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關於香酥薄煎餅的餐飲百科

可口香酥薄煎餅如何做簡單又好吃
  • 可口香酥薄煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘餅子不是隻有北方人喜歡吃的,我作為一個四川人,也特別愛吃餅,説起這個習慣估計是我讀大學的時候學會的,那是因為學校外面賣餅的總是非常的多,不想吃都不行,那香味簡直了,真讓人忍不住了,所以就愛上吃餅,不過最喜歡...
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美味的香酥薄煎餅如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥薄煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的香酥薄煎餅是用紫甘藍和麪粉兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紫甘藍是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,味道香甜,含有非常豐富的營養成分,顏色也特別的鮮豔,用電餅鐺製作方法簡單,耗費時間短...
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奶香山藥薄煎餅如何做簡單又好吃
  • 奶香山藥薄煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:250麪粉:100糯米粉:60淡奶油:50鹽:3水:適量輔料色拉油:少量具體步驟1.山藥蒸熟去皮2.用手或擀麪杖將山藥壓成泥,一定要細並忽略凍紅的某蹄3.山藥泥與粉類和鹽混勺,加入淡奶油,再酌量加水直至成團4.揉勻成光滑...
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香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法
  • 香蘭煎薄餅怎麼做-香蘭煎薄餅的做法

  • “昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱為班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅,讓薄餅皮青青綠綠更亮眼誘人!大家別猶豫哦!不會吃壞身子滴!這可是天然香蘭葉攪...
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老式經典薄煎餅的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式經典薄煎餅 老式經典薄煎餅怎麼做
香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做
  • 香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做

  • “香酥葱油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶着悠遠誘人的葱香。麪粉、油和葱花為主要用料;葱油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。葱油餅也被民間稱為中國式的“比薩餅”。普通的面...
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噴香槐花煎薄餅怎麼做-噴香槐花煎薄餅的做法
  • 噴香槐花煎薄餅怎麼做-噴香槐花煎薄餅的做法

  • “槐花可以吃,我也是長這麼大第一次知道,老家湖北屋前屋後有很多槐花樹。父親為了防止泥土流失,故意栽種了很多,又因為它比較好養,不到幾年就長成了參天大樹,每到春天的時候,槐花的香味特別濃,但是沒有人告訴過我它可以吃,更沒有人拿它當美味,今天親眼看到它能製作成如此美味的餅,感...
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薄荷煎蛋餅怎麼做-薄荷煎蛋餅的做法
  • 薄荷煎蛋餅怎麼做-薄荷煎蛋餅的做法

  • “新鮮的薄荷誘人呀,除了煮薄荷茶,再做一個薄荷煎蛋餅吧,好吃喲。”食材明細主料雞蛋(4個)薄荷(1把)輔料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋餅的做法步驟1、新鮮薄荷清洗乾淨,瀝乾水。2、4個雞蛋打到碗裏面,加少許鹽,把薄荷葉也放到蛋液中,攪拌均勻。鍋內放...
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韭苔雞蛋薄煎餅怎麼做-韭苔雞蛋薄煎餅的做法
  • 韭苔雞蛋薄煎餅怎麼做-韭苔雞蛋薄煎餅的做法

  • “一碗粥或豆漿配上一塊蔬菜煎餅,就是一頓營養的早餐。煎餅的做法簡單,十幾分鍾,一家人的早餐就可以全部搞定,裏面可以放入各種喜歡吃的蔬菜,營養又美味。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)韭苔(30克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭苔雞蛋薄煎餅的做法步驟1...
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酥脆蛋白薄餅的做法 【休閒零食】酥脆蛋白薄餅 酥脆蛋白薄餅怎麼做
  • 酥脆蛋白薄餅的做法 【休閒零食】酥脆蛋白薄餅 酥脆蛋白薄餅怎麼做

  • “比較適合烘焙初學者的一款餅乾,外表雖不華麗,味道卻不簡單,口感十分酥脆,還沒出爐滿屋散發出陣陣香。你還在等什麼,快跟我一起做起來吧!”食材明細主料蛋白(70克)中筋麪粉(100克)葱(適量)輔料黃油(100克)糖粉(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆蛋白薄餅的做法步驟1、黃油軟...
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酥香煎餅盒子的做法 營養美味的“酥香煎餅盒子” 酥香煎餅盒子怎麼做
  • 酥香煎餅盒子的做法 營養美味的“酥香煎餅盒子” 酥香煎餅盒子怎麼做

  • “週日早晨,買了半斤非常鮮嫩的韭菜。原本想烙盒子吃,忽然感覺盒子皮塌塌的,和烙餅差不多缺乏那股香酥的感覺,心血來潮,便乾脆改改樣,做一款煎餅盒子。此種做法,皮薄餡大,還可以煎烙的很酥脆,那味道吃起來才美,呵呵!煎餅盒子的做法和烙盒子差不多,只是皮料變換了一下,可效果卻截然不同...
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香酥薄荷怎麼做-香酥薄荷的做法
  • 香酥薄荷怎麼做-香酥薄荷的做法

  • 食材明細主料薄荷(適量)雞精(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)香草(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥薄荷的做法步驟1、薄荷洗淨2、開水燙一燙3、燙好薄荷備用4、麪粉、雞蛋、鹽、雞精、五香粉混合5、加水適量和成麪糊6、把燙好的薄荷和入麪糊中攪拌均勻7、鍋裏倒油...
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薄片土豆煎餅怎麼做-薄片土豆煎餅的做法
  • 薄片土豆煎餅怎麼做-薄片土豆煎餅的做法

