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關於鱘魚籽薯泥的家常做法的餐飲百科

鱘魚籽薯泥怎麼做-鱘魚籽薯泥的做法
  • 鱘魚籽薯泥怎麼做-鱘魚籽薯泥的做法

  • 食材明細主料薯泥(適量)鱘魚籽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱘魚籽薯泥的做法步驟1、1.把土豆裝在保鮮袋裏放在微波爐裏烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥狀3.製作自己喜愛的口味的薯泥2、1.放上魚籽---就這麼簡單啊3、1.這就OK啦...
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清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法
  • 清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法

  • “鱘魚肉厚骨軟,營養豐富,其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1%和26.2%,是高級營養滋補品,鱘魚的胃、魚筋(脊索)均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片(9片)冬菇(6朵)冬筍(適量)金華火腿(4片)輔料生抽(適量)葱(2根)姜(3塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒸魚食油(適量)紹酒(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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鱘龍魚清湯怎麼做-鱘龍魚清湯的做法
  • 鱘龍魚清湯怎麼做-鱘龍魚清湯的做法

  • “非常鮮美的清湯,很適合夏天喝又營養。”食材明細主料鱘龍魚(一條約600克)輔料薑絲(適量)香菜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱘龍魚清湯的做法步驟1、鱘龍魚一條。2、處理好後斬件,用鹽抓洗魚身上粘液沖洗乾淨。3、準備薑絲...
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泡椒鱘魚筋怎麼做-泡椒鱘魚筋的做法
  • 泡椒鱘魚筋怎麼做-泡椒鱘魚筋的做法

  • 食材明細主料鱘魚筋(1條)泡椒(20克)輔料黃秋葵(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒鱘魚筋的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入適量的油,下入薑絲和紅辣椒爆香;3、再加入泡椒碎一起翻炒;4、煸炒一下後下入鱘魚筋翻炒;5、...
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家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法
  • 家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法

  • 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
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酸筍鱘魚怎麼做-酸筍鱘魚的做法
  • 酸筍鱘魚怎麼做-酸筍鱘魚的做法

  • 食材明細主料鱘魚(1000克)酸筍(500克)輔料生薑(10g)獨蒜(3顆)青椒(50g)生紅花椒(5g)豆瓣醬(兩勺)西紅柿(1大個)料酒(適量)生抽(適量)精鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍鱘魚的做法步驟1、鱘魚剖好,洗盡,順魚身切成1釐米的塊,蒜姜各一半切片,將魚塊,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽適量,拌勻,醃15...
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鱘龍魚的做法
  • 鱘龍魚的做法

  • 鱘龍魚是出沒在沿海和各大水域中的魚類之一,被稱為魚類的活化石,同時它的營養價值也是同種類中最高的一種,它的肉質鮮美,含有豐富的微量元素等,而且魚子顆粒飽滿而且很大,我們經常看美食節目中,出現的魚子醬就是用它的卵做成的。鱘龍魚的許多臟器和骨頭都是有藥用價值的,而且許多...
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金槍魚薯泥皮薩怎麼做-金槍魚薯泥皮薩的做法
  • 金槍魚薯泥皮薩怎麼做-金槍魚薯泥皮薩的做法

  • “金槍魚薯泥皮薩,不用擔心有人不吃邊兒了”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(100克)奶粉(15克)水(250ML)細砂糖(15克)酵母粉(1茶匙)鹽(1茶匙)黃油(25克)輔料金槍魚罐頭(適量)紅薯泥(適量)芝士碎(適量)彩椒(適量)欖橄(適量)皮薩醬(適量)皮薩草(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金槍魚薯泥皮...
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清蒸鱘魚怎麼做-清蒸鱘魚的做法
  • 清蒸鱘魚怎麼做-清蒸鱘魚的做法

  • “鱘魚為高蛋白多脂肪性魚類,對久治不愈的腰痛、胃病和脱髮等、均具有顯著療效。這個是菜市場買來的人工養殖的鱘魚,做法非常簡單,保持了魚肉的原汁原味,除了魚鰭部分,魚骨都是脆骨,魚肉裏沒有魚刺,肉質鮮嫩可口,非常適合老年人和寶貝們。”食材明細主料鱘魚(一條)姜(5克)蒸魚豉油(5克...
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番茄鱘魚片怎麼做-番茄鱘魚片的做法
  • 番茄鱘魚片怎麼做-番茄鱘魚片的做法

