香菜根的危害

香菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃香菜。不僅僅因為它是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，就有人問，香菜根的危害有哪些呢？現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

香菜根的危害

一、香菜根的功效和作用

香菜的根其實是一種不錯的食材，在食用香菜的時候，大家通常都會把香菜根直接切掉扔了，把香菜根當做餐廚垃圾來看。但只要我們稍微善加利用，它們都是不錯的“廚房法寶”。在處理牛肉或者海鮮等味道重的菜餚時，你可以提前將香菜根放到臼中搗碎，用它來醃製，菜餚的味道更加自然，肉或海鮮的異味也能去除不少。中醫認為，香菜性味辛、温，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。

二、功效主治

1、促進消化

香菜根能夠起到調胃和中的作用，這是由於香菜根具有辛香升散的作用，它可以促進胃腸的蠕動，所以它能夠起到促進腸胃消化的功效。

2、促進血液循環

香菜根具有促進血液循環的作用，香菜根能夠排汗退燒。

三、香菜根的營養價值

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。《本草綱目》稱“芫荽性味辛温香竄，肉通心脾，外達四肢”。

主治消食，治五臟，補不足，利大小腸，通小腹氣，清四肢熱，止頭痛。療痧疹，豌豆瘡不出，用胡甍酒噴於患處，立出。通心竅，補筋脈，開胃。倘若治腸風，就用熱餅裹胡荽吃，治療效果極佳，和各種菜一同吃，氣香，爽口，闢飛屍、鬼疰、蠱毒。解魚毒，肉毒。

四、注意事項

但有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人，都不可食，不然病情加重。久食使人健忘。它的根，宜發痼疾。萬不可與邪蒿同食，不然使人汗臭難以治癒。

只要是一切補藥以及藥中含有的白朮，牡丹，不能吃它。

香菜根用水煮完用水洗臉可以調節油脂分泌的作用，能夠對皮膚有保健的作用，香菜根煮水對皮疹有一定的作用，對尿黃有改善作用，香菜有排毒的作用，對於小孩的發燒可以用香菜根來緩解，香菜根能加快血液循環，能很快的退燒，油脂分泌旺盛的話要少吃一些高脂肪的食物，少吃油膩食物，每天洗臉的時候不要時間過長，洗臉一分鐘左右就可以，時間過長會破壞皮膚組織的。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於香菜根的危害，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。其實香菜根的危害很小，只是有些人不能吃而已。腳氣、金瘡的人不能吃。香菜根具有促進血液循環的作用呢。