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關於米酒燘草魚的餐飲百科

米酒燘草魚怎麼做-米酒燘草魚的做法
  • 米酒燘草魚怎麼做-米酒燘草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)油(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米酒燘草魚的做法步驟1、草魚切成合適塊,入鹽放至一會2、準備好作料,紅椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。3、熱鍋之後在油、接着把魚塊一個個放入...
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啤酒燉草魚怎麼做-啤酒燉草魚的做法
  • 啤酒燉草魚怎麼做-啤酒燉草魚的做法

  • “以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊,今天我用最省事的方法燉草魚,俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水,這啤酒裏面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用電飯煲燉魚省心省事,中途不用加水,更不用擔心幹鍋。相比普通的炒鍋來説,電飯煲的密封性能...
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啤酒燜燒草魚塊怎麼做-啤酒燜燒草魚塊的做法
  • 啤酒燜燒草魚塊怎麼做-啤酒燜燒草魚塊的做法

  • “很久沒吃魚了,於是週末來個紅燒魚塊吧,再通過啤酒燜煮入味,去腥又有一番風味!”食材明細主料草魚(500克)輔料生薑(10克)大蒜(3瓣)啤酒(330ml)剁辣椒(2勺)香葱(2根)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜燒草魚塊的做法步驟1、草魚洗淨切成塊,用2勺料酒、半勺鹽醃製半小時以上;2、將生薑...
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米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法
  • 米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法

  • “燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季,但過年也要有甜品,今天分享這個燒仙草就適合冬季吃的。因燒仙草去燥降火,屬寒性,所...
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米酒燜魚塊怎麼做-米酒燜魚塊的做法
  • 米酒燜魚塊怎麼做-米酒燜魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條約500g)輔料葱(四根)小米椒(一個)米酒(100毫升)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)醬油(少量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒燜魚塊的做法步驟1、食材切好。2、熱油。3、煎魚。4、兩面煎好放葱段小米椒。5、放適量米酒。6、燜。7、調味。8、成品。...
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草莓果酒的做法 草莓泡酒的泡製方法! 草莓果酒怎麼做
  • 草莓果酒的做法 草莓泡酒的泡製方法! 草莓果酒怎麼做

  • “酒香濃郁的草莓酒自己在家就可以做!”食材明細主料草莓(800克)冰糖(120克)糧食酒(500毫升(谷養康泡果酒專用酒))輔料檸檬(1個)罐子(1個)香辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓果酒的做法步驟1、準備好所有的食材,草莓、檸檬洗淨擦乾備用。2、把密封玻璃瓶提前洗淨控幹水分,接着鋪...
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草莓酒怎麼做-草莓酒的做法
  • 草莓酒怎麼做-草莓酒的做法

  • “現在是草莓當季,突發奇想來個草莓泡酒。”食材明細主料草莓(適量)輔料冰糖(適量)調料白酒(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓酒的做法步驟1、將新鮮草莓去蒂洗乾淨,這是我自己種的就不用浸泡鹽水。2、洗好涼幹或用廚房紙巾擦乾水份。3、玻璃罐要無水無油。4、一層草莓...
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魚腥草怎麼吃-黃酒煎魚腥草可以嗎
  • 魚腥草怎麼吃-黃酒煎魚腥草可以嗎

  • 魚腥草是一種在南方很常見的草藥,有清熱解毒、清熱止痢等等的作用,可以幫助治療咳嗽、痔瘡、婦科病等,同時還能幫助減肥。但是用黃酒煎魚腥草,似乎聞所未聞,小編也尚未發掘此做法,那麼魚腥草可以怎麼吃呢?怎樣吃才健康呢?接下來讓小編來教你吧。一、吃魚腥草的方法(一)魚腥草鯽魚...
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作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒
  • 作為下酒菜怎麼做呢-魚腥草下酒

