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關於蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟的餐飲百科

蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法
  • 蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法

  • “鮮嫩脆甜,香味濃郁,快手小炒。”食材明細主料芥菜心(適量)輔料油(少許)鹽(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心,切點姜蒜末,把豆鼓切碎。3、熱鍋放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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豆豉炒空心菜怎麼做-豆豉炒空心菜的做法
  • 豆豉炒空心菜怎麼做-豆豉炒空心菜的做法

  • “家常炒空心菜,蒜末、豆豉炒更香。”食材明細主料空心菜(1把)輔料蒜(適量)豆豉(1勺)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒空心菜的做法步驟1、準備的空心菜。2、洗乾淨,摘取嫩的部分。3、洗乾淨瀝乾備用。4、準備蒜頭、豆豉。5、熱油爆香蒜末、豆豉。6...
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豆豉鯪魚炒芥蘭怎麼做-豆豉鯪魚炒芥蘭的做法
  • 豆豉鯪魚炒芥蘭怎麼做-豆豉鯪魚炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料芥蘭(900g)豆豉鯪魚(1罐(184)g)輔料蠔油(1大匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨,切段。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆香。(油不要放多,豆豉鯪魚很油的。)4、豆豉鯪魚裏的油倒出不要。5、把豆豉鯪魚放入炒...
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豆豉蒜蓉空心菜的做法 豆豉蒜蓉炒空心菜頭 豆豉蒜蓉空心菜怎麼做
  • 豆豉蒜蓉空心菜的做法 豆豉蒜蓉炒空心菜頭 豆豉蒜蓉空心菜怎麼做

  • “空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”食材明細主料空心菜頭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜頭洗淨切好。2、豆豉切碎。3、鍋燒熱下油、豆鼓先煸香,再下蒜蓉略煸,即下空心菜翻炒。4、熟...
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豆豉鯪魚炒包心菜怎麼做-豆豉鯪魚炒包心菜的做法
  • 豆豉鯪魚炒包心菜怎麼做-豆豉鯪魚炒包心菜的做法

  • “我老公去超市買東西的時候,順便買了一棵包心菜回來,吃了一半還剩下一半,大概放了有好幾天了吧。。。假如,再放下去差不多快要生根發芽了。再加上一罐豆豉鯪魚,趕快炒炒吃掉。。。”食材明細主料豆豉鯪魚(一罐)包心菜(半顆)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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蒜片炒芥菜怎麼做-蒜片炒芥菜的做法
  • 蒜片炒芥菜怎麼做-蒜片炒芥菜的做法

  • “家常小炒,顏色碧綠,蒜香味濃郁,看着蠻有食慾~”食材明細主料芥菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒芥菜的做法步驟1、芥菜浩淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、芥菜莖改刀切成薄片,莖和葉子分開放。4、熱鍋放入豬油...
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豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法
  • 豆豉蒜香空心菜怎麼做-豆豉蒜香空心菜的做法

  • “夏天胃口不大好~這個菜可以增加點食慾~”食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒幹(適量)豆豉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜香空心菜的做法步驟1、把才摺好~洗淨~2、放入油~大蒜~辣椒幹~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~3、出鍋放些許耗油即可~...
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豆豉甜椒炒空心菜怎麼做-豆豉甜椒炒空心菜的做法
  • 豆豉甜椒炒空心菜怎麼做-豆豉甜椒炒空心菜的做法

  • “豆豉甜椒炒空心菜,是一道美味營養,甜脆好吃,超級下飯。空心菜是一種藥食合一的食材,富含豐富的膳食纖維,補充多種維生素的同時,還可以促進腸道蠕動,排除宿便。”食材明細主料空心菜(300克)甜椒(1個)輔料葱(1段)蒜(4瓣)調料油(少許)豆豉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉甜椒炒空...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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蒜香炒芥菜幫怎麼做-蒜香炒芥菜幫的做法
  • 蒜香炒芥菜幫怎麼做-蒜香炒芥菜幫的做法

  • 食材明細主料芥菜幫(600克)輔料蒜(6粒)調料鹽(2克)雞精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香炒芥菜幫的做法步驟1、芥菜幫斜切成片,清洗乾淨後瀝乾水份。2、大蒜切成粒。3、鍋內燒開水,加入幾滴油和少許鹽。4、放入芥菜幫焯水20秒。5、焯過水的芥菜幫衝一下清水,瀝乾水份。6、...
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肉末豆豉炒空心菜怎麼做-肉末豆豉炒空心菜的做法
  • 肉末豆豉炒空心菜怎麼做-肉末豆豉炒空心菜的做法

  • “青菜多吃有益,空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”食材明細主料空心菜(300克)肉末(30克)豆豉(20克)蒜蓉(15克)輔料油(15克)鹽(1克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)肉末豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨,切1釐米左右的段。2、肉末、蒜蓉、豆鼓準備好。3、鍋燒熱下油、蒜蓉、豆鼓爆香。4、...
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蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做
  • 蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎麼做

  • “豌豆尖也叫豌豆苗,富含維生素,具有排毒抗老化作用,積了一冬的體內毒素,開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒,做湯,今天換種做法,用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖(350g)大蒜(4-5個)輔料豆豉(15g)蝦皮(10g)蠔油(10ml)鹽(適量)紅辣椒(1個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆...
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蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法
  • 蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法

