當前位置:味味甜 >

關於炒冬粉怎麼做好吃的餐飲百科

炒冬粉怎麼做-炒冬粉的做法
  • 炒冬粉怎麼做-炒冬粉的做法

  • “冬粉.哈!這個是我們這裏的叫法也就是我們説的粉絲東北的螞蟻上樹比較有名,但是閩南地方是不那麼炒的傳統的炒法都是下料不一,海鮮、蔬菜、肉類等等如果你問我那個好吃,呵呵....我感覺我們的炒法好吃多了畢竟我們下的料搭配多樣”食材明細主料粉絲(1包)五花肉(150g)瑤柱(100g)幹香...
  • 21473
冬瓜粉絲盅怎麼做-冬瓜粉絲盅的做法
  • 冬瓜粉絲盅怎麼做-冬瓜粉絲盅的做法

  • “麻辣鮮香,蒜香濃郁,冬瓜軟爛,真的很好喝。😍”食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)蟲草花(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)麻椒粉(適量)蒜(一瓣)乾紅椒(一個)小米椒(一個)薑末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲盅的做法步驟1、挖好的冬瓜盅。2、適...
  • 20836
老鴨粉絲湯(冬粉鴨)如何做簡單又好吃
  • 老鴨粉絲湯(冬粉鴨)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:半片龍口粉絲:4個輔料姜:大量料酒:少許胡椒粉:少許具體步驟1.半片鴨洗乾淨鴨肥把皮和脂肪剃下來免得湯油鴨肉剃下來與鴨架分開2.鍋里加薑片花椒熬開下鴨架焯一下接着把剃下的鴨肉也放下去焯一下撈起焯的時...
  • 28381
蟹粉煨冬瓜怎麼做-蟹粉煨冬瓜的做法
  • 蟹粉煨冬瓜怎麼做-蟹粉煨冬瓜的做法

  • “大閘蟹的鮮美與冬瓜的軟糯完美的結合在一起,細食慢品,享受舌尖上的美味。”食材明細主料大閘蟹(適量)冬瓜(適量)雞湯(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉煨冬瓜的做法步驟1、大閘蟹拆出蟹肉。2、冬瓜切塊。3、雞湯和冬瓜放入煮鍋中,煮約7分...
  • 10687
冬瓜粉絲湯怎麼做-冬瓜粉絲湯的做法
  • 冬瓜粉絲湯怎麼做-冬瓜粉絲湯的做法

  • “這款冬瓜粉絲湯,加了玉米、黑木耳。食材很利好,非常的健康養生,清淡爽口很不錯。”食材明細主料冬瓜(300g)玉米(150g)粉絲(50g)輔料香菜(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤洗乾淨切成滾刀塊。2、玉米洗乾淨切成段,粉...
  • 20417
黑胡椒炒冬粉的做法 簡易版自家小炒@@黑胡椒炒冬粉 黑胡椒炒冬粉怎麼做
  • 黑胡椒炒冬粉的做法 簡易版自家小炒@@黑胡椒炒冬粉 黑胡椒炒冬粉怎麼做

  • 食材明細主料米粉(適量)臘腸(適量)輔料雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)包菜(適量)配料雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒冬粉的做法步驟1、原料:米粉臘腸雞蛋蒜米小葱包菜調料:雞精粉,黑胡椒粉,老抽2、冬粉泡軟後,過冷水瀝乾,其它材料備好。3、鍋內...
  • 14152
豬腸冬粉如何做簡單又好吃
  • 豬腸冬粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腸:400公克冬粉:6把冬菜:30公克高湯:2500cc雞粉:1茶匙米酒:1大匙鹽:1大匙姜:50公克白胡椒粉:1/4茶匙香油:1大匙輔料具體步驟1.豬小腸翻面洗淨用麪粉搓揉後用水沖洗乾淨,再用沙拉油及2000cc的水一起煮40分鐘至豬小...
  • 25247
炒冬瓜怎麼做好吃
  • 炒冬瓜怎麼做好吃

  • 炒冬瓜怎麼做好吃。我們知道冬瓜的果實有大有小,小的就只有幾千克,大的有100多千克。冬瓜作為藥物有消暑解熱、利尿消毒等功能。它還可以製成冬瓜片、脱水瓜等等。冬瓜主要產於夏天,我國各地都有種植冬瓜,那就來看看冬瓜怎麼炒好吃吧。一、炒冬瓜怎麼做好吃1.冬瓜去皮去瓤洗...
  • 18191
冬瓜燉粉皮怎麼做-冬瓜燉粉皮的做法
  • 冬瓜燉粉皮怎麼做-冬瓜燉粉皮的做法

