- “軟綿綿,冷冰冰的麻薯最適合在夏天當下午茶小點心了。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米澱粉(24克)輔料糖(30克)植物油(8克)牛奶(150克)紅曲粉(2克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手作Q麻薯的做法步驟1、準備好所有材料2、把除植物油以外的材料放入乾淨的盆中攪拌...
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- “終於出梅啦,軟軟糯糯的手指芝士麻薯,就像陽光灑滿人間般清新。”食材明細主料糯米粉(200g)牛奶(120g)玉米油(20g)砂糖(50g)雞蛋(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手指芝士麻薯的做法步驟1、備料。2、雞蛋打散。3、加入牛奶攪拌均勻。4、再加入玉米油與白砂糖...
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- “這一款是相對日式的小點心,簡單、易上手!心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉(200克)高麥精糖漿(240克)白油(40克)熟粉(適量(防粘))香純板栗餡(適量)玫瑰豆沙餡(適量(大家也可以加自己喜歡的餡料))輔料水(120克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q彈麻薯的做法步驟1、準備好材料2、...
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- “今天來做軟乎乎糯檽唧唧的紫薯麻薯,製作簡單,一次成功,對新手特別友好的配方。個頭不大,口感軟糯,奶香十足,吃一次就上癮,男女老少都愛,趕緊學起來吧。”食材明細主料糯米粉(75克)玉米澱粉(15克)牛奶(120克)無鹽黃油(10克)輔料紫薯(150克)白砂糖(30克)無鹽黃油(15克(餡料用))熟白芝麻(適量)甜味(口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯(去皮):100牛奶:300ml輔料薯圓::適量芋頭:50糖粉:15水:20芝麻圓::超香強力推薦芝麻粉:30木薯粉:60具體步驟1.紫薯紅薯芋頭碾成泥,按輔料中各種q圓的配料比例混合和成麪糰,搓成條狀切塊即可。我是提前做好凍在冰箱裏~2...
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- 食材明細主料糯米粉(125克)玉米粉(20克)輔料細砂糖(40克)温開水(3/4杯)沙拉油(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟Q麻薯的做法步驟1、混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。2、慢慢滴加入温開水拌勻成糊狀。3、倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。4、放進蒸鍋裏蒸熟。(牙籤插下拉出不粘就...
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- 麻薯是一種香甜軟糯的甜食,吃起來Q彈勁道,非常可口。麻薯一般是剛做好後趁熱吃口感最棒,但是在外面買到的麻薯很多都是放涼了的,吃不到剛出鍋時那種最棒的味道。如果想品味到最好吃的麻薯,其實您可以嘗試按照下面的方法自己在家裏製作哦!怎麼在家制作麻薯麻薯是用圓糯米或糯米...
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- “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品,來源於日本,日語發音(もち/mochi),台灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻薯的説法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法,適用於夾餡,比如蛋黃酥,麪包等等,也可以直接吃,都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)糖(20g)玉米油(20g)牛奶(100g)糯米粉(150g)輔料可可粉(10g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力手指麻薯的做法步驟1、1個雞蛋+20g糖+20g玉米油+100g純牛奶攪勻。2、+150g糯米粉+10g可可粉混合順滑。3、裝裱花袋,烤盤鋪油紙擠麻薯條,烤箱180度預熱。4、放巧克...
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- “自己做的豆腐,雖比不上外面買的口感嫩滑,不過是純天然的食材,即解決了家裏的剩餘黃豆,也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆(2把)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常豆腐的做法步驟1、家裏的黃豆再不吃就要...
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- “剛出爐的口感是最好最Q的,放一晚味道就沒這麼好了最好吃多少做多少。”食材明細主料無鹽黃油(35克)水(140克)奶粉(20克)鹽(2克)白砂糖(35克)高筋麪粉(30克)木薯粉(140克)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻薯球恐龍蛋的做法步驟1、無鹽黃油35克、水140克、奶...
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- “悄悄入夏了,天氣也越來越熱了,來一碗冰鎮的芋圓那是美味賽神仙噢!今天做的這款芋圓,口感十足的Q彈,即使不過冰水也不會影響她的彈彈彈,還有搭配牛奶、紅豆、西米燒仙草加上三兩顆冰塊噢噢噢,真是冰爽至極!”食材明細主料木薯澱粉(1.2kg)輔料南瓜(60g)火龍果(80g)紫薯(100g)菠菜(100g)山藥...
