![蒜香老豆蒸茄子怎麼做-蒜香老豆蒸茄子的做法]( "蒜香老豆蒸茄子怎麼做-蒜香老豆蒸茄子的做法")
- 食材明細主料新鮮茄子（1只）蠔油（5g）雞精（5g）蒜香楊記老豆（30g）輔料生抽（5g）鹽（5g）姜（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香老豆蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成條狀，裝盤，備用2、姜切成末，備用3、鍋中放少許油，鍋熱後放入薑末，蒜香味老豆豆辣醬，耗油生抽雞精適量鹽調成醬汁，將調好的醬汁...
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![蒜香蒸茄子怎麼做-蒜香蒸茄子的做法]( "蒜香蒸茄子怎麼做-蒜香蒸茄子的做法")
- “蒸茄子，夏天裏不可錯過的一道菜，把茄子切一切，往電飯鍋上漏網上一放，蒸一蒸就可以出鍋，淋上醬汁味美下飯。這款電飯鍋的漏網不僅可以蒸米飯，還可以蒸菜，簡單方便，原汁原味，健康好味道。蒸茄子的做法食材：長茄子2個、青椒半個、蒜頭適量、生抽適量、食用油適量、麻油適量、精鹽少...
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![老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做]( "老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做")
- “萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜，萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三大淨菜系列。媽媽，這麼多年了，你就不能換一種口味？”食材...
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![子姜蒜蓉蒸茄子怎麼做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法]( "子姜蒜蓉蒸茄子怎麼做-子姜蒜蓉蒸茄子的做法")
- “酸辣的子姜加上蒜蓉一起蒸茄子，茄子吸收了這些辛辣的香味軟軟的，拌一勺汁，不用吃肉也能吃多一碗米飯，妥妥的下飯菜。”食材明細主料茄子（6條）子姜（一段）蒜瓣（3顆）輔料生油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）頭抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、...
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![老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法]( "老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條，用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽辣椒醬調和油拌勻，水開蒸二十分鐘。3、放入切好的葱花拌勻即可。...
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![豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法]( "豆豉蒜蓉香烤茄子怎麼做-豆豉蒜蓉香烤茄子的做法")
- “第一次吃烤茄子是和朋友去擼串，朋友的一道烤茄子，香暈了我~回來沒有烤串的炭爐子，但咱有烤箱~~而且我做飯一般喜歡把能用的廚具都用上，比如這道用烤箱做的茄子，就是用炒鍋做着紅燒肉的功夫，順便就完成了，味道也不輸炭爐子。再燜鍋米飯，一葷一素一主食基本同時出鍋，特別適合上班...
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![香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法]( "香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法")
- “茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子組合，沒想到她非常愛吃這道菜！”食材明細主料茄子（一根）香...
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![豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法]( "豆瓣蒜香茄子怎麼做-豆瓣蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）輔料大蒜（適量）色拉油（適量）配料精鹽（1克）豆瓣醬（10克）白糖（5克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣蒜香茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，切成小塊，在冷水中泡5分鐘，撈出，瀝乾裝入盤中待用。2、鍋中放油燒至八成熱時，放入茄子塊炒，炒至茄子變軟，變爛。3、鍋中放油...
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![蒜香鮮蝦蒸茄子怎麼做-蒜香鮮蝦蒸茄子的做法]( "蒜香鮮蝦蒸茄子怎麼做-蒜香鮮蝦蒸茄子的做法")
- 食材明細主料白蝦（4只）茄子（1個）調料紅杭椒（小許）葱葉（小許）大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）陳醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香鮮蝦蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、撕成塊放盤子裏。3、白蝦化凍。4、處理乾淨放茄子上。5、入蒸鍋，大火燒開，改中小火蒸12分鐘。6、辣椒，葱...
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![清蒸蒜泥茄子怎麼做-清蒸蒜泥茄子的做法]( "清蒸蒜泥茄子怎麼做-清蒸蒜泥茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽醬油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜泥茄子的做法步驟1、將茄子洗淨，切成段2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切斷，可以用兩根筷子夾住茄子來切。3、在蒸茄子的同時...
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![蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法]( "蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法")
- “今天回老家，地裏的茄子🍆長勢喜人，就給它找條出路，來做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（一個）輔料大蒜（一顆）小葱（3根）紅辣椒（5個）調料鹽（少許）雞精（一勺）花椒粉（一勺）香醋（2勺）生抽（一勺）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸茄子的做法步驟1、準備茄子🍆一個。2、中間切...
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![蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法]( "蒜香土豆泥拌茄子怎麼做-蒜香土豆泥拌茄子的做法")
- “不喜歡吃茄子，是因為不喜歡茄子的味道，但是茄子富含各種維生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常難得，所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子（3個）土豆（2個）輔料尖椒（1個）西紅柿（半個）香菜（3棵）調料鹽（適量）醋（適量）蒜（3瓣）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香土豆泥...
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![蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開，將燒好的醬...
