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關於紅腸蠔油燜春筍的餐飲百科

好吃的紅腸蠔油燜春筍如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅腸蠔油燜春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好久沒吃紅腸蠔油燜春筍,好懷念啊,我覺得那個時候我們小時候沒有像現在這樣講究結婚都是在飯店裏搞的,我們那個時候結婚都是在家裏面辦酒席請客人的,但是它的菜可以點也不比飯店差哦,味道棒極了,其中就有一道紅...
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小葱蠔油燜雷筍的做法 小根葱蠔油燜雷筍 小葱蠔油燜雷筍怎麼做
  • 小葱蠔油燜雷筍的做法 小根葱蠔油燜雷筍 小葱蠔油燜雷筍怎麼做

  • “春天正是吃鮮筍的時候,今天做的這道菜葱香筍鮮,很好吃的。”食材明細主料雷筍(500g)小葱(60g)輔料老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)白糖(2g)蠔油(1湯匙)鹽(3g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小葱蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水放鹽燒開,雷筍剝殼洗淨對半切開放入鍋裏,水...
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油燜春筍雞翅怎麼做-油燜春筍雞翅的做法
  • 油燜春筍雞翅怎麼做-油燜春筍雞翅的做法

  • “油燜春筍雞翅,將應季的春筍與雞翅搭配,調料上主要用蠔油的味道,將春筍雞翅的鮮美融合在一起,是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料雞翅中(500克)春筍(400克)輔料蠔油(2小勺)老抽(3小勺)白糖(5克)食鹽(4克)料酒(3小勺)葱段(20克)薑絲(10克)香葱(10克)食用油(20克)白胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時...
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油燜春筍的做法 油燜春筍,適時食鮮 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 油燜春筍,適時食鮮 油燜春筍怎麼做

  • “破土而出雨後春筍,適時食鮮,油燜春筍來了~”食材明細主料雷筍(5~6份)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料味達美醇鮮醬油(2勺)遵循自然原釀醬油(2勺)糖(1勺)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜春筍的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,春筍(雷筍)、味達美醇鮮蠔油、遵循自然原釀...
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油燜筍的做法 #春日美味#油燜筍 油燜筍怎麼做
  • 油燜筍的做法 #春日美味#油燜筍 油燜筍怎麼做

  • 食材明細主料竹筍(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜筍的做法步驟1、新鮮春筍,這筍蠻好,還是黃頭筍呢。2、剝去筍殼,削去根部老硬部分,切大塊冷水下鍋焯水3分鐘去除草酸。3、取適量筍切粗條。4、鍋中放油,下入蒜白部分炒香,放...
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油燜春筍怎麼做-油燜春筍的做法
  • 油燜春筍怎麼做-油燜春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)調料生抽(15ml)糖(5g)蠔油(1勺)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜春筍的做法步驟1、春筍準備去除外殼。2、兩半切開,外面捏不動的殼一律去掉。3、切成短塊。4、鍋中放寬油炒春筍至斷生,放入生抽,蠔油,白糖炒勻,蓋蓋燜十分鐘。5、盛出即可,保持原味。...
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油燜春筍的做法 #春日美味#油燜春筍 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 #春日美味#油燜春筍 油燜春筍怎麼做

  • ““油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。油燜春筍做法眾多,可根據自己的喜好而做。”食材明細主料春筍(350g)輔料葱片(10g)薑片(5g)紅糖(5g,依個人喜好)蒜片(5g)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適...
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油燜春筍的做法 【浙菜】--油燜春筍 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 【浙菜】--油燜春筍 油燜春筍怎麼做