  • 魚腥草是我們日常生活中非常常見的一種食物,大家是不是都吃過魚腥草做的菜呢?魚腥草也是有着非常高的營養價值的奧,那麼魚腥草下酒的菜是怎麼製作的呢?接下來讓我來交一下大家吧,讓我們一起來看看吧,大家學起來做給身邊的人吃吧。一、魚腥草可以下酒嗎可以下酒的。魚腥草又名折...
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草莓酒的做法 草莓酒🍓 草莓酒怎麼做
  • 草莓酒的做法 草莓酒🍓 草莓酒怎麼做

  • 食材明細主料草莓(5斤)輔料黃冰糖(2斤)調料玻璃罐(2個)北京二鍋頭(3瓶)檸檬(幾片)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)草莓酒的做法步驟1、洗淨新鮮牛奶草莓🍓備用。2、將草莓🍓切半放入玻璃罐中,並分層加入草莓和冰糖。冰糖根據自己口味添加,個人建議不要過多,過多酒甜度多大,影響口感和...
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燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法
  • 燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法

  • “在疫情之下,心情難免沮喪,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鮑魚(-罐)肉丸(七粒)輔料薑片(七到八片)鮑魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)鹽(小半茶匙)水(-飯碗半)醬油(兩滴)花彫酒(-湯匙)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燘魚...
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酒香草頭怎麼做-酒香草頭的做法
  • 酒香草頭怎麼做-酒香草頭的做法

  • 食材明細主料草頭(適量)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)白酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、所需食材:草頭、鹽、糖、生抽、白酒。2、草頭摘洗乾淨控幹水分,加入鹽。3、糖。4、一勺生抽。5、一勺白酒。6、輕輕翻拌一下。7、油要比平時做菜多放1.5倍。8...
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薏米魚腥草湯的做法
  • 薏米魚腥草湯的做法

  • 煲湯是養生的一道必備家常菜。不僅補氣活血,還有養生的功效。煲湯有很多種,也有很多的種類與方法,那麼薏米魚腥草湯的做法該怎麼做呢。如何做薏米魚腥草湯呢。怎麼樣做出來才好喝呢?今天就來看看薏米魚腥草湯所需要的流程。相信你一定會喜歡的。薏米魚腥草説起魚腥草大家都不...
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蒜米啤酒魚怎麼做-蒜米啤酒魚的做法
  • 蒜米啤酒魚怎麼做-蒜米啤酒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料蒜米(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)啤酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜米啤酒魚的做法步驟1、備魚,辣椒切碎,蒜米,適量,啤酒一灌。2、油燒開下入魚塊,早撒鹽,魚更易入味。3、煎片刻,翻面。4、煎另一面,兩面煎黃。5、淋上醬油,放...
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啤酒草魚怎麼做-啤酒草魚的做法
  • 啤酒草魚怎麼做-啤酒草魚的做法

  • “放入啤酒煮的魚,很鮮嫩,很好吃。”食材明細主料草魚(一條)啤酒(一瓶)輔料生薑(適量)大葱(適量)大蒜子(適量)花椒(適量)八角(1個)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)香葱(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒草魚的做法步驟1、草魚刮鱗洗淨,兩面切V...
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草莓泡酒怎麼做-草莓泡酒的做法
  • 草莓泡酒怎麼做-草莓泡酒的做法

  • “草莓泡酒能補氣健胃,生津止渴,利尿止瀉;適用於夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數,糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進食慾,亦有美容作用。草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等,尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經酒浸泡,也不會失去活性。”食材明細主料草莓(250克)糯米酒(適...
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快來看一看-魚腥草加酒可以嗎
  • 快來看一看-魚腥草加酒可以嗎

  • 在日常生活中,我們吃飯的時候,都喜歡來一杯。這是很正常不過的事情,並且也是ok的。但是,我們偶爾也會服用魚腥草來下火之類的。但是如果同時吃了魚腥草又來喝酒,這種行為可取嗎?大家可能會很迷惑吧,現在不要緊哦,快來看看本文,你們就會慢慢解開謎題了。最近大家開始為魚腥草爭論不...
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酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法
  • 酒香草豆怎麼做-酒香草豆的做法

