![鹽漬茄子怎麼做-鹽漬茄子的做法]( "鹽漬茄子怎麼做-鹽漬茄子的做法")
- “這道菜是“茄子”的非常非常簡單的做法，但是很健康，清淡無油，百吃不厭。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬茄子的做法步驟1、茄子，數量自己確定。2、把茄子洗淨，放入蒸鍋。3、蒸制15分鐘左右。時間根據茄子大小、多少而定。4、...
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![鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做]( "鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做")
- “大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。”食材明細主料花生米（500克）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法]( "鹽漬芹菜心怎麼做-鹽漬芹菜心的做法")
- “一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜，總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來，切成小丁，只放一點點鹽，別的什麼都不要，醃漬片刻，那清香、鮮美的味道直擊味蕾，令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心（適量）輔料涼開水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬芹菜心的做法步驟1、只...
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![鹽漬白蘿蔔怎麼做-鹽漬白蘿蔔的做法]( "鹽漬白蘿蔔怎麼做-鹽漬白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（150g）輔料鹽（1匙）調料香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲，加鹽醃製2小時，醃出水份。2、把白蘿蔔用清水沖洗去除多餘的鹽份，瀝乾水分後加香油攪拌均勻即可。3、成品圖。4、成品圖。...
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![鹽漬蒜薹怎麼做-鹽漬蒜薹的做法]( "鹽漬蒜薹怎麼做-鹽漬蒜薹的做法")
- “新蒜薹上市的時候，一定會鹽好幾波蒜薹，快手美味，無需過多的時間，喜歡辣口一點的隔夜後就可以享用，爽口極了！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹洗淨控水。2、蒜薹去掉尾部，去掉的部分可以炒着吃，不浪費哦。3、蒜...
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![鹽漬金桔怎麼做-鹽漬金桔的做法]( "鹽漬金桔怎麼做-鹽漬金桔的做法")
- “金桔雖苦卻是止咳化痰的好東西。”食材明細主料金桔（300g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬金桔的做法步驟1、金桔是採的野生無農藥不打臘的，所以直接洗淨瀝乾就可以了。2、加鹽拌勻，醃製半小時。3、裝瓶密封，一週左右就可以食用了。...
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![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做]( "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裏底鋪上薑片，再鋪上蟶子。4、加入適量細鹽。5、再鋪上一層蟶子及姜蒜片。6、鋪灑好細鹽後，上蓋，...
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![家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘，茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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![鹽漬豇豆怎麼做-鹽漬豇豆的做法]( "鹽漬豇豆怎麼做-鹽漬豇豆的做法")
- “一到秋季就愛醃製各種蔬菜，獨特風味，美味爽口！今來一款：鹽漬豇豆，方便快捷，期待三天後的味道。”食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨晾乾水分。2、去蒂改刀成小段。3、加鹽調味，量根據菜多少調整。4、攪拌均勻裝入...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![鹽漬萵苣葉怎麼做-鹽漬萵苣葉的做法]( "鹽漬萵苣葉怎麼做-鹽漬萵苣葉的做法")
- 食材明細主料萵苣葉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬萵苣葉的做法步驟1、萵苣葉淨泡洗淨2、將萵苣葉切成小段3、加適量鹽，將萵苣葉中的水分壓出4、去掉壓出的鹽水5、熱鍋熱油，加入萵苣葉，適量糖、蠔油翻炒至斷生6、出鍋...
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![鹽漬金橘怎麼做-鹽漬金橘的做法]( "鹽漬金橘怎麼做-鹽漬金橘的做法")
- “據説這是一款網上流傳很廣的止咳小偏方，而且很靈。冬天的時候不知道抽了什麼風，買了金桔，用了其中一部分來做這鹽漬金桔。據説，這金橘鹽漬時間越久，效果越好。算算時間，差不多小半年，翻出來看看，隨手拿筷子蘸了點兒汁兒嚐嚐，好鹹。估計可以泡水來喝了，不想喝的話就繼續醃着。不是...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![鹽漬青檸怎麼做-鹽漬青檸的做法]( "鹽漬青檸怎麼做-鹽漬青檸的做法")
- “耐心等待時間給我們的禮物吧”食材明細主料鹽（100ml）青檸（30個）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬青檸的做法步驟1、青檸用鹽泡後清水沖洗乾淨晾乾2、準備一個密封的容器清洗乾淨並保證容器無水無油3、青檸用小刀開個十字小口以方便鹽漬4、容器最下面鋪滿一層鹽（也可用海...
