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關於酥香茄子卷肉的餐飲百科

酥香茄子卷肉怎麼做-酥香茄子卷肉的做法
  • 酥香茄子卷肉怎麼做-酥香茄子卷肉的做法

  • “外酥裏嫩又多汁,解鎖茄子新吃法。捲一捲,炸一炸、一口下去肉香四溢!味道嘎嘎好,三天兩頭就想要吃一次!”食材明細主料茄子(1條)豬梅花肉(500g)輔料小葱(5根)麪粉(1勺)調料東古上等蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(1勺)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香茄子卷肉的做法步驟1、茄子切成薄長條、...
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茄子肉卷怎麼做-茄子肉卷的做法
  • 茄子肉卷怎麼做-茄子肉卷的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料麪粉(適量)香葱(適量)雞蛋清(一個)調料玉米油(適量)鹽(適量)料汁澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子肉卷的做法步驟1、準備好所有食材,麪糊調成酸奶一樣濃稠,豬肉餡放鹽、薑末、鹽、芝麻油,雞蛋清拌勻...
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茄子肉卷卷怎麼做-茄子肉卷卷的做法
  • 茄子肉卷卷怎麼做-茄子肉卷卷的做法

  • “雖然已入秋,但是天氣還是熱🥲,做飯也挺辛苦的😂,分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁,簡直太下飯了🤩”食材明細主料茄子(1條)肉末(250g)輔料紅蘿蔔(10g(切碎))葱花(1根)調料甜醬油(1勺)素蠔油(1勺)糖(5g)香油(1勺)蒜蓉(2顆)調汁用(香油)(1勺)淡蠔油(1勺)玉米粉(1勺)水(1勺)清淡(...
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酥茄子怎麼做-酥茄子的做法
  • 酥茄子怎麼做-酥茄子的做法

  • “茄子我會的不多,一般最愛吃的就是燒出來涼拌,前幾天天太熱了,就做了涼拌茄子。週末休息時候就覺得茄子該換個吃法了,想起來小時候家裏做的酥茄子,家裏酥茄子有時候還放上肉末,我不喜歡吃肉末,就做了簡單的,用香油煎出來,好吃慘了!”食材明細主料茄子(2個)雞蛋(2個)輔料麪粉(1勺)配料鹽(...
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肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法
  • 肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)豬肉末(適量)青紅柿子椒(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅柿子椒洗淨切絲,葱、姜、蒜切碎,茄子洗淨切成厚片,放入烤...
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香酥牛肉卷怎麼做-香酥牛肉卷的做法
  • 香酥牛肉卷怎麼做-香酥牛肉卷的做法

  • “印度飛餅原本是主食,但其油多,吃起來會有油膩感,也不是很健康。所以我把它作為主食材,用它和牛肉餡搭配做成早餐中的一道快手美食:香酥牛肉卷看看我家的早餐:燕麥粥、棗泥蘑菇包、雞蛋、香酥牛肉卷是不是“皇帝的早餐”啊!”食材明細主料牛肉餡(70g)原味印度飛餅(2張)輔料薑末(適量...
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香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法
  • 香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法

  • “本來是要做牛肉餅的,但是面還沒發好,就先做了這個。外皮酥脆,裏面有茄子的軟爛還有牛肉的鮮香,那味道真沒的説,朋友們可以試着做做。”食材明細主料牛肉(500G)輔料大葱(300g)長茄子(2個)配料姜(一小塊)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(少許)十三香(適量)清水(100克)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量...
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香香酥酥蛋卷怎麼做-香香酥酥蛋卷的做法
  • 香香酥酥蛋卷怎麼做-香香酥酥蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(22克)黃油(17克)輔料糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻,不是打發3、加入雞蛋和麪粉4、到一點麪糊在平底鍋裏,小火悶熟,快攤平。到邊邊有點焦趕緊捲起來。...
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香酥炸茄子怎麼做-香酥炸茄子的做法
  • 香酥炸茄子怎麼做-香酥炸茄子的做法

