![黃燜魚的做法 夜宵攤偷師回來的菜式——黃燜魚 黃燜魚怎麼做]( "黃燜魚的做法 夜宵攤偷師回來的菜式——黃燜魚 黃燜魚怎麼做")
- “這道菜是外面偷師回來的~~~我們經常去吃的夜宵攤裏一個招牌菜每次去點這個菜都會跟老闆娘説多放點豆腐啊。。。當然每次去也會一個勁的找魚泡啊這偷師的成績不錯呀味道除了少點味精的甜味其他都在了我在煮的時候老公進來廚房給他嚐了一小塊他就説味道對了~\(≧▽≦)/~...
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![黃燜魚怎麼做-黃燜魚的做法]( "黃燜魚怎麼做-黃燜魚的做法")
- “經過醃漬、上漿、油炸、回鍋燉制，佐以泡辣椒、泡姜、酸蘿蔔，一盤美味可口的黃燜魚就做好了。”食材明細主料鰱魚（1000克）輔料酸蘿蔔（適量）調料泡辣椒（2個）泡姜（少許）鹽（少許）澱粉（適量）雞蛋（1個）生抽（少許）胡椒粉（少許）白酒（少許）雞精（少許）香醋（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃...
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![黃豆燜魚乾的做法 下飯菜---黃豆燜魚乾 黃豆燜魚乾怎麼做]( "黃豆燜魚乾的做法 下飯菜---黃豆燜魚乾 黃豆燜魚乾怎麼做")
- “家裏有些海魚乾，像膳魚一樣細長，但又不是膳魚。蒸着吃不入味，煲湯又很腥。想想只能做成辣魚乾了。試一試居然很好吃。”食材明細主料海魚乾（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆豉（適量）醬油（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時...
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![黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法]( "黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（400g）黃瓜（200g）輔料姜（適量）大蒜籽（適量）大蒜（適量）青椒（2支）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜燜黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨抹鹽靜置20分鐘2、黃瓜切片，可以切厚一點3、輔料切好備用4、熱鍋冷油，把魚兩面都煎透將蒜子，姜，青椒放入鍋中爆炒5、放適量清水煮魚...
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![葱燜小黃魚怎麼做-葱燜小黃魚的做法]( "葱燜小黃魚怎麼做-葱燜小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（500g）輔料葱末（少量）薑末（少量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燜小黃魚的做法步驟1、準備好材料。2、加少量油·把魚放進去·煎一小會。3、撒上葱末·薑末··加少許水·水不能多哦。4、加上·鹽·老抽·生抽·雞精·燜一會就可以上碟了。...
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![山黃皮燜黃花魚怎麼做-山黃皮燜黃花魚的做法]( "山黃皮燜黃花魚怎麼做-山黃皮燜黃花魚的做法")
- “這幾天整理了櫥櫃，看到年初醃製的那一大瓶山黃皮，打開一聞，酸香誘人，山黃皮特殊的氣味直衝鼻息，口水立刻流下來了。説到這個小果子，很多人可能沒見過，因為它是盛產在廣西一帶的水果，出了廣西，基本很難見到。山黃皮屬於黃皮果的一種，果實黃白色，比一般的黃皮個頭小很多，但它的果皮光...
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![黃燜鰱魚怎麼做-黃燜鰱魚的做法]( "黃燜鰱魚怎麼做-黃燜鰱魚的做法")
- “閒來無事，給家人做一道黃燜鰱魚，看着家人吃的津津有味，也是一種享受！”食材明細主料鰱魚（1500g）輔料葱（4個）姜（一小塊）大蒜（6只）紅辣椒（4個）老抽（1勺）白糖（半勺）雞精（半勺）花椒（1勺）澱粉（適量）十三香（適量）麻辣魚調料（1勺）豆瓣醬（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜鰱魚的做法步驟1、鰱魚買回...
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![家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做]( "家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚或黃辣丁（500克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（2勺）醬油（1勺）花椒（3克）八角（1克）薑末（2克）白糖（1勺）蒜片（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥，然後煎一下，發黃出鍋待用2、熱油、放入八角、花椒、薑末、...
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![黃燜鱸魚怎麼做-黃燜鱸魚的做法]( "黃燜鱸魚怎麼做-黃燜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜鱸魚的做法步驟1、食材：鱸魚（已洗淨）、薑片、黃燜醬汁。2、將鱸魚放在案板上兩面劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱，下入鱸魚兩面煎一下。4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。5、加適量的黃...
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![黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法]( "黃燜鰻魚怎麼做-黃燜鰻魚的做法")
- “鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養素。DHA能促進青少年大腦發育，增強記憶力，也有助於老年人...
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![黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法]( "黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法")
- “做這道菜時後面還有很多單，所以有點忙，有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔（200克）黃豆（150克）輔料葱（3棵）蒜頭（2棵）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜魚仔的做法步驟1、黃豆炸好...
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![黃燜魚塊怎麼做-黃燜魚塊的做法]( "黃燜魚塊怎麼做-黃燜魚塊的做法")
- “黃燜和紅燒相對，紅燒的顏色較為濃重，一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色，也比較好掌握，顏色比紅燒的淺，呈黃酒黃，顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾（適量）輔料香菇（適量）葱姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）十三香（適...
