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關於蟹黃鮮蝦面怎麼做好吃的餐飲百科

蟹黃鮮蝦面怎麼做-蟹黃鮮蝦面的做法
  • 蟹黃鮮蝦面怎麼做-蟹黃鮮蝦面的做法

  • “這段日子身體出了問題,一直沒髮菜譜,這陣子還在恢復期。有點精神,發幾個存貨。這碗麪,簡單營養。我用的是河蟹,自己剝的蟹黃。麪條也可以用掛麪,鮮切面都可以。”食材明細主料蟹黃(適量)鮮蝦(適量)麪粉(適量)輔料冬瓜(適量)調料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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面拖黃甲蟹怎麼做-面拖黃甲蟹的做法
  • 面拖黃甲蟹怎麼做-面拖黃甲蟹的做法

  • “黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的,用麪粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明細主料黃甲蟹(600克)麪粉(90克)輔料雞蛋(1個)油(適量)姜(適量)鮮抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面拖黃甲蟹的做法步驟1、準備好麪粉與蟹.2、黃甲蟹用刷子刷幹...
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黃金鮮蝦顆粒面怎麼做-黃金鮮蝦顆粒面的做法
  • 黃金鮮蝦顆粒面怎麼做-黃金鮮蝦顆粒面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)顆粒面(適量)蝦仁(一隻)輔料黃金拌料(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金鮮蝦顆粒面的做法步驟1、準備食材2、蝦處理煮完切碎,3、顆粒面煮熟4、把蝦泥放在顆粒面裏5、撒三菇粉6、黑芝麻粉7、海苔條8、做好了-黃金拌料一盒三用-孩子吃的很開心-...
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鮮嫩肥美的蝦肥蟹黃砂鍋粥如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩肥美的蝦肥蟹黃砂鍋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮嫩肥美的蝦肥蟹黃砂鍋粥,裏面不僅僅採用了豐富的佐料,蝦肉和蟹肉的完美結合,使得蝦肥蟹黃砂鍋粥充滿了海鮮所帶來的美妙口感。同時蝦肥蟹黃砂鍋粥因為輔料的緣故,使得蝦肥蟹黃砂鍋粥營養全面而又均衡,相信蝦...
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膏蟹鮮蝦香菇粥怎麼做-膏蟹鮮蝦香菇粥的做法
  • 膏蟹鮮蝦香菇粥怎麼做-膏蟹鮮蝦香菇粥的做法

  • “來南方這麼久了,一直吃不習慣這邊的飯菜,去市場買螃蟹看到這種膏蟹,問了一下老闆這種蟹怎麼吃,老闆説煲粥很好,心想沒吃過這種蟹就買一隻試試吧,沒想到煲出來的粥很受歡迎,的確很美味喲……”食材明細主料膏蟹(一隻)鮮蝦(十幾只)香菇(六顆)輔料大米(適量)香葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白鬍...
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美味的蟹黃鮮蝦滑蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味的蟹黃鮮蝦滑蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘蟹黃鮮蝦滑蛋羹,一聽名字就會絕得非常的營養,這道蛋羹的做法非常簡單,大家一般在家裏就可以學習來做,而且這裏的食材選用都是非常的豐富,吃起來也是營養滿分,最適合當一頓美味的營養早餐啦,蛋羹和蝦肉的搭配,吃起...
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鮮活大面包蟹為什麼沒有黃
  • 鮮活大面包蟹為什麼沒有黃

  • 麪包蟹在海鮮產品當中是比較常見的,個頭非常大,看上去非常好吃。但是有時候買回來的麪包蟹吃上去缺沒有黃。那麼鮮活大面包蟹為什麼沒有黃呢?想了解的就跟我來。一、鮮活大面包蟹為什麼沒有黃平時買到的鮮活的大面包蟹其實並不是所有的都沒有黃,如果吃到沒有黃的,一般的是公蟹...
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蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做
  • 蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)輔料螃蟹(2只)大蝦仁(10只)配料鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨,其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下,將鍋裏的水燒開,放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
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蟹黃面怎麼做-蟹黃面的做法
  • 蟹黃面怎麼做-蟹黃面的做法

