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關於自制烤腸怎麼做好吃的餐飲百科

烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸
  • 烤腸這樣烤,比台灣烤腸還好吃-烤腸

  • “每次出去玩或者逛街我都一邊逛一邊在大街小巷買烤腸吃,。為我腸胃不是很好,所以總是不敢在外面吃很多,怕引起腸胃不適,但又架不住烤腸的誘惑,所以我從超市買了生的烤腸,打算在家自己做。”食材明細主料烤腸(數根)輔料食用油(少量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法...
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自制烤腸-烤腸
  • 自制烤腸-烤腸

  • “自上次的火腿腸之後,喵媽懶了很久。這次做了改良,外面不再用錫箔紙包裹,而改用羊小腸衣,賣相啊口感啊總之比上次好了很多。口味也做了調整,正所謂蘿蔔白菜各有所愛,口味可以根據自己的喜好自行調節。”食材明細主料豬肉(500g(最好是五花肉))雞蛋(1個)紅薯澱粉(80g)羊小腸衣(一套)輔料生...
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自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法
  • 自制烤腸怎麼做-自制烤腸的做法

  • “天啊!我發現一個在家做烤腸神器”食材明細主料肉餡(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤腸的做法步驟1、準備好的肉餡倒入袋中。2、袋剪小口,按模型擠出肉餡。。3、蓋上蓋。4、蒸熟即食。小竅門説是食品級,應該不錯...
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自制肉鬆烤腸麪包如何做簡單又好吃
  • 自制肉鬆烤腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘主料麪包粉:250白砂糖:30雞蛋:1個温水:120ml鹽:2酵母:3黃油:30烤腸:3根輔料香葱:適量雞肉鬆:適量具體步驟1.將出了烤腸、香葱和肉鬆的所有材料放2.將發酵好的麪糰放在案板上排氣。3.然後用保鮮膜包起來靜置15...
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自制烤臘腸片如何做簡單又好吃
  • 自制烤臘腸片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在做自制烤臘腸片之前呢,先提個醒哈~香腸本身有味道,不需要加鹽。有喜歡吃辣的,可以稍微加點辣椒粉或花椒粉。還有自己切肉片水平高的,也可以自己用刀切。不一定要用切片機的哦,還有就是在火候把握上一定要,更...
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自制小烤腸怎麼做-自制小烤腸的做法
  • 自制小烤腸怎麼做-自制小烤腸的做法

  • “現在外面的腸質量問題真的很多,家人的健康是我的責任。每日做健康的食物,看着他們吃着美味的食物,是我最大的快樂。”食材明細主料松仁肚調料(1袋)豬肉(750g)輔料水(500g)配料鹽(50g)糖(10g)味精(15g)大葱末(50g)香油(35g)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制小烤腸的做法步驟1、.豬通脊...
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自制兒童烤腸-兒童烤腸
  • 自制兒童烤腸-兒童烤腸

  • “每次出去逛街,老公都會買香腸吃,可是寶寶還小,所以老公也會給他吃,但是又不忍心,所以現在就自己動起手來給孩子做烤腸吃,特別棒,而且很酥脆”食材明細主料豬肉(2500克)羊腸衣(5段)輔料鹽(45克)紅曲粉(5克)白糖(125克)澱粉(200克)姜粉(10克)胡椒粉(6克)白酒(100克)十三香(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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自制烤臘腸如何做簡單又好吃
  • 自制烤臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉腸:適量輔料色拉油:適量胡椒:適量香菜:適量具體步驟用小刀將雞肉腸切許多小口子。取適量的色拉油油備用,烤箱預熱5分鐘。將雞肉腸塗上色拉油,塗抹均勻了,放入烤箱上150度10分鐘。10分鐘後將其翻身再次塗...
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自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做
  • 自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做

  • “兒子的早餐,換換口味,變變花樣!”食材明細主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)輔料肉片(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)香油(適量)生抽(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜好配,肉片越薄越好。3、500-600ml水,水少會厚,稀一點就薄...
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自制煎烤腸-煎烤腸
  • 自制煎烤腸-煎烤腸

