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關於米布的餐飲百科

不去後悔哦!-昆明好吃的米布小店
  • 不去後悔哦!-昆明好吃的米布小店

  • 米布,是雲南很正宗的小吃之一。去過雲南的小夥伴們應該對這個名字有點影響吧,在雲南小吃街上的小電批裏或者在哪家街邊米線店的菜單上,你總會找到米布的身影。米布吃起來也是香香甜甜的,帶着奶香味,十分可口好吃。今天呢,小編就和大家分享一下在昆明好吃的米布小店,不去會後悔哦...
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西米布甸蛋糕的做法 楊枝甘露西米布甸蛋糕 西米布甸蛋糕怎麼做
  • 西米布甸蛋糕的做法 楊枝甘露西米布甸蛋糕 西米布甸蛋糕怎麼做

  • “楊枝甘露被稱為最美的甜品!今天的楊枝甘露西米布甸蛋糕,我覺得能成為經典中的經典!帶着經典的楊枝甘露的味道!卻是一道無比誘人的甜點!”食材明細主料柚子(適量)芒果(適量)西米(適量)消化餅乾(適量)牛奶(70克)輔料奶油奶酪(200克)白砂糖(50克)淡奶油(200克)吉利丁(3片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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pudding) 米布丁怎麼做-米布丁的做法 埃及甜品【米布丁】(rice
  • pudding) 米布丁怎麼做-米布丁的做法 埃及甜品【米布丁】(rice

  • “這道【米布丁】材料簡單,主要是大米,很適合初學者。這道【米布丁】是我之前暑假在埃及的期間吃過,後來回來後自己研究出來的。現在雖然人在日本,卻也十分想念,就開始自己做了。食材和過程都十分簡單,我寫的很詳細所以看起來會比較多。沒有涉及高級甜品繁雜的材料是它最大的一...
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牛奶米布丁怎麼做-牛奶米布丁的做法
  • 牛奶米布丁怎麼做-牛奶米布丁的做法

  • “快離開家了,做個極簡單快捷的甜點來和閨蜜進行下午茶。和許多受歡迎的甜點一樣,米布丁有着悠久的歷史。多數食品歷史學家認為它起源於中東,一開始它是一種用幾種不同的穀物做出來的粥。中國人和印度人使用在東方盛產的米作為原料創造出了這種食品。西方中世紀的烹調書就已...
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玉米布丁怎麼做-玉米布丁的做法
  • 玉米布丁怎麼做-玉米布丁的做法

  • “喜歡吃布丁,更喜歡吃玉米布丁,不是我誇口,對於個這布丁的評價,只能用四個字形容“入口即溶”,真得很滑嫩;”食材明細主料玉米粒(50克)雞蛋(2只)牛奶(200毫升)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米布丁的做法步驟1、準備材料雞蛋2只,牛奶200毫升,玉米粒50克(其中20克用來表面...
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墨米布丁怎麼做-墨米布丁的做法
  • 墨米布丁怎麼做-墨米布丁的做法

  • “墨米又稱黑糯米,它與黑米極為相似,但卻屬於兩種米。墨米的米粒比黑米大飽滿,粘性強,營養價值特別高,具有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等功效。墨米、黑米類的雜糧通常情況都是用來製作雜糧粥,雜糧米飯,吃多了不免也有些味乏。今天我用巴馬墨米來做了這款小甜點“墨米布丁”,這也是...
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水果米飯布丁怎麼做-水果米飯布丁的做法
  • 水果米飯布丁怎麼做-水果米飯布丁的做法

  • “藕粉是一種不帶麩質的粉未,用乾燥的蓮根磨成,在中菜及日本料理中常作為稠化劑使用。另外也是一種久負盛譽的傳統滋養食品,藕粉營養價值高有一定藥療作用,而且製成方便食品後食用簡易,用開水一衝就可食用,味道鮮美,老少皆宜。著名營養學家範志紅老師也比較偏愛藕粉這個食材,經常...
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香蕉米飯布丁怎麼做-香蕉米飯布丁的做法
  • 香蕉米飯布丁怎麼做-香蕉米飯布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶(200g)米飯(60g)輔料雞蛋(1個)香蕉(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉米飯布丁的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋,米飯,牛奶放料理機打成糊。3、倒在容器中。4、放香蕉片上鍋蒸半個小時。5、成品圖。...
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濃香玉米布丁的做法 《濃香玉米布丁》 濃香玉米布丁怎麼做
  • 濃香玉米布丁的做法 《濃香玉米布丁》 濃香玉米布丁怎麼做

