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關於開胃酸辣涼麪的餐飲百科

開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法
  • 開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法

  • “做涼麪,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麪條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(...
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開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法
  • 開胃酸辣湯怎麼做-開胃酸辣湯的做法

  • “刷手機看到別人做的酸辣湯直流口水!於是下班的時候就去買了食材,就這麼愉快的決定了今天要做酸辣湯!話説這碗湯的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱裏剩的,買了一塊嫩豆腐,一把香菜,一把金針菇,還有3朵香菇,只要4塊5毛錢,豆腐和金針菇我只用了各一小半,成本也就2塊錢吧。加上家裏...
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酸辣湯麪的做法 酸辣湯麪(十足開胃&快手懶人) 酸辣湯麪怎麼做
  • 酸辣湯麪的做法 酸辣湯麪(十足開胃&快手懶人) 酸辣湯麪怎麼做

  • “酸酸辣辣的,超級開胃。建議用細面煮可以比較入味好吃。細面可以用掛麪,龍鬚麪。我用的是福建的線面。從準備到完成,10分鐘就可以搞定,可以説非常簡單快手啦。冬天的早上來上一碗熱氣騰騰的麪條,十足滴幸福感~~~”食材明細主料細面(適量)輔料葱(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒(適...
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酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法
  • 酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法

  • “這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉(適量)酸菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)輔料幹辣椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入凍豆腐少量水燉煮5、豆...
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開胃酸湯麪怎麼做-開胃酸湯麪的做法
  • 開胃酸湯麪怎麼做-開胃酸湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃酸湯麪的做法步驟1、先調個湯底:碗里加入蒜末,葱花,辣椒麪,白芝麻,淋上熱油燙出香味,再加鹽,醬油,蠔油,陳醋拌勻。2、鍋裏燒開...
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開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法
  • 開胃酸辣粉怎麼做-開胃酸辣粉的做法

  • 食材明細主料土豆水粉(200克)小白菜(1棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)葱(適量)小米椒(2個)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃酸辣粉的做法步驟1、準備葱蒜末和小米椒圈。2、調製醬料:將葱蒜末和小米椒圈放入盤中,加入白熟芝麻和食鹽。3、起鍋燒油。...
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酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法
  • 酸辣開胃面怎麼做-酸辣開胃面的做法

  • “近來,我對吃麪深感興趣。今晚,就來一道兩人份的酸辣開胃面。”食材明細主料麪條(500克)蒜香花生米(50克)白熟芝麻(10克)水蘿蔔(1個)酸辣汁:葱(適量)食用油(2勺)食用鹽(半勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃面的做法步驟...
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涼涼胃口大開圖解-涼麪條
  • 涼涼胃口大開圖解-涼麪條

  • 其實對於人們來説麪條一直是大家比較常吃的主食之一,有湯汁還有滷,吃下一口滿口的營養都在其中,而麪條也因為滷不同而變得各有風味,而夏天更是特別需要涼麪的,加入一些青菜才是極品,接下來一起學習一下涼麪條的做法吧。主料高筋掛麪:100克輔料黃瓜:一根雞肉:100克香菜:一顆詳細步驟...
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酸辣開胃面片湯怎麼做-酸辣開胃面片湯的做法
  • 酸辣開胃面片湯怎麼做-酸辣開胃面片湯的做法

  • 食材明細主料面片(100g)西紅柿(1個)輔料紫菜(適量)蝦米(適量)葱花(適量)火腿腸(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃面片湯的做法步驟1、紫菜、蝦米洗淨泡至變軟2、西紅柿切塊、葱花切好備用3、炒鍋倒少許油燒熱放葱花煸炒出香味4、倒西紅柿塊翻炒至出汁5、加水燒開後放面...
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酸辣豆芽豌豆涼粉的做法 酸辣豆芽豌豆涼粉(超開胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆涼粉怎麼做
酸辣開胃蘿蔔怎麼做-酸辣開胃蘿蔔的做法
  • 酸辣開胃蘿蔔怎麼做-酸辣開胃蘿蔔的做法

  • ““蘿蔔””食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料薑片(適量)小米椒(2個)食鹽(半勺)白醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(半勺)蒜片(適量)酸辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸辣開胃蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔去皮切片。2、裝入盆中加入食鹽醃製半小時。3、攪拌均勻。4、醃岀水分後瀝乾。5、加入白醋。6、加...
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開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做
  • 開胃酸辣湯的做法 快速做開胃酸辣湯 開胃酸辣湯怎麼做

  • “在炎熱的夏天做一道簡單又開胃的湯的話就莫過於酸辣湯了,從準備食材到做好這道湯也不過是用了一刻鐘的時間,而且做酸辣湯的食材完全可以根據自己的喜好來添加。”食材明細主料豆皮(8塊)紅椒(一個)烤腸(2根)雞蛋(一個)木耳(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)香菜(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)香...
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涼拌酸辣海帶絲的做法 開胃爽口的涼拌酸辣海帶絲 涼拌酸辣海帶絲怎麼做
  • 涼拌酸辣海帶絲的做法 開胃爽口的涼拌酸辣海帶絲 涼拌酸辣海帶絲怎麼做

  • “今兒這道涼拌海帶絲是我特別喜歡吃的,搭配的蔬菜除了胡蘿蔔,還可以用黃瓜、西葫蘆、芹菜、青紅辣椒,除了有增加色彩促進食慾外,還能補充多種營養素,尤其是豐富的植物纖維,那可真是太充足了。天涼快胃口就好,愛吃肉且進食量變大,難免會有點兒積食或者胃腸蠕動變慢,這道涼拌海帶絲...
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酸辣開胃豆腐怎麼做-酸辣開胃豆腐的做法
  • 酸辣開胃豆腐怎麼做-酸辣開胃豆腐的做法