  • 食材明細主料普通火腿腸(想吃幾條煎幾條(烤腸))輔料孜然粉(適量根據個人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎烤腸的做法步驟1、把熱狗先撕開包裝,自己切花狀,鍋中放油,小火煎。2、正面煎了反面煎煎至金黃色即可。3、最後煎好之後出鍋放入盤中,撒上孜然粉即可。小竅...
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自制烤腸土豆片如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道是一種神奇的食物,因為它可以蒸煮炒油炸.....那你們有嘗過烤腸土豆片,這是一道特別可口美味的菜餚。烤腸在經過油炸之後,與土豆片的香味融合在了一起,特別好吃。這道菜也是特別簡單易學的,沒有繁瑣...
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自制臘腸烤餅如何做簡單又好吃
  • 自制臘腸烤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘腸:100麪粉:500輔料葱:適量芝麻:適量花生:適量發酵粉:2大勺十三香:適量食用油:適量食用鹽:適量具體步驟1.葱和臘腸備用2.適量麪粉加發酵粉和成軟麪糰發酵備用。3.將葱切碎,臘腸切碎粒備用。4.麪糰發酵後,取一塊麪...
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自制烤脆皮腸如何做簡單又好吃
  • 自制烤脆皮腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料脆皮腸:適量輔料辣椒醬:適量沙茶醬:適量具體步驟1.只要是脆皮腸就可以了,不用挑牌子2.洗一下然後甩掉水分,切丁備用3.加入適量辣椒醬還有沙茶醬攪拌均勻放入微波爐鍾烤2分鐘4.雖然賣相不好看,可是味道不錯簡...
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自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做
  • 自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(300克)鹽漬腸衣(適量)輔料白酒(10克)雞蛋(1個)水(100克)紅曲米粉(5克)配料鹽(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲米粉5克或:現成香腸調料適量白酒10克水100克雞蛋1個2、...
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小烤腸的做法 【自制小烤腸】 小烤腸怎麼做
  • 小烤腸的做法 【自制小烤腸】 小烤腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(2斤(1000克))輔料白糖(50克)鹽(45克)料酒(60克)紅曲粉(3克)清水(40克)水澱粉((水80克澱粉60克))羊腸(20克)五香粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小烤腸的做法步驟1、準備材料。2、肉去皮。3、切小塊。4、再剁上幾下更碎一些。5、剁好的內放盆中,放上白糖、鹽、料酒、...
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自制烤腸梅花包如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸梅花包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於温牛奶,除黃油外其它原料揉成麪糰,再分次將黃油加入,揉至麪糰光滑有彈性!揉好的麪糰加蓋保鮮膜,放温暖濕潤處進行第一次發酵,發酵至原來的5-3倍大左右即完成第一次發酵。2.用手指蘸幹...
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自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做
  • 自做烤腸的做法 自做黑椒烤腸和台灣烤腸 自做烤腸怎麼做

  • “放假了,帶娃逛街最喜歡來一根烤腸過一碗魚旦邊吃邊走。自從上次老舅給娃們看了一個視頻,她們就不吃外面的烤腸了,連冰箱裏的香腸也給扔了,就上次做手抓餅的香腸她們也給挑出來了。所以就自己動手做吧。”食材明細主料肉(5斤)輔料生薑(適量)白酒(適量)台灣烤腸調料(半包)黑椒腸調料(...
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自制烤腸卷如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料烤腸:5根麪粉:300輔料酵母:5泡打粉:10具體步驟1.麪粉加入泡打粉,酵母攪拌均勻,温水和成棉絮狀2.揉成光滑的麪糰3.至温暖處醒發至兩倍大4.重新揉成光滑的麪糰,分別揪成小劑子5.揉搓成長條6.準備好的烤腸7.搓好...
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自制烤腸如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:3根輔料孜然粉:適量花椒麪:適量香葱:50油:適量辣椒麪:適量具體步驟1.準備5根火腿腸2.將火腿腸外面的包裝去掉,用刀劃幾道小口3.先在盤裏刷一層油,跟着把火腿腸刷上油,再在火腿腸上刷上孜然粉、花椒麪4....
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懶人自制烤腸如何做簡單又好吃
  • 懶人自制烤腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:10斤羊腸:200輔料玉米澱粉:160清水:7碗台灣烤腸料:兩包白酒:6麪粉:160具體步驟1.豬腿肉買的時候就叫老闆打成肉末2.倒入兩包調料3.倒入白酒、玉米澱粉,麪粉拌勻4.吃飯的碗七碗水分多次倒入拌勻上勁醃製12小...
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自制台灣烤腸如何做簡單又好吃
  • 自制台灣烤腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘自制台灣烤腸雖然聽名字感覺就像是台灣獨有的特產一樣但是其實不是的,在我們大重慶也是有烤腸的,外面買的到處都是,但是畢竟是在外面的吃的,你不知道它是怎麼做出來的,所以還是自己做的比較靠譜,雖然做的時間要...
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自制烤腸沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘隨着現在社會發展的越來越快,人們生活節奏非常的快,生活的壓力也是非常的大,經常的快餐和速食使得肥胖率非常的高,人們對於自身健康也是越來越看重,養生意識也是不斷的加強。自制烤腸沙拉非常的方便快捷,自制的...
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自制小烤腸-小烤腸
  • 自制小烤腸-小烤腸

  • “家裏小妞特別愛吃烤腸,想想外面賣的不知道里面是什麼做的,就想着自己試着做一點,最起碼吃着放心”食材明細主料豬肉(1000克)雞肉(500克)輔料胡椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)醬油(適量)白酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制小烤腸的做法步驟1、我買...
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自制烤腸麪包如何做簡單又好吃
  • 自制烤腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘自制烤腸麪包是非常好吃的,家裏人都是非常喜歡的,早上在家裏帶個熱熱的自制烤腸麪包是非常棒的。麪粉也是非常有營養的,麪粉裏面含有非常豐富的礦物質和人體所需的各種各種微量元素。麪粉也是很容易消...
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自制蒜香烤腸-蒜香烤腸
  • 自制蒜香烤腸-蒜香烤腸

  • “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學着自己動手做吧,即衞生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蒜香烤腸的做法步驟1、五花肉,最好選瘦的多一點2、把大蒜搗成蒜泥備用3、把五花...
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