![爆炒麪肺子的做法 爆炒麪肺子——新疆味道 爆炒麪肺子怎麼做]( "爆炒麪肺子的做法 爆炒麪肺子——新疆味道 爆炒麪肺子怎麼做")
- “面肺子米腸子要是經常看我美食的都知道，這是新疆特有的美食，據説面肺子最早起源於伊犁，它作為一種新疆的美食有三四十年的歷史。在上世紀７０年代前，各家各户都是定量供應糧食，維吾爾族的家庭孩子一般都很多，多的家庭一般連粗糧都吃不飽。維吾爾族大媽就把以前要扔掉的羊肺子拿回...
- 14728
![適量香炒麪肺子如何做簡單又好吃]( "適量香炒麪肺子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘香炒麪肺子粵式炒雞是以雞肉主要食材的菜餚，其主要是由面肺子搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚中，面積的作用不僅是提供營養成分，還讓這道菜餚吃起來更加可口。這也是很多人喜歡這道菜的原因，因為這道菜挺...
- 5338
![美味的香炒麪肺子如何做簡單又好吃]( "美味的香炒麪肺子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘如果你喜歡吃辣，你就可以嘗試製作香炒麪肺子這道菜。面肺子是十分常見的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。接下來介紹這道菜，其主要是面肺子由搭配麪筋不同的調味料烹飪而成，其中麪筋讓這道菜口感增添不少，吃起來...
- 16243
![爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法]( "爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法")
- 食材明細主料羊肺（適量）輔料彩椒（適量）綠辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）土豆澱粉（適量）白糖（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨，浸泡4小時以上，中間半小時換一次清水。冷水入鍋，加熱焯水，加入料酒、葱...
- 22261
![酸菜炒肺子怎麼做-酸菜炒肺子的做法]( "酸菜炒肺子怎麼做-酸菜炒肺子的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）熟肺子（適量）輔料紅幹椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肺子的做法步驟1、肺子清洗乾淨切絲,紅幹椒切碎.2、熱鍋入油,放入紅幹椒爆香.3、放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5、在放入酸菜.6、加一勺鹽,炒三分鐘.7、加半勺雞精炒均...
- 21143
![好吃的炒肺子如何做簡單又好吃]( "好吃的炒肺子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一道十分的美味的菜餚，它的名字叫做炒肺子。其實，做這個炒肺子主要是由熟肺子配以其他輔料而炒成的，因為放了一點點的辣椒，所以吃的時候可能會有點辣，大家可以跟着自己吃辣的程度來添加辣椒，加一...
- 25054
![爆炒羊肺如何做簡單又好吃]( "爆炒羊肺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炸的羊肺在回族非常受歡迎，是大家非常喜歡的一道菜。肺部温暖，味道略帶甜味，味道飽滿多汁，水分更多，味道非常好。用一點胡椒，炒火，將胡椒和醬汁的味道與肺部的味道混合，尤其合適當下飯菜。今天我特意要了羊雜碎...
- 7151
![尖椒炒肺子怎麼做-尖椒炒肺子的做法]( "尖椒炒肺子怎麼做-尖椒炒肺子的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）熟肺子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肺子的做法步驟1、準備材料.2、肺子清洗乾淨切片,尖椒洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入肺子,加一勺鹽.6、翻炒兩,三分鐘.7、在放入半勺雞精炒均勻即可....
- 13633
![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做")
- “蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是！好多人都拿着小鏟子小耙子，小水桶什麼的在海邊抓魚啊，翻螃蟹...
- 15668
![杮子椒炒五香肺怎麼做-杮子椒炒五香肺的做法]( "杮子椒炒五香肺怎麼做-杮子椒炒五香肺的做法")
- “豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。如：滷五香肺、銀杏燉肺等。”食材明細主料杮子椒（2個）輔料滷五香肺（適量）調料鹽（少許）味精（少許）幹辣椒段（2個）蒜片（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杮子椒炒五香肺的...
- 19547
![幹爆羊肺如何做簡單又好吃]( "幹爆羊肺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料羊肺：適量輔料香菜：適量辣椒：適量紅薯粉：適量葱蒜：適量具體步驟1.葱蒜辣椒備用！青辣椒切條2.準備紅薯粉！開水燙軟！切段備用3.香菜切段多一點4.羊肺切小條！然後過油、到有一點發硬的之後撈出！5.鍋裏放油！油熱後放...
- 20839
![爆炒刀削麪怎麼做好吃]( "爆炒刀削麪怎麼做好吃")
- 鐵鍋大火翻炒。自制或買來的刀削麪煮熟後最好過一遍冷水，這樣炒出的面比較勁道有嚼勁。在炒制過程中最好使用鐵鍋，也可加入少量麪醬進行調味，翻炒的時間不宜過長，大火爆炒3-5分鐘即可。也可以用高湯煮麪，這樣的炒麪製作出來味道更香。...