  • “薄片土豆煎餅”食材明細主料土豆(1個)輔料麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄片土豆煎餅的做法步驟1、一個削皮的大土豆2、一個土豆刨成薄片的煎餅,用刨刀把土豆削成片,直接在不粘鍋裏平攤成圓形,倒點麻油煎,等一面焦色後再煎另一面。3、薄片土豆煎餅小竅門很簡單的...
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椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做
  • 椰香薄餅的做法 香脆可口---椰香薄餅 椰香薄餅怎麼做

  • “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法
  • 酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)蛋黃(1個)芝麻(適量)葱花(20克)輔料鹽(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆葱油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麪粉中放一個蛋黃,只要蛋黃不要蛋白。3、倒入水,攪拌成圖中絮狀4、揉成光滑麪糰5、葱花切好,放入...
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香煎薄魚片怎麼做-香煎薄魚片的做法
  • 香煎薄魚片怎麼做-香煎薄魚片的做法

  • “魚肉鮮嫩滑爽,特別是已經去刺的片魚,更是美味無敵。今天的煎魚片,可根據自己喜好用燒烤料或黑椒醃料來做,真的是放不下筷子哦。”食材明細主料魚片(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎薄魚片的做法步驟1、準備魚片2、...
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榆錢薄煎餅怎麼做-榆錢薄煎餅的做法
  • 榆錢薄煎餅怎麼做-榆錢薄煎餅的做法

  • “榆錢是榆樹的花,現在3-4月份正是榆錢的時節,先花後葉的生長方式,榆錢具有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱羸瘦,燙火傷,瘡癬等病症。”食材明細主料榆錢(200g)麪粉(500g)輔料芝麻油(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
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香煎甜薄餐怎麼做-香煎甜薄餐的做法
  • 香煎甜薄餐怎麼做-香煎甜薄餐的做法

  • “甜薄餐是廣東的傳統小吃,在我們當地的酒樓,幾乎都會有甜薄餐這一點心。而我們每次去喝早茶也會點上一份,軟糯香甜,非常好吃。”食材明細主料糯米粉(350克)水(307克)花生(38克)椰蓉(20克)炒熟白芝麻(25克)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎甜薄餐的做法步驟1、先備...
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香草奶酥薄餅怎麼做-香草奶酥薄餅的做法
  • 香草奶酥薄餅怎麼做-香草奶酥薄餅的做法

  • “在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢?月餅太實沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就來上一道香草奶酥薄餅吧。”食材明細主料黃油(65克)低筋粉(100克)全蛋液(30克)糖粉(60克)奶粉(20克)香草莢(半根)牛奶(1小勺)泡打粉(1/2小勺)...
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薄酥餅的做法 【東北】薄酥餅 薄酥餅怎麼做
  • 薄酥餅的做法 【東北】薄酥餅 薄酥餅怎麼做

  • “這款“薄酥餅”做法並不複雜,可以根據自己的喜愛做成甜味和鹹味的。用來當做早餐是不錯的選擇,既可以用不粘鍋烙制,也可以用電餅鐺烙制。值得一試。”食材明細主料麪粉(250克)玉米油(100克)輔料白糖(80克)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薄酥餅的做法步驟1、麪粉150克加玉米油...
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葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法
  • 葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方截取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做
  • 香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香葱(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱薄餅的做法步驟1、香葱切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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煎餅果子薄脆怎麼炸又酥又脆
  • 煎餅果子薄脆怎麼炸又酥又脆

  • 鍋中放油後放入煎餅果子皮,不斷地用鏟子翻面。在做煎餅果子的時候,是需要比較高的油温的,在油温高的狀態下才不至於讓煎餅果子的皮熟透後還是白色的。煎餅果子在做好之後,表皮應該是呈現金黃色的顏色,煎餅果子中建議加入裏脊肉以及骨肉相連等會更美味。...
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鬆軟薄煎餅的做法 鬆軟薄煎餅 Fluffy Pancake 鬆軟薄煎餅怎麼做
  • 鬆軟薄煎餅的做法 鬆軟薄煎餅 Fluffy Pancake 鬆軟薄煎餅怎麼做

  • “偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes,時不時會發現有比較精彩的作品,很合適我們家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就順手拿來照做,這款班戟(Pancake)比較特別,比較鬆軟,也沒有糖份,應該可鹹可甜,喜歡鹹的可加午餐肉、烤肉、香腸甚至鹹菜,喜歡甜的可加糖漿、蜂蜜和果醬等,早...
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煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做
  • 煎蛋全麥薄餅的做法 早餐餅之煎蛋全麥薄餅 煎蛋全麥薄餅怎麼做

  • “早餐最愛這全麥薄餅,2分鐘無油烙一張,邊吃邊烙,時間緊湊但不緊張,餅烙完了,吃得也差不多了,還能多烙兩張當午餐,真正的低脂清爽減肥餐。”食材明細主料全麥麪粉(100克)中筋麪粉(100克)雞蛋(適量)輔料室温涼水(130克)生菜(適量)植物油(少許)調料番茄沙司(適量)蒜茸辣醬(適量)清淡(口味)烙(工藝)廿分...
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