![豉香冬瓜怎麼做-豉香冬瓜的做法]( "豉香冬瓜怎麼做-豉香冬瓜的做法")
- “醫書上講,冬瓜味甘、淡、性涼、入肺,有降血壓、降血糖、降脂、護腎的功效,而且常吃還能減肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家飯桌上的常客.”食材明細主料冬瓜（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香冬瓜的做法步驟1、...
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![冬瓜豆豉蒸排骨怎麼做-冬瓜豆豉蒸排骨的做法]( "冬瓜豆豉蒸排骨怎麼做-冬瓜豆豉蒸排骨的做法")
- “現在能吃到排骨已經是相當D奢侈了，經過幾十天沒機會吃，沒機會做的過程後，今天在家閒着也閒着，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出來，來個影片播放：”食材明細主料冬瓜（8兩）排骨（1條）輔料豆豉（少許）蒜蓉（少許）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法]( "豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法")
- “豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料，有了它，飯菜都增色不少，在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬，已經是調好味的，就是類似“老乾媽”那種醬吧，可以做菜或直接下飯，都是非常惹味百搭的！”食材明細主料苦瓜（適量）紅圓椒（適量）黃圓椒（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）配...
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![醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法]( "醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（1斤）輔料幹辣椒（少量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香冬瓜的做法步驟1、將冬瓜切成厚片2、鍋中倒油放入冬瓜片3、翻炒2，,3分鐘後加入醬油4、加入適量的鹽5、加入少量耗油提味6、加少量水將冬瓜燉爛，大約7分鐘左右7、大火收汁...
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![豆豉肉片燒冬瓜怎麼做-豆豉肉片燒冬瓜的做法]( "豆豉肉片燒冬瓜怎麼做-豆豉肉片燒冬瓜的做法")
- “第一次嘗試這樣的組合，沒想到很好吃！平平無常的冬瓜有了肉的鮮味以及豆豉的特殊香氣，也變得比較下飯了！哈哈！冬瓜這東西就是好，便宜有營養，藥用價值也高，平民美食啊！給它什麼味它都能接收得非常好，哈！”食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉片（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹...
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![蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法]( "蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）蠔豉（手抓1把）雞蛋（2個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水，放入蠔豉煮開約10分鐘。4、放入冬瓜煮約10分鐘。5、煮至冬瓜一軟透。6、雞蛋打散。7、慢慢倒垃圾湯中，拌成蛋花，...
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![冬瓜豉汁蒸排骨怎麼做-冬瓜豉汁蒸排骨的做法]( "冬瓜豉汁蒸排骨怎麼做-冬瓜豉汁蒸排骨的做法")
- “冬瓜軟糯，骨肉軟爛，豉香濃郁，鹹鮮適口😍”食材明細主料排骨（適量）冬瓜（一截）玉米（一截）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（半勺）花椒（適量）八角（一個）乾紅椒（2個）薑片（適量）老乾媽（一勺（肉絲豆豉油辣椒））蒜片（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜豉汁蒸排骨的做法步驟1、冬瓜二指厚一截。2、去...
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![香菜冬瓜怎麼做-香菜冬瓜的做法]( "香菜冬瓜怎麼做-香菜冬瓜的做法")
- “冬瓜的各種營養價值非常的高，所以要常常吃哦”食材明細主料冬瓜（適量）輔料香菜（適量）配料骨湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菜冬瓜的做法步驟1、香菜切成薄片，香菜切段兒。2、冷凍的骨湯拿出來解凍。3、鍋中放底油，倒入冬瓜翻炒。4、冬瓜炒稍微軟以後加入骨湯和少量...
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![豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法]( "豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法")
- “豆豉是我現在所在地方，廣東陽江的特產，今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家，讓大家在吃冬瓜清熱解暑功效的同時，吃多一點飯，豆豉的醬香很容易下飯呢~”食材明細主料冬瓜（一塊（厚2cm））輔料尖椒（一個）豆豉（半碗）蒜米（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燒冬瓜的做法步驟1、所需蔬菜：冬...
