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關於五花肉燉幹豆腐的做法的餐飲百科

五花肉燉幹豆腐 五花肉燉幹豆腐怎麼做-五花肉燉幹豆腐的做法 禦寒美食
  • 五花肉燉幹豆腐 五花肉燉幹豆腐怎麼做-五花肉燉幹豆腐的做法 禦寒美食

  • 食材明細主料幹豆腐(200G)五花肉(100G)輔料蠔油(適量)醬油(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燉幹豆腐的做法步驟1、所有材料準備好。2、鍋中放底油加姜花椒大料。3、五花肉切好放到鍋中煸炒。4、把五花肉炒的微微發焦。5、加入...
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五花肉白菜燉豆腐怎麼做-五花肉白菜燉豆腐的做法
  • 五花肉白菜燉豆腐怎麼做-五花肉白菜燉豆腐的做法

  • “家常菜!老人愛吃的菜!偶爾吃吃不錯”食材明細主料五花肉(適量)白菜(1顆)豆腐(1塊)輔料十三香(1匙)大料(1塊)葱(2塊)鹽(1勺)醬油(5ml)雞精(1匙)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉白菜燉豆腐的做法步驟1、五花肉切片!白菜切絲!豆腐切塊!葱姜切好備用2、葱姜爆香!五花肉炒熟!3、白菜炒...
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五花肉四季豆燉豆腐怎麼做-五花肉四季豆燉豆腐的做法
  • 五花肉四季豆燉豆腐怎麼做-五花肉四季豆燉豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(270克)四季豆(175克)五花肉(100克)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉四季豆燉豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐(已切開)、四季豆(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)、蒜(已拍)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。3...
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五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北,人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍,然後可做湯。凍豆腐吸入湯味,口感和鮮豆腐完全不一樣了,不是細膩,