![説樓上有住户 怎麼辦？-你好 我要開炸雞店？環保不給蓋章]( "説樓上有住户 怎麼辦？-你好 我要開炸雞店？環保不給蓋章")
- 餐飲提問：你好，我要開炸雞店？環保不給蓋章，説樓上有住户，怎麼辦？逗逗龍79回答：現在住宅底商一般不給做餐飲，打壓的比較厲害，影響居民生活...
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![章魚的品種-章魚有幾隻腳]( "章魚的品種-章魚有幾隻腳")
- 隨着人們生活水平的不斷提高，在食材選擇方面也更加的多樣化了。肉質鮮嫩的魚類成為了許多人的新寵。章魚更是其中的佼佼者。無論是紅燒，爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人對於章魚的特點，營養價值以及產地其實並不是跟了解。今天小編就為大家分享一下章魚有幾隻腳?一、...
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![蓋蓋子熟得更快-煮四季豆可以蓋蓋子嗎]( "蓋蓋子熟得更快-煮四季豆可以蓋蓋子嗎")
- 四季豆又叫做菜豆、雲扁豆等等，是餐桌上常見的美食之一。四季豆的烹飪方法非常多，有乾煸四季豆、燉四季豆等等。那麼，你知道煮四季豆可以蓋蓋子嗎，四季豆應該怎樣挑選呢?一、煮四季豆可以蓋蓋子嗎我們都知道四季豆不容易煮爛，吃了生的四季豆還很容易中毒，所以煮的時候要煮透一...
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![煮奶要蓋蓋子嗎]( "煮奶要蓋蓋子嗎")
- 不用。煮牛奶的時候需要不停的攪動牛奶，蓋上蓋子反而會不方便攪動牛奶，且蓋上蓋子很容易使牛奶溢出，不能及時補救。在煮牛奶的時候多次攪動牛奶可以讓牛奶均勻的加熱。但是不可以長時間的煮牛奶，否則會導致牛奶出現沉澱的現象。...
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![豬肉蓋綠章可以吃嗎]( "豬肉蓋綠章可以吃嗎")
- 可以吃。豬肉蓋綠章是檢驗合格，品質良好的豬肉，生活中還有紅色章的豬肉，紅色章的是有質量問題的豬肉也是母豬肉，蓋有紅色章的豬肉是不建議食用的豬肉。豬肉保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質，豬肉能做很多的美食，比如青椒炒肉絲，蒜薹炒肉，水煮肉片等...
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![熬小米粥開蓋還是蓋蓋]( "熬小米粥開蓋還是蓋蓋")
- 蓋蓋。煮粥的時候要蓋上蓋子，這樣有利於水分子與食物的相互滲透，這種滲透維持的時間越長，口感越鮮美，但是注意要用小火熬製，否則容易溢鍋。熬小米粥之前，洗完之後最好先把小米浸泡半個小時，既可以節省煮粥的時間，並且小米粒會更加軟爛。...
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![煮蝦蓋不蓋鍋蓋]( "煮蝦蓋不蓋鍋蓋")
- 可以不蓋。煮蝦時蓋鍋蓋會影響腥味的散發。蝦在煮之前需要放在清水中反覆沖洗，這樣可以去除表面的雜質。煮蝦的時候，需要將蝦線去除，這樣會便於食用。煮蝦的過程中可以添加適量的生薑和葱段，可以減少蝦的腥味。煮蝦的時間不宜過久，以免影響蝦的口感和風味。...
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![煮毛豆蓋鍋蓋嗎]( "煮毛豆蓋鍋蓋嗎")
- 毛豆是非常常見的一種蔬菜，尤其是春天的時候，正是吃毛豆的季節，毛豆不僅可以把殼去掉，把裏面的毛豆炒着吃，也可以連殼一起煮着吃。那麼煮毛豆蓋鍋蓋嗎？今天就來跟大家分享一下煮毛豆的小祕訣。一、煮毛豆蓋鍋蓋嗎要蓋煮毛豆的時候是要蓋上鍋蓋的，如果不蓋鍋蓋的話，那麼水蒸氣都會...
