![芸豆燒豬蹄的做法 私家祕製芸豆燒豬蹄 芸豆燒豬蹄怎麼做]( "芸豆燒豬蹄的做法 私家祕製芸豆燒豬蹄 芸豆燒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1000克）芸豆（200克）輔料郫縣豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）葱段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆燒豬蹄的做法步驟1、芸豆温水浸泡2小時，瀝乾水份待用。2、豬蹄在開水中汆一水，撈出瀝乾備用。3、鍋中置油100.毫升，燒熱放入姜蒜粒炒香，再...
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![祕製豬蹄怎麼做-祕製豬蹄的做法]( "祕製豬蹄怎麼做-祕製豬蹄的做法")
- “豬蹄色澤紅亮口味鹹香口感綿軟，味香濃郁、軟糯，肥而不膩。”食材明細主料豬蹄（半個）姜（3塊）幹辣椒（8個）輔料植物油（10g）鹽（5g）香葉（2塊）桂皮（1塊）八角（2個）滷粉（2g）生抽（1勺）老抽（2勺）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）祕製豬蹄的做法步驟1、太美味了。2、食材準備好。3、豬蹄洗淨冷水下鍋加料...
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![芸豆豬蹄湯芸豆要泡多久]( "芸豆豬蹄湯芸豆要泡多久")
- 4-8小時。芸豆需用温水浸泡，因為芸豆較硬，用涼水浸泡的話需要的時間較久。用手捏一下芸豆，軟了就可以下鍋了，這樣的芸豆燉的時候更容易變軟，也更易入味兒。豬蹄在菜場買的時候可以讓老闆切成塊，這樣回家處理豬蹄的時候會更方便，豬蹄下鍋前也需要用清水將血水泡出。...
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![皇后鍋祕製豬蹄怎麼做-皇后鍋祕製豬蹄的做法]( "皇后鍋祕製豬蹄怎麼做-皇后鍋祕製豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（2500）輔料生抽（350）葱（0.8各）老抽（100）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皇后鍋祕製豬蹄的做法步驟1、用蝶新植物洗潔精和淨水器的水浸泡新鮮豬蹄，去處腥味！下鍋焯水！2、中火將豬蹄焯透，洗去血沫，調好滷汁！整齊的碼在鍋裏！3、開火，蓋鍋蓋，中火燒開，調小火燉制...
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![白芸豆燒豬蹄如何做簡單又好吃]( "白芸豆燒豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2只白芸豆：2兩輔料料酒：1勺香葉：2片生薑：1塊大蒜：2瓣八角：1個老抽：2勺冰糖：15花椒：10粒桂皮：1片具體步驟1.豬蹄宰小塊，可以讓賣豬蹄的幫忙宰下，豬蹄清洗兩遍焯水去血腥，倒出洗淨拔毛處理乾淨待用、2.提前2小時...
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![祕製滷豬蹄的做法 秋冬養顏祕製滷豬蹄 祕製滷豬蹄怎麼做]( "祕製滷豬蹄的做法 秋冬養顏祕製滷豬蹄 祕製滷豬蹄怎麼做")
- “補水？抗皺？這可不是化粧品才有的功效。豬是上天派來的天使嗎？雖然豬沒有天使般完美的外表，但是卻為了人類的餐桌做出了極大的貢獻！豬無私的奉獻自己全身是寶的身體。豬蹄中的膠原蛋白是我們體內主要支撐的蛋白質，在皮膚、骨骼、關節軟骨、內臟、血管等器官都含有膠原蛋白。膠...
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![芸豆豬蹄湯怎麼做-芸豆豬蹄湯的做法]( "芸豆豬蹄湯怎麼做-芸豆豬蹄湯的做法")
- 食材明細主料豬蹄（350g）芸豆（120g）輔料生薑（5g）食鹽（2匙）黃酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆豬蹄湯的做法步驟1、芸豆放入大碗裏2、加入開水沒過芸豆3、蓋蓋浸泡4、豬蹄放入煮鍋裏，加入沒過豬蹄的清水5、加入黃酒，開火煮至5分鐘6、泡過的芸豆表皮有點皺7、高壓鍋內膽內加...