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![豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法]( "豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法")
- “豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒（2個）調料豆豉（2勺）鹽（適量）油（3勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、苦瓜切成薄片放入鍋中乾煸，可以去掉一些苦味。3、油熱...
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![香煎冬瓜怎麼做-香煎冬瓜的做法]( "香煎冬瓜怎麼做-香煎冬瓜的做法")
- “這個冬瓜的做法讓不愛吃冬瓜的孩子們搶着吃了個精光😁”食材明細主料冬瓜（500g）瘦肉（200g）輔料蒜頭（三瓣）葱（兩根）料酒（一小勺）生抽（一勺）黃豆醬（一小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨，先切成3cm見方的方塊，再在冬瓜綠皮的一面切出如圖所於的小方...
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![豆豉葱香冬莧菜怎麼做-豆豉葱香冬莧菜的做法]( "豆豉葱香冬莧菜怎麼做-豆豉葱香冬莧菜的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料冬莧菜（400g）輔料豆豉（1g）香葱（20g）調料豬油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆豉葱香冬莧菜的做法步驟1、豬油放豆豉小火煸香。2、放入冬莧菜大火翻炒。3、冬莧菜變軟加入少許清水大火煮滾。4、加入...
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![豉香蒜子燜南瓜怎麼做-豉香蒜子燜南瓜的做法]( "豉香蒜子燜南瓜怎麼做-豉香蒜子燜南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）輔料蒜頭（3個）豆豉（5克）鹽（3克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜子燜南瓜的做法步驟1、南瓜削皮去瓤。2、蒜頭拍扁，豆豉壓扁。3、南瓜切塊z4、熱鍋下油爆香蒜頭和豆豉。5、南瓜倒入翻炒。6、翻炒後加入清水燜煮10分鐘。7、出鍋前加鹽、葱花點綴。...
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![香辣冬瓜怎麼做-香辣冬瓜的做法]( "香辣冬瓜怎麼做-香辣冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（300克）葱（10克）生抽（5克）輔料青蒜（20克）仲景麻辣香菇醬（10克）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨，青蒜、葱分別切碎。仲景麻辣香菇醬備用。2、冬瓜切成片。3、炒鍋裏倒入適量食用油，放入葱花煸香。4、加入香菇醬翻炒均勻...
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![豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法]( "豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（250g）輔料豆豉（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放鍋內煮熟。不要煮的太爛，約10分鐘。3、撈出放白開水過涼。4、撈出瀝水，放鹽醃一會，醃出多餘水分，時間充足放冰箱冷藏。5、再一次瀝水，放豆豉拌勻即可，豆豉...
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![豆豉煎蒸冬瓜怎麼做-豆豉煎蒸冬瓜的做法]( "豆豉煎蒸冬瓜怎麼做-豆豉煎蒸冬瓜的做法")
- “這道《豆豉煎蒸冬瓜》是我們家目前比較喜歡的一道菜，賣相、口感都很不錯。看起來清淡，卻比清淡的食物來得香；用豆豉蒸的冬瓜，透着淡淡的豆豉香味，這是屬於清雋的味道。”食材明細主料冬瓜（200g）甜椒（10g）輔料植物油（1湯匙）豆豉（10g）生抽（3茶匙）鹽（1茶匙）香葱（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
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![豉香南瓜怎麼做-豉香南瓜的做法]( "豉香南瓜怎麼做-豉香南瓜的做法")
- “秋天，豐收的季節。菜園子的蔬菜太多了，每天蔬菜當飯吃的節奏，哈哈！昨晚，婆婆搬了一個大南瓜上來，説早上煮粥喝。因為今天我煮了紅棗粥，所以南瓜就沒吃上。那中午就做一道簡單的豉香南瓜吧！”食材明細主料南瓜（適量）輔料豬油（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）水（少許）鹹甜（口味）炒...