  • “今天的主料是源自白堊紀具有“水中活化石”之稱的物種---鱘龍魚,營養價值高的不可想象,能健脾益氣、明目壯陽等等,多吃能延年益壽,它的魚肉富含Omega-3等多元不飽和脂肪酸以及脂溶性維他命A和D的營養元素,長時間的旅途歸來當然要補充的營養喲。簡單的切成片後,用番茄來搭配,再...
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鱘魚籽生菜沙拉怎麼做-鱘魚籽生菜沙拉的做法
  • 鱘魚籽生菜沙拉怎麼做-鱘魚籽生菜沙拉的做法

  • 食材明細主料鱘魚籽(適量)輔料生菜(適量)熟雞蛋(適量)配料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱘魚籽生菜沙拉的做法步驟1、生菜苗。2、生菜苗,熟雞蛋切片,裝盤,依次放入沙拉醬和鱘魚籽。3、再來一個蘿蔔苗沙拉。...
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紅燒鱘魚怎麼做-紅燒鱘魚的做法
  • 紅燒鱘魚怎麼做-紅燒鱘魚的做法

  • “今天用的是冰箱裏凍凍魚,如果新鮮魚做起來會好看,不會碎,不好看,但是很好吃的”食材明細主料鱘魚(半隻)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鱘魚的做法步驟1、魚洗淨控幹,可以用廚房紙...
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鱘魚子醬的功效與作用讓我們愛上吃鱘魚籽醬
  • 鱘魚子醬的功效與作用讓我們愛上吃鱘魚籽醬

  • 鱘魚子醬是用鱘魚的魚子加工製作而成的。好的鱘魚子醬顆粒飽滿。潤滑柔和,看上去非常有食慾,它的顏色從墨綠色到棕色不同,是由於鱘魚的種類不同所導致的,並不影響它的口感。那你知道鱘魚子醬的功效和作用嗎?今天就讓小編為大家解答一下。鱘魚子醬的功效與作用讓我們愛上吃鱘魚...
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炸鱘龍魚骨怎麼做-炸鱘龍魚骨的做法
  • 炸鱘龍魚骨怎麼做-炸鱘龍魚骨的做法

  • “買到鱘龍魚,我一般都會兩吃,肉清蒸,頭尾,骨頭香炸,胡椒都很美味,鱘龍魚的骨是軟骨沒有小刺,吃起來沒負擔。”食材明細主料鱘龍魚骨(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)酥脆炸粉(適量)調料油(適量)米酒(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)醬油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸鱘龍魚骨的做...
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蒜子鱘龍魚怎麼做-蒜子鱘龍魚的做法
  • 蒜子鱘龍魚怎麼做-蒜子鱘龍魚的做法

  • “鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有魚類中營養價值最高的一種魚類,在我國早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一説。鱘龍魚全身都是寶,其肉鮮嫩味美,其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。人工淡水養殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚,肉質優於名貴的三文魚;其生魚片口...
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家常菜清蒸鱘魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸鱘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱘魚:900輔料油:適量姜:10片鹽:適量料酒:15葱:1根具體步驟1.鱘魚收拾乾淨,最好讓賣魚的給殺好洗一下,因為鱘魚要用開水燙下才好去魚鱗。2.魚太長,只好從中間剁開了。在魚身上劃開幾刀,這樣更入味。3.葱剖開再切...
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鱘魚頭湯怎麼做-鱘魚頭湯的做法
  • 鱘魚頭湯怎麼做-鱘魚頭湯的做法

  • “鱘魚魚頭內部全部由軟骨組成,通過了長時間的文火煲制,將鱘魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織,營養豐富、養顏美容之功效。”食材明細主料鱘魚(適量)豬骨湯(適量)枸杞(適量)鹽(適量)薑片(適量)香菜(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鱘魚頭湯的做法...
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檸香鱘魚塊的做法 【檸香鱘魚塊】 檸香鱘魚塊怎麼做
  • 檸香鱘魚塊的做法 【檸香鱘魚塊】 檸香鱘魚塊怎麼做