  • “炎熱的夏季怎麼能少了甜品布丁🍮😋,冰激凌、綠豆湯等等……”食材明細主料甜玉米(1根)牛奶(160ml)白糖(25g)輔料奶油(5ml)吉利丁片(2片(10g))櫻桃(3個(裝飾))甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香玉米布丁的做法步驟1、所有材料備齊,玉米從玉米棒上剝下來,可以藉助牛排刀一排排的剷下來2...
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穀物米飯布丁的做法 12個月以上穀物米飯布丁 穀物米飯布丁怎麼做
  • 穀物米飯布丁的做法 12個月以上穀物米飯布丁 穀物米飯布丁怎麼做

  • “我把普通米飯換成了穀物米飯營養更好,給生病的孩子吃也非常好,因為牛奶煮的奶香味非常的足,好像吃甜品一樣,不知不覺就都吃了,布丁口感很特變,因為烤了一下蛋皮吃起來也很香。烤的確實特別的香,可以烤出來趁熱吃也可以冷藏一下會凝固的更好哦,我是等不及了馬上就吃了。”食材明...
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土耳其米布丁怎麼做-土耳其米布丁的做法
  • 土耳其米布丁怎麼做-土耳其米布丁的做法

  • “據説,米布丁是土耳其美食。其實也就是用大米和牛奶共同熬煮的濃稠的牛奶粥。不過,用米去煮太費時間了,直接用剩米飯也可以做出同樣的濃香的“稠粥”來。米有白飯,只有金銀飯,那也沒什麼關係。米有加糖,純牛奶自帶甜味,淡淡的,足夠了。”食材明細主料牛奶(150克)剩米飯(55克)雞蛋(15...
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草莓西米布丁怎麼做-草莓西米布丁的做法
  • 草莓西米布丁怎麼做-草莓西米布丁的做法

  • 食材明細主料西米(50g)牛奶(120g)黑枸杞(5g)開水(300g)糖(2大匙)吉利丁粉(7g)輔料草莓(2-3個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓西米布丁的做法步驟1、西米放入開水鍋煮10分鐘。(額外的水,不在材料裏。)2、煮至西米還帶小小白點,關火,悶10-15分鐘直至完全透明。3、把西米過涼水備用。4、...
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牛奶薏米布丁怎麼做-牛奶薏米布丁的做法
  • 牛奶薏米布丁怎麼做-牛奶薏米布丁的做法

  • “薏米水有利水,消水腫的功效。為很好的飲品。”食材明細主料薏米(30克)輔料牛奶(250毫升)雞蛋(2個)配料冰糖(20克)白糖(110克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)牛奶薏米布丁的做法步驟1、薏米沖洗乾淨後,在冷水浸泡3小時以上。2、將薏米、冰糖倒入鍋中,加1000克水,以中火煮開後,轉小...
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椰汁西米布丁怎麼做-椰汁西米布丁的做法
  • 椰汁西米布丁怎麼做-椰汁西米布丁的做法

  • “這款甜品比較簡單,就是煮西米比較慢。主要原材料西米和布丁有兩種不同的口感,吃上一口滿嘴椰香味再加上Q彈的口感,非常好吃值得試試。”食材明細主料西米(適量)布丁(適量)輔料椰汁粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁西米布丁的做法步驟1、水煮開,放西米進去煮。(一定要...
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芒果西米布丁怎麼做-芒果西米布丁的做法
  • 芒果西米布丁怎麼做-芒果西米布丁的做法

  • “最經天氣非常的炎熱,老公最近時常吵着説要吃布丁;我也有些時間沒給他做布丁了,我們一向不太喜歡吃外面賣的甜品因為口感非常的甜,所以通常都會在家自己做些甜品,自家做的甜品口感可以調的微甜這樣對身體也好。上幾個月買了一袋西米,用了兩次就放着一直沒用了;以往我做布丁都是...
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西米布丁怎麼做-西米布丁的做法
  • 西米布丁怎麼做-西米布丁的做法

  • “前兩天,看到有美食家做了西米凍,想起自己家也有材料,今天就動手做了起來。第一次用瓊脂做東西,真不錯呢,很快就凍成型。這也是零失敗的食品,初學者都可以成功的。”食材明細主料瓊脂(5克)牛奶(250克)清水(250克)白糖(適量)打發的奶油(適量)彩色巧克力(適量)輔料西米(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿...
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大米布丁的做法 【聖誕季】想吃到大米布丁裏的杏仁 大米布丁怎麼做
  • 大米布丁的做法 【聖誕季】想吃到大米布丁裏的杏仁 大米布丁怎麼做