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![檸檬燒豬蹄的做法 無肉不歡，貼秋膘-【祕製檸檬燒豬蹄】 檸檬燒豬蹄怎麼做]( "檸檬燒豬蹄的做法 無肉不歡，貼秋膘-【祕製檸檬燒豬蹄】 檸檬燒豬蹄怎麼做")
- “上次用檸檬燒了紅燒肉家裏人都説好吃，今天接着我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】，不僅不油膩而且還相當之爽口，喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄（2斤）檸檬（一個）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料生抽（兩大勺）蠔油（一大勺）老抽（...
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![私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法]( "私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法")
- 食材明細主料老抽（適量）生抽（適量）葱段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）五花肉（適量）鹹菜（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私家祕製扣肉的做法步驟1、準備一斤五花肉，切成8釐米的大方塊。2、把切好的五花肉放鍋裏煮20分鐘，鍋裏可以放點薑片去腥。3、煮好的五花肉用老抽均...
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![祕製蒜泥豬蹄的做法 私房菜——祕製蒜泥豬蹄 祕製蒜泥豬蹄怎麼做]( "祕製蒜泥豬蹄的做法 私房菜——祕製蒜泥豬蹄 祕製蒜泥豬蹄怎麼做")
- “由於自己吃個吃貨，所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦！喜歡川菜的朋友，推薦嘗試，麻辣鮮香，讓你停不下來！”食材明細主料豬蹄（一隻半）輔料葱花（適量）紅油（適量）配料甜麪醬（一湯匙）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）醪糟（一湯匙）香辣醬（一湯匙）胡椒麪（適量）花椒麪（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）雞精（兩勺）鹽（三勺）微辣（口...
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![紅油芸豆豬蹄怎麼做-紅油芸豆豬蹄的做法]( "紅油芸豆豬蹄怎麼做-紅油芸豆豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料芸豆（適量）葱（適量）香葱（適量）老薑（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）香料（適量）胡椒麪（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油芸豆豬蹄的做法步驟1、把芸豆提前半天泡發好。2、把豬蹄用火燒去毛...
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![祕製豬蹄加盟優勢]( "祕製豬蹄加盟優勢")
- 中國餐飲服務業已逐步成長為中國最大的產業，是引領中國人發家致富的前景行業。而我國熟食燒烤類市場規模也是不斷擴大、日漸成熟，祕製豬蹄因其口味獨特、美味不上火而被搬上餐桌，受到大家的喜愛，祕製豬蹄的市場自此打開，也吸引了許多投資者的目光，成為他們爭相加盟的對象之一，那...
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![祕製紅燒豬蹄怎麼做-祕製紅燒豬蹄的做法]( "祕製紅燒豬蹄怎麼做-祕製紅燒豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（兩隻）輔料醬豆腐（一塊）配料葱（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，橫豎各切一刀，兩個豬蹄變8瓣。2、醬豆腐一塊，再取點其湯汁。壓碎備用。3、葱切段，薑切片，大料若干。4、鍋放底...
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![家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄]( "家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄")
- “豬蹄營養豐富，含有膠原蛋白，美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄（1個）輔料姜（1塊）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）老抽（2匙）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下，去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨！2...
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![祕製豬手的做法 私房|祕製豬手 祕製豬手怎麼做]( "祕製豬手的做法 私房|祕製豬手 祕製豬手怎麼做")
- “人間美味！”食材明細主料豬手（500g）輔料姜（3片）葱（適量）八角（2個）桂皮（適量）幹辣椒（1個）冰糖（適量）醬油（適量）香葉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豬手的做法步驟1、桂皮八角香葉辣椒蒜姜改刀備用。葱打個結2、豬手清洗乾淨（買時讓砍好，自己砍比較麻煩）3、焯水，冷水下鍋，煮開後2分...
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![私房祕製醬豬肘-祕製醬豬肘]( "私房祕製醬豬肘-祕製醬豬肘")
- 食材明細主料豬前肘（1個）輔料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）乾紅椒（3個）八角（3顆）草果（2顆）秀葉（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黃豆醬（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣醬（50克）香葱碎（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房祕製醬豬肘的做法步驟1、豬肘洗淨，把豬肘放入鍋中，加冷水與豬肘齊平，放2片姜...
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![私家祕製東坡肉的做法 不加一滴水，私家祕製東坡肉 私家祕製東坡肉怎麼做]( "私家祕製東坡肉的做法 不加一滴水，私家祕製東坡肉 私家祕製東坡肉怎麼做")
- “從小到大！這道菜要是幾天不吃就饞的要命，也是媽媽的拿手菜，我是用砂鍋燉的、沒有老媽做的好吃，不過也用這道菜俘虜了不少人😄以前老媽用的是鄉村生火的大鍋燉的，味道特別好，肉燉的像豆腐一樣嫩、不柴不膩，入口即化，咬一口香汁四溢、口留餘香。吃到這麼好吃的肉還要感謝，這道菜的...