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![蒜蓉蒸茄子怎麼做-蒜蓉蒸茄子的做法]( "蒜蓉蒸茄子怎麼做-蒜蓉蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料蒜蓉（適量）調料花生油（適量）醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、茄子切小塊用水泡一下下，可削皮可不削皮。2、均勻撒上蒜蓉和一點點鹽，淋點生油。3、入鍋蒸十分鐘。4、淋點麻油和醬油。5、出鍋拌勻開吃。...
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![蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法]( "蒜香蒸茄泥怎麼做-蒜香蒸茄泥的做法")
- “茄子，基本人人都喜歡，前些天還看見朋友圈在曬，沒有這盤茄子我吃不下飯的話，最近看見菜場有好多青茄子賣，加上鄰居婆婆送的許多辣椒，總想着要吃點什麼花樣出來，於是乎一碗鮮香的下飯的寶貝就出來了。喜歡吃茄子的朋友不妨嘗試下，絕對不會失望，這口感太滿足了。”食材明細主料青茄...
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![蒜末蒸茄子怎麼做-蒜末蒸茄子的做法]( "蒜末蒸茄子怎麼做-蒜末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末蒸茄子的做法步驟1、原料。本來打算放些黃瓜絲的，結果忘了。2、茄子削皮，切片蒸熟。3、蒸熟的茄子用手撕成條。4、碗裏放入鹽，味精，生抽，老陳醋，蒜...
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![豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎麼做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（300g）大蒜（半頭）豆豉（20g）輔料幹辣椒（適量）醬油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中，上鍋蒸10分鐘，出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油，放...
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![蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法]( "蒜泥香腸蒸茄子怎麼做-蒜泥香腸蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）香腸（100g）輔料蒜（6顆）葱（2顆）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀，擺盤上蒸鍋蒸十分鐘2、香腸切丁，蒜切碎加少許鹽，用熱油煸炒3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面，繼續蒸三分鐘。4、出鍋後撒葱花，澆熱油淋即可...
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![豆豉蒜蓉蒸茄子怎麼做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法]( "豆豉蒜蓉蒸茄子怎麼做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，切成小塊。2、把切好的茄子放入水中浸泡一會兒，去除茄子的澀味。3、大約浸泡五分鐘左右撈出瀝乾裝盤，放入蒸鍋裏大火蒸...
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![蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法]( "蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法")
- 食材明細主料蒜（適量）紅辣椒（適量）茄子（適量）葱（適量）輔料十三香（少量）蠔油（適量）海鮮醬油（少量）食用油（略多）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、葱，紅辣椒，蒜切丁2、茄子從中間切開兩段，在茄肉上各劃兩刀以便入味，之後蒸10分鐘3、蒸好後裝盤（用筷子插一下茄子軟軟...
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![蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法]( "蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎麼做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（半個）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）生抽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條。2、將茄子整齊地碼入盤子中。3、大蒜洗淨切碎末。4、碗裏放入蒜末，剁椒，豆豉和少許生抽，攪拌均勻。5、將拌好的料均勻地鋪在茄...
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![蒜蓉蒸茄子的做法 夏季開胃涼菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎麼做]( "蒜蓉蒸茄子的做法 夏季開胃涼菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎麼做")
- “上次跟大家説，我和老公都不愛吃茄子，除了魚香茄子和鹹魚茄子煲兩種做法外。忘了其實還有一種茄子是我們愛吃的，那就是——蒜蓉蒸茄子。這道菜，夏季吃，開胃又下飯，蒸出來的，又還很健康呢~~~”食材明細主料紫茄子（2條）輔料蒜蓉（適量）青椒末（適量）配料辣椒醬（1勺）醬油（2勺）醋（2勺）油（3勺）蒜香（口...
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![蒜香扣茄子的做法 亦燒亦蒸的“蒜香扣茄子” 蒜香扣茄子怎麼做]( "蒜香扣茄子的做法 亦燒亦蒸的“蒜香扣茄子” 蒜香扣茄子怎麼做")
- “今天做一款茄子的別樣吃法。這款茄子是用先炸後蒸的方法制作的，自感覺味道還不錯，特把它介紹給朋友們。製作“蒜香扣茄子”最好選用長茄子。這道菜的味道要比蒸茄泥香一些，比燒茄子要清淡一些，這是介於兩者之間的一種做法。“蒜香扣茄子”的做法如下；”食材明細主料茄子（兩條...
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![蒜香蒸茄怎麼做-蒜香蒸茄的做法]( "蒜香蒸茄怎麼做-蒜香蒸茄的做法")
- 食材明細主料蒜瓣（一頭）茄子（兩個）輔料香腸（一根）芝麻（適量）葱（適量）蝦米（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香蒸茄的做法步驟1、將茄子洗淨切成小條蒸熟，鍋裏儘量多放些水，大火蒸至熱氣蒸騰，調製小火慢蒸十分鐘2、將茄子洗淨切成小條蒸熟，鍋裏儘量多放些水，大火蒸至熱氣蒸...
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![蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法]( "蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家裏的人都愛吃，幾乎天天桌上都有茄子，這道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起來更香”食材明細主料長茄子（1個）蒜粒（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末蒸茄子的做法...
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味味甜