- 23687
![爆炒拉麪怎麼做-爆炒拉麪的做法]( "爆炒拉麪怎麼做-爆炒拉麪的做法")
- “給拉麪換上華麗的晚裝——爆炒拉麪。”食材明細主料味千家常拉麪（300g）輔料胡蘿蔔（100g）白菜（100g）青椒（100g）豬肉（100g）蘑菇（2~3個）配料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）爆炒拉麪的做法步驟1、準備工作1：將胡蘿蔔、白菜、青椒切絲，蘑菇切片。2、準備工作2：...
- 31589
![爆炒麪肺子如何做簡單又好吃]( "爆炒麪肺子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘新疆生產牛羊，是我國重要的畜牧業地區之一。伊斯蘭民眾愛吃牛羊肉，利用牛羊的製作而成的風味小吃也是數量眾多。面肺子就是以牛羊等動物的肺臟為原料加工製作而成，與米腸子一起，都是我國新疆地區的著名小吃。...
- 13654
![爆炒蟶子怎麼做-爆炒蟶子的做法]( "爆炒蟶子怎麼做-爆炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料葱花（適量）紅辣椒（4個）蒜蓉（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子用水浸泡一會後清洗乾淨。2、洗淨後撈出瀝乾水分。3、鍋中放水燒開後放入蟶子焯水後撈出備用。4、辣椒、蒜、葱切碎備用。5、...
- 32628
![爆炒蟶子螺怎麼做-爆炒蟶子螺的做法]( "爆炒蟶子螺怎麼做-爆炒蟶子螺的做法")
- “蟶子（拉丁學名：Sinonovaculaconstricta(Lamarck)），是簾蛤目（Veneroida）竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北沿海多有分佈。蟶子肉可鮮食，也可加工製成蟶乾、蟶油等。中國國養殖歷史悠久，以福建...
- 13658
![蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做]( "蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做")
- 食材明細主料豬肺（500g）葱（20g）香菜（20g）蒜（10g）輔料自制蒜蓉辣醬（0.5勺g）孜然（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時2、切片在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用3、葱、蒜、香菜切好4、鍋中...
- 27072
![大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法]( "大葱炒肺子怎麼做-大葱炒肺子的做法")
- 食材明細主料熟肺子（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒肺子的做法步驟1、大葱切段.2、肺子清洗乾淨切絲.3、熱鍋入油,放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5、在放入大葱.6、加一勺鹽,炒三分鐘.7、加半勺雞精炒均勻即可....
- 6479
![爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法]( "爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法")
- 食材明細主料海瓜子（1000g）輔料九層塔（適量）螺絲椒（半個）蒜瓣（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍，直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱，倒油，大火，放入尖椒大蒜和九層塔。4、放入海瓜子爆炒30秒，放生抽調味。5、...
- 28184
![爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做]( "爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做")
- 食材明細主料蒿子稈（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒到變色後就好了，蒿子稈很不吃火，所以一定要快速翻炒7、...
- 13254
![爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法]( "爆炒蜆子怎麼做-爆炒蜆子的做法")
- “蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！”食材明細主料姜（5克）蒜（10克）蜆子（1000...
- 26528
![爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做]( "爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎麼做")
- “爆炒黑白羊肺，是新疆特色美食之一，也是新疆回民的一道清真菜，肺片脆滑爽口，略帶麻味，紅、綠、黑白四色相映，色澤品麗，昧成香辣。爆炒黑白羊肺，在家也做過，為了做得最正宗，今天特意去一位回民大姐的開的雜碎湯店起吃雜碎湯，那位大姐很熱情，知道我想做爆炒黑白羊肺，詳細介紹了具體做法...
- 25278
![美味的炒肺子如何做簡單又好吃]( "美味的炒肺子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肺子顧名思義，其實就是炒豬肺子。所需要的食材主要為青椒、熟肺子。青椒富含豐富的辣椒素等多種對人體有益的營養物質，肺子一般採用新鮮的豬肺子，富含極高的膽固醇，不宜長期食用。美味的肺子搭配上青椒經過...
- 10646
![非油炸版 爆炒辣子雞 怎麼做-爆炒辣子雞 的做法 爆炒辣子雞]( "非油炸版 爆炒辣子雞 怎麼做-爆炒辣子雞 的做法 爆炒辣子雞")
- “不腥又嫩的辣子雞才好吃。”食材明細主料白條雞（半隻）輔料青椒（1個）葱（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒辣子雞的做法步驟1、白條雞切塊，洗淨。2、青椒切片，備好葱、姜、花椒、八角、幹辣椒3、幾塊放沸水中...
- 9718
![面肺子的做法 面肺子——新疆味道 面肺子怎麼做]( "面肺子的做法 面肺子——新疆味道 面肺子怎麼做")
- “每次去那條街，就看到那位回族大姐在忙碌，她開的面肺子店生意總是那麼好，每次見到我，大姐總會熱情的招呼我，我也總會去她的店裏坐坐，聊聊家常有時聊聊她們的特色美食和習俗。聊的最多的就是她的面肺子的做法，每次大姐都毫不保留的説出來，這次知道我想做面肺子，就特意給我留一些食...
- 8094
味味甜
