![葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做]( "葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做")
- “葱油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，葱香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿（2只）香葱（1把）花生油（2大勺）輔料姜（5片）料酒（1勺）生抽（1勺）精鹽（適量）白糖（1茶匙）芝麻油（幾...
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![廣東姜葱燜雞如何做簡單又好吃]( "廣東姜葱燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣東姜葱燜雞是一道家常粵式菜，廣東姜葱燜雞是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裏來了親戚，我就炒了廣東姜葱燜雞，小姑就一直誇好，還叫我教她做廣東姜葱燜雞，其實烹飪方法非常簡單，只要根據家人的口味偏好，把握好...
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![廣東白切雞怎麼做-廣東白切雞的做法]( "廣東白切雞怎麼做-廣東白切雞的做法")
- 食材明細主料果園雞（一隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）廣東白切雞的做法步驟1、把姜葱切碎，放入碗內，加入鹽，雞粉，一點點醬油2、熱鍋，下油，等油滾起直接淋入碗裏蘸料就做好了。3、鍋裏放水，把殺好洗淨的雞放進去煮到筷子能插進去...
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![廣東炆焗雞怎麼做-廣東炆焗雞的做法]( "廣東炆焗雞怎麼做-廣東炆焗雞的做法")
- “通常外面吃是用瓦鍋，這是最好的，如果家裏沒有就直接用普通鍋吧，這雞有個更加常用的名字，可是那個字我不會打，唉，悲哀。”食材明細主料雞（1只）輔料姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）醬油（適量）柱侯醬（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣東炆焗雞的做法步...
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![酸辣白軋雞腿的做法 【廣東】酸辣白軋雞腿 酸辣白軋雞腿怎麼做]( "酸辣白軋雞腿的做法 【廣東】酸辣白軋雞腿 酸辣白軋雞腿怎麼做")
- “在廣東最喜歡吃的就是這一道白軋雞了，剛好過年在家可以試試做一道這樣的菜給大家下酒”食材明細主料雞腿（4根）輔料油辣子（5g）香醋（6g）生抽（4g）酸辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）酸辣白軋雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨2、然後加入鍋裏3、在加入清水4、然後加入葱姜料酒5、大火煮...
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![葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法]( "葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（800克）輔料洋葱（半個）小香葱（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加入薑片和料酒焯水，煮3~5分鐘後，過涼水清洗乾淨浮沫，再次放入鍋中...
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![蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做]( "蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做")
- “繼續用電飯鍋做無煙煮食，今天做的蠔油雞翅超級簡單，廚藝零基礎的人都可以做出讓人驚豔的美味食物。這個電飯鍋版的蠔油雞翅和白米飯的搭配真是太完美了，我吃了兩碗，呵呵。”食材明細主料姜（一大塊）蒜頭（一個）雞翅（300g）葱（兩條）輔料料酒（適量）生抽（少許）蠔油（兩匙）鹽（少許）冰糖（一塊）食用油（適...
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![蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法]( "蠔油廣東菜心怎麼做-蠔油廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（適量）輔料蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油廣東菜心的做法步驟1、廣東菜心洗淨濾水。2、鍋裏燒開水。3、放入廣東菜心煮1分鐘。4、撈出濾水。5、鍋裏放適量油。燒八成熱。6、翻炒廣東菜心5秒鐘，擺入盤中。7、鍋裏再放少量油。8、倒入適量...
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![香葱火腿油餅的做法 【香葱火腿油餅】 香葱火腿油餅怎麼做]( "香葱火腿油餅的做法 【香葱火腿油餅】 香葱火腿油餅怎麼做")
- “一款很簡單的早餐餅，成品金黃酥脆，葱香和火腿的香味撲鼻而來，稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麪粉（適量）小葱（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）葱香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱火腿油餅的做法步驟1、用涼水和成柔軟的麪糰後醒半小時（我是頭天...
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![葱油蒸雞腿怎麼做-葱油蒸雞腿的做法]( "葱油蒸雞腿怎麼做-葱油蒸雞腿的做法")
- “3個雞腿，不知道怎麼用，索性就蒸了吧。打個料汁兒澆在雞腿上，看起來也是鮮嫩多汁的樣子。”食材明細主料雞腿（3個）花椒（1小把）薑片（3片）鹽（少許）小葱（1根）大蒜（3瓣）生抽（1大勺）蠔油（1小勺）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油蒸雞腿的做法步驟1、用料：雞腿3個，花椒一小把，薑片3片，鹽少...
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![火腿葱油餅怎麼做-火腿葱油餅的做法]( "火腿葱油餅怎麼做-火腿葱油餅的做法")
- “油餅，酥酥的，香香的”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）火腿腸（1根）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）酵母（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火腿葱油餅的做法步驟1、麪粉加牛奶，蜂蜜，糖，酵母，活成三光面團，蓋保鮮膜放温暖潮濕地方餳發1小時，麪糰澎大到原來...
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![蜜汁豉油雞腿的做法 【廣東】蜜汁豉油雞腿 蜜汁豉油雞腿怎麼做]( "蜜汁豉油雞腿的做法 【廣東】蜜汁豉油雞腿 蜜汁豉油雞腿怎麼做")
- “蜜汁豉油雞腿，做法和家庭版豉油雞一樣，只是材料換成了雞腿，簡單烹飪健康味道。”食材明細主料雞腿（3個）蜜糖（適量）輔料生抽（15毫升）清水（200毫升）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁豉油雞腿的做法步驟1、準備材料，雞腿斜刀切幾道。2、雞腿入冷水鍋裏焯一下去掉血水和浮沫後撈出...
