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關於一品百菇鍋的餐飲百科

一品百菇鍋怎麼做-一品百菇鍋的做法
  • 一品百菇鍋怎麼做-一品百菇鍋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞腿菇(適量)草菇(適量)蟹味菇(適量)金針菇(適量)秀珍菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)高湯(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品百菇鍋的做法步驟1、一先將菇類洗淨切開二焯水三大火燒開轉小火燉四調味。2、如果沒高湯,可用高湯精或濃湯煲代替。小...
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一品海鮮鍋怎麼做-一品海鮮鍋的做法
  • 一品海鮮鍋怎麼做-一品海鮮鍋的做法

  • “又下雨啦!下班自己在家吃個小火鍋,喝杯葡萄酒,看個電影,絕配!”食材明細主料龍利魚柳(半個)蟹肉棒(5個)豆腐(半塊)蝦(4個)青口(3個)龍口粉絲(1捆)輔料洋葱(1/4個)蒜(2瓣)調料白葡萄酒(15ml)雞汁(5ml)橄欖油(15ml)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一品海鮮鍋的做法步驟1、所有海鮮洗淨,龍利魚切塊。...
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七欣天品蟹軒,螃蟹海鮮一鍋品,吃完一鍋還有一鍋
  • 七欣天品蟹軒,螃蟹海鮮一鍋品,吃完一鍋還有一鍋

  • 螃蟹青口一鍋端,還有各種海鮮可以加,主打螃蟹,突出的就是鮮香麻辣!好清口的可能會不太喜歡。價格小貴,但是螃蟹很鮮!先吐槽一下118一斤的螃蟹居然是連盆一起稱,有點坑_(:з」∠)_味道倒是沒什麼毛病,就是小貴吧,如果光吃螃蟹鍋的話,一鍋肯定不夠,一人一鍋倒差不多。所以,準備好錢包,約...
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壽喜一品鍋怎麼做-壽喜一品鍋的做法
  • 壽喜一品鍋怎麼做-壽喜一品鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉(5片)香菇(3朵)胡蘿蔔(1根)大葱(1段)大白菜(3片)輔料味淋(適量)黃油(15g)鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽喜一品鍋的做法步驟1、所有材料切好備用2、黃油熱鍋3、放入牛肉4、兩面翻,不要太老了5、所有材料放入大鍋,放入味淋,鮮醬油,適量鹽一起煮...
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一品桂魚鍋的做法 【常德】一品桂魚鍋 一品桂魚鍋怎麼做
  • 一品桂魚鍋的做法 【常德】一品桂魚鍋 一品桂魚鍋怎麼做

  • “這次大家庭裏的新春酒輪到我們家,還沒到過年,我就將要做的菜一個一個將複習一次。這樣子也為更好的做出像樣的菜餚給親朋好友們享用。我自己在家裏小試的時候是沒有加入香辣醬的,在做家宴菜招待辣不怕的常德親友,我可是加足了香辣醬哦,真是味兒更濃郁呢。朋友們要複製也可以...
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不一樣的甜品項目-百適甜品怎樣加盟
  • 不一樣的甜品項目-百適甜品怎樣加盟

  • 甜品,很受大眾喜歡的一種小吃。這些年來,餐飲行業發展的是越來越好了,尤其是甜品行業,甜品的來源也可説比較悠久了,一直髮展到今天,街面上隨處可見,逛街,休閒,沒事的時候都可以去來上一些,坐一坐,舒適,享受生活。百適甜品就是很有名的甜品品牌,百適甜品怎樣加盟呢?又有什麼加盟條件呢?...
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績溪一品鍋怎麼做-績溪一品鍋的做法
  • 績溪一品鍋怎麼做-績溪一品鍋的做法

  • “績溪一品鍋,又名胡適一品鍋,農家菜,屬於徽菜,發源於安徽省績溪縣上莊。口味:鹹鮮微辣,鮮嫩可口。現在績溪一品鍋已經成為徽菜的代表菜品。我今天做的純粹是山寨版,運用了家裏現有的材料,沒有小鐵鍋,只能用砂鍋代替了,大家可別拍磚哦,味道可是很好呢。”食材明細主料醬油雞(半個)油爆...
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一品鮮火鍋怎麼做-一品鮮火鍋的做法
  • 一品鮮火鍋怎麼做-一品鮮火鍋的做法