  • “簡單易學,香酥可口。”食材明細主料茄子(兩個)輔料麪粉(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)五香粉(少許)小蘇打(一小撮)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨,削皮,切塊。2、麪粉中放入少許鹽、五香粉、小蘇打和水,攪拌成糊狀。3、放入茄子裹上面糊。4、油温六...
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香酥茄盒的做法 愛吃茄子的同學看過來——香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做
  • 香酥茄盒的做法 愛吃茄子的同學看過來——香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做

  • “每年夏天都要做幾次茄盒吃吃,因為含油量較大,頂多也就做個2-3次。由於茄子夾了蝦仁韭菜豬肉,它們之間融合的味道總是讓人慾罷不能,那個味道嘛,你懂的。”食材明細主料茄子(適量)輔料韭菜(適量)肉末(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)泡打粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(...
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蒸茄子雞肉番茄卷的做法 衣帶漸寬終不悔---蒸茄子雞肉西紅柿卷 蒸茄子雞肉番茄卷怎麼做
香酥肉卷怎麼做-香酥肉卷的做法
  • 香酥肉卷怎麼做-香酥肉卷的做法

  • “香香酥酥的肉卷兒,咬上一口,渣落一地平日裏做酥皮點心多是甜味,但那甜的吃多了一則不利健康,再者也未免發膩。這次便改換口味,做了這香香酥酥的肉卷兒。烤好的肉卷兒香味令人垂涎,那皮更是酥得一挨就掉。我做酥皮點心一直都是用的玉米油或葵花籽油,相較傳統的豬油,個人認為植物...
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肉香茄子怎麼做-肉香茄子的做法
  • 肉香茄子怎麼做-肉香茄子的做法

  • “茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子配肉美味營養。”食材明細主料有機紫茄(5根)五花肉(150克)輔料辣椒(1個)獨子蒜(2粒)葱(1根)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉香茄子的做法步驟1、食材準...
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香酥蛋卷的做法 靈動美食/用一雙筷子卷出一盤香酥蛋卷 香酥蛋卷怎麼做
  • 香酥蛋卷的做法 靈動美食/用一雙筷子卷出一盤香酥蛋卷 香酥蛋卷怎麼做

  • “以前想要吃蛋卷就會去菜市場門口找一個大伯,剛做好的蛋卷温熱香脆,香酥可口。偶然一次聽説外面做的雞蛋卷可能放了xxx和xxx,於是每次想吃的時候只能遠遠地觀望了。前兩天一位自稱廚藝高超的同事興起説要做雞蛋卷,真的表示懷疑是不是真的能做好,看着她手起筷落,嘩嘩譁就捲起一...
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酥香肉丸子怎麼做-酥香肉丸子的做法
  • 酥香肉丸子怎麼做-酥香肉丸子的做法

  • “紅紅的外觀圓圓的樣子可愛又討喜,很招小朋友喜歡。在一年最熱鬧的春節,招待親朋好友可以提前預備的菜。做好了冷卻裝保鮮袋冷凍起來,吃的時候非常。可以直接蒸或者涮火鍋,烤着吃。隨自己喜好。”食材明細主料豬肉(800克)輔料葱花(100克)魚糕(150克)配料料酒(適量)生抽(一茶匙)老抽(一...
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香酥茄子怎麼做-香酥茄子的做法
  • 香酥茄子怎麼做-香酥茄子的做法

  • “又酥又脆的炸茄子,好吃的根本停不下來”食材明細主料茄子(100g)食用油(200g)輔料雞蛋(2個)低筋粉(20g)玉米澱粉(20g)生粉(10g)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)鹽(1勺)葱花(1勺)無鋁泡打粉(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥茄子的做法步驟1、先把茄子切成片2、切好的茄子放入碗裏撒上生粉裹勻...
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酥香茄子怎麼做-酥香茄子的做法
  • 酥香茄子怎麼做-酥香茄子的做法

  • “脆軟相兼,味道鮮美。”食材明細主料長茄子(2根)眉毛肉(200克)輔料菜籽油(4茶匙)澱粉(4茶匙)料酒(2茶匙)醬油(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)醋(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)幹海椒(2根)花椒(1撮)老薑(少許)大蒜(少許)白芝麻(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香茄子的做法步...
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茄子臘肉酥餅怎麼做-茄子臘肉酥餅的做法
  • 茄子臘肉酥餅怎麼做-茄子臘肉酥餅的做法