  • “不喜歡豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我這樣做,酸辣開胃更下飯。”食材明細主料豆腐(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)番茄醬(22克)糖(5克)醬油(3克)葱(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣開胃豆腐的做法步驟1、豆腐先用清水沖洗外表,再切小塊,這裏切得是2釐米左右的方片,厚度大...
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涼拌酸甜辣豆角的做法 夏天開胃小菜——涼拌酸甜辣豆角 涼拌酸甜辣豆角怎麼做
  • 涼拌酸甜辣豆角的做法 夏天開胃小菜——涼拌酸甜辣豆角 涼拌酸甜辣豆角怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(150克)輔料白醋(2勺)辣椒醬(2勺)蒜(1個)糖(2勺)鹽(2克)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜辣豆角的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放水,燒開。3、把蒜拍扁再切碎。4、碗中加入醋、糖、鹽放入少量的熱水攪拌均勻。5、水開後放入豆角煮熟。(煮的時候...
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開胃的酸辣川粉怎麼做-開胃的酸辣川粉的做法
  • 開胃的酸辣川粉怎麼做-開胃的酸辣川粉的做法

  • “下午有一些沒胃口,吃飯吃不下,想吃點有味道的東西,做了這碗酸辣川粉,不能吃太辣,只添加了一點點,口味偏酸,很開胃。忘記拍細節圖了,借用上次的圖片。”食材明細主料川粉(1袋)輔料土雞蛋(1個)生菜(5片)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣椒粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口,開胃下飯,配粥配飯是相當的不錯。如果家裏的冰箱夠寬敞,可以多做些,放冰箱裏冷藏,隨吃隨取,早上來碗粥,配上一碟小涼菜吃,是不是很舒服?趕快動手做起來,相信你會愛上它滴!”食材明細主料白蘿蔔(2根)輔料鹽(適量)白糖(適量)調味汁(適量)辣椒粉(適量)葱油(適量)辣椒油(適...
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開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法
  • 開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法

  • “開胃香辣酸菜,素菜中的下飯菜,歷史悠久,重不漲價。實惠好吃,最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久,開胃、實惠、爽口,好吃,總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃,含熱量也低,沒有胃口吃飯的時候,偶爾吃還是不錯的。素炒,就是洋葱、青椒,一起炒一炒也很美味的一道家常...
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開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法
  • 開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法

  • “涼麪不但口感香醇,還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麪條(250g)輔料青筍(50g)雞精(1匙)味精(1匙)蒜末(2匙)薑末(1匙)生抽(35g)米醋(50g)食用鹽(1匙)油辣子(5匙)䓤花(適量)花椒油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃涼麪的做法步驟1、先將麪條煮好,撈出用涼...
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酸辣開胃涼拌腐竹怎麼做-酸辣開胃涼拌腐竹的做法
  • 酸辣開胃涼拌腐竹怎麼做-酸辣開胃涼拌腐竹的做法

  • “💕天熱沒食慾的時候,不防試一下這道開胃爽口涼拌菜。做法超簡單,幾分鐘搞定!喜歡的小夥伴趕緊學起來吧~”食材明細主料腐竹(2-3根)黃瓜(1根)熟花生米(適量)香菜末(少許)輔料辣椒粉(1勺)紅椒圈(少許)熟芝麻(1勺)蒜泥(1勺)生抽(2-3勺)醋(3勺)鹽(少許)花椒油(幾滴)糖(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(...
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開胃酸辣白涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃酸辣白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼粉是中國傳統小吃,做法良多,不同地區的涼粉各有風味,是廣受大眾喜愛的一款小吃。涼粉製作方便,在家就能輕鬆製作。夏天吃涼粉開胃消食,冬天放點辣椒還能取走寒氣。實在是四季皆宜的一種美食。今天做的是酸辣...
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酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法
  • 酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法

  • 食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放入一小勺油辣椒,一小勺老醋。6、拌勻。7、黃瓜刨成薄片...
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酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法
  • 酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(一把)黃瓜(一條)葱(適量)香菜(適量)大蒜(適量)熟花生米(適量)調料芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽開胃涼麪的做法步驟1、先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黃瓜絲。2、配涼汁,碗裏放入一半葱花,蒜末,芝麻,辣椒麪,淋上熱油,再加...
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酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法
  • 酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法

  • “看似不搭的三款蔬菜,放到一塊卻是出奇的和諧,開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒,快速,青椒選辣的,蒜頭要會嗆!”食材明細主料圓包菜(半個)辣味牛角椒(兩根)西紅杮(1個)輔料葱白(3根)蒜頭(5粒)鹽(適量)雞精(適量)豬油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切...
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開胃酸辣蘿蔔怎麼做-開胃酸辣蘿蔔的做法
  • 開胃酸辣蘿蔔怎麼做-開胃酸辣蘿蔔的做法

  • “這道開胃蘿蔔一直是我家的最愛,這道菜帶點酸、甜、辣,不管是冬天吃得太膩時,還是夏天沒有味口時,春天出去郊遊時,還是同事聚餐時,這都是一道最受歡迎的菜,這不同事又要聚餐了,指定要我做道這個去,呵呵”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料剁辣椒(適量)糖(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌...
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