  • “大米布丁是丹麥傳統聖誕大餐中的甜品,使用大米、奶油冷藏製成布丁,搭配果醬或者堅果食用。有時候會在布丁底部放入一顆杏仁,吃到杏仁的幸運兒可以獲得小禮物。之前做過一款更為簡單的大米布丁,這款更適合聖誕哦。”食材明細主料大米(50g)蛋黃(1個)牛奶(250g)輔料糖(20g)鹽(1小撮)黃油...
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黑米布丁的做法 一道簡單的小西點——黑米布丁 黑米布丁怎麼做
  • 黑米布丁的做法 一道簡單的小西點——黑米布丁 黑米布丁怎麼做

  • “也不知道雙十一怎麼就開始熱鬧起來了,單身汪就真把這天當成了自己的日子,這日子如果真是節日的話那麼每個嚮往愛情的故事都讓人憂傷落淚,於是在微博裏也看到少男少女用各種語境和視角描述了你我他她它愛不到一個筐裏的淒涼畫面。好在大家都有一個共識,悲傷的時候花錢血拼就...
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米布丁怎麼做-米布丁的做法
  • 米布丁怎麼做-米布丁的做法

  • 食材明細主料大米(3杯)淡奶油(200g)牛奶(200g)輔料白糖(30g)紅心火龍果(1/3個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米布丁的做法步驟1、大米清洗一次,放入電飯煲中煮成米飯。2、煮好的米飯盛出一碗,放入不粘鍋中。3、倒入淡奶油。4、放入牛奶。5、小火煮的同時不停攪拌。6、煮約8分鐘,牛...
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大米布丁的做法 奶香四溢的大米布丁 大米布丁怎麼做
  • 大米布丁的做法 奶香四溢的大米布丁 大米布丁怎麼做

  • “大米除了蒸熟直接吃以外,還有很多其他吃法,大米和牛奶的組合也是相當美味的,人體能夠攝取的較多的鈣是從牛奶而來的,所以每日飲用牛奶是非常重要的營養攝取渠道。但是很多人不太習慣牛奶的味道,和其他食物組合讓牛奶更好吃。”食材明細主料大米(140g)牛奶(550ml)輔料冰糖(30g)奶香...
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藍莓西米布丁怎麼做-藍莓西米布丁的做法
  • 藍莓西米布丁怎麼做-藍莓西米布丁的做法

  • “這是我很喜歡的布丁,有奶香,有一顆顆的西米,還有丘比藍莓醬的酸甜,尤其丘比的藍莓醬還有果肉,無論熱吃還是放冰箱後冷凍吃,都各具風味。大家可以試一下哦~”食材明細主料牛奶(260g)雞蛋(3個)西米(50g)輔料藍莓醬(適量)配料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓西米布丁的做...
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紅豆米飯布丁怎麼做-紅豆米飯布丁的做法
  • 紅豆米飯布丁怎麼做-紅豆米飯布丁的做法

  • “有一期《康熙來了》介紹了米飯布丁當時疑惑米飯也能做布丁啊後來跟着學做了下發現還是挺不錯呢如果普通的布丁已經吃多了那麼不妨試試這款布丁或許會有新的驚喜”食材明細主料米飯(100克)牛奶(500克)蜜紅豆(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆...
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薏米布丁怎麼做-薏米布丁的做法
  • 薏米布丁怎麼做-薏米布丁的做法

  • “最炎熱的季節就這麼來了。身體裏的火也和温度一樣攀比着升高~~天氣越熱,脾氣越急,於是做起事情也備感壓力和疲憊,所以好容易急火攻心。花樣做薏米布丁,便是很健康的夏天甜品。”食材明細主料熟薏米(適量)輔料牛奶(250毫升)雞蛋(適量)水(20毫升)配料綿白糖(30克)細砂糖(80克)甜味(口味)烘...
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黑米小布裏怎麼做-黑米小布裏的做法
  • 黑米小布裏怎麼做-黑米小布裏的做法

  • “這款小麪包有着黑米的清香味,少油少糖,是很不錯的主食麪包。”食材明細主料金像高粉(160g)低粉(40g)奶粉(6g)水(155g)黑米粉(10g)輔料糖(6g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(6g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米小布裏的做法步驟1、後油法揉至可以拉出不易破的薄膜。2、滾圓放在案板上蓋保鮮膜餳...
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西米布甸怎麼做-西米布甸的做法
  • 西米布甸怎麼做-西米布甸的做法

  • 食材明細主料西米(45g)鮮奶(250ml)雞蛋(1只)淡奶(50ml)輔料吉士粉(2湯匙)砂糖(45g)無鹽牛油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西米布甸的做法步驟1、把西米浸水20分鐘2、撈起,放入滾水中,用中火煮10分鐘,煮的時候,時不時攪拌,以免粘在一起,然後熄火,3、加蓋焗至透明,再衝凍水,瀝乾水份備...
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