![紅燒明太魚怎麼做-紅燒明太魚的做法]( "紅燒明太魚怎麼做-紅燒明太魚的做法")
- “10月末的重慶，漸漸多了一絲深深的涼意。早晚的空中還會瀰漫着霧。漸涼的天氣讓人食慾大增，胃口大開。總想來點熱乎的，熱量高的來彌補消耗的體能。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明太魚，相對於大家熟知的鱈魚、三文魚就顯得陌生多了。要...
- 32429
![家常紅燒明太魚-紅燒明太魚]( "家常紅燒明太魚-紅燒明太魚")
- “明太魚（鱈魚）無頭，無磷，一根刺，蒜瓣肉。最適宜兒童和不愛摘刺的人。燉魚的時候，不要翻動魚肉很容易碎的湯汁一次加夠，由於明太魚肉質較緊，燒製時間宜長些，一般不少於半個小時。”食材明細主料明太魚（2斤）輔料油（比炒菜多些）葱（1根）蒜（1頭）姜（1塊）燉魚料包（1個）料酒（少許）白糖（少許）醋（少許）自制番...
- 23736
![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
- 23657
![辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法]( "辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法")
- “明太魚是朝族的最愛，由於這種魚的脂肪含量不高，吃起來沒有香味的感覺，所以烹製時大多都用重口味，辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉，肉中幾乎沒有刺，是想吃魚又怕刺的首選。”食材明細主料明太魚（800克）辣椒醬（1袋）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量...
- 9081
![紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做]( "紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做")
- “太陽魚的刺少、肉質非常鮮嫩!非常適合老人和小孩食用，正好我家的老太太和小寶貝都非常喜歡吃魚呢並取其意太陽，孩子就像初升的太陽充滿陽光和希望!”食材明細主料太陽魚（兩條）蒜薹（葫蘿蔔）輔料薑絲（適量）老抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 6127
![明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法]( "明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法")
- “明太魚湯，是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖説我不是朝鮮族，但是從小生活在延邊朝鮮族自治州，飲食的習慣也隨着朝鮮族差不多了。自從搬家到威海，每次都找不到家鄉的味道，所以，慢慢的也就有了我的那麼我的美食DIY。明太魚湯，正宗的做法，是需要加一道很特別的調...
- 30308
![拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法]( "拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法")
- “由於從小和朝鮮人生活得很近，所以我特別喜歡朝鮮菜，今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚（2條）輔料香菜（適量）配料糖（1勺半）醋精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（少許）朝鮮族辣椒醬（一勺）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌明太魚的做法步驟1、明太魚用冷水泡...
- 28379
![關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚]( "關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚")
- 魚作為一種烹飪食材，在我們生活中十分常見，特別是在沿海地區，那裏的人們喜好吃海鮮，魚更是不可少，品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深，不同的地區有不同的菜系，而魚也有很多做法，其中最經典的做魚，便是紅燒魚，但是如何做紅燒魚呢？如何做紅燒魚，關鍵步驟不可少一、主要食...
- 26861
![蒜仔紅燒明太魚的做法 鮮族美食——————【蒜仔紅燒明太魚】 蒜仔紅燒明太魚怎麼做]( "蒜仔紅燒明太魚的做法 鮮族美食——————【蒜仔紅燒明太魚】 蒜仔紅燒明太魚怎麼做")
- 食材明細主料明太魚（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）乾花椒（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）大葱（適量）醋（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔紅燒明太魚的做法步驟1、把明太魚洗淨，切成大塊，用料酒醃製一下。10分鐘左右即可。2、準備適量的泡椒，泡姜切成細末，大蒜，乾花椒3...
- 4150
![明太魚燒豆腐怎麼做-明太魚燒豆腐的做法]( "明太魚燒豆腐怎麼做-明太魚燒豆腐的做法")
- “這道【明太魚燒豆腐】用的是明太魚乾和豆腐搭配燒製的。味道鹹鮮，亦湯亦菜，既可以喝湯也可以品菜，是一道簡單易學的家常菜，老少皆宜，值得一試。”食材明細主料豆腐（1塊）明太魚乾（100克）輔料油（10克）鹽（5克）生抽（10克）葱（適量）黃酒（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）明太魚燒豆腐的做...
