![普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——]( "普通奶油霜（基礎奶油霜） 普通奶油霜怎麼做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日記——")
- “傳統的奶油霜，口感有點甜膩，熱量相對比較高，恩恩~因為過年了~所以，稍微腐敗一下~嘻嘻~~”食材明細主料黃油（100g）輔料糖粉（50g）煉乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鮮檸檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）普通奶油霜的做法步驟1、食材2、將黃油軟化後，加入...
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![普通的油可以代替黃油嗎]( "普通的油可以代替黃油嗎")
- 不能。普通的油和黃油口感、性質、用途均有不同，所以無法代替黃油。普通的油可以用於製作炒菜、煮湯、油炸、調製餡料等。黃油是牛奶加工出來的產物，別名乳脂、白脱油，主要用作調味品使用，可以用於製作黃油炒雞蛋、黃油土豆泥、黃油蛋糕、黃油曲奇餅乾等。...
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![奶油的種類有哪些-普通牛奶能打成奶油嗎]( "奶油的種類有哪些-普通牛奶能打成奶油嗎")
- 很多小夥伴們都比較喜歡做烘焙，但是烘焙需要買的材料實際上太多了，有很多小夥伴們實際上在思考，有一些食材是否能相互替代，比如有很多小夥伴們問普通牛奶能打成奶油嗎?現在就聽聽我來給小夥伴們講解一下關於奶油的一些小知識點.一、普通牛奶能打成奶油嗎如果單單只是用牛奶打...
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![純牛奶可以打成奶油嗎-普通牛奶能打成奶油嗎]( "純牛奶可以打成奶油嗎-普通牛奶能打成奶油嗎")
- 在家自我隔離的那段時間，深覺無聊的小編，突發奇想要在家裏自制一個蛋糕。但在所有配料齊全的情況下，獨獨缺少一個最重要的配料，那就是奶油。正當小編束手無策的時候，家裏角落的牛奶吸引了小編的注意，就這樣，一個新的問題產生了普通牛奶能打成奶油嗎?一、普通牛奶能打成奶油嗎奶...
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![奶油霜怎麼做-奶油霜的做法]( "奶油霜怎麼做-奶油霜的做法")
- 食材明細主料黃油（150g）輔料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油霜的做法步驟1、黃油室温軟化2、加入糖粉用打蛋器打至發白3、分次加入室温淡奶油，4、然後按自己喜歡的顏色加入色素即可裱花小竅門淡奶油夏天可以少加，冬天可以多加...
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![奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法]( "奶油奶酪糖霜怎麼做-奶油奶酪糖霜的做法")
- “單位:克，這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪（100）黃油（20）糖粉（200）牛奶（5）輔料香草精（5）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉（我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的，取兩百克糖粉）2、軟化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利於後面打發不...
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![普通生菜和奶油生菜區別有哪些]( "普通生菜和奶油生菜區別有哪些")
- 1、葉子形狀不同。奶油生菜的葉子一般都是聚合在一起的，但普通生菜是分散開的。2、色澤不一樣。奶油生菜的顏色是嫩綠色的，普通生菜的顏色是青綠色的。3、口感不一樣。奶油生菜，口感吃起來比較清脆，但帶有一些苦味。普通生菜口感吃起來比較爽脆。...
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![壽司醬油與普通醬油的區別]( "壽司醬油與普通醬油的區別")
- 壽司醬油本來是一個陌生的詞，但隨着時代的進步、資源的共享、美食的分享、食材的搭配、創新的思維，壽司醬油也進入了我們的視野。它的鮮美進入我們的視野，它的美味讓我們欲罷不能。知道了它的“美麗”，那麼我們探索下沾壽司的醬油和普通醬油有什麼不同吧壽司醬油與普通醬油的...
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![基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做]( "基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做")
- “做可愛的杯子蛋糕，當然要有奶油霜啦，下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油（50g）輔料糖粉（25g）煉乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）基礎奶油霜的做法步驟1、黃油軟化以後加入糖分，用打蛋器攪打約4分鐘，打成非常蓬鬆的狀態。2...