  • 食材明細主料雞蛋掛麪(50g)輔料清水(若干)調料禿黃油(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃面的做法步驟1、蒸熟的大閘蟹。2、扒出蟹黃和蟹膏。3、蟹肉單獨放。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放葱姜,炸出香味撈出。6、放蟹黃蟹膏,炒出黃油。7、放蟹肉和生抽及蠔油,翻炒幾分鐘禿...
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鮮蝦剁椒黃瓜涼麪的做法 美味無敵的鮮蝦剁椒黃瓜涼麪 鮮蝦剁椒黃瓜涼麪怎麼做
蟹黃撈麪怎麼做-蟹黃撈麪的做法
  • 蟹黃撈麪怎麼做-蟹黃撈麪的做法

  • “去上海旅遊的時候,有幸嚐到蘇州百年老字號“裕興記”的招牌——禿黃油麪。據説小小一碗內囊括了3只公蟹的蟹膏,3只母蟹的蟹黃,上桌後攪拌均勻讓每根蘇氏鹼水面都滿滿地裹上蟹粉,可以稱得上是河味至鮮了!以至於每每金秋蟹肥膏滿,總能回想起這次體驗。礙於本地實在找不到替代,特...
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鮮蝦面的做法 改良鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做
  • 鮮蝦面的做法 改良鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做

  • 食材明細主料方便麪(1袋)輔料鮮蝦(8只)菠菜(適量)魚肉腸(1根)雞精(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦面的做法步驟1、先將方便麪煮3到4分鐘,撈出,換清水在砂鍋裏,將面倒入。放少許雞精,並將魚腸放入。2、將鮮蝦去皮,菠菜用沸水抄一遍備用。3、將面撈出,放入碗中。開始將...
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蟹黃鮮肉鹹湯圓怎麼做-蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法
  • 蟹黃鮮肉鹹湯圓怎麼做-蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法

  • “孩子們喜歡吃甜湯圓,而孩子他爸及我是愛鹹湯圓。家裏剛好還有蟹黃鮮肉香菇來調配了餡料,真的是好鮮好鮮好鮮哦。”食材明細主料鮮肉(100克)香菇(4朵)糯米粉(200克)輔料蟹黃(適量)香葱(適量)細鹽(適量)醬油(適量)豬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法...
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鮮蝦黃金面包如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦黃金面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:300方面包:3片放油:500ml(實際消耗)料酒:30ml香醋:15ml鹽:5大葱花:5豌豆:80番茄:1個雞蛋:1枚澱粉:30水澱粉:30ml芝麻油:15ml輔料具體步驟1.蝦仁用清水沖洗乾淨。方面包片先切去4邊,再切成2cm見方的小丁。番茄洗淨切...
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蟹黃鮮蝦燒麥怎麼做-蟹黃鮮蝦燒麥的做法
  • 蟹黃鮮蝦燒麥怎麼做-蟹黃鮮蝦燒麥的做法

  • “做燒麥的面要軟一些,比餃子面稍軟就行,這樣蒸出來的燒麥才綿軟好吃。面軟就容易粘連,因此要多用些乾麪粉。擀皮最好用球形滾槌,那樣一次可壓出三五張皮,省時省力速度快。如沒有滾槌用擀麪杖也行,我就是用的擀麪杖,但要用兩頭兒細中間粗的才好使,這樣可以壓出花邊來,皮是越薄越好...
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鮮蝦黃魚面怎麼做-鮮蝦黃魚面的做法
  • 鮮蝦黃魚面怎麼做-鮮蝦黃魚面的做法

  • “自己不愛吃麪,老公兒子喜歡,現在兒子讀高中後時間緊,雙休日都要上課的,沒時間出去吃麪了,想着能讓他爺倆吃好點,5點鐘起來折騰,做了一碗愛心面。第一次發表,圖片什麼都不,處理好,希望大家見諒!”食材明細主料黃魚(8條)西紅柿(1個)小青菜(若干)蛋清(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(不許)料酒(適量)葱(適...
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蟹黃蝦仁豆腐怎麼做-蟹黃蝦仁豆腐的做法
  • 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做-蟹黃蝦仁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)蝦仁(10個)輔料蟹黃醬(30G)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)清水(適量)配料鹽(3G)澱粉(10G)豆油(2湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟1、原料2、蝦仁中放入蛋清和一勺幹澱粉拌勻。3、豆腐用開水焯3分鐘4、炒勺放底油2勺,燒熱後,放葱薑絲翻炒出香味5、...
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蟹味菇鮮蝦湯怎麼做-蟹味菇鮮蝦湯的做法
  • 蟹味菇鮮蝦湯怎麼做-蟹味菇鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(一盒)鮮蝦(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)薑片(幾片)葱(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇鮮蝦湯的做法步驟1、蝦去蝦鬚洗淨備用。2、蟹味菇洗淨備用。3、鍋熱放油薑片炒一下。4、加入適量清水燒開後加入蟹味菇繼續燒熟。5、加入鮮蝦燒開放入葱鹽...
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鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做
  • 鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做