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![祕製豬蹄子怎麼做-祕製豬蹄子的做法]( "祕製豬蹄子怎麼做-祕製豬蹄子的做法")
- 食材明細主料白酒（兩小杯）豬蹄（2只）輔料啤酒（看你喜歡）生抽（看你喜歡）大料（適量）薑片（4片）花椒（適量）小葱（看你喜歡）冰糖（看你喜歡）香葉（2片）老抽（看你喜歡）鹽（看你喜歡）黑胡椒（看你喜歡）腐乳（3-4塊）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豬蹄子的做法步驟1、清水裏放入白酒花椒粒葱結焯豬手！！！這步很重...
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![懶人祕製紅燒豬蹄的做法 懶人版祕製紅燒豬蹄 懶人祕製紅燒豬蹄怎麼做]( "懶人祕製紅燒豬蹄的做法 懶人版祕製紅燒豬蹄 懶人祕製紅燒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬前蹄（一對）輔料八角（兩粒）桂皮（一小塊）配料糖（15克）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人祕製紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨，在火上燒去殘留的豬毛，切段。2、準備好配料，辣椒切碎。3、處理好的豬蹄在沸水中焯一下撈出瀝水。4、鍋燒...
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![豬蹄燜芸豆怎麼做-豬蹄燜芸豆的做法]( "豬蹄燜芸豆怎麼做-豬蹄燜芸豆的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）白芸豆（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）八角（適量）蒜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄燜芸豆的做法步驟1、豬蹄我一般提前上色。個人不太喜歡白色豬蹄。上色好的豬蹄加入鹽。放入高壓鍋中壓十分鐘2、加入適量的水。3、煲...
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![私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝]( "私房祕製泡椒豬肝-泡椒豬肝")
- “這道菜豬肝入口爽滑，泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品，都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝（250克）輔料泡椒（適量）生薑（適量）料酒（食鹽）生粉（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房祕製泡椒豬肝的做法步驟1、選擇無筋紅亮有光澤的...
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![白芸豆豬蹄湯怎麼做-白芸豆豬蹄湯的做法]( "白芸豆豬蹄湯怎麼做-白芸豆豬蹄湯的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。還有催乳的作用，是哺乳期媽媽必備的下奶良湯。煮好的豬...
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![祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做]( "祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，可以算是我最愛的肉菜之一了，肥瘦相間，甜而不膩，回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~（愛吃肉的我，你懂得。。）這個版本有可能不是最權威的，但是是我最愛的！哈哈收入我的私房菜名單！”食材明細主料五花肉（適量）輔料八角（2顆）乾紅辣椒（四個）香葉（2小片）冰糖（適量）花椒...
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![祕製醬香豬蹄的做法 祕製醬香豬蹄-脣齒留香 祕製醬香豬蹄怎麼做]( "祕製醬香豬蹄的做法 祕製醬香豬蹄-脣齒留香 祕製醬香豬蹄怎麼做")
- “許多人喜歡吃豬蹄，因為它營養價值豐富，膠原蛋白醇厚，耐品味，有嚼頭，老少皆宜。由於中西方的差異性，一些外國國家很難把豬蹄作為他們的一道美食，而在中國傳統烹飪中，豬蹄的做法有很多，今天就向大家介紹一道自家祕製美食，相信你會愛上它的味道，仔細學好，給家人做幾個享用吧。”食材明...
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![祕製烤豬蹄怎麼做-祕製烤豬蹄的做法]( "祕製烤豬蹄怎麼做-祕製烤豬蹄的做法")
- “之前的步驟説明好像不太對，重新上一個。女生都愛豬蹄，各種清湯紅燒都試過，這是最愛的一款了，家人也很喜歡。配料自己按喜歡搭配就好了”食材明細主料百里香（適量）姜（1塊）黃豆（2勺）生抽（2茶匙）幹辣椒（3個）魚豉油（1茶匙）花椒（適量）桂皮（適量）蒜（適量）冰糖（2塊）老抽（1茶匙）豬蹄（4邊）葱（2棵）輔料椒鹽粉（適...
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味味甜