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![普通純牛奶可以打發成奶油嗎]( "普通純牛奶可以打發成奶油嗎")
- 可以。但製作出來的成效沒有蛋清或是淡奶油打發出來的奶油口感細膩香甜。普通純牛奶中的脂肪含量比較低可以通過加入食用油、白砂糖等材料後將其打發成奶油食用。奶油可以直接食用，可以放入甜點中作為裝飾，可以混入麪糊中製作成糕點，也可以製作成奶蓋等等。...
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![法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法]( "法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）輔料蛋黃（3個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小小泡即可、有温度計可以用來測、八十度！加熱後取出冷水...
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![老酸奶和普通酸奶的區別]( "老酸奶和普通酸奶的區別")
- 在我們日常是生活中，因為我國的經濟越來越好了，有很多人很多家庭走進了小康社會，現在追求的不光吃的好，吃的飽。還要要求人們的營養均衡，食物搭配合理。這時候，各種甜點飲料製品就進入了大眾的生活中。其中奶製品由其受到人們的歡迎。很多家庭中一個月就會消耗很多奶製品。奶制...
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![蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法]( "蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法")
- 食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）細砂糖（70g）煉乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）檸檬汁（10g）蜂蜜（10g）輔料香草精（1/4小勺）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備好所需的材料2、蛋黃里加入淡奶油，牛奶，細砂糖攪拌均勻3、把在放在爐火或者電磁爐上小火加熱，...
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![普通食用油可以代替黃油嗎]( "普通食用油可以代替黃油嗎")
- 可以。只要不是氣味比較明顯的食用油都可以代替黃油使用，但製作出來的甜品口感及味道也會沒有黃油製作出來的甜品美味。因為黃油是使用牛奶經過加工後製作而成的油類，本身就帶有一種奶香味，所以做出來的美食更是奶香濃郁、軟糯香甜。...
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![基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法]( "基礎奶油霜怎麼做-基礎奶油霜的做法")
- “平日裏總懶得做此類夾餡抹醬，一來用不了多少，做了又得想辦法消掉；二來此類吃食熱量太高，吃了長膘，徒增煩惱。而今，為了配合某些人的某些想法，補其疏漏，就做個奶油霜，以備後用。只是材料有些不全，朗姆酒沒有了，檸檬也沒有。無米之炊不一定非得有米，檸檬汁就算了，用等量牛奶湊合；沒有朗...
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![橄欖油和普通油的區別]( "橄欖油和普通油的區別")
- 性質不同、用途不同。橄欖油是木本植物油，製作的主要材料為油橄欖。普通的油是草本植物油，製作的材料比較多，例如玉米胚芽、花生、大豆等。橄欖油可以用於炒菜，也可以用於製作蒸菜、涼拌菜。普通的食用油，主要用於製作炒菜、煎炸食物、調製餡料等。...
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![用植物奶油打發奶油需要什麼技巧-植脂奶油和普通奶油有什麼區別]( "用植物奶油打發奶油需要什麼技巧-植脂奶油和普通奶油有什麼區別")
- 喜歡吃甜品的朋友，對奶油一定不會陌生。現實生活中，大部分甜品都會使用到奶油，尤其是一些點心和蛋糕，奶油是主材料。那麼大家日常使用到的奶油品種可選性也非常的豐富，但是相信很多人都不知道樹脂奶油是什麼東西，它長什麼樣，口感是好的還是一般的。所以今天小編就要帶大家就着這...
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![普普通通蛋炒飯怎麼做-普普通通蛋炒飯的做法]( "普普通通蛋炒飯怎麼做-普普通通蛋炒飯的做法")
- “有剩飯…剛好想吃蛋炒飯了”食材明細主料剩米飯（看你自己的胃吧）雞蛋（隨便吧）輔料臘腸丁（可以不要）鹽（自己看着辦吧）雞精（看你喜不喜歡）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普普通通蛋炒飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中（快看，我讓蛋黃留在了蛋殼裏）。2、可以增加一點鹽，然後全部和在一起...