  • “一品鮮火鍋,鮮字拆開就是魚和羊。所以這道火鍋的湯底就是奶白色的羊排湯和魚骨湯。煮的是魚包羊肉的丸子。辣的那邊燉的羊排和魚丸。不辣的這邊是清湯煮魚丸,羊肉丸。特別鮮美。丸子也是彈而香,貨真價實。”食材明細主料草魚(一條)羊腿肉(500克)羊排(700克)輔料蛋清(四個)澱粉(兩湯...
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菌菇雞肉一鍋燉怎麼做-菌菇雞肉一鍋燉的做法
  • 菌菇雞肉一鍋燉怎麼做-菌菇雞肉一鍋燉的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)海鮮菇(適量)泡鯗(適量)板栗(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇雞肉一鍋燉的做法步驟1、雞肉剁成塊冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。2、雞肉放入鍋中,加料酒、生抽、薑片、水燒煮30分鐘。3、海鮮菇切段。4...
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一品撈火鍋加盟好-一品撈火鍋加盟優勢
  • 一品撈火鍋加盟好-一品撈火鍋加盟優勢

  • 餐飲提問:一品撈火鍋加盟優勢,一品撈火鍋加盟好大黃狗72回答:如今的火鍋市場層出不窮,加盟的話建議你可以選擇一些比較有特色的老成都主題火鍋,不僅味道正宗,還能勾起不少老成都人的回憶,深受喜愛。...
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怪百味火鍋這個火鍋品牌怎麼樣
  • 怪百味火鍋這個火鍋品牌怎麼樣

  • 現在國內的火鍋行業裏出現了很多的品牌,所以直接導致了很多的創業者不知道如何選擇,現在小編了解到有很多的創業者對於加盟一家怪百味火鍋非常的感興趣,所以小編今天在這裏給那些創業者好好的分析一下,怪百味火鍋這個火鍋品牌怎麼樣?希望能夠幫助大家更好的瞭解到怪百味火鍋...
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一人一鍋的火鍋品牌有哪些?
  • 一人一鍋的火鍋品牌有哪些?

  • 餐飲提問:一人一鍋的火鍋品牌有哪些?徐偉xw7回答:火鍋一直是什麼非常喜歡的美食之一,隨着社會的不斷髮展,火鍋的種類也越來越多。看到有很多人在網上問一人一鍋的小火鍋有哪些品牌,據我所瞭解,品牌還是有比較多的,像是老屋小火鍋,泡泡火鍋,還有傣妹小火鍋。這些火鍋店的加盟費用也...
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一品鍋的做法 【徽菜】--一品鍋 一品鍋怎麼做
  • 一品鍋的做法 【徽菜】--一品鍋 一品鍋怎麼做

  • ““一品鍋”是徽州山區冬季常吃的一種火鍋。相傳,此菜由明代石台縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人餘氏創制。一次,皇上突然駕臨尚書府作客,席上除了山珍海味外,夫人特意燒了一樣徽州家常菜火鍋。皇上吃得津津有味,讚美不絕。後來,皇上得知美味的火鍋竟是夫人親手所燒,便説原來...
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香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法
  • 香菇腔骨一鍋燜怎麼做-香菇腔骨一鍋燜的做法

  • “今天我燉了一鍋腔骨,只用了15分鐘就噴香出鍋了。為嘛這麼快?因為饞,嘴急,所以用了高壓鍋。嘿,肉脱骨,骨頭都有些酥了,連幹香菇都恢復了彈性,入味Q彈;湯汁預留得恰到好處,舀兩勺泡米飯甭提多下飯了。腔骨,是豬脊骨的叫法,骨頭大小均勻,外側的肉又厚又嫩。我家喜歡買腔骨,有骨有肉,我叫...
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海鮮一品鍋怎麼做-海鮮一品鍋的做法
  • 海鮮一品鍋怎麼做-海鮮一品鍋的做法

  • “我家新年必備菜。”食材明細主料海蔘(6條)乾花膠(100g)冬菇(100g)急凍鮑魚(500g(4個))小乾貝(100g)蠔豉(100g)輔料雞湯(500ml)姜(6-7片)葱花(半碗)鮑魚汁(2湯匙)蠔油(1湯匙)玉米油(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮一品鍋的做法步驟1、花膠泡一個晚上。2、切塊。3、冬菇泡發,洗淨。4...
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一起了解一下-百瑞蓮甜品加盟怎麼樣
  • 一起了解一下-百瑞蓮甜品加盟怎麼樣

  • 日常生活總的美食小吃已經是數不勝數了,甜品這種小吃已經是得到了市場上的一致好評的,對它的追求一直是非常多的,尤其是在非常炎熱的夏季,很多都非常的喜歡它的,甜品的品牌口味已經是很多的,百瑞蓮甜品就是一家非常不錯的甜品加盟店,那麼百瑞蓮甜品加盟怎麼樣?一、百瑞蓮甜品加...
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開一家一百平的火鍋店需要花多少錢
  • 開一家一百平的火鍋店需要花多少錢