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- “QQ的,有點韌,越嚼越想吃!😄”食材明細主料麻薯麪包粉(110g)輔料雞蛋(1個)旺旺牛奶(半杯)花生油(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油,雞蛋,旺旺牛奶,全部放盤子攪拌均勻。加入麻薯粉,攪拌均勻即可。3、混合物成團後,直接上手的話,雙...
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- “喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(20個)生薑(4片)輔料料酒(60毫升)調料糟滷(1000ml)鹹鮮(口...
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- “糯糯嘰嘰的麻薯大家都愛吧?再加上酸甜可口的蔓越莓,真的是超好吃哦。”食材明細主料麻薯預拌粉(160克)雞蛋(1個)牛奶(120克)輔料砂糖(20克)玉米油(15克)蔓越莓幹(20克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手指麻薯餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、牛奶加入碗中。3、加入玉米油和雞蛋...
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- “説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
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- 紫薯酸奶簡單家常做法,手把手教!酸奶酸酸甜甜有一股有別於牛奶的味道,又不拋棄牛奶的本質口感,黏黏的絲滑觸感在嘴裏徘徊撲鼻濃香,是許多女孩子和小孩都比較喜歡喝的乳狀飲製品,當然,如果在酸奶里加上一兩塊紫薯,那真的是更加的美味,下面一起來詳細的闡述一下吧!一、紫薯酸奶紫薯酸...
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- 眾所周知,薯片是一種高熱量的食品,是很多小孩子的喜愛的食品之一,甚至可以與辣條相媲美,但是,市面上的薯片熱量太高,也有很多的防腐劑,很多家長都不放心自己的孩子吃這些,那麼,接下來,大家可以不用那麼焦慮啦,小編今天就來教大家薯片的家常做法。一、在家制作薯片薯片熱量很高,即使是...
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- 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)雞蛋(1個)牛奶(80g)黃油(40g)蔓越莓(適量)輔料鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超快手麻薯的做法步驟1、麻薯預拌粉倒入盆中加入牛奶和雞蛋攪拌均勻,注意要用硅膠鏟翻拌因為會很粘手,翻拌至無干粉即可2、加入融化的黃油繼續用硅膠鏟翻拌至麻薯面...
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- “這款麻薯軟綿Q彈,外酥內軟。很有嚼勁。和外面賣的口味完全沒有區別。製作簡單,零失敗的小點心,大家趕快來試試吧。”食材明細主料麻薯粉(200克)細鹽(2克)雞蛋(80克)黑芝麻(12克)輔料全脂奶粉(5克)水(70克)黃油(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻薯的做法步驟1、材料準備。2、黃油...
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- “蔓越莓的營養價值人人皆知,而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花,年糕口感的麪包你試過沒有?趕緊動起來吧!”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)高粉(30克)奶粉(25克)黃油(40克)雞蛋(1個)糖粉(15克)輔料鹽(1克)水(80克)蔓越莓幹(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)Q...
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- 食材明細主料糯米粉(160g)雞蛋(1個)牛奶(120g)玉米油(20g)輔料草莓粉(20g)蔓越莓碎(15g)紅絲絨液(1滴)調料糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙莓手指麻薯的做法步驟1、糯米粉、雞蛋、牛奶、糖、玉米油、草莓粉混合均勻。2、加1滴紅絲絨液,倒入蔓越莓碎拌勻。3、裝入裱花袋,擠入烤盤...
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- “下午做的點心,無配方屬自創。哈。就暫且先給取個名兒叫-----紫薯Q糕。嘿嘿。。我喜歡紫色。能夠加到點心裏,就更讓我胃口大開。加了糯米粉很有嚼勁。嘿嘿。。”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)牛奶(適量)輔料綿白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯Q糕的做法步驟1...
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- 食材明細主料紅薯(100克)木薯粉(300克)紫薯(50克)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯圓的做法步驟1、備好圖中材料。2、紅薯入過蒸8分鐘。3、蒸熟的紅薯搗碎。4、加入木薯粉和開水,揉成麪糰。5、揉成麪糰。6、揉成長條,切成想要的大小。7、鍋內燒水。8、水開後放入...
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- “一直做原味的手指餅乾,這次給點顏色看看~~嘻嘻,紫薯芝麻手指餅,加入了紫薯粉,紫薯粉遇熱會正常氧化,但是裏面還是有淡淡的紫色的。為了口感更豐富加了熟芝麻也會更香些,沒有芝麻也可以忽略不加。建議儘量使用糖粉,沒有糖粉可以把家裏的白砂糖用料理機打成細粉來用,因為做烘焙更...
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