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![家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主料茄汁（400g）輔料青辣椒（5g）紅辣椒（5g）葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
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![鹽漬櫻花怎麼做-鹽漬櫻花的做法]( "鹽漬櫻花怎麼做-鹽漬櫻花的做法")
- “鹽漬櫻花是日本的經典食材，櫻花品種有很多，但並非每種都能食用，所以要選準了八重櫻中的關山櫻，口感最佳。其他能食用還有大島櫻、吉野櫻等，請勿隨意嘗試不確定的品種以免引起不良反應。關山櫻最佳選擇是花朵半開的時候，即五分到七分開最佳，香味相對濃些，做出來樣子也好看。鹽漬...
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![鹽漬香椿怎麼做-鹽漬香椿的做法]( "鹽漬香椿怎麼做-鹽漬香椿的做法")
- “個世界是有些小小的混亂啊，春天越來越短了，去年是從夏天直接進了冬天，現在彷彿又從冬天直接進夏天了。不管怎麼短，這一季裏、香椿是一定要吃的!最愛的吃法是：燙下、用少少的鹽稍稍醃漬下，就開吃。更多的原味兒、、、”食材明細主料香椿（1斤）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小葱（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做")
- “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切條泡水2、第一次水泡完...
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![家常茄子怎麼做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎麼做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入葱花爆香。4、...
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![鹽漬金桔的做法 【鹽漬金桔】止咳小妙方 鹽漬金桔怎麼做]( "鹽漬金桔的做法 【鹽漬金桔】止咳小妙方 鹽漬金桔怎麼做")
- “最近這降温降的我猝不及防，下了初雪之後，身邊的小夥伴們紛紛中招，整天咳咳咳咳咳個不停，我突然想起小時候熟知的一個鹽漬金桔的偏方，治療咳嗽特別有用！以前小，感冒咳嗽了都不愛吃藥，家裏的長輩就會用鹽漬金桔來泡水給我喝，金桔藥性甘温，對於化痰、止咳平喘特別有幫助，而且經過鹽漬...
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![鹽漬雙蔬的做法 白毛浮綠水（鹽漬雙蔬） 鹽漬雙蔬怎麼做]( "鹽漬雙蔬的做法 白毛浮綠水（鹽漬雙蔬） 鹽漬雙蔬怎麼做")
- “清淡美味。”食材明細主料生菜芽（200g）輔料金針菇（100g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽漬雙蔬的做法步驟1、生菜芽去掉根部洗淨。2、放入鹽開水中燙。3、燙到葉子穿嫩綠立刻撈出。4、金針菇去掉根部洗淨。5、放入燙了生菜的開水中燙。6、待到金針菇變軟變熟...
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![鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法]( "鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法")
- “脆嫩美味。”食材明細主料黃瓜（4根）調料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽漬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨，刮掉皮。2、去掉兩頭。3、切成長條。4、放入鹽抓勻。5、醃漬30分鐘後放入清水洗掉多餘的鹽分。6、撈出裝盤。...
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![鹽漬櫻花捲怎麼做-鹽漬櫻花捲的做法]( "鹽漬櫻花捲怎麼做-鹽漬櫻花捲的做法")
- “鹽漬櫻花在日式料理中經常出現，用她來做成點心也是十分美味的，淡淡的鹹香，別具一番風格。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）金龍魚低筋麪粉（80克）色拉油（45克）細砂糖（50克）淡奶油（160克）輔料鹽漬櫻花（適量）糖粉（16克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽漬櫻花捲的做法步驟1、提前準備...
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味味甜
![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761987d08586-s.jpg "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