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![奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做]( "奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做")
- “説起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開着空調的室內温度在25度以下，手要帶着手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的過程奶油霜可以重複使用，不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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![意式奶油霜怎麼做-意式奶油霜的做法]( "意式奶油霜怎麼做-意式奶油霜的做法")
- “專業人士戲稱：烘焙是一個坑，你身入其中會把坑越挖越大。我愛上了烘焙對裱花蛋糕情不自禁。愛上了韓式豆沙裱花，可又覺得色彩太過暗沉，想用動物奶油裱花，可是其穩定性差，那只有借用意式奶油霜來裱花了。”食材明細主料安佳黃油（500克）蛋白液（30克）輔料白砂糖（40克）純淨水（70克）奶香（口...
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![萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法]( "萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法")
- “這是一款裱花專業所常用的萬能奶油霜：它即可裱花又可以寫字。如果，你對裱花蛋糕感興趣的話，一定要試一試這一款萬能奶油霜的製作。”食材明細主料軟化黃油（500克）玉米澱粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）萬能奶油霜的做法步驟1、準備食材：安佳黃...
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![基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——]( "基礎奶油霜之“蛋黃奶油霜” 蛋黃奶油霜怎麼做-蛋黃奶油霜的做法 27殿的烹飪日記——")
- “可以配上任何甜食的蛋黃奶油霜，怎麼吃都那麼清新~酸甜可口~~”食材明細主料黃油（100g）雞蛋黃（2個）輔料煉乳（20g）淡奶油（50g）新鮮檸檬汁（10g）純牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）細砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃奶油霜的做法步驟1、準備食材。2、蛋黃、細...
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![普通奶茶和鴛鴦奶茶的做法 非常簡單的普通奶茶和鴛鴦奶茶做法～ 普通奶茶和鴛鴦奶茶怎麼做]( "普通奶茶和鴛鴦奶茶的做法 非常簡單的普通奶茶和鴛鴦奶茶做法～ 普通奶茶和鴛鴦奶茶怎麼做")
- “非常簡單的奶茶做法，4分鐘搞定！”食材明細主料紅茶（兩包）奶（半杯）輔料咖啡（一勺）配料糖（大半勺）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普通奶茶和鴛鴦奶茶的做法步驟1、開水將杯子温一下，將兩包茶包用開水沖泡3分鐘，要兩包哦！兩包茶包剛剛好，一包的話就基本沒有什麼茶味了。樓主用的是Y...
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![動物奶油和普通奶油的區別]( "動物奶油和普通奶油的區別")
- 1、在顏色上。普通奶油是人工製作的，動物奶油是由牛奶中的脂肪分離而來，則是一種天然的食材，肉眼上這兩者相比，普通奶油比動物奶油的顏色更加白。2、在口味上。普通奶油食用起來會有較強的油膩感，奶香味較低，更多的是甜味；動物奶油的奶香感更強，食用起來口感更加細膩，油膩感較低。...
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![奶油霜紙杯蛋糕的做法 強迫症福音～奶油霜紙杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜紙杯蛋糕怎麼做]( "奶油霜紙杯蛋糕的做法 強迫症福音～奶油霜紙杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜紙杯蛋糕怎麼做")
- “昨天烤完紙杯蛋糕，心血來潮想用奶油裝飾一下，想的興致勃勃，最後悲催的發現沒有淡奶油了，想要那個味道但是吃不到，對於吃貨來説，沒有比這更讓人痛苦的事情了，於是想起了奶油霜，相比動物淡奶油奶油霜更持久，室温過高的時候奶油好不容易打發了，卻又要溶掉了，外面賣的裱花蛋糕都是植物...
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味味甜
