尖椒和蟹肉做成的一款美食,尖椒是青椒的一種,不是每個人都適合吃,因為尖椒比較辣,所以多吃尖椒有時候對身體雖然比較好,但是腸胃不好的人並受不了,所以還是不適合經常吃,這款尖椒和蟹肉的營養價值...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法
  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
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正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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尖椒炒蟹味菇怎麼做-尖椒炒蟹味菇的做法
  • 尖椒炒蟹味菇怎麼做-尖椒炒蟹味菇的做法

  • “一直以來很喜歡吃菌類,但是自己做全素的總覺得不好吃。買了一本專門做素食的書。書上有這菜,決定週日動手試試,沒放肉,但味道也非常好。”食材明細主料蟹味菇(250克542)尖椒(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)尖椒炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗乾淨,把菇...
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正宗尖椒幹豆腐怎麼做
  • 正宗尖椒幹豆腐怎麼做

  • 豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料:幹豆腐20...
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