  • “紅薯粉皮是福建長汀的特產,也有人叫它“鏡子”。非常薄,口感QQ的,順滑的很,筷子功不好的經常夾不住它。”食材明細主料長汀紅薯粉皮(140克)冬瓜(450克)五花肉(100克)輔料食用油(適量)生薑(4片)香葱(3根)八角(1個)東古醬油(2匙)蠔油(1匙)紅蘿蔔(8片)芝麻油(1匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬...
  • 25986
冬瓜燒寬粉怎麼做-冬瓜燒寬粉的做法
  • 冬瓜燒寬粉怎麼做-冬瓜燒寬粉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)寬粉(100g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒寬粉的做法步驟1、冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊。2、紅薯寬粉用冷水浸泡。3、浸泡軟的寬粉入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水。4、起油鍋,紅糖入鍋炒糖色冬瓜入鍋炒。5、...
  • 14617
家常炒冬粉如何做簡單又好吃
  • 家常炒冬粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將冬粉用水沖泡一下.稍軟就好不要泡到軟。2.起油鍋放入油,先爆香肉絲、洋葱炒軟,依序放下蝦米,香菇絲、紅蘿蔔絲等放入炒一下後,淋點醬油、撒黑椒、柴魚粉、鹽調味、下高湯或水也就成,蓋上鍋...
  • 30944
平潭燜冬粉怎麼做-平潭燜冬粉的做法
  • 平潭燜冬粉怎麼做-平潭燜冬粉的做法

  • “平潭人民稱紅薯粉條為冬粉,為了讓娃兒們一次吃多種蔬菜,我都是料多粉少,標準減脂餐🤭”食材明細主料紅薯粉條(一把)紅蘿蔔(1根)杏鮑菇(1個)香菇(8朵)洋葱(半個)瘦肉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(少許)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平潭燜冬粉的做法步驟1、所...
  • 12887
冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法
  • 冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法

  • “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
  • 14284
冬瓜燒粉條怎麼做-冬瓜燒粉條的做法
  • 冬瓜燒粉條怎麼做-冬瓜燒粉條的做法

  • “冬瓜、粉條都是利好又喜歡的食材,搭配在一起燒製,吃出了肉的感覺。很健康的一道家常美味。”食材明細主料冬瓜(300g)紅薯粉條(100g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒粉條的做法步驟1、紅薯粉條用冷水浸泡。2、泡軟的粉條...
  • 15543
美味炒冬粉怎麼做-美味炒冬粉的做法
  • 美味炒冬粉怎麼做-美味炒冬粉的做法

  • “冬粉是綠豆粉製成的粉絲,熱量很低,吃完之後很有飽腹感,是很好的減肥食物。但是此種食物的營養很低,所以不宜作為主食減肥。”食材明細主料冬粉(50克)水發木耳(50克)輔料胡蘿蔔(30克)洋葱(20克)雞肉(30克葱10克)葱(10克)油(10克)純淨水(250克)配料鹽(5克)味精(23克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 22578
炒冬瓜的做法 冬瓜這樣炒,比肉還好吃!! 炒冬瓜怎麼做
  • 炒冬瓜的做法 冬瓜這樣炒,比肉還好吃!! 炒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜是水分最多的夏季應季蔬菜。用它來炒菜一方面油脂會很低,另一方面能用來煲湯和水煮,味道全都很清淡爽口。它還有利尿解暑氣的作用,營養成分很高,富含維生素和礦物質。女生吃了還能美容養顏,更甚至還能當作藥材下藥,治療咳嗽,化痰排膿,可以説全身都是寶。下面就分享下它的一...
  • 12529
吃冬瓜有什麼好處-冬瓜怎麼炒好吃
  • 吃冬瓜有什麼好處-冬瓜怎麼炒好吃

  • 冬瓜是我們日常餐桌上一道很好吃的食材,很多人都很喜歡吃冬瓜,冬瓜的做法也有很多種,但又很多人不太瞭解冬瓜怎麼做,經常吃冬瓜有什麼好吃呢,其實冬瓜的營養價值十分豐富,今天我們就來看看冬瓜怎麼炒好吃吧,一起來和我看看吧。一、冬瓜怎麼炒好吃冬瓜炒肉片主料:冬瓜500克,瘦豬肉1...
  • 16534
冬瓜燉粉條怎麼做-冬瓜燉粉條的做法
  • 冬瓜燉粉條怎麼做-冬瓜燉粉條的做法