  • 火鍋是近年來比較流行的美食了,做火鍋的門店數量眾多,如此巨大的銷量,足以看出火鍋的市場發展前景很廣闊,如果你想要加盟餐飲行業,那就一定要來加盟一個火鍋品牌。那麼開一家一百平的火鍋店需要花多少錢?一起來看看吧。開一家一百平的火鍋店需要花多少錢1.一線城市:在一線城市...
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瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法
  • 瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法

  • “颱風兼帶着冷空氣來襲,氣温就像坐過山車一樣,一日入秋,前一天還是短袖嫌熱,今天是秋衣加身還覺涼。吃點啥呢?做法簡單又營養均衡的,那就來個一鍋燉吧,熱熱的湯,温暖着這秋涼的天”食材明細主料夾心肉(150g)蘑菇(適量)西蘭花(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量...
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滿滿一鍋都是肉-一百元就夠兩個人吃的燜鍋
  • 滿滿一鍋都是肉-一百元就夠兩個人吃的燜鍋

  • 小麥田的燜鍋我都吃過好幾次了,最喜歡的還是中翅和牛肉。這次只點了中翅,有十多隻中翅。燜鍋都是現燜的,看着服務員炒料家菜加醬汁,坐等開鍋就可以了。紅薯、板栗、蘿蔔、山藥、年糕都超級好吃,燜出來香甜軟糯,能給中翅增味不少。兩個人吃這麼一鍋大概一百元,絕對夠吃。中翅都燜...
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白菜一品鍋怎麼做-白菜一品鍋的做法
  • 白菜一品鍋怎麼做-白菜一品鍋的做法

  • “一品鍋,應該是屬於徽菜系的吧?其實,在我們家,象這樣子的菜,統稱“大雜燴”。特別是在過年的時候,準備些大白菜,取口砂鍋,把大白菜放入,再碼上爆魚,蛋餃,鹹肉,香腸,蝦,蟹,豬肚等等,等等----反正什麼年菜都可以往裏放,然後燉熟就OK了!這樣燉出的菜,味道特別的好!又是熱氣騰騰的,吃着很舒服的。...
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豆腐蘑菇一鍋燴怎麼做-豆腐蘑菇一鍋燴的做法
  • 豆腐蘑菇一鍋燴怎麼做-豆腐蘑菇一鍋燴的做法

  • “這個菜是從蘭草兒姐姐那學來的,自己又改動了調理,很下飯呢。”食材明細主料豆腐(2塊)蘑菇(100克)蒜苗(5根)輔料腐竹(2根)烤腸(2根)剁椒(1茶匙)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豆腐蘑菇一鍋燴的做法步驟1、準備所需食...
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一品鍋怎麼做-一品鍋的做法
  • 一品鍋怎麼做-一品鍋的做法

  • “天氣日漸寒冷,暖身菜開始漸漸進入大家的飲食中,這個時候居家請客有個暖和的一品鍋就葷葷素素都有,上面為煎,炸,燒,煮,燜而成的各種各樣的葷,下面為層層疊制的素,各種滋味融合不失為一道舉行宴會的特色菜。”食材明細主料明蝦(適量)魷魚(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)肉丸(適量)雞肉(適量)釀豆腐...
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説的就是漓咖啡-一百元享兩百元的自助品質
  • 説的就是漓咖啡-一百元享兩百元的自助品質

  • 選定週一到週四的午市來,只花一般的錢,就能暢享兩百多的自助餐。只需要118元,就能享受到帶花園的自助餐廳。甜點都非常精緻,可以説是甜品愛好者的天堂了!就算是花118元只吃這些甜品,我都覺得超值了!鐵板燒都區域人不是很多,不用搶!還有很多小吃!刺身都不錯,三文魚切得很厚!但是補菜速...
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開一家1百平米火鍋多少錢
  • 開一家1百平米火鍋多少錢

  • 餐飲行業裏有着很多的美食加盟項目,這些美食也給創業者們帶來了投資的機會,其中以火鍋最為受歡迎,成為了許多投資者的最佳選擇了,也是許許多多的消費者認可的美食加盟項目。那麼開一家1百平米火鍋多少錢?我們一起來看看吧。開一家1百平米火鍋多少錢1.在縣城火鍋店的加盟費4萬...
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是一個十分值得加盟的好品牌-上百撈火鍋怎麼樣
  • 是一個十分值得加盟的好品牌-上百撈火鍋怎麼樣

  • 現如今餐飲行業發展是十分火熱的,很多人在投資加盟相關餐飲店鋪之後逐漸實現了自己的發家致富的夢想,而且餐飲行業的利潤也是很高的,參與的門檻也不是很高,十分適合想要獨立創業的小夥伴們參加,目前火鍋市場還是十分熱門的選擇,下面就隨着小編一起來看看上百撈火鍋怎麼樣吧?在...
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