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![黃燜鱔魚怎麼做-黃燜鱔魚的做法]( "黃燜鱔魚怎麼做-黃燜鱔魚的做法")
- 食材明細主料鱔魚（500克）輔料黃瓜（2根）薑絲（適量）大蒜泥（適量）紫蘇葉（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）雞精（少許）超辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃燜鱔魚的做法步驟1、鱔魚殺好切段洗淨，（注意用冷水洗，熱水洗容易有腥味）放料酒，生抽醃製十分鐘。2、黃瓜去芯切成小條，姜切絲，蒜子...
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![家燜黃魚怎麼做-家燜黃魚的做法]( "家燜黃魚怎麼做-家燜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鮮醬油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）鹽（3匙）輔料味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燜黃魚的做法步驟1、將黃魚腮和內臟摘除，清洗乾淨備用2、用刀在魚身上斜片幾刀，這樣魚燉的時候更容易入味3、花椒...
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![紅燜黃魚怎麼做-紅燜黃魚的做法]( "紅燜黃魚怎麼做-紅燜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜黃魚的做法步驟1、準備一條黃魚清洗乾淨，打花刀。2、粘上幹澱粉。3、鍋中燒油，油温五成熱下鍋炸制。4、炸制金黃色撈出5...
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![紅燜黃花魚怎麼做-紅燜黃花魚的做法]( "紅燜黃花魚怎麼做-紅燜黃花魚的做法")
- “山東度假過程中看見碼頭新鮮的黃花魚，買來孝敬父母，做的賣相不好，不過新鮮黃花魚的鮮嫩彌補了一切！”食材明細主料黃花魚（一天）輔料蒜（1g）花椒（3g）八角（4個）香葉（1g）葱（2g）幹辣椒（1個）白芷（2g）枸杞（1g）草果（1個）姜（2g）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜黃花魚的做法步驟1、食材準備。2、鍋內...
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![蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚（黃蠟丁、黃顙魚） 蒜燜小黃魚怎麼做]( "蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚（黃蠟丁、黃顙魚） 蒜燜小黃魚怎麼做")
- “中秋月圓夜跟老公躺在牀上，回想起過去。。。我説：那一年的中秋節第一次從武漢來到此地，認識了一個叫關大傻的人，轉眼已經五年。。。老公説：那一年，一個叫張二傻的人從武漢來到此地，認識了一個關大傻，結果被大傻騙了，所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年，因為工作原因，中秋節...
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![豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做]( "豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做")
- “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）葱（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱，香菜關火即可！5、可食！...
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![黃豆燜鯧魚怎麼做-黃豆燜鯧魚的做法]( "黃豆燜鯧魚怎麼做-黃豆燜鯧魚的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）鯧魚（1條）輔料幹辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜鯧魚的做法步驟1、幹辣椒切段，姜切絲，葱切段。2、黃豆泡發。3、鯧魚1條，宰殺乾淨，魚身切斜刀。4、鍋裏熱油，炒香薑絲。5、加入鯧魚小火煎制。6、煎至微黃，翻面，並加入...
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![醬燜黃魚怎麼做-醬燜黃魚的做法]( "醬燜黃魚怎麼做-醬燜黃魚的做法")
- “晚上下班發現小區門口有賣黃魚的，可能是天黑了，小販急着回家，價格便宜，個頭又大又新鮮，10元錢買了12條，嘿嘿，現在還後悔呢，應該多買點，這個價錢可是很難遇到的呀，這就是住在海邊的好處呀，海鮮不僅新鮮，品種也多，我做了6條，整整一大盤，才5塊錢，真真的美死了呢！”食材明細主料黃魚（500g）輔料...
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![黃燜魚泡的做法 進補的好幫手 --- 黃燜魚泡 黃燜魚泡怎麼做]( "黃燜魚泡的做法 進補的好幫手 --- 黃燜魚泡 黃燜魚泡怎麼做")
- “昨天去超市正好看到有魚泡賣圖新鮮就買來吃了味道還不錯!魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。”食材...
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![黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法]( "黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法")
- “刺魚肉質細膩，鮮嫩，鮮美，而且沒有雜刺，所以特別喜歡吃，這兩天也沒好好發過什麼菜，其實菜還是做的，就是偷懶，看大家都做的那麼好，自己都覺得懶懶的了。刺魚是老爸抓的，刺魚全身沒鱗片，兩邊還有頭上有三根堅硬的骨刺，殺魚時候左手要抓住，右手從魚鰓、內臟一起往外拉就可以。”食材明細...
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![燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法]( "燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）芹菜（1顆）香葱（適量）輔料薑片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香葱和芹菜洗淨切段，生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花魚下鍋煎，煎至兩面金黃4、煎好的魚推到一邊，底油爆香薑片...
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![黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法]( "黃魚燜鍋怎麼做-黃魚燜鍋的做法")
- “這道菜的特點是“鮮””食材明細主料大黃魚（2條）豆腐塊（350克）輔料泰椒（2個）姜（5克）蒜薹（50克）鹽（3克）白糖（2克）雞粉（2克）料酒（2勺）胡椒粉（1克）芝麻油（少許）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚燜鍋的做法步驟1、2條大黃魚處理乾淨2、把黃魚切段3、熱鍋注油，把黃魚放入鍋中，略煎4、...
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![煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法]( "煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法")
- “燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（50克）鹽（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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味味甜