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![雞腿餛飩濃湯煲的做法 【廣東】雞腿餛飩濃湯煲 雞腿餛飩濃湯煲怎麼做]( "雞腿餛飩濃湯煲的做法 【廣東】雞腿餛飩濃湯煲 雞腿餛飩濃湯煲怎麼做")
- “冬天，對抗寒冷，除了火鍋外，來一鍋飄着濃郁香味的燉菜也是非常誘惑的，雞腿餛飩濃湯煲是個老少咸宜的美食，特別適合老年人食用，因為人到了一定年紀，咀嚼能力變差，消化功能變弱，爹孃輩的人辛苦了大半輩子，停下來就是要好好的享受生活了，但身體狀況卻大不如前，身為子女的就要好好想想做...
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![醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做]( "醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做")
- “一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，説有點像吃滷水。”食材明細主料雞（半隻）醬油（500ml）清水（1200ml）輔料姜（1塊）八角（3個）桂皮（小塊）幹辣椒（2個）鹽（少許）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油雞的做法步驟1、準備好半隻雞，用清水清洗一下抹乾2、在雞皮表面擦...
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![祕製廣東油雞如何做簡單又好吃]( "祕製廣東油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只水：1/2杯廣東油雞淋醬：13杯輔料具體步驟1.將雞腿放入開水中汆燙一下去血水，然後瀝乾備用。2.將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開，然後將雞腿放入，加1/2杯水，蓋上鍋蓋煮3分鐘即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鐘，即可取...
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![葱燒雞腿的做法 【東北】葱燒雞腿 葱燒雞腿怎麼做]( "葱燒雞腿的做法 【東北】葱燒雞腿 葱燒雞腿怎麼做")
- ““葱燒雞腿”沒有使用複雜的調料，就是幾塊葱段加了一點蠔油和鹽，燒製而成的雞腿。調料雖然簡單，味道非常誘人。並且一次可以多做幾個，用微波爐加熱後味道一樣。”食材明細主料雞腿（1個）輔料油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱燒雞腿的做法步驟1、...
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![油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法]( "油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（一捆）輔料蒜（三瓣）六月鮮醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨，切大段，煮鍋燒開水2、放入鍋中，加少量鹽，焯熟，撈出，裝盤，撒入蒜末，淋上醬油3、熱鍋入油，油開淋在菜心上，即可...
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![廣東雞煲怎麼做-廣東雞煲的做法]( "廣東雞煲怎麼做-廣東雞煲的做法")
- “廣東雞煲接地氣，經濟美味，先吃肉後加湯涮菜，蠻有特色的。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料香芹（100克）香菜（3根）紅辣椒（1根）調料柱候醬（2湯匙）味極鮮（2湯匙）廣東米酒（2湯匙）蠔油（1湯匙）老抽（半湯匙）白砂糖（1克）鹽（1克）油（適量）醬香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣東雞煲的做法步驟1、食材集合。2、...
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![響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做]( "響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做")
- “這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期，就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味，關鍵是看上去又大氣的一道菜：響油香葱雞腿。之所以叫“響油”，就是熱油澆在葱絲時發出的讓人食指大動的響聲！（請看以下視頻）”食材明細主料雞小腿（3個）青葱（2根）輔料鹽焗雞（10克）生油（3-...
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![豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做")
- “雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，營養豐富，其蛋白質的含量比例較高，很容易被人體吸收利用，有增強免疫力、強身健體的功效。豉油雞在廣東地區可謂隨處可見，做出的雞肉色澤鮮亮，濃香多汁，因其做法簡單卻有着不一般的美味，使之成為廣東的一道特色菜。這次做只選用兩隻新鮮...
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![葱油燜雞腿怎麼做-葱油燜雞腿的做法]( "葱油燜雞腿怎麼做-葱油燜雞腿的做法")
- “濃郁的葱香味，鮮美的雞腿肉，和米飯簡直是絕配。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料洋葱（半個）葱（適量）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）老抽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油燜雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊，方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分鐘，泡出...
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![廣式葱油餅怎麼做-廣式葱油餅的做法]( "廣式葱油餅怎麼做-廣式葱油餅的做法")
- “真是超級簡單超級簡單的一款小餅，當早點非常合適！”食材明細主料高筋麪粉（250G）小香葱（3-5根）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式葱油餅的做法步驟1、麪粉放在一個盆裏2、倒入一大湯勺的滾燙開水，用筷子將水和麪粉和一和3、放入葱花和鹽，也可以放一點花椒粉胡椒粉...
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![葱油雞的做法 【廣東】葱油雞 葱油雞怎麼做]( "葱油雞的做法 【廣東】葱油雞 葱油雞怎麼做")
- “年夜飯餐桌上來一道做法簡單，卻色香味俱全的葱油雞吧。雞肉嫩滑，葱香濃郁，光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿（4個）香葱（2棵）生薑（4片）小米椒（1/2個）輔料醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香葱和生薑切碎，小米椒切圈備用。3、...
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![油澆廣東菜心怎麼做-油澆廣東菜心的做法]( "油澆廣東菜心怎麼做-油澆廣東菜心的做法")
- 食材明細主料廣東菜心（一把）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油澆廣東菜心的做法步驟1、菜心泡水洗淨2、煮鍋水燒開，放入菜心，和鹽(使蔬菜有鹹味，同時會保持綠色)3、燙好的菜心撈出裝盤，放入蒜末，淋上醬油4、炒鍋油開，澆在上面，收工😊...
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![蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法]( "蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法")
- “做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋葱（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋葱拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋葱洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、洋葱絲和香菜放大碗裏。6、撕好的雞腿肉放碗裏，取蠔油。...
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味味甜