  • “中午不知道該吃點什麼,翻冰箱發現還有一點臘肉,於是臨時決定做了點酥餅”食材明細主料麪粉(適量)茄子(2個)臘肉(一小塊)輔料花生油(適量)蠔油(適量)葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子臘肉酥餅的做法步驟1、準備材料2、花生油燒熱,澆在葱花上,放涼3、葱油放涼後和麪調成油...
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茄汁香辣小酥肉怎麼做-茄汁香辣小酥肉的做法
  • 茄汁香辣小酥肉怎麼做-茄汁香辣小酥肉的做法

  • “麻辣,湯汁紅潤,天冷來一鍋,營養又下飯。😋”食材明細主料蕃茄(一個)金針菇(適量)千張(半張)黑木耳(適量)小酥肉(適量)上海青(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣燙料(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁香辣小酥肉的做法步驟1、西...
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香酥肉菜蛋卷的做法 雞蛋 韭菜 肉的完美結合-香酥肉菜蛋卷 香酥肉菜蛋卷怎麼做
  • 香酥肉菜蛋卷的做法 雞蛋 韭菜 肉的完美結合-香酥肉菜蛋卷 香酥肉菜蛋卷怎麼做

  • “喜歡韭菜蛋的香味與口感,但是不能全素,應為LG是肉食動物。我覺得這道菜是韭菜、肉、蛋的完美結合。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉餡(200g)韭菜(200g)輔料澱粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥肉菜蛋卷的做法步驟1、雞蛋4個、澱...
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酥肉燒茄子怎麼做-酥肉燒茄子的做法
  • 酥肉燒茄子怎麼做-酥肉燒茄子的做法

  • “酥肉燒茄子酥肉焦香,茄子軟糯,非常可口的搭配。”食材明細主料茄子(1個)五花肉(100g)青椒(少許)胡蘿蔔(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料鹽(適量)醬油(適量)菜籽油(適量)雞精(少許)香油(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥肉燒茄子的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔~青椒切菱形片...
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香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法
  • 香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法

  • “香酥美味,簡單好吃。”食材明細主料茄子(3個)胡蘿蔔(半個)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)鹽(1勺)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲,加鹽水泡淨。3、加入雞蛋,麪粉,葱姜,調料品。4、攪拌均勻。5、...
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酥香肉鬆卷怎麼做-酥香肉鬆卷的做法
  • 酥香肉鬆卷怎麼做-酥香肉鬆卷的做法

  • “肉鬆麪包卷可是我的大愛啊,以前不會做麪包的時候,只要一進超市或者麪包店就圍着肉鬆麪包轉,肉鬆麪包的種類也很多,挑來挑去哪個都想要,但最後還是要買肉鬆最多、最實惠的、吃着最香的肉鬆麪包捲了……有時去超市肉鬆卷已經賣完了,本來胃口吊得高高的,就想吃它,但遇到這種情況就...
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香酥生煎卷子怎麼做-香酥生煎卷子的做法
  • 香酥生煎卷子怎麼做-香酥生煎卷子的做法

  • “香酥生煎卷子生煎花捲香煎卷子,好吃又快手的營養早餐~~”食材明細主料中筋麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)白砂糖(5克)食鹽(適量)食用油(適量)輔料熟黑芝麻(適量(可選))鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥生煎卷子的做法步驟1、大碗內放入麪粉200克、乾酵母2克、白糖5克。2、加入清...
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香酥肉卷蝦怎麼做-香酥肉卷蝦的做法
  • 香酥肉卷蝦怎麼做-香酥肉卷蝦的做法

  • “香酥肉卷蝦,鮮蝦與裏脊肉搭配,美味的黃金搭檔,營養豐富。冬天裏禦寒最佳菜餚首選!蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力。豬肉可以補充蛋白質和脂肪酸。”食材明細主料裏脊肉(適量)鮮蝦(5個)澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)毛葱(適量)燒烤蘸料(適量)糖(適...
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