- 13103
![紅燒明太魚如何做簡單又好吃]( "紅燒明太魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明太魚：1只輔料姜：適量蒜：適量豆瓣醬：0.5大匙葱：1根醋：適量豆腐：1塊醬油：0.25小匙白糖：0.25小匙鹽：0.25小匙花椒：適量具體步驟1.將魚洗淨、切段。2.用葱、姜、蒜爆香，放入魚段，加點糖、醬油，豆瓣醬，翻炒，加水。3.水開後加...
- 17630
![拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法]( "拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法")
- “每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候，都會想起吃上幾口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，無論是胃覺還是視覺，絕對的是給力。每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大...
- 20325
![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
- 23806
![紅燒太安魚的做法 太安魚 紅燒太安魚怎麼做]( "紅燒太安魚的做法 太安魚 紅燒太安魚怎麼做")
- “太安魚俗稱“坨坨魚”，出自重慶市潼南區太安鎮，是重慶江湖菜中的一道名菜。太安鎮是川渝交通要道，產嘉陵江鰱魚。在太安停車的司機們發現了這裏的魚味道鮮美自然，並且做法特別，然後流傳到各地。上世紀80年代末90年代初，太安魚成為重慶一大名菜。”食材明細主料鰱魚（1條）輔料泡...
- 14550
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
![麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法]( "麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法")
- 食材明細主料明太魚（五條）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（一勺）姜（三片）葱（一顆）蒜（三瓣）雞精（適量）火鍋底料（半塊）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後，在魚的兩面劃幾道。以便於更好的入味。鍋熱放油，加半塊火鍋底料，炒出紅油。2、炒成這樣。3、放...
- 24801
![蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做]( "蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做")
- 食材明細主料明太魚（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適量）色拉油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室温化凍。2、把解凍的明太魚去鱗去內臟，用清水洗淨，切成大塊。3、炒鍋中放入色拉油燒熱，加入自制韓式辣醬...
- 30702
![烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法]( "烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法")
- “明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脱骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去皮脱骨明太魚乾。長春光復路批發，十條37元。相當不錯2、背面3、切成三段4、調汁。兩匙料...
- 10307
![紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法]( "紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法")
- “馬步魚也叫針魚，生長在黃海渤海流域，身體細長，有很亮的皮膚，無磷，嘴尖而長，產量較高，是一種經濟魚類。味道還不錯，肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（1/4個）麪粉（少量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒馬步魚...
- 9997
![紅燒太陽魚怎麼做-紅燒太陽魚的做法]( "紅燒太陽魚怎麼做-紅燒太陽魚的做法")
- “買了兩條太陽魚，應我們家吃貨的要求，一條清蒸，一條紅燒，同樣的魚，不同的味道。”食材明細主料太陽魚（1條）輔料小黃姜（5片）小米辣（3個）大蒜（3瓣）香菜（1顆）調料生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（半匙）料酒（1匙）豆瓣醬（少許）鹽（適量）菜籽油（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒太陽魚的做法步驟1...
- 26679
![燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法]( "燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法")
- “明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味。烹調時應注意三點：1．要將腹內血污洗淨。2．用白醋泡一會或放入料酒、鹽、葱、姜醃一會除去腥味。3．由於魚肉質較緊，燒製時間宜長些，使魚肉鮮香味”食材明細主料明太魚（5條）輔料油（少許）鹽（少許...
- 14182
![燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做]( "燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做")
- “秋風起，天氣轉涼，該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚（一條）輔料香菜（依個人口味）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（酌量）糖（少許）白胡椒（依個人口味）醋（依個人口味）高度白酒（少量）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉明太魚的做法步驟1、明太魚洗淨切段，用少許鹽和姜醃製半個小時左右...
- 8931
![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
![幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做]( "幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做")
- “味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚（適量）輔料熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）麥芽糖（（或蜂蜜）適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成一條一條的，剔去幹魚刺。2、用水噴濕，使魚肉變軟。3、找一個容器，把調料醬拌在一起，攪勻。4...
- 26607
![油煎明太魚怎麼做-油煎明太魚的做法]( "油煎明太魚怎麼做-油煎明太魚的做法")
- 食材明細主料明太魚（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎明太魚的做法步驟1、明太魚一條，洗淨，切兩半。2、起油鍋，煎魚。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、鹽、醬油、糖和水，煮熟。5、出鍋，裝盤。...
- 17322
味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
