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關於家常老虎菜怎麼做好吃的餐飲百科

家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法
  • 家常老虎菜怎麼做-家常老虎菜的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大葱(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法
  • 拌老虎菜怎麼做-拌老虎菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(1個)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)香油(適量)味精(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌老虎菜的做法步驟1、主要材料2、黃瓜擦成細絲3、尖椒切絲、香菜切段4、放入適量鹽、香醋、香油、味精、少許糖拌勻即可5、換個盤子來一張...
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獨家老虎菜如何做簡單又好吃
  • 獨家老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:1個香菜:3棵大葱:半棵青椒:1只尖椒:3只鹽:適量生抽:適量香油:適量涼拌醋:適量胡椒鹽:適量輔料具體步驟1.所有材料切絲備用。(我忘了買紅尖椒,所以用幹辣椒代替了…)2.土豆絲洗去澱粉後用開水焯一分鐘,撈出過涼...
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彩椒老虎菜怎麼做-彩椒老虎菜的做法
  • 彩椒老虎菜怎麼做-彩椒老虎菜的做法

  • “老虎菜是東北的一道名菜,做法有很多種,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天這個是我家的老虎菜,是不是很養眼呀,其實做菜就是為了吃,沒必要拘泥於形式,只要好吃愛吃就可以了。”食材明細主料香菜(150g)彩椒(150g)尖椒(100g)輔料香油(1小勺)鹽(適量)糖(1小勺)生抽(1小勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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生拌老虎菜的做法 京味兒小菜“生拌老虎菜” 生拌老虎菜怎麼做
  • 生拌老虎菜的做法 京味兒小菜“生拌老虎菜” 生拌老虎菜怎麼做

  • “老北京有道生拌蔬菜,叫做“老虎菜”。“老虎菜”的製作很簡單,主要是以青辣椒、大葱、黃瓜、胡蘿蔔和香菜為原料進行簡單拌食製作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”,是因為北京人吃辣椒比不上四川人,但又不是不喜吃辣,可又對辣椒很敏感,咬一口辣椒大多數人都呲牙咧嘴的,看人們...
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老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據説老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大葱、尖辣椒切成絲,香菜切成段,然後放入鹽、醋、糖涼拌一番,就端上了餐桌。張作霖一嘗...
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老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做
  • 老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做

  • “兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣細細噠,然後加入鹽,辣椒末和蒜末拌勻。3、放入米粉拌勻...
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東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法
  • 東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)尖椒炒(適量)香菜段(適量)葱絲(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北老虎菜的做法步驟1、碗中放入葱絲2、放香菜段3、放尖椒絲4、放生菜絲5、放生抽6、放辣椒油7、加鹽8、加香油9、用筷子拌勻10、成品圖。...
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「家庭版」老虎菜如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根洋葱:1個香菜:50輔料糖:適量香麻油:適量陳醋:適量生抽:適量鹽:適量大蒜子:適量具體步驟1.準備好食材2.將洋葱、香菜、黃瓜切好3.大蒜子拍碎4.將食材和大蒜放入盆裏5.加入適量的糖6.加入適量的鹽7.加入...
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勾人老虎菜怎麼做-勾人老虎菜的做法
  • 勾人老虎菜怎麼做-勾人老虎菜的做法

  • “勾人的老虎菜,配米飯、喝粥都可以。兩片生菜葉、一碗二米飯、再來一勺勾人的老虎菜,什麼食慾不振、消化不良通通治癒!來吧,飯包打起來,吼吼~~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)尖椒(一個)青椒(一個)葱(適量)輔料雞粉(少許)生抽(適量)豆豉(少許)蠔油(適量)豆瓣醬(少許)鹽(少許)牛肉醬(少許)香油(適量...
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老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 夏日清涼菜……老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “炎炎夏日,來份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)麻醬(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、準備原材料,還可以放苦菊,洋葱等食物2、材料洗乾淨,切絲...
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老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 夏天的生猛涼菜——{老虎菜} 老虎菜怎麼做