  • “油燜春筍”是一道杭州的傳統風味菜。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。1956年被浙江省認定為36種杭州名菜之一。滋陰食譜祛痰食譜便祕食譜工藝:燜口味:鹹甜味”食材明細主料春筍(500克)青椒(1個)輔料味精(2克)花椒(5克)香油...
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美味的油燜蠔油春筍如何做簡單又好吃
  • 美味的油燜蠔油春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的油燜蠔油春筍是由春筍和辣椒搭配為主要食材製作而成的一道私房菜,製作起來所需製作原材料很簡單,製作好的美味的油燜蠔油春筍吃起來也是香脆可口,美味爽口,我一般在家中製作的時候放一點糖,這樣製作出來...
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油燜春筍的做法 嚐鮮無不道春筍--油燜春筍 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 嚐鮮無不道春筍--油燜春筍 油燜春筍怎麼做

  • “有人説“筍是江南的特產”,此話當真不假。每逢鮮筍落市的日子,江南人便將這大自然的恩賜虔誠地供上了自己的餐桌。油燜春筍是一道杭州的傳統風味菜,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。這個季節只有用這袋裝春筍替代了,只是這加工的筍總讓人覺得少了幾分原有的味道,比不...
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油燜春筍的做法
  • 油燜春筍的做法

  • 筍是非常好吃的一種植物,記得小時候家裏有田,種着萵筍,每天都會煮熟了涼拌着吃,這道菜非常美味又營養。有一種春筍也是非常不錯的蔬菜,人們都會選擇去吃這種營養價值高的種類,今天就給大家介紹幾種油燜春筍的做法,可以挑着喜歡的學一學。“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙...
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油燜春筍的做法 油燜春筍—春天不可錯過的應季菜 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 油燜春筍—春天不可錯過的應季菜 油燜春筍怎麼做

  • “春天來了,又到了吃春筍的季節,今天上一道江南傳統風味菜“油燜春筍”。“油燜春筍”是一道杭州的傳統風味菜。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,營養豐富,百吃不厭。今天去市場買了兩根鮮筍,做了這道江南名菜油燜春筍,真是好吃呀...
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油燜筍春筍需要焯水嗎
  • 油燜筍春筍需要焯水嗎

  • 需要。油燜春筍在烹製前需要進行焯水。這樣可以使春筍口感更加飽滿香脆,同時可以去除它的苦味。在焯水之後開始煸炒之前,可以什麼都不放先將竹筍放進去煸一下,這樣可以把竹筍的水氣炒幹,使油燜春筍在後續烹製的過程中更加入味。...
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蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法
  • 蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法

  • “春天來臨,春筍也應季而生!這不可錯失的美味在與時間賽跑!來一款蠔油春筍,加點裏脊肉,爽口鮮美,清香無比!感恩自然的饋贈!”食材明細主料春筍(一直)裏脊肉(適量)彩椒(半塊)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油春筍的做...
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紅油春筍怎麼做-紅油春筍的做法
  • 紅油春筍怎麼做-紅油春筍的做法

  • “燒筍時要加開水,如果加冷水,會使筍表面收縮,有損口感。”食材明細主料春筍(400克)肉絲(80克)火鍋肉調料(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油春筍的做法步驟1、春筍剝去外皮,洗淨後切絲,焯水備用。2、大蒜切末,葱切葱花。3、鍋中倒入冷油,下紅99回鍋肉調料,4...
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紅燒排骨燜春筍怎麼做-紅燒排骨燜春筍的做法
  • 紅燒排骨燜春筍怎麼做-紅燒排骨燜春筍的做法

  • “接下來我要做一隻勤勞的小蜜蜂啦其實最近每天都有大量的再做美食就是沒有時間來更新菜譜啦做的菜太多了,都不知道從哪兒開始寫好了今天可能和往年不一樣的是可能會多一些烘焙類的菜譜啦看看去年的菜譜,還是覺得自己太懶了這道排骨比較家常,但是特別香筍大超市這個時候好多...
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蠔油燜紅燒豆腐怎麼做-蠔油燜紅燒豆腐的做法
  • 蠔油燜紅燒豆腐怎麼做-蠔油燜紅燒豆腐的做法