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![章魚燒的做法 章魚燒【可樂餅版】 章魚燒怎麼做]( "章魚燒的做法 章魚燒【可樂餅版】 章魚燒怎麼做")
- “昨天跟朋友們分享了{章魚小圈圈】，今天就再跟你們分享分享【山寨版的章魚燒】咯，不知大家可有吃過？我只是把裏面的麪糊改成了馬鈴薯泥，把它改成了【可樂餅版的章魚燒】哦，家裏的人都很喜歡它的味道吶，再加上柴魚片，海苔碎，照燒醬，沙拉醬。味道真的很不錯喔，我自己都很喜歡。不知...
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![章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做")
- “船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦！超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉（適量）輔料雞蛋（適量）水（適量）捲心菜（適量）配料沙拉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）章魚小丸子的做法步驟1、咔咔仕章魚燒粉+水+雞蛋按比例攪拌均勻。注：粉漿要現調，隔夜不可用。2...
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![章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子]( "章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子")
- “章魚燒的特點是皮焦香，內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細主料章魚粉（300）水（600）雞蛋（4）輔料燒醬（適量）芥末（適量）柴魚片（適量）配料大頭菜（適量）沙拉（適量）鹹鮮（...
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![煮蝦要蓋鍋蓋嗎]( "煮蝦要蓋鍋蓋嗎")
- 蝦的烹煮方法有很多，可以爆炒，可以紅燒，可以清蒸，也可以烤制，當然最簡單的還是用水煮。但是水煮蝦的時候，也要講究方法的，不然煮出來的蝦就沒那麼好吃。那麼煮蝦要蓋鍋蓋嗎？現在就來告訴大家煮蝦的小竅門。一、煮蝦要蓋鍋蓋嗎可以蓋鍋蓋煮蝦是可以蓋上鍋蓋的，蓋了鍋蓋之後，水蒸氣都...
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![章魚小丸子裏面有章魚嗎]( "章魚小丸子裏面有章魚嗎")
- 有章魚。章魚小丸子，又名章魚燒，它的主要配料就是章魚，只不過有些是放的章魚粒，有些放的是一整顆小章魚，Q彈的章魚配上軟軟的麪糊皮，口感皮酥肉嫩，是老少皆宜的街頭美食。也可以試着自己做，可以根據自己喜愛的口味隨意增減調料，但較為複雜。...
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![煮抄手要蓋蓋子嗎]( "煮抄手要蓋蓋子嗎")
- 不需要。抄手一般都是皮薄肉餡少，所以煮抄手時不用蓋蓋子。煮抄手時，鍋中水開後倒入抄手，等抄手飄在水面上後，就表明抄手已經熟透了，抄手不宜煮時間過長，否則會出現煮爛的情況。抄手的配料也很簡單，碗中放入適量的醬油和辣椒油，再加入半碗開水即可。...
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![煮粥要蓋鍋蓋嗎]( "煮粥要蓋鍋蓋嗎")
- 要蓋。煮粥的時候要蓋上蓋子，這樣有利於水分子與食物的相互滲透，這種滲透維持的時間越長，口感越鮮美，但是注意要用小火熬製，否則容易溢鍋。熬小米粥之前，洗完之後最好先把小米浸泡半個小時，既可以節省煮粥的時間，並且小米粒會更加軟爛。...
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![煮元宵用蓋鍋蓋嗎]( "煮元宵用蓋鍋蓋嗎")
- 都可以。蓋上鍋蓋可以防止水被加熱到沸騰時水溢出鍋外。元宵在南方被稱為湯圓，元宵皮以糯米為原料製成，元宵的內餡以白糖、芝麻、豆沙、花生仁、核桃仁為原料製成。元宵的食用方法有很多，可以水煮，可以油炸，可以蒸制，還可以用煎鍋煎。...
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![章魚哥的做法 憨憨的章魚哥 章魚哥怎麼做]( "章魚哥的做法 憨憨的章魚哥 章魚哥怎麼做")
- “寶寶還記得巧虎飯糰，自動將它轉換成他熟悉的饅頭，於是昨晚跟我要巧虎饅頭，做就做吧！反正有點像就行了，開工！”食材明細主料紅南瓜（適量）麪粉（適量）黑芝麻粉（適量）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）章魚哥的做法步驟1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸6分鐘，燜5分鐘。...
