- 食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的茭白,加適量的清水。4、翻炒翻...
- 14401
- 食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油,放入翻炒。4、放入薑絲翻炒。5、把茭白放入鍋中翻炒。6、加耗油鹽酸調味。7、裝盤...
- 16962
- 食材明細主料帶豆(110克)熟豬肉(115克)茭白(190克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉帶豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒...
- 24562
- 食材明細主料茭白(2株)肉末(115克)芽菜(40克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。7、接着,合入切...
- 30654
- 食材明細主料豬肉(75克)帶豆(115克)茭白(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茭白炒帶豆的做法步驟1、食材:豬肉(已切絲)、帶豆(已摘洗)、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的...
- 12324
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
- 9105
- 食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(85克)酸帶豆(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茭白炒酸帶豆的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清洗切絲)、酸帶豆(已切成段)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和茭白,加適量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
- 7712
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前我很不愛吃飯,媽媽拿我沒辦法,就只能變相給我做各種菜譜。我印象中,媽媽做了一道豬肉酸菜炒茭白,味道非常的好吃,我很喜歡吃,酸菜能開胃,所以我吃了很多的飯。現在我也學會了做豬肉酸菜炒茭白,媽媽叮囑一定要...
- 30601
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉酸菜炒茭白是一道非常美味的家常菜,將豬肉酸菜和茭白一起炒,酸菜的酸香和茭白的清香融入到了豬肉裏,而且可以吸收一些油份,使得這道菜吃起來油而不膩,非常爽口,讓人回味無窮,非常適合為家人和朋友做這道鮮美...
- 30047
- 食材明細主料茭白(230克)酸菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入切好的酸菜,加適量的清水。6、翻炒翻...
- 11159
- 食材明細主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
- 29037
- 食材明細主料豬肝(適量)茭白(適量)輔料青紅椒(適量)配料幹辣椒(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豬肝的做法步驟1、豬肝用清水泡一小時出血水,切片,用鹽抓出漿糊樣用清水沖洗乾淨放入碗中,加適量鹽,胡椒,料酒生粉醃製十分鐘2、茭...
- 20912
- “茭白是我家最喜歡的蔬菜之一,怎麼做都好吃。。。”食材明細主料茭白(345克)酸菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜煮茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。3、接着,合入切好的酸菜,加適...
- 17397
- 食材明細主料茭白(2個)韭菜花(80克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材:茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將韭菜花清洗一下。7、放在案板上切成段,待用...
- 8880
- 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
- 21845
- 食材明細主料茭白(260克)酸菜(250克)鮮蝦(280克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白蝦的做法步驟1、材料:茭白、酸菜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將酸菜放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油...
- 21209
- “茭白長得其貌不揚,但很入味,嚼在嘴裏有一種肉肉的感覺,再加上茭白非常適合夏天吃,它有清熱解毒,利尿止渴的功效,它還能讓女性皮膚細膩光澤,富有彈性,這麼好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明細主料茭白(2根)大蒜(2個)豬肉(50克)輔料油(適量)蠔油(3克)鹽(少許)澱粉(2克)料酒(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
- 4124
- 食材明細主料茭白(一根)豬耳朵(半個)酸菜(85克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料:茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。5、將酸菜放在...
- 26419
- “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。醫用茭白清濕熱,解毒,催乳汁,其中的...
- 12476
- 食材明細主料茭白(2根)五花肉(110克)酸帶豆(115克)輔料料酒(少許)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆五花肉炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、五花肉、酸帶豆2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、將五花肉放在案板上切成丁,待用。5、將酸...
- 29521
- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
- 11346
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘客家人是一個熱情的,客家菜也是讓人回味無窮的。在客家菜中,最簡單美味的就數客家酸菜炒豬肉了。當酸酸的酸菜中和了五花肉的肥膩,當一口咬下去的時候,一個字“棒”!夏天就要臨了,許多人都沒有胃口吃飯,如果你吃...
- 17770
- 食材明細主料雞蛋(4個)茭白(110克)酸菜(120克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、茭白、酸菜2、將茭白剝殼去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、隨後,將切好的茭白和酸菜擱入大碗中...
- 14978
- 食材明細主料茭白(2根)燈椒(1只)酸菜(125克)輔料白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燈椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、燈椒。2、酸菜。3、將茭白剝殼用清水清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將燈椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、將酸...
- 12071
- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
- 12529