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關於大碗冷麪的餐飲百科

冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做

  • “清涼一夏的首選家常大碗冷麪,簡單易學,好吃更美味,口感倍爽,健康飲食!”食材明細主料冷麪(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)桂花醋(一勺匙)蠔油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鮮醬油(兩勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)礦泉水(適量)黃瓜(適量)葱(適量)蒜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷...
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家常大冷麪怎麼做-家常大冷麪的做法
  • 家常大冷麪怎麼做-家常大冷麪的做法

  • “炎炎夏日,給家人做個大冷麪,解暑又解饞,孩子們喜歡的不得了!”食材明細主料冷麪(500g)輔料牛肉(200g)雞蛋(2個)黃瓜(1根)香菜(適量)蒜沫(適量)姜沫(適量)西紅柿(2個)辣白菜(適量)調料雪碧(1000ml)醬油(2勺)米醋(2勺)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)南德調味料(適量)花椒油(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(...
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韓式冷麪的做法 韓式冷麪—-—夏天裏最過癮的那一碗麪 韓式冷麪怎麼做
  • 韓式冷麪的做法 韓式冷麪—-—夏天裏最過癮的那一碗麪 韓式冷麪怎麼做

  • “一碗冷麪,靈魂就是它的湯。冷麪湯是否好喝又爽口,是決定冷麪好吃與否的關鍵。勁道的冷麪,配上這樣酸酸的湯汁,足以怯去心頭的火氣了......”食材明細主料幹蕎麥冷麪(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)配料辣白菜(適量)黃瓜(適量)滷雞蛋(適量)芝麻(適量)蒜(適量)葱(適量...
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大碗油渣肉絲麪的做法 最是懷念的美味-大碗油渣肉絲麪 大碗油渣肉絲麪怎麼做
  • 大碗油渣肉絲麪的做法 最是懷念的美味-大碗油渣肉絲麪 大碗油渣肉絲麪怎麼做

  • “今天買的豬肉太肥,所以就手切下肥膘煉豬油,剩下的油渣我準備炒青菜的,結果被某人看到,非要下面條,好吧,誰叫咱是主婦呢,夫唱婦隨,反正我也懷念校門口的美味,那麼今天就懷舊吧”食材明細主料豬肥膘(150g)小包裝鴨胗(兩個)裏脊肉(100g)掛麪(150g)上海青(1棵)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)配料食鹽(適量...
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南京大碗小煮麪怎麼做-南京大碗小煮麪的做法
  • 南京大碗小煮麪怎麼做-南京大碗小煮麪的做法

  • “在南京只要提起“大碗小煮麪”、“阿要辣油啊?”可以説:無人不知,無人不曉;不管是大街還是小巷,走到哪,哪都能看到各具特色小煮麪麪館;且每一家麪館到了飯點時候都會排起長長的隊伍,只為等待吃上一大碗內容豐富,熱乎乎的麪條;若是您口刁想吃名店小煮麪的話,那更要耐心地等候幾個小...
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朝鮮大冷麪怎麼做-朝鮮大冷麪的做法
  • 朝鮮大冷麪怎麼做-朝鮮大冷麪的做法

  • “雖然已經立秋,但還在伏裏,白天還是很炎熱的,吃上一碗大冷麪,是舌尖上滿足,順滑勁道的冷麪,加上酸甜的冷麪湯,酸甜微辣,鹹鮮可口,冰冰涼,吃到嘴裏心裏特別舒服,超滿足超享受~再強調一下,吃冷麪必須要加辣椒麪,我們家住在離西塔不遠的地方,那裏是鮮族人居住地,西塔大冷麪就在這裏,我們以...
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大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做
  • 大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)清水(150g)輔料西紅柿(適量)油菜(適量)牛肉(適量)葱(適量)姜(適量)調料生抽(1匙)海鮮醬油(1匙)食鹽(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)澱粉(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大碗寬面的做法步驟1、新鮮嫩牛肉切片用澱粉抓勻,入油鍋翻炒,加入其他調料和葱姜。炒熟盛出...
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東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法
  • 東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法