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![章魚小丸子有章魚嗎]( "章魚小丸子有章魚嗎")
- 有。章魚小丸子是日本特色小吃，每顆丸子都粒大料足。通常情況下，一顆章魚小丸子中會包含一至兩塊章魚肉、白菜、洋葱等，烤熟之後根據個人喜好加入照燒醬或番茄醬，在章魚小丸子的最上面還會撒入薄薄的魷魚片，一口咬下去層次豐富，美味十足。...
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![泡茶要蓋蓋子嗎]( "泡茶要蓋蓋子嗎")
- 要。1、泡茶要蓋蓋子，泡茶時要用滾水去燙開原先經過一道道工序瀝乾的茶葉，蓋子使泡開的時間縮短，泡茶時茶葉也不能泡太久，泡出的茶水會不夠鮮，進而有點發黃的狀態；2、泡茶時第一泡的茶水會倒掉，閩南地區的大紅袍和鐵觀音是較為出名的茶品牌，而閩南地區大部分人家都喜愛喝茶，茶具茶...
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![燒龍蝦要蓋鍋蓋嗎]( "燒龍蝦要蓋鍋蓋嗎")
- 需要。燒龍蝦若不蓋鍋蓋，龍蝦裏面的水分會隨着温度的不斷上升而蒸發掉，肉質變的非常硬。鍋裏面的湯汁蒸發的也非常快，需要不斷的根據湯汁的蒸發情況加入水，這樣就會改變龍蝦的味道。蓋鍋蓋燒龍蝦，一次性放足水和調料，中火燒20分鐘就可以了。...
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![章魚小丸子要什麼章魚]( "章魚小丸子要什麼章魚")
- 切成丁的章魚。製作章魚小丸子的時候需要先調製好麪糊，現在市場上有專門製作章魚小丸子的模具，調製好的麪糊直接倒在模具中就可以，但是需要注意不要倒的太滿，七分滿就可以了，倒的太多在製作的過程中容易出現溢出來的情況，等到麪糊凝固之後要記得翻面。...
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![三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做]( "三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做")
- 食材明細主料章魚（1條）甜椒（1個）輔料葱（1把）蒜（4顆）薑末（少量）配料醬油（2勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯章魚的做法步驟1、1.準備的材料，如圖片。2、2.下蒜粒煸香，香味出來再下薑末。3、3.放章魚，章魚我是切的很薄，因為太厚很難入味，而且煮太久章魚會很老。這裏我...
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![這篇文章為你特別解密！-鍋蓋烤肉到底有什麼特色？]( "這篇文章為你特別解密！-鍋蓋烤肉到底有什麼特色？")
- 世界各地都有烤肉，烤的方式五花八門，最負盛名的要算韓國跟日本了，而在中國，美食屆有一新興產物正在蓬勃發展，那就是鍋蓋烤肉，您可能會有疑問，烤肉為何不用烤網烤盤烤架甚至瓦片，而偏偏使用鍋蓋呢，這可是跟您想的內蒙或者新疆烤肉不一樣哦，別急，鍋蓋烤肉的特色下文為你娓娓道來。一、...
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![煮意麪要蓋蓋子嗎]( "煮意麪要蓋蓋子嗎")
- 不需要。煮意麪蓋着蓋子，會使麪條的質地變軟，吃起來影響口感。煮意麪時，將意麪沸水下鍋煮，水開後煮八分鐘至十二分鐘即可。煮意麪的水要足，這樣可以避免意麪互相黏連。煮意麪的過程中，也可以添加適量的食用鹽，既能增加意麪的底味，也能使意麪變得更加勁道。...
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![燉魚需要蓋鍋蓋嗎]( "燉魚需要蓋鍋蓋嗎")
- 不需要。魚死後會散發腥味，若是蓋上蓋子燉魚，腥味就無法隨水蒸氣散發。蓋上蓋子也會使魚肉質快速軟化，肉不緊實，非常影響口感。要注意燉魚之前需要將魚煎一下，隨後加入冷水，不能是熱水，熱水會使魚腥味無法揮發。燉魚最好用中小火，不需要開的大火。...
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味味甜