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![豉香烤魚的做法 冬季烘焙巧利用——豉香烤魚 豉香烤魚怎麼做]( "豉香烤魚的做法 冬季烘焙巧利用——豉香烤魚 豉香烤魚怎麼做")
- “連續兩天的大風，吹的人的頭都嗡嗡的。昨晚就發呆想今天吃什麼，逛超市的時候看到鮮活的草魚，於是就想這寒冬，在家裏可以圍爐涮肉，也可以喝小酒烤魚哦！接着就有了今天這道豉香烤魚！”食材明細主料草魚（2斤）萵苣（半根）胡蘿蔔（半根）花菜（1/4個）豆豉（100克）温開水（250克）葱段（適量）薑片（適量）大蒜（半...
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![魚香冬瓜怎麼做-魚香冬瓜的做法]( "魚香冬瓜怎麼做-魚香冬瓜的做法")
- ““酸甜美食”近來，我對魚香味的酸甜炒菜大感興趣。今晚，就來一道魚香冬瓜。”食材明細主料冬瓜（460克）胡蘿蔔（1根）雙匯火腿腸（2根）葱（適量）剁椒醬（1勺）姜（適量）蒜末（適量）魚香汁食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）雞精（半勺）澱粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚香冬瓜的做法步...
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![豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法]( "豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法")
- 食材明細主料涼瓜（一條）豆豉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜，辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水，加點油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起過冷水瀝乾。5、鍋裏熱油爆...
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![豉香水瓜怎麼做-豉香水瓜的做法]( "豉香水瓜怎麼做-豉香水瓜的做法")
- 食材明細主料水瓜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）豆豉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香水瓜的做法步驟1、備水瓜半個，豆豉少許。2、水瓜去皮3、用刨子刨絲，4、刨好的水瓜絲，5、自制的辣椒油適量，用辣椒油炒水瓜香，辣。6、燒油，倒進水瓜炒勻。7、放點鹽炒熟，8、放進豆...
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![豉香蒸南瓜怎麼做-豉香蒸南瓜的做法]( "豉香蒸南瓜怎麼做-豉香蒸南瓜的做法")
- “金秋十月，南瓜飄香，這道南瓜上桌後我只吃到一片，非常受家人歡迎啊。甘甘甜甜的南瓜，豆豉微辣，蒜香融於這碟南瓜中，如果你也是南瓜迷，那就動手做一份吧。食材：南瓜適量配料：蒜泥適量，油豆豉適量，精鹽適量，食用油適量。”食材明細主料南瓜（適量）輔料油豆豉（適量）精鹽（適量）食用油（適量）蒜泥（適...
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![冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法]( "冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法")
- “冬瓜和大骨一直是不錯的搭配，如今再加入蠔豉，味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜（400克）豬脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）輔料蠔豉（8個）姜（6個）鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜蠔豉湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切3釐米見方的塊，蠔豉清水泡發2小時，換水備用；2、脊骨涼水...
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![豉香金瓜排骨怎麼做-豉香金瓜排骨的做法]( "豉香金瓜排骨怎麼做-豉香金瓜排骨的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）排骨（300克）輔料姜（6片）香葱（3棵）配料豆豉（1勺）生抽（2勺）鹽（半小勺）花椒（20粒）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豉香金瓜排骨的做法步驟1、排骨清水泡一會，去血水，瀝水待用。2、加豆豉，生抽，鹽，葱姜。3、拌勻後放冰箱冷藏1小時。4、南瓜洗淨，從三分之二處按鋸齒狀挖開，5、...
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![豆香冬瓜怎麼做-豆香冬瓜的做法]( "豆香冬瓜怎麼做-豆香冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆香冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和豆豉。2、冬瓜去皮切片。3、燒油下入冬瓜片炒勻，翻炒片刻。4、放進豆豉。5、翻炒均勻。6、放一點點清水將冬瓜煮熟軟。7、調點味精炒勻即可裝盤...
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味味甜
