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關於的土的餐飲百科

美味的土魠魚炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的土魠魚炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘土魠魚炒飯是一道美味的炒飯,有時一個人在家不想炒菜,同時家裏又有剩飯,這時就可以做一道美味的土魠魚炒飯,又想吃的飽,又想營養均衡,所以這道炒飯的作用就出來啦,炒的時候可以加入各種食材,比如加入蔬菜,使營養豐...
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土豆糯米糕土怎麼做-土豆糯米糕土的做法
  • 土豆糯米糕土怎麼做-土豆糯米糕土的做法

  • “就是放假了,在家做一做,為了開心,讓大家也看的開心”食材明細主料土豆(2個)糯米(200克)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(6湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)土豆糯米糕土的做法步驟1、準備2、用水浸泡1小時3、1.把水燒開,將切好的土豆放入鍋中,開始蒸,大約1個小時,蒸好後,將土豆捏成...
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土豆餅的做法 難看的土豆餅 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 難看的土豆餅 土豆餅怎麼做

  • “看到大家都在做好吃的,自己也手癢癢,想試試,可並不成功,不好看,也不好吃。繼續努力!”食材明細主料土豆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(少許)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆切丁,隔水蒸熟。2、用勺子壓成土豆泥。3、加入麪粉,雞蛋,攪勻。4、放少許油,兩面...
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土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎麼做
  • 土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎麼做

  • “吐司麪包女兒一直都愛,這是第一次做很感謝這個成熟的方,連着做了兩個,很有成就感啊!切片做三明治也很不錯的!這款麪包不是太甜又少油,適合做主食!(兩次分別是:和出筋膜後直接發完烤的。和出筋膜後一發在整形後二發在烤。結果都不錯,所用時間是差不多的)”食材明細主料黃油(25g)糖(25g...
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洋葱土豆燉土雞怎麼做-洋葱土豆燉土雞的做法
  • 洋葱土豆燉土雞怎麼做-洋葱土豆燉土雞的做法

  • “雞肉滑嫩,土豆粉糯,麻辣下飯。”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)土雞(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)香葉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)十三香(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱土豆燉土雞的做法...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做
  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎麼做

  • “網上搜來的方子,連着做了三次,成功率還是蠻高的,方子中的蛋液和水分還是要感覺自己家的麪粉做微調,不要一次加入,液體的量不一樣出來的效果還是有細微的差別。”食材明細主料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(40克)鹽(2克)奶粉(10克)蛋液(50克)黃油(30克)輔料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(10克)酵母(3克...
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土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法
  • 土雞燒土豆怎麼做-土雞燒土豆的做法

  • “一道簡單下飯的家常小菜,簡單操作!”食材明細主料土雞(500克)土豆(幾個)葱花(適量)生薑(適量)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土雞燒土豆的做法步驟1、500土雞洗乾淨。2、土豆切塊備用。3、土雞入鍋加入料酒煮一分鐘。4、瀝乾水分備用...
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腐乳土豆炒土雞怎麼做-腐乳土豆炒土雞的做法
  • 腐乳土豆炒土雞怎麼做-腐乳土豆炒土雞的做法

  • “腐乳是開胃小菜,也是神奇的調味品,土豆燒雞塊很常見,但是加上一點腐乳汁,就可以有不同的風味。”食材明細主料姜(適量)土豆(適量)小葱(適量)土雞肉(適量)輔料腐乳汁(少量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳土豆炒土雞的做法步驟1、最好選用土雞,炒出來有Q彈的...
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土豆餅的做法 【土豆餅】 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 【土豆餅】 土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆去皮,切成厚片。2、胡蘿蔔、火腿腸、小葱切成丁。3、將土豆放鍋裏蒸熟。4、土豆蒸熟後涼一小會,放入保鮮袋內,用擀麪杖壓成泥。5...
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烤土豆的做法 烤土豆 烤土豆怎麼做
  • 烤土豆的做法 烤土豆 烤土豆怎麼做

  • 食材明細主料黑胡椒碎粒(適量)迷迭香(適量)香芹碎(適量)鹽(適量)橄欖油(約3大勺)輔料小土豆(若干)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤土豆的做法步驟1、烤箱預熱230度。煮一鍋水,水裏加鹽,煮沸後放入洗淨的小土豆(不需要去皮),煮到土豆變軟,可以輕鬆將筷子插入即可。2、將煮好的土豆取出,表...
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土雞蛋的做法 土雞蛋的夢想 土雞蛋怎麼做
  • 土雞蛋的做法 土雞蛋的夢想 土雞蛋怎麼做

  • “很香,用土雞蛋做的哦!上面撒了巧克力粉和一小塊紫薯~”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(4勺)糖(一勺)輔料紫薯(一點點)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土雞蛋的做法步驟1、雞蛋打發,成粗泡狀,加糖,在打成奶油狀。2、加入4勺低粉,會很稠。但還是糊糊狀。3、入烤爐或微波爐,轉幾分鐘...
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土法烤土豆怎麼做-土法烤土豆的做法
  • 土法烤土豆怎麼做-土法烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土法烤土豆的做法步驟1、暖氣採暖爐。2、家裏的熱水已經多到氾濫了,蓋上爐蓋,不燒水了。我看着這也浪費資源呀,就跟婆婆要了幾個地瓜土豆類。3、洗淨,放爐蓋上烤。4、看看中間燒紅的蓋子,就可想而知温度有多高了。5、烤的...
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土豆餅的做法 廉價的土豆可口味道的土豆餅 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 廉價的土豆可口味道的土豆餅 土豆餅怎麼做

