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關於西蘭花鐵板豬雜怎麼做的餐飲百科

西蘭花鐵板豬雜怎麼做-西蘭花鐵板豬雜的做法
  • 西蘭花鐵板豬雜怎麼做-西蘭花鐵板豬雜的做法

  • “南乳,是媽媽一直以來燜菜的原料.小時候,媽媽經常用南乳燜鵝燜鴨或者燜肉,因此我也喜歡吃這個味道的菜.雞精味精等合成調料我家廚房從不出現,偶然去外面吃了有這些調料的菜回來,肚子要不舒服一段時間.呵呵,腸胃已經養成原生態了.好久沒吃鐵板豬雜了,決定做一個吃吃.這次...
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西蘭花撓豬心的做法 西蘭花撓豬心❤️ 西蘭花撓豬心怎麼做
  • 西蘭花撓豬心的做法 西蘭花撓豬心❤️ 西蘭花撓豬心怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(1個)豬心(半邊)輔料薑片(5塊)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)花生油(3匙)胡椒粉(半匙)料酒(3匙)鹽(3匙)清水(3碗)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花撓豬心的做法步驟1、準備好食材!2、西蘭花切小朵再用水浸泡加入2勺鹽。3、起鍋加入清水下薑片,料酒去腥。4、豬心正反兩面各煮...
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西蘭花梗炒雞雜怎麼做-西蘭花梗炒雞雜的做法
  • 西蘭花梗炒雞雜怎麼做-西蘭花梗炒雞雜的做法

  • 食材明細主料西蘭花梗(2個)雞內臟(2付)輔料幹辣椒(3個)蒜末(適量)料酒(1匙)生抽(半匙)糖(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒雞雜的做法步驟1、原料圖2、西蘭花梗切片,雞內臟處理乾淨切塊,大蒜剁碎,幹辣椒剪成小圈3、鍋內入適量清油,放入蒜末和幹辣椒炒香4、倒入雞內臟,入料...
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豬肝炒西蘭花怎麼做-豬肝炒西蘭花的做法
  • 豬肝炒西蘭花怎麼做-豬肝炒西蘭花的做法

  • “豬肝,補肝,明目,養血,西蘭花補腎,二者結合,補腎補肝。”食材明細主料豬肝(150克)西蘭花(350克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)白糖(少許)小蘇打(少許)木茨粉(少許)蛋清(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝炒西蘭花的做法步驟1、豬肝切薄片,加入生抽、油、鹽、木茨粉、糖、蛋...
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西蘭花豬肝粥怎麼做-西蘭花豬肝粥的做法
  • 西蘭花豬肝粥怎麼做-西蘭花豬肝粥的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)西蘭花(適量)大米(適量)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花豬肝粥的做法步驟1、豬肝清洗切片,用流動水沖洗乾淨血沫,瀝乾水分,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西蘭花清洗乾淨。3、大米淘洗後放入砂...
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雜果牛奶新西蘭花膠凍怎麼做-雜果牛奶新西蘭花膠凍的做法
  • 雜果牛奶新西蘭花膠凍怎麼做-雜果牛奶新西蘭花膠凍的做法

  • “牛奶花膠凍第一需要注意牛奶和花膠的比例,我一般做10克乾貨花膠80-100Ml牛奶,所以基本100克乾貨的花膠我會用800-1000Ml左右的牛奶,其次需要注意的就是冰箱冷藏温度建議設置在0-2度,這樣凍出來的花膠凍口感非常好。然後凍好以後記得大口地吃哈,在這樣炎熱的夏天,特別的爽。”...
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鐵板五花肉怎麼做-鐵板五花肉的做法
  • 鐵板五花肉怎麼做-鐵板五花肉的做法

  • 食材明細主料三線五花肉(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)郫縣豆瓣(適量)永川豆豉(適量)蒜(適量)大葱(適量(山東大葱))小葱(適量)白芝麻(適量)漢源花椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵板五花肉的做法步驟1、超市買來的生白芝麻,鐵...
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鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法
  • 鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法

  • “自從喜歡上吃鐵板菜後,就買了鐵板自己在家折騰,今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋葱爆豬肝”,豬肝要切的薄一點,滑炒嫩一點;而洋葱和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底,再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾燙的爆豬肝澆淋在洋葱等食材上,通過鐵板傳熱,發出吱吱悦...
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鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做
  • 鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做