  • “這道是一東北朋友介紹的,算是他們那夏天飯桌上的常客,操作簡單,用到的食材也都是當季的新鮮食材,食來味道香辣,清爽利口,菜如其名——老虎菜,口味真是犀利、生猛哇~哈哈她還給我講了關於這道菜的有趣典故:“傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事,對做菜更是一竅不通。一天家中...
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家常菜老虎菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小葱:100辣椒:100輔料香油:5鹽:3具體步驟1.材料:辣椒2.材料:小葱3.辣椒去楴去籽,切小塊4.小葱切成葱花5.辣椒,葱,放入碗裏,放香油,鹽,攪均勻烹飪技巧1選彎型的辣椒,彎型的辣椒辣3辣椒同葱切越小塊越好...
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涼拌老虎菜怎麼做-涼拌老虎菜的做法
  • 涼拌老虎菜怎麼做-涼拌老虎菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)青辣椒(半個)生菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌老虎菜的做法步驟1、食材備好洗淨。2、青椒切碎,黃瓜切成小丁。3、生菜切成小塊兒。4、少許蝦皮備用。5、除生菜外其他三種食材放入小盆裏。6、放...
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家常老虎菜(下飯菜)如何做簡單又好吃
  • 家常老虎菜(下飯菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒(青紅尖椒):250香菜:250輔料鹽:1勺蒜蓉:6顆耗油:15具體步驟1.買來新鮮的尖椒,香菜。洗淨,切碎,備好。2.姜切絲,蒜剁碎。鍋燒熱倒入油(油可比平時多點),放入薑絲,蒜蓉,炒香。加入兩勺耗油,翻炒幾下,把辣椒,香菜加入翻...
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常吃不膩的老虎菜如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根香菜:50輔料綿白糖:適量白醋:適量大葱:1根鹽:適量生抽:適量大料:適量圓椒:1個雞精:適量油:適量幹辣椒:適量花椒:適量尖椒:1個具體步驟1.準備材料2.大葱洗淨3.大葱切成細絲4.黃瓜洗淨5.黃瓜切成細絲6.香菜洗...
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老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 老虎菜(黃瓜 香菜 辣椒) 老虎菜怎麼做

  • “傳説在東北有一個兒媳婦不太會做家務事,對做菜更是一竅不通。一天家中的婆婆讓兒媳婦做一道拿手菜,兒媳婦犯了難,不知從何下手,但還是逞強將辣椒、黃瓜、大葱、香菜等原料洗淨切絲。胡亂地扔在一起用調料涼拌。當這盤“自創”的菜端上桌子,婆婆看見如此離譜的做法,嚐了一口不...
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家常菜拌老虎菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜拌老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料疙瘩鹹菜:260輔料彩椒:適量尖椒:適量香油:適量香醋:適量具體步驟1.鹹菜疙瘩、彩椒1個、尖椒1個(實際只用了一點點)2.青紅椒切絲3.鹹菜疙瘩先切片4.再切成絲5.清水浸泡至合適的鹹度6.撈出擠去水分7.把青紅椒...
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家常老虎菜大菜包如何做簡單又好吃
  • 家常老虎菜大菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老虎菜:適量五花肉:適量麪粉:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量花椒油:適量五香粉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.五花肉切小丁,剁成肉餡兒。葱姜切末。老虎菜,洗乾淨,瀝乾水分切碎。2.在豬肉餡兒中倒入花椒油,料酒,把肉...
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老虎菜怎麼做-老虎菜的做法
  • 老虎菜怎麼做-老虎菜的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)大葱(1根)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/3匙)雞精(1匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、青椒和大葱切絲。2、放入蒜片,鹽,雞精,醬油,陳醋,蠔油和香油。3、拌勻即可。...
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生拌老虎菜的做法 爽口小涼菜------【生拌老虎菜】 生拌老虎菜怎麼做
  • 生拌老虎菜的做法 爽口小涼菜------【生拌老虎菜】 生拌老虎菜怎麼做

  • “今天繼續上涼菜,【生拌老虎菜】,為何叫生拌,老虎菜裏面的主料是不經過焯熟,是直接切絲加調料生拌而成。所以説不管是菜板,菜刀,筷子,還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒,以免感染細菌,引起腸胃不適。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)大葱(1棵)香菜(4-5棵)輔料開心果(適量)配料蒸...
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家常涼拌老虎菜如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌老虎菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大葱:適量洋葱:適量香菜:適量紫蘇:適量輔料蒜米:5-6粒指天椒(小辣椒):2個花生油:適量香油:適量白醋:適量白糖:適量食鹽:適量醬油:適量酸梅醬:2勺花生醬:1勺胡椒粉:適量具體步驟1.把大葱和洋葱切細條。香菜切5釐米長、紫...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴,微辣適口小酌的伴侶...
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老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 上班族的快手菜――老虎菜 老虎菜怎麼做

  • “老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜,屬於東北菜,用香菜與辣椒共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良,我媽媽在菜裏邊加了一道調料,就是經過炸制的炸黃醬,記得小時候媽媽經常做一道既簡單又超級美味的快手菜,記憶的味道真是太深刻了,如果你也喜歡不...
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蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法
  • 蝦皮老虎菜怎麼做-蝦皮老虎菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)甜椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)輔料甜麪醬(適量)芝麻醬(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮老虎菜的做法步驟1、看看原料吧2、蝦皮用開水燙一下,去除雜質。3、蝦皮控幹水分,放油鍋和葱花一起炸透,晾...
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