  • “一碗有蝦的面更鮮香,更營養,更好吃。”食材明細主料掛麪(150克)大蝦(7只)輔料鹽(少許)油(適量)澱粉(2克)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭,去除泥線,不需要切開蝦背,只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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好吃的蟹黃鮮蝦滑蛋羹如何做簡單又好吃
  • 好吃的蟹黃鮮蝦滑蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋作為家庭廚房中必備的一道食物,可以作為很多美味的原材料,雞蛋麪條,雞蛋煎餅等都離不開雞蛋,蟹黃鮮蝦滑蛋羹可以在家裏用雞蛋蟹黃鮮蝦做成一道不可多得的美味,口感細膩,混合着海鮮的味道,營養健康,做法方便快...
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河蝦河蟹怎麼做好吃-河蝦河蟹屬於海鮮嗎
  • 河蝦河蟹怎麼做好吃-河蝦河蟹屬於海鮮嗎

  • 我們都很喜歡吃海鮮,但是大家都把海蟹跟河蟹並稱為螃蟹,有的時候也分不清大蝦是屬於海里還是河裏的生物,雖然河蟹不是生長在海里但是也叫螃蟹,那麼河蝦河蟹屬於海鮮嗎?一、河蝦河蟹屬於海鮮嗎1.河蟹雖然跟海蟹並稱位螃蟹,但是河蟹是生長在淡水河裏,所以它不屬於海鮮,屬於河鮮,而我...
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黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法
  • 黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法

  • “試過這款自己DIY的海鮮麪*你會覺得餐廳裏的意粉(六宮粉黛*無顏色)”食材明細主料洋葱(1個)蒜末(3匙)番茄(1個)茄醬(1支)鮮蝦(15)黃油(10克)輔料鹽(0.5匙)糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法步驟1、全部材料*還有茄醬還沒上鏡.2、買回來的鮮蝦放冰箱(急凍)2~3小...
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鮮肉蟹殼黃怎麼做-鮮肉蟹殼黃的做法
  • 鮮肉蟹殼黃怎麼做-鮮肉蟹殼黃的做法

  • 食材明細主料豬油(30g)水(45g)麪粉(95g)輔料豬油(40g)麪粉(80g)豬肉餡(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮肉蟹殼黃的做法步驟1、40g豬油加入80g麪粉,揉成油酥2、30g豬油,45g水,5g砂糖加入95g麪粉,揉成水油皮3、揉好了在一邊醒十來分鐘左右4、分割成小劑子,這個配方能做十個,所以油...
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蟹黃面的做法 「蟹黃面」 蟹黃面怎麼做
  • 蟹黃面的做法 「蟹黃面」 蟹黃面怎麼做

  • “一直想去上海吃「蟹黃面」,可惜一直沒有時間去。這兩天是廣西東盟博覽會,所以在南寧的我們可以放假兩天,因為要加班的原因,所以沒能如願去上海。只能在家裏試着自己做「蟹黃面」。雖然第一次做,但是味道出奇好。”食材明細主料大閘蟹(5只)輔料麪條(2兩)醬油(適量)陳醋(適量)食用鹽(適...
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鮮香蟹殼黃如何做簡單又好吃
  • 鮮香蟹殼黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:285豬肉餡:250輔料黃油:110榨菜:1袋柿子椒:適量紅椒:適量黃椒:適量具體步驟水油皮:中粉150克,糖粉20克,乾酵母2克,水75克,基本揉成團水油皮:中粉150克,糖粉20克,乾酵母2克,水75克,基本揉成團揉成一個光滑且很軟的...
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