  • “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)葱末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板花甲的做法步驟...
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西蘭花炒豬肚怎麼做-西蘭花炒豬肚的做法
  • 西蘭花炒豬肚怎麼做-西蘭花炒豬肚的做法

  • “這段時間一直圍着烤箱轉,好久沒做菜了。西蘭花和胡蘿蔔是我家餐桌上常常出現的蔬菜,豬肚對於脾胃不好的人是相當的適用。味道不錯哦~~”食材明細主料西蘭花(1/2顆)胡蘿蔔(半根)豬肚(200g)輔料鹽(適量)料酒(適量)蒜(1瓣)姜(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豬肚的做法步驟1、...
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西蘭花炒雜米飯怎麼做-西蘭花炒雜米飯的做法
  • 西蘭花炒雜米飯怎麼做-西蘭花炒雜米飯的做法

  • 食材明細主料西蘭花(半個)米飯(一碗)輔料一品鮮醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒雜米飯的做法步驟1、準備食材2、隔夜米飯,放入冰箱最好3、熱鍋下油,放入西蘭花翻炒出香味4、放入米飯,醬油少許鹽翻炒5、香味十足,超級簡單...
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西蘭花番茄豬肝湯怎麼做-西蘭花番茄豬肝湯的做法
  • 西蘭花番茄豬肝湯怎麼做-西蘭花番茄豬肝湯的做法

  • “在這個冬日裏,我喜歡每天變着法子煲湯,又暖胃又好喝。番茄:適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。注:急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重...
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西蘭花炒雜糧飯怎麼做-西蘭花炒雜糧飯的做法
  • 西蘭花炒雜糧飯怎麼做-西蘭花炒雜糧飯的做法

  • “五穀雜糧米飯,搭配西蘭花,美味又營養😄。”食材明細主料雜糧飯(適量(剩))西蘭花(適量)輔料大葱(適量)五香粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒雜糧飯的做法步驟1、剩雜糧飯,打散。2、葱,切碎。3、西蘭花,焯水控幹後切碎。4、熱鍋冷油,煸葱花出香味。5、放入雜糧...
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豬肉炒西蘭花梗怎麼做-豬肉炒西蘭花梗的做法
  • 豬肉炒西蘭花梗怎麼做-豬肉炒西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料豬肉(80g)西蘭花梗(150g)輔料食用油(些許)平菇(些許)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西蘭花梗的做法步驟1、去豬肉和西蘭花梗。2、豬肉切片。3、菜梗切條。4、平菇洗淨,冷水下鍋。5、開鍋煮五分鐘撈出。6、取部分平菇撕成條。7、菜梗...
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西蘭花豬肉意麪怎麼做-西蘭花豬肉意麪的做法
  • 西蘭花豬肉意麪怎麼做-西蘭花豬肉意麪的做法

  • 食材明細主料意大利螺旋麪(80g)輔料蘑菇(適量)西蘭花(適量)瘦肉(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花豬肉意麪的做法步驟1、1、意麪提前用開水煮熟,之後過冷水2、蘑菇、西蘭花(提前用開水燙過)備用3、瘦肉用料...
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菌菇雜炒西蘭花梗怎麼做-菌菇雜炒西蘭花梗的做法
  • 菌菇雜炒西蘭花梗怎麼做-菌菇雜炒西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(3個)西蘭花梗(1個)黑木耳(適量)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雜炒西蘭花梗的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、西蘭花梗(已清洗)2、黑木耳(已泡發)3、榨菜片4、將已泡發的黑木耳去蒂清洗一下、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、...
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紫薯西蘭花雜蔬沙拉怎麼做-紫薯西蘭花雜蔬沙拉的做法
  • 紫薯西蘭花雜蔬沙拉怎麼做-紫薯西蘭花雜蔬沙拉的做法

  • “沙拉醬的熱量很高,所以,瘦身的一所有的沙拉,都是不用沙拉醬的,用點芝麻鹽,不到一克的芝麻鹽,有點鹹味和芝麻香,熱量卻是極低的。”食材明細主料紫薯(80克)西蘭花(80克)平菇(20克)油菜(20克)番茄(50克)輔料黑芝麻(小許)食鹽(小許)白芝麻(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯西蘭花雜蔬沙...
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芝香西蘭花豬肉卷怎麼做-芝香西蘭花豬肉卷的做法
  • 芝香西蘭花豬肉卷怎麼做-芝香西蘭花豬肉卷的做法

