當前位置:味味甜 >

關於麻辣抄手的餐飲百科

麻辣抄手怎麼做-麻辣抄手的做法
  • 麻辣抄手怎麼做-麻辣抄手的做法

  • “喜歡的美食自己做也有那個味道。”食材明細主料抄手(200g)輔料葱花(2顆)調料花椒油(3滴)香油(3滴)醬油(1勺)醋(半勺)雞精(1勺)辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣抄手的做法步驟1、鍋裏水開下抄手。2、碗裏放醬油醋雞精花椒油香油辣椒油拌勻加入湯水。3、鍋裏煮熟撈出就...
  • 16950
色香味濃的麻辣抄手如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的麻辣抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料抄手皮:750豬肉沫:500輔料生抽:2勺小葱:250空心菜:1斤雞蛋:1個金勾蝦:2只花椒油:1勺紅椒油:2勺麻油:2勺具體步驟1.備好食材2.姜金勾蝦切碎放肉碗裏3.小葱雞蛋鹽放肉碗裏4.拌勻開始包抄手5.肉餡放中心皮子三角形對摺...
  • 31597
口感豐富的麻辣抄手如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的麻辣抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:500抄手皮:500骨頭湯:半鍋輔料雞精:適量蛋液:適量紅紹粉:適量豆油:適量花椒麪:適量胡椒麪:適量蠔油:適量姜水:適量鹽:適量具體步驟1.肉切碎、葱切碎、抄手皮備好。2.各類調料放入肉裏絞拌好。3.骨頭湯熬好備用...
  • 17886
口感好的麻辣抄手如何做簡單又好吃
  • 口感好的麻辣抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料餛飩皮:肉沫:葱花:清水:輔料佐料:具體步驟1.準備材料2.將葱花、佐料(鹽、澱粉適量)放進肉沫裏,攪拌均勻3.將餡加到餛飩皮上(每個餛飩肉不能包得太多了哦,肉太多了餛飩皮會破)4.捲起來,兩側向中間裹,用清水封住接口5.一...
  • 14269
麻辣抄手如何做簡單又好吃
  • 麻辣抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:1.2斤抄手皮子:半斤雞蛋:3個蔬菜:適量鮮蝦:10只輔料辣椒油:1勺醋:半勺生抽:1勺老抽:少許藤椒油:少許鹽:適量具體步驟1.準備好食材。在肉餡兒裏打一個雞蛋,放適量鹽和老抽,豆粉。(PS:可放些葱姜碎)攪拌均勻。2....
  • 4112
酸辣抄手怎麼做-酸辣抄手的做法
  • 酸辣抄手怎麼做-酸辣抄手的做法

  • “吃了朋友媽包的抄手,感覺好好吃,偷師學藝過來……”食材明細主料抄手皮(一斤)瘦肉(一斤左右)肥肉(適量)輔料小葱(少許)料酒(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生薑(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸辣抄手的做法步驟1、材料準備好,榨菜切碎,肥肉切成小丁,小葱切碎,瘦肉攪碎和生薑切...
  • 30818
老麻抄手加盟費用多少
  • 老麻抄手加盟費用多少

  • 選擇好的品牌加盟就等於搶佔了商機,在這個美食小吃競爭激烈的時代,選擇一家優質的加盟品牌極為重要,今天小編介紹的便是抄手加盟。加盟超市不單單是看起來那麼簡單,投資者要具備諸多條件,其中,資金便是較為重要的條件之一,下面小編為大家介紹的就是老麻抄手加盟費用多少錢?老麻...
  • 18395
紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做
  • 紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做

  • “紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞,在江西稱清湯,而在中國其它地方主要稱餛飩。在很多民族及地區都十分盛行,所以名稱、吃法也不盡相同,除...
  • 20964
好吃的麻辣鮮蝦抄手如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻辣鮮蝦抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時好吃的麻辣鮮蝦抄手是用豬肉糜以及豌豆尖和海蝦等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豌豆尖是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,口感清脆爽口,含有豐富的營養成分海蝦中含有大量的營養成分,食用過後...
  • 25614
老麻抄手加盟費用
  • 老麻抄手加盟費用