  • 食材明細主料草豆(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒香草豆的做法步驟1、草豆2、草豆洗淨3、起油鍋加熱,放入草豆煸炒4、放鹽煸炒均勻5、倒入白酒炒勻6、最後放味精炒勻即可7、成品圖...
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防疫燘飯怎麼做-防疫燘飯的做法
  • 防疫燘飯怎麼做-防疫燘飯的做法

  • “這波疫情的確令人沮喪,但不管怎樣,營養及休息是重中之重,吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯(-飯碗)雞胸肉((切丁)小半碗)青蒜(-根)蒜頭(三粒)包菜(-飯碗(切好))木耳(兩朵(切好))輔料薑黃粉(-茶匙)辣椒粉(小半茶匙)芫荽粉(半茶匙)鹽漬檸檬(一片)鹽(半茶匙)味素(適量)其他(口味)燜...
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酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做
  • 酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做

  • “這菜吃油,多放油。一定放白酒,不要多。”食材明細主料金花菜(1斤)白酒(1小勺)輔料鹽(半勺)糖(三分之一勺)雞精(一點點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。2、起油鍋,油略多,油稍熱時放入菜,大幅翻炒。放入白酒1小勺。放入適量鹽、...
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做草莓酒草莓能洗嗎
  • 做草莓酒草莓能洗嗎

  • 能。在做草莓酒的時候草莓需要提前清洗,這是因為草莓表面會有農藥和細菌、灰塵殘留,在釀酒的過程中會發酵產生毒素,清洗過後需要晾乾或完全擦乾,避免生水發酵腐壞,影響草莓酒的口感。釀草莓酒時可以將草莓切開,這樣會縮短釀製時間。...
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酒香草頭的做法 春天限定嚐鮮/酒香草頭 酒香草頭怎麼做
  • 酒香草頭的做法 春天限定嚐鮮/酒香草頭 酒香草頭怎麼做

  • “早春也是吃酒香草頭的好季節,草頭又名三葉草,金花菜,屬清涼性的蔬菜,能消除內火,去燥去熱,是節後清腸的佳品。"酒香草頭"也是當地一帶傳統簡單的吃法,保持了草頭清香鮮嫩,又有酒香的回味的誘人。但往往最簡單的菜也是最難做的,其實掌握關鍵2點即可。”食材明細主料草頭(500g)輔...
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草莓果酒怎麼做-草莓果酒的做法
  • 草莓果酒怎麼做-草莓果酒的做法

  • “水果酒是水果與酒的融合、滲透、影響,酒的清香,水果的顏色和滋養,是女性朋友們隨性的淺酌和愜意的心情。白酒可選用像這款醬香高度白酒,冰糖可隨自己的口感或者水果的多少放入。”食材明細主料高度白酒(130ml)草莓(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)草莓果酒...
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佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法
  • 佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法

  • “佬米酒燒帶魚味道甜鹹鮮”食材明細主料帶魚(3條)佬米酒(1碗)輔料薑片(適量)蒜瓣(5個)小米椒(2個)葱碎(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佬米酒燒帶魚的做法步驟1、煎帶魚不要時間太長不然帶魚的水分和油脂容易流失,微黃就行2、一碗佬米酒3、鍋內放...
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蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做
  • 蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做

  • “不要不相信自己的眼睛,真的,真的沒加一滴水,全程都是啤酒烹製的,只要加入足夠量的啤酒。在高温蒸發後,一點都吃不出有啤酒的味哦!啤酒使鴨肉更加的香味四溢,加入適量的蟲草花後,又能提高體質,特別是在現在這種空氣質量特別不好的今天,急需要我們經常燒些美味特色的暖心湯來補補身...
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