  • “感覺這種卷菜挺不錯的,有葷有素。也是非常適合不喜歡吃素菜的小朋友。挺高大上呀,因為可以讓小朋友拿着一束"花"吃呢!”食材明細主料西蘭花(1/3個)胡蘿蔔(半個)豬脊肉(180g)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)生粉(適量)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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西蘭花炒豬肝怎麼做-西蘭花炒豬肝的做法
  • 西蘭花炒豬肝怎麼做-西蘭花炒豬肝的做法

  • 食材明細主料西蘭花(100g)豬肝(250g)葱(適量)植物油(20g)輔料生抽(1勺)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝一塊。2、切片。3、用清水沖洗幾遍,衝淨血水,再用起泡起。4、西蘭花和豬肝分別焯水,豬肝入沸水焯一分鐘即可。5、炒鍋放油爆葱沫。6、出香...
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雞雜炒西蘭花怎麼做-雞雜炒西蘭花的做法
  • 雞雜炒西蘭花怎麼做-雞雜炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料西蘭花(1棵)配料姜(適量.)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒西蘭花的做法步驟1、主材料.2、用開水焯一下待用。3、用姜葱起鍋。4、把雞雜和料酒配料先炒熟。5、再把菜花一起翻炒2分鐘就好了。6、完成。...
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鐵板豬肚怎麼做-鐵板豬肚的做法
  • 鐵板豬肚怎麼做-鐵板豬肚的做法

  • “今天休息,於是做了個一家都喜歡吃的鐵板豬肚.這次用了些青辣椒和紅辣椒配色,好看又好吃.....”食材明細主料新鮮豬肚(1個)輔料青菜椒(1個)紅辣椒(1個)小芹菜(1棵)葱(1棵)蒜頭(3瓣)姜(適量)配料鹽(適量)糖(一小勺子)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵板豬肚的做法...
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七彩雜蔬西蘭花怎麼做-七彩雜蔬西蘭花的做法
  • 七彩雜蔬西蘭花怎麼做-七彩雜蔬西蘭花的做法

  • “人人都是美食家原創(2010)美食博客大賽吉星高照-雜蔬西蘭花”食材明細主料西蘭花(一個)玉米粒(半小碗)輔料豌豆(半小碗)胡蘿蔔(一個)彩椒(1個)尖椒(1個)配料鹽(少許)味精(少許)色拉油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩雜蔬西蘭花的做法步驟1、把西蘭花掰開洗淨待用。胡蘿蔔、尖椒...
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鐵板牛肉雜蔬怎麼做-鐵板牛肉雜蔬的做法
  • 鐵板牛肉雜蔬怎麼做-鐵板牛肉雜蔬的做法

  • “記得幾年前,我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店,店主是年輕的夫妻倆,哪天不想做飯時,我們就會去那兒吃鐵板燒,最喜歡點的就是牛肉的,感覺挺好吃,但因為不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不知何故店關門了,也許是店主另謀他就了,於是便少了這一處還不錯的食點。有時候會不經意想...
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雜錦海鮮西蘭花怎麼做-雜錦海鮮西蘭花的做法
  • 雜錦海鮮西蘭花怎麼做-雜錦海鮮西蘭花的做法

  • 食材明細主料雜錦海鮮(適量)西蘭花(適量)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)配料黑椒汁醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦海鮮西蘭花的做法步驟1、先處理西蘭花,切成小朵後開水焯後裝盤待用。2、雜錦海鮮同樣開水焯後待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油之後放入姜蒜蓉爆香。4、放入一...
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豬肉炒西蘭花怎麼做-豬肉炒西蘭花的做法
  • 豬肉炒西蘭花怎麼做-豬肉炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(300克)豬肉(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)生抽(2克)輔料紅辣椒(1個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花分成小塊,洗淨。2、鍋燒熱水,水開放西蘭花焯水。3、煮開即可。4、過冷水,撈出瀝乾水分。5、辣椒洗淨。6、豬肉切片,辣椒切...
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