  • 老麻抄手作為傳統美食,深受白領、商界、青年學生和廣大用餐者的青睞。濃郁辛辣的味道帶來淡淡的味覺體驗。老麻抄手的品牌在全國聞名,許多想加入的加盟商不禁要問:老麻抄手加盟費用是多少,老麻抄手加盟條件有哪些?下面就由小編分擔你的煩惱。一、老麻抄手加盟費用關於老麻抄...
  • 7780
龍抄手為什麼叫龍抄手?
  • 龍抄手為什麼叫龍抄手?

  • 説起龍抄手相信很多小夥伴,們都一頭霧水,不知道這是一種什麼食物,但是説起餛飩那就人人皆知了。沒錯龍抄手就是餛飩在四川省的“小名”啦!龍抄手雖然與餛飩相似,但在用料還有味道上已經有很大的不同了,為了滿足大家的好奇心,今天小編就為大家分享一下龍抄手為什麼叫龍抄手。龍...
  • 6759
麻辣的老麻抄手如何做簡單又好吃
  • 麻辣的老麻抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:250抄手皮:250輔料鹽:適量味精:適量醋:適量醬油:適量葱薑蒜末:適量特麻花椒油:適量具體步驟肉和姜蒜分別剁碎,然後放在一起剁細。讓姜蒜的香味與肉融合,也去掉肉腥味。剁好的肉末加入適量鹽,用筷子順時針撹...
  • 7255
抄手的做法 抄手(餛鈍) 抄手怎麼做
  • 抄手的做法 抄手(餛鈍) 抄手怎麼做

  • “餛飩的來歷:過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制...
  • 18904
老麻抄手加盟條件是什麼
  • 老麻抄手加盟條件是什麼

  • 據市場統計,抄手這一小吃在中國消費市場中佔據的比例是非常大的,抄手作為一種傳統小吃,可以作為主食,不僅可以吃飽,而且也非常的美味,營養均衡。對於現在生活節奏較快的現代人來説,抄手就非常的受歡迎了。今天為大家介紹一個抄手的連鎖品牌,相信很多朋友都有所耳聞,那就是老麻抄手...
  • 15974
麻辣的龍抄手如何做簡單又好吃
  • 麻辣的龍抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘“抄手”是北方人叫餛飩的叫法,但是在成都又有一些不同,同時龍抄手也可以説是成都小吃的特產了吧,算是四川名吃。很多美食推薦都會推薦到這道菜,而且口味蠻多的,外形跟餛飩是差不多的,但是皮比餛飩厚,四邊形,肉餡...
  • 4869
老麻抄手加盟多少錢
  • 老麻抄手加盟多少錢

  • 很多人喜歡吃抄手,抄手不僅實惠,而且好吃,現在在中國地區抄手有非常多的品牌,而且抄手的加盟店已經開遍了全國,在各個城市的大街小巷都能看到,現在加盟創業的時候,很多人會選擇開一家老麻抄手店,那麼老麻抄手加盟多少錢呢?快來看一下吧。老麻抄手加盟多少錢老麻抄手的店鋪面積是2...
  • 20411
渝記老麻抄手加盟怎麼樣
  • 渝記老麻抄手加盟怎麼樣

  • 作為我們日常生活飲食的重要一環,主食是大家不可或缺的美食,抄手以其皮薄餡多的特點受到諸多美食愛好者的喜愛,包子在市場上都佔着重要的地位。而渝記老麻抄手作為抄手行業最受消費者歡迎的品牌之一,許多加盟者爭先恐後的加盟渝記老麻抄手。那麼渝記老麻抄手加盟怎麼樣呢?渝...
  • 30024
抄手怎麼做-抄手的做法
  • 抄手怎麼做-抄手的做法