  • “鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有魚類中營養價值最高的一種魚類,在我國早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一説。肉質優於名貴的三文魚;其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽,優於龍蝦,鱘龍魚全身都是寶,其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。近年隨着淡水養殖業的發...
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紅燒鱘魚脣怎麼做-紅燒鱘魚脣的做法
  • 紅燒鱘魚脣怎麼做-紅燒鱘魚脣的做法

  • 食材明細主料鱘魚脣(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)配料姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒鱘魚脣的做法步驟1、準備好原材料;2、將鱘魚脣切成塊後加入適量的鹽和薑片醃製一下;3、醃製好後再在表面拍層...
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五彩鱘魚絲怎麼做-五彩鱘魚絲的做法
  • 五彩鱘魚絲怎麼做-五彩鱘魚絲的做法

  • 食材明細主料鱘魚淨魚肉(適量)輔料泡發冬菇(適量)柿子椒(適量)紅彩椒(適量)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)配料水澱粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩鱘魚絲的做法步驟1、鱘魚肉去皮、切片,再切絲。2、魚肉絲加蛋清、鹽、醬油、澱粉上漿。3、泡發冬菇用剪...
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鱘魚兩吃怎麼做-鱘魚兩吃的做法
  • 鱘魚兩吃怎麼做-鱘魚兩吃的做法

  • “最先知道這個魚是中央電視致富經的節目介紹養這魚的故事,就想着買來試試,結果現在想喝魚湯就想到它,,,,,”食材明細主料鱘魚(1條)豆腐(1/2個)輔料胡蘿蔔絲(適量)青筍絲(適量)鮮黃花(適量)洋葱絲(適量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)泡辣椒(適量)豆瓣(適量)水豆粉(適量)醋(適量)白糖...
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黑椒魚骨薯泥怎麼做-黑椒魚骨薯泥的做法
  • 黑椒魚骨薯泥怎麼做-黑椒魚骨薯泥的做法

  • “那天,跟朋友聊天,説到了食材,順道的抱怨一聲説我們生活在這裏真心的不好,高檔食材太難買到了。誰知朋友馬上説這事兒他來辦,然後很快就安排好,不但給我帶回來了頂級牛排,還聯繫到煙台東方海洋活三文魚基地,很快就順豐了一條十幾斤的大魚來!雖然我分割得很辛苦,看着那鮮紅的魚肉,想...
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香辣烤鱘魚怎麼做-香辣烤鱘魚的做法
  • 香辣烤鱘魚怎麼做-香辣烤鱘魚的做法

  • “之前在朋友家看到過飛利浦的傳統空氣炸鍋,雖好也有很多弊端,再三對比最後選擇了九陽新款空氣炸鍋,型號:KL-50G1可鏈接WIFI,超大可視窗,5L超大容量。無辣不歡的我做了香噴噴的烤鱘魚,提前把魚醃製好,放入鍋中啟動按鍵,輕輕鬆鬆就做出了美味!完全懶人模式啊,太方便了!鍋具完全不沾,輕...
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清蒸鱘龍魚怎麼做-清蒸鱘龍魚的做法
  • 清蒸鱘龍魚怎麼做-清蒸鱘龍魚的做法

  • “鱘龍魚”食材明細主料中華鱘(一條)輔料料酒(適量)葱(適量)花椒(適量)豆豉(適量)食用油(適量)醋(適量)魚露(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條,除內臟,洗淨。(鱗片堅硬,可用熱水稍作浸泡)2、魚身片口,擺盤,待用3、準備葱薑蒜,切碎,待用。4、調...
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薯泥章魚小方塊的做法 薯泥章魚小方塊😄 薯泥章魚小方塊怎麼做
  • 薯泥章魚小方塊的做法 薯泥章魚小方塊😄 薯泥章魚小方塊怎麼做

  • “突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”食材明細主料洋葱(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)八爪魚(300g)輔料生粉(3勺)麪粉(三勺)雞蛋液(少許)鹽(1勺)番茄沙司(少許)海苔碎(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯泥章魚小方塊的做法步驟1、土豆削皮上鍋蒸熟蒸軟,洋葱、胡蘿蔔切小丁,八...
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