  • “本人酷愛各種美食製作,儘管不是專業廚師,中西點心。各種小吃,東北燉菜,南方小炒,,以及拿手的各種麪食做法,都算會那麼一點(笑),好吃不懶做便是我對美食的不懈追求,今天的這款土豆餅教會了生活中好幾個盆友。簡單特易上手,尤其一人吃飯,即當菜又頂飯。我中午一人時不時就來一盤。”食...
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小土豆燜土雞怎麼做-小土豆燜土雞的做法
  • 小土豆燜土雞怎麼做-小土豆燜土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)輔料小土豆(600g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小土豆燜土雞的做法步驟1、新鮮土雞切塊。2、小土豆。3、配料,葱薑蒜,八角,幹辣椒。4、起鍋油熱下土雞煸炒,去除水份,去腥。5、下葱姜八角,幹辣椒翻炒。6、初次調味,烹料酒,加生抽,老抽,鹽,糖,加天然好水燉煮約30...
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土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做
  • 土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做

  • “土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地,一般不會上火。北京是不太好買,這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候,用料都偏少,點到為止。不過,小少爺對土豆是好評連連。”...
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土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法
  • 土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法

  • “剩個土雞腿,用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿(1個)土豆(4個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粒(3個)葱(適量)姜(少許)鹽(2勺)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊,土豆去皮。2、雞腿焯下水,剩雞爪子也一起做了,焯過水的雞腿用水沖洗淨控水。3、鍋中油熱...
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芝士土豆泥土司怎麼做-芝士土豆泥土司的做法
  • 芝士土豆泥土司怎麼做-芝士土豆泥土司的做法

  • “土豆加了淡奶油進去,奶香味十足,上層加了雙層的馬蘇裏拉奶酪,我想再也沒有誰能抵擋住它的誘惑”食材明細主料淡奶油(20克)馬蘇裏拉奶酪(50克)土豆(一個一斤左右)土司(2片)輔料鹽(少許)白糖(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士土豆泥土司的做法步驟1、準備一個大的土豆,去皮切塊...
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蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
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土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法
  • 土豆燒土雞怎麼做-土豆燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(1000克(一隻))輔料土豆(750克)大葱(10克)薑片(10克)配料味達美醬油(20克)李錦記紅燒汁(6克)料酒(5克)花生油(2克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒土雞的做法步驟1、將鍋燒開水,放入土雞塊過一下水,去除血污2、鍋洗乾淨燒熱,加入花生油,放入葱姜塊煸出香味;3、...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做
  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • “自從購買了土司模,做出了第一個土司,大家都覺得好吃呢,於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足,是甜土司來的,我喜歡奶味的甜土司,你們呢”食材明細主料金像麪包粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料雞蛋(30克)奶粉(8克)黃油(25克)配料糖(50克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(...
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土豆的功效又哪些-土豆是長在土裏的嗎
  • 土豆的功效又哪些-土豆是長在土裏的嗎

  • 土豆又名馬鈴薯、地蛋等,屬於茄科植物,祖籍為南美洲,至今已經有四五千年的歷史了,也可以説得上歷史很悠久了。它的主要生產國有美國、中國等地區。作為澱粉含量極高的植物,也作為我們日常食用的蔬菜,土豆在我們生活中扮演着很重要的角色。那麼大家肯定也會有一些疑問,土豆是長在...
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土豆丸的做法 土豆的多種吃法:土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做
  • 土豆丸的做法 土豆的多種吃法:土豆丸、薯條 土豆丸怎麼做

  • “之前分享過用土豆做薯條,今天又分享一個土豆小零食。孩子舅爺爺送來一些自家種的小土豆,大一些的土豆被孩子奶奶做紅燒排骨了,比較小的用來給做孩子零食。”食材明細主料小土豆(適量)輔料黑胡椒粉(少許)燒烤粉(少許)鹽(少許)澱粉(少許)糖(少許)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做
  • 土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做

  • “能把土豆做得如此華麗又美味的恐怕就屬kumpir了。這道土豆美食不僅在土耳其人人愛吃,而且也是土式快餐的代表之一。我的這個家常版做法簡單,味道正宗。你還不學起來給家人露一手。”食材明細主料土豆(3箇中等個頭)新鮮的kasar奶酪絲(1小碗)黃油(1大勺)輔料胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)熟青...
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土豆的做法 炒土豆 土豆怎麼做
  • 土豆的做法 炒土豆 土豆怎麼做

  • “兩次炒的土豆,一次傳上來吧。”食材明細主料土豆(適量)蝦(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆的做法步驟1、土豆,洗淨去皮。2、用刀具切成鏤空片。3、乾紅椒、葱、姜熗鍋,倒入蝦與土豆爆炒。4、我的午餐。5、第二天還是老一套。6、我的午餐。...
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虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做

  • “美味的廚房——土豆篇”食材明細主料土豆(300克)輔料蒜(3個)香菜(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮土豆土豆蒜的做法步驟1、材料準備2、土豆切小塊,煮至斷生。喜歡脆一點的朋友可以淡淡煮一下就行3、鍋裏放油將煮過的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上調味料,蒜粒...
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