  • “媽媽自己種的冬瓜,肉厚不鬆,燉湯,燉菜都很棒。今兒做個冬瓜燉粉條。微辣,鹹鮮,冬瓜軟糯,粉條筋軟入味兒。”食材明細主料冬瓜(適量)粉條(適量)輔料葵花籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燉...
  • 32677
炒營養土豆粉(烏冬面)如何做簡單又好吃
  • 炒營養土豆粉(烏冬面)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆粉(烏冬面):自己喜歡火腿:一根或兩根青椒:幾個雞蛋:一個胡蘿蔔:半個葱:幾根洋葱:適量輔料鹽:適量醬油:適量油:適量水:估量着具體步驟1.將土豆粉(烏冬面)用水過濾,再將配料都切絲,將雞蛋攪勻再下有油的熱鍋裏煎成薄...
  • 22439
冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做
  • 冬菇炒麪的做法 浙江小吃冬菇炒麪 冬菇炒麪怎麼做

  • “這款冬菇炒麪是浙江非常常見的小吃,經過煎炸,麪條清香脆爽,冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的麪條,再吃一口鮮嫩的配菜,一口又一口,好吃得停不了嘴呢。”食材明細主料麪條(200g)輔料水發冬菇(50g)熟筍片(50g)配料香葱(適量)植物油(200ml)醬油(適量)濕澱粉(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一...
  • 16772
爽心冬粉鴨如何做簡單又好吃
  • 爽心冬粉鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘這道冬粉鴨是一道十分美味可口的美食,這道菜湯色靚麗併入味,粉絲綿軟爽口,吃一口讓人耐人尋味。這道菜做法簡單,材料選取方便,是家庭菜式中最為易學的一道菜。這道菜營養豐富,鴨肉結合冬菜煲出的湯入口濃郁香甜...
  • 5346
螃蟹冬粉煲怎麼做-螃蟹冬粉煲的做法
  • 螃蟹冬粉煲怎麼做-螃蟹冬粉煲的做法

  • 食材明細主料大沙公蟹(1只)冬粉(1把)輔料白蘿蔔(適量)配料鹽(1/2小匙)酒(1大匙)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹冬粉煲的做法步驟1、蟹洗淨去內臟,將蟹蓋完整剝開,蟹腹切大塊,將葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中醃漬;白、紅蘿蔔切片,薑切片,葱切段備用2、將醃漬好的蟹沾少...
  • 30680
酸辣炒涼的做法 冬天涼粉也過隱——酸辣炒涼粉 酸辣炒涼怎麼做
  • 酸辣炒涼的做法 冬天涼粉也過隱——酸辣炒涼粉 酸辣炒涼怎麼做

  • 食材明細主料米涼粉(適量(米豆腐))輔料醬辣椒(適量)番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣炒涼的做法步驟1、米涼粉切成塊備用。2、姜蒜切碎,葱切成段備用。3、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蒜片。4、放入老乾媽醬辣椒炒香...
  • 15133
阿基師家常菜–家常炒冬粉如何做簡單又好吃
  • 阿基師家常菜–家常炒冬粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:2把五花肉末:1大匙蝦米:1茶匙冬菜:1茶匙葱花:1大匙香菜末:1大匙薑末:1匙蒜末:1匙輔料雞高湯:300cc醬油:1大匙香油:1大匙具體步驟1.蝦米、冬菜泡水至軟,瀝乾水分備用。2.取水晶碗放入粉絲,倒入熱水燜約5分鐘至軟,撈...
  • 23727
自制海鮮炒烏冬粉如何做簡單又好吃-澳門美食
  • 自制海鮮炒烏冬粉如何做簡單又好吃-澳門美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬粉:適量八爪魚:適量牛肉意麪醬:適量輔料青紅椒:適量葱頭:適量鹽:少許食用油:適量具體步驟1.1將青紅椒葱頭分別去籽楴去皮洗淨後切絲備用。2用刀將八爪魚從中間切開去掉雜質沖洗乾淨開水鍋中焯熟後撈出控水。...
  • 24448
專題