  • “這是我媽自己種的芥菜,綠色食品,有解毒消腫,開胃消食,温中利氣,明目利膈的功效,用豬油加點糖來少,特別清爽,好吃。”食材明細主料芥菜(300g)輔料豬油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨瀝乾2、芥菜洗淨切成段,大蒜切碎3、熱油鍋,爆...
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蒜蓉豆豉炒空心菜怎麼做-蒜蓉豆豉炒空心菜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒空心菜怎麼做-蒜蓉豆豉炒空心菜的做法

  • “美味小炒。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(少許)蒜香豆豉(適量)調料油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨。2、切段。3、備:蒜末,即食蒜香豆豉。4、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。5、放入空心菜大火翻炒。6、炒至30秒斷...
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蒜蓉黃豆醬炒芥菜怎麼做-蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法
  • 蒜蓉黃豆醬炒芥菜怎麼做-蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜蓉(適量)豬油(適量)調料普寧黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜下鍋翻炒。6、少許普寧黃豆醬調味。7、灑上少許水,將芥...
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香辣豆豉空心菜怎麼做-香辣豆豉空心菜的做法
  • 香辣豆豉空心菜怎麼做-香辣豆豉空心菜的做法

  • “終於看到有空心菜賣,買了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗,貌似很誘惑。本着不浪費又省事兒的精神,直接整棵空心菜上場。”食材明細主料空心菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)豆豉(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆豉空心菜的做法步驟1...
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清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法
  • 清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法

  • “鮮嫩,簡單炒,幾分鐘上桌完成沒問題,素菜也美味。”食材明細主料芥菜心(250克)輔料薑末(少許)油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段,剁點薑末3、熱鍋放油,下薑末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分鐘,調少許鹽,糖炒勻即可,菜很...
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蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法
  • 蒜香豆豉怎麼做-蒜香豆豉的做法

  • “我家先生愛吃豆豉,今炒份蒜香口的,搭配剛出爐的鍋盔,簡直太美味了!”食材明細主料豆豉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料菜籽油(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆豉的做法步驟1、豆豉準備就緒。2、蒜和姜備用。3、姜和蒜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱,倒入蒜末和...
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蒜炒紅芥菜怎麼做-蒜炒紅芥菜的做法
  • 蒜炒紅芥菜怎麼做-蒜炒紅芥菜的做法

  • 食材明細主料紅芥菜(一把)輔料蒜瓣(四瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅芥菜的做法步驟1、紅芥菜一把。2、適量清水燒開。3、洗乾淨紅芥菜。4、焯水。5、焯水兩分鐘這樣撈出。6、蒜瓣拍碎紅芥菜。7、紅芥菜瀝乾水分。8、熱油下蒜瓣炒香,放紅...
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蒜蓉炒芥菜怎麼做-蒜蓉炒芥菜的做法
  • 蒜蓉炒芥菜怎麼做-蒜蓉炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(300g)輔料蒜(5瓣)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芥菜的做法步驟1、芥菜切碎洗淨瀝乾2、準備好蒜蓉3、鍋中放油,將蒜蓉炒香4、加入芥菜翻炒,放適量的鹽5、炒到芥菜變色變軟後,就可以關火啦...
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豆豉鯪魚炒芥菜怎麼做-豆豉鯪魚炒芥菜的做法
  • 豆豉鯪魚炒芥菜怎麼做-豆豉鯪魚炒芥菜的做法

  • “鹹鮮美味,家常小炒,很下飯。”食材明細主料豆豉鯪魚(少許)芥菜(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒芥菜的做法步驟1、備好食材:芥菜,豆豉鯪魚,蒜頭。2、芥菜洗淨切段,切點蒜末。3、豆豉鯪魚弄碎備用。4、熱鍋放油,下蒜末炒香。5、下芥菜炒...
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香辣豆豉炒通心菜怎麼做-香辣豆豉炒通心菜的做法
  • 香辣豆豉炒通心菜怎麼做-香辣豆豉炒通心菜的做法

  • “發現山東的通菜好像跟廣東的有點不一樣啊,杆比較硬,就是葉子的形狀都不一樣,這菜我在廣東經常吃,但是我媽平時卻很少買,因為她不知道該怎麼吃,那天去買菜看到有賣想下好久沒吃了就買了一把,回來跟我在廣東帶來的香辣豆豉一起炒,非常下飯,媽媽也愛吃,就是把杆上比較硬的要摘掉,不然...
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芥菜梗炒豆豉怎麼做-芥菜梗炒豆豉的做法
  • 芥菜梗炒豆豉怎麼做-芥菜梗炒豆豉的做法

  • 食材明細主料圓芥菜梗(適量)米椒(適量)豆豉(適量)蒜梗(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜梗炒豆豉的做法步驟1、圓梗芥菜2、去除葉子留梗,準備好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切,米椒切粒4、起鍋燒水,放芥菜梗焯水一分鐘5、撈出過涼水...
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蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法
  • 蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法

  • “醒腦提神的快手菜。”食材明細主料芥菜(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芥菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜,大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至斷生,加少許開水,放適量鹽調味。4、待芥菜炒至八成熟,放入味精。...
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椒絲豆豉炒空心菜怎麼做-椒絲豆豉炒空心菜的做法
  • 椒絲豆豉炒空心菜怎麼做-椒絲豆豉炒空心菜的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)紅椒絲(少許)調料油(適量)鹽(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨後摘成小段。2、備:蒜末,紅椒絲,豆豉(切碎)。3、碗汁(鹽,糖,生粉加開水攪拌均勻)必須要開水。4、...
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