  • “鹹鮮可口的一道菜”食材明細主料紅燒豆腐(500克)輔料蠔油(2湯匙)豬油(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜紅燒豆腐的做法步驟1、紅燒豆腐切成小條。2、鍋燒熱豬油。3、放入紅燒豆腐。4、稍煎香紅燒豆腐後,放入蠔油。5、加入少量水,大火燒開。6、汁即將燜幹,留少許即...
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蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法
  • 蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法

  • “好友從廣寧老家給我帶了一大袋小竹筍和赤蕨菜,這些都是她們老家的特產,而且都是純天然綠色食品。其實只要食材好,不用複雜的烹飪,簡單的調料一樣可以做出很鮮美的味道。”食材明細主料小筍(一把)輔料葱(一條)配料蠔油(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜筍的做...
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油燜春筍的做法 油燜春筍▼ 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 油燜春筍▼ 油燜春筍怎麼做

  • “這個季節吃春筍最好。這種來自山林的極品美味,透着淡淡竹香的清新味道。簡單切段,下油烹製,隨心添加些調味料,即成為一道樸實無華的家常美味。”食材明細主料筍(2個)輔料生抽(5湯匙)白糖(1湯匙)芡汁(少許)香油(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜春筍的做法步驟1、筍去殼剖開...
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蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法
  • 蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法

  • 食材明細主料水筍(2棵)玉米筍(6個)輔料蠔油(2勺)料酒(2勺)鹽(0.5勺)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜水筍的做法步驟1、蠔油燜水筍2、將水筍切成片3、將水筍和玉米筍焯水4、鍋中下油放入玉米筍和水筍5、加入所有調料,燜5-8分鐘6、成果~...
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葱油燜春筍怎麼做-葱油燜春筍的做法
  • 葱油燜春筍怎麼做-葱油燜春筍的做法

  • “筍味甘,性微寒,具有高蛋白,低脂肪,低澱粉,多粗纖維素等特點,常食用有吸附脂肪,促進腸蠕動,幫助消化,防止便祕的功能,對預防腸癌及單純性肥胖有一定的益處,是很好的減肥菜品。”食材明細主料春筍(適量)輔料豬肉(適量)配料小葱(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿...
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油燜春筍炒肉絲的做法 春天裏的必吃榜-油燜春筍炒肉絲 油燜春筍炒肉絲怎麼做
  • 油燜春筍炒肉絲的做法 春天裏的必吃榜-油燜春筍炒肉絲 油燜春筍炒肉絲怎麼做

  • “春天的美好食物裏怎能少了春筍呢,這些筍子都是自己新鮮現挖的,非常非常的嫩,買點肉絲就是一道餐桌上不可或缺的時令菜。”食材明細主料春筍(2斤)肉絲(300g)輔料葱(適量)乾紅辣椒(三四顆)青椒(2個)姜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜春筍炒肉絲的做法步驟1、筍子提前半天洗...
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豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法
  • 豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法

  • “粉腸一直都是我的至愛,每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法,這是在滷和紅燒直接改變了一下下,意外的成功,味道真的很不錯哦,而且很好下飯。”食材明細主料粉腸(300g)輔料蒜(半個)姜(10片)小米辣(1個)豆豉(適量)八角(2顆)香...
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油燜筍的做法 春季時令菜-油燜筍 油燜筍怎麼做
  • 油燜筍的做法 春季時令菜-油燜筍 油燜筍怎麼做

  • “竹筍味道鮮美,營養豐富。中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂...
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油燜春(冬)筍怎麼做-油燜春(冬)筍的做法
  • 油燜春(冬)筍怎麼做-油燜春(冬)筍的做法

  • 食材明細主料春(冬)筍(適量)紅燒醬油(適量)清水(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜春(冬)筍的做法步驟1、袋裝冬筍或春筍清水浸泡15分鐘,清洗乾淨,擠幹水分。2、炒鍋加多些的油,這道菜的重點是重油,油熱後將筍入鍋中煎炒至表面變色出香。3、烹入紅燒醬油1匙,白...
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