  • “東北大冷麪含有豐富的植物纖維,冰涼爽口,適合夏天食用,味道酸甜能開胃消食。含有大量蛋白質,但不含脂肪,炎熱的夏季吃冷麪可以降低體温,降低體內酶的活性從而起到減肥的功效。”食材明細主料東北大冷麪(1袋)輔料黃瓜(半根)火腿腸(半根)雞蛋(1個)香萊(1綹)辣白菜(少許)綠豆芽(1把)調料冷麪辣...
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海藻冷麪的做法 韓風習習的夏日裏那一碗【海藻冷麪】 海藻冷麪怎麼做
  • 海藻冷麪的做法 韓風習習的夏日裏那一碗【海藻冷麪】 海藻冷麪怎麼做

  • “多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麪,就成為人們對付高温的時尚飲食之一。韓國冷麪又叫長壽麪,因需冷食而得名,是朝鮮族農曆正月初四午間食用的食品...
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冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做

  • 食材明細主料冷麪(8兩)黃瓜(1根)西紅柿(2快)輔料礦泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)檸檬汁(1勺)鮮貝露(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的,不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-10鍾就可以很輕鬆的開了。2、冷麪要用手搓幾下就開了。...
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油潑大碗寬面怎麼做-油潑大碗寬面的做法
  • 油潑大碗寬面怎麼做-油潑大碗寬面的做法

  • “每一種面都有一種情懷,陝西的面又極其豐富。非常時期,蔬菜匱乏,對於我們只要有一碗筋道可口的寬面,就很幸福了!美味享用之後,繼續宅的生活!”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)菠菜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做
  • 東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做

  • “方面快捷又無比美味的東北冷麪,想吃就動手去做吧!”食材明細主料真空包裝冷麪(1袋)西紅柿(1個)辣白菜(少量)輔料黃瓜(1跟)香菜末(少量)煮雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大冷麪的做法步驟1、準備的材料(東源旺達韓國冷麪)2、初步處理之後的3、燒開水,煮雞蛋、煮麪,面煮40...
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冷拌意大利麪怎麼做-冷拌意大利麪的做法
  • 冷拌意大利麪怎麼做-冷拌意大利麪的做法

  • “❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🐔”食材明細主料意大利麪(適量)輔料番茄醬(適量)洋葱(適量)青椒(適量)鹽巴(適量)植物油(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冷拌意大利麪的做法步驟1、準備好所需要的食材,然後切碎2、肉餡兒給它解凍3、把肉餡兒加上醬油翻炒成為雜醬4、拿出意大利麪準備下鍋5...
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榆樹皮面大冷麪怎麼做-榆樹皮面大冷麪的做法
  • 榆樹皮面大冷麪怎麼做-榆樹皮面大冷麪的做法

  • 食材明細主料榆樹皮面(適量)水蘿蔔(30g)小葱(1根)輔料涼白開水(1000g)白醋(200g)白糖(6匙)鹽(5匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榆樹皮面大冷麪的做法步驟1、榆樹皮面冷水下鍋,煮沸1分鐘後關火,蓋蓋子燜3分鐘,放涼水中浸泡半分鐘後,瀝乾水分撈出。2、涼白開水加白醋,白糖,鹽少許水蘿蔔絲...
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大夏天來一碗真過癮-冷麪湯的做法
  • 大夏天來一碗真過癮-冷麪湯的做法

  • 冷湯麪是朝鮮族的傳統美食,大家熟悉冷湯麪大部分是由韓國的節目中得知,冷湯麪清爽的口感,漂亮的色澤,讓很多人對冷湯麪情有獨鍾,根據個人的口味,冷湯麪也分為鹹鮮辣口味和酸甜口味,接下來給大家介紹一下這兩種冷湯麪的做法,大夏天來一碗真過癮。一、冷麪湯的做法1.酸甜冷麪湯首先...
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大碗寬面怎麼做-大碗寬面的做法
  • 大碗寬面怎麼做-大碗寬面的做法

  • “陝西妹子教你做正宗褲帶面,簡單好做又好吃!”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)大蒜(適量)小葱(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大碗寬面的做法步驟1、和麪不再贅述,在水裏加點鹽,再和麪,面會比較勁道!把和好的面,醒半小時,然後切成長條,搓圓潤。2、把...
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涼拌大冷麪怎麼做-涼拌大冷麪的做法
  • 涼拌大冷麪怎麼做-涼拌大冷麪的做法