  • “重慶的美食。”食材明細主料前腿肉(1000g)抄手皮(1000g)輔料幹香菇(8顆)葱(兩把)雞蛋(三顆)調料生薑(半顆)大蒜(四掰)鹽(2勺)雞精(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,幹香菇温水泡發,生薑大蒜備用。2、煎兩個雞蛋,然後用絞肉機把肉乾香菇...
  • 31489
紅油抄手的做法 【川菜】:紅油抄手 紅油抄手怎麼做
  • 紅油抄手的做法 【川菜】:紅油抄手 紅油抄手怎麼做

  • “紅油抄手乃是四川著名小吃。以麪皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料生抽(2勺)醋(1/2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(少許)葱姜水(適量)花椒油(適量)香油(1勺)油潑辣子(3-4勺)葱花(適量)鹽(1/3勺)雞精(1/3勺)雞湯(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 15625
為你揭曉老麻抄手的祕密
  • 為你揭曉老麻抄手的祕密

  • 相信許多朋友們都有吃過抄手,特別是喜歡吃抄手的食客朋友們。抄手確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃抄手,還喜歡弄一些配菜。那麼問題來了,你們知道美味的老麻抄手怎麼做嗎?一起來看看吧。一、老麻抄手的簡介説起老麻抄手,相信很...
  • 25258
老麻抄手怎麼做-老麻抄手的做法
  • 老麻抄手怎麼做-老麻抄手的做法

  • “在四川街頭巷尾的麪食店裏除了各式花樣的小面以外點擊率最高的了。飽滿的抄手,紅亮的湯底,再搭配時令綠蔬。麻辣鮮香,勢不可擋~”食材明細主料豬肉糜(400克)抄手皮(200克)小葱(少許)香菜(少許)醋(少許)蠔油(少許)雞精(少許)醬油(少許)香油(少許)花椒粉(少許)芝麻(少許)輔料豌豆尖(少許)大蒜(少許)鹽(...
  • 17525
龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做
  • 龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做

  • “我們四川叫龍抄手,抄手,北方多稱為餛飩,廣東則稱之為雲吞。龍抄手是四川小吃中的名品,皮薄且爽滑餡嫩且鮮香,連湯也是鮮美無比,這麼好吃的美食不如自己也來動動手,不僅能吃到自己的勞動成果,對自己也是一個小小的挑戰哦!”食材明細主料豬肉餡(適量)白麪(適量)輔料平菇(適量)大白菜葉(適...
  • 9453
香辣的老麻抄手如何做簡單又好吃
  • 香辣的老麻抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絞肉:500輔料薑末:適量葱花:適量鹽:適量味精:適量雞蛋:適量醬油:適量花椒油:適量油辣子:適量香油:適量具體步驟絞肉裏放入雞蛋,薑末,鹽後使勁向一個方向攪拌再放入葱花拌均,再加入點油把抄手包好把醬油,味精,花椒油(...
  • 28268
美味的麻辣鮮蝦抄手如何做簡單又好吃
  • 美味的麻辣鮮蝦抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麻辣鮮蝦抄手是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,特別適合一家人圍在一個圓桌上,你擀皮,我來包,場景充滿了温馨,朋友們可以利用週末時,利用這個將一家人...
  • 12475
麻辣花生抄小銀魚怎麼做-麻辣花生抄小銀魚的做法
  • 麻辣花生抄小銀魚怎麼做-麻辣花生抄小銀魚的做法

  • “我收到了欣和調料家族一盒,內有麻辣花生。用這個調料做一道小菜,就是小銀魚抄麻辣花生。加上了一點紅糖,又香又甜又帶有點微辣,又有小銀魚的鮮味,真是美味極了。配上一碗玉米碴子粥,就是一頓美餐呀。”食材明細主料丁香魚(適量)輔料麻辣花生(適量)葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)紅糖...
  • 15648
專題