  • 食材明細主料冷麪(適量)輔料白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)黃瓜絲(適量)火腿絲(適量)麻醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌大冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一個小時。2、下鍋煮熟。3、過涼水放入容器中備用。4、碗中加入醋生抽,白醋,鹽,純淨水。5、料汁倒入冷...
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大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法
  • 大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)大米麪(100g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)雞蛋(1個)白糖(30g)水(360g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大米麪碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麪粉,100克大米粉,30克白糖,6克酵母,6克泡打粉,一個雞蛋。2、加入360克水和成麪糰。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、發...
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延邊大碗冷麪怎麼做-延邊大碗冷麪的做法
  • 延邊大碗冷麪怎麼做-延邊大碗冷麪的做法

  • “酸甜爽口。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛肉(適量)朝鮮泡菜(適量)辣椒醬(適量)輔料黃瓜(10g)雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)延邊大碗冷麪的做法步驟1、牛肉整塊燙煮出血沫後撈出洗淨,將湯料方全部入內加水熬製2個小時,滾開後轉小火慢熬,45分鐘後撈出牛肉。牛肉冷水急冷後切...
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大碗寬面的做法 大碗寬面——配詳細步驟圖 大碗寬面怎麼做
  • 大碗寬面的做法 大碗寬面——配詳細步驟圖 大碗寬面怎麼做

  • “你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小説看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大碗寬面一點也不貴,聽了吳亦凡的【大碗寬面】腦海裏一直有個畫面,CUCU動手做了一碗寬面,好...
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大碗麪怎麼做-大碗麪的做法
  • 大碗麪怎麼做-大碗麪的做法

  • “大碗麪,好吃營養面”食材明細主料麪條(100克)滷蛋(一個)肉臊子(100克)輔料鹽(適量)鮮湯(一碗)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大碗麪的做法步驟1、滷蛋,炒好的肉臊子2、備鮮湯,3、鮮湯燒開4、面加放進開水加鹽煮熟5、撈出鮮湯碗裏6、放上炒好的肉臊子,滷湯,撒上香葱,淋上香油...
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如何做拉麪-大碗寬面來啦
  • 如何做拉麪-大碗寬面來啦

  • 拉麪是日常生活中十分常見且受人喜愛的食物之一,拉麪麪條勁道,營養豐富口感也很好,不論是來自北方還是南方的朋友們,對拉麪都十分喜愛吧,不少朋友因為喜愛拉麪,所以萌生了想自己做拉麪的想法,那麼,如何做拉麪,做拉麪要注意哪些事情呢?一、如何做拉麪1、抻面條吃起來柔軟筋道,別於擀...
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爽口大冷麪怎麼做-爽口大冷麪的做法
  • 爽口大冷麪怎麼做-爽口大冷麪的做法

  • “炎炎夏日,一碗冷麪爽翻翻!簡單易做味道好,但是也不要貪多喲!配料份量是兩人份的,增減按比例就行。”食材明細主料煮雞蛋(1個)礦泉水(1000ml)黃瓜(1根)辣白菜(100g)西紅柿(半個)冷麪(400g)輔料辣椒麪(半勺)熟芝麻(1勺)味精(半勺)鹽(半勺)白醋(5勺)醬油(2勺)白糖(5勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽...
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大碗海鮮麪的做法 【大碗海鮮麪】--使勁吸溜吃的大碗海鮮麪 大碗海鮮麪怎麼做
大冷麪怎麼做-大冷麪的做法
  • 大冷麪怎麼做-大冷麪的做法

  • 食材明細主料冷麪(一人份)冰鎮礦泉水(一碗)輔料西紅柿(半個)梨(適量)黃瓜(半根)火腿(一片)煮雞蛋(一個)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大冷麪的做法步驟1、真空冷麪。2.濃縮冷麪湯。3.辣椒油。4.芝麻辣椒碎。黃瓜切絲,西紅柿切薄片,梨切薄片,大圓火腿一片切四份,熟雞蛋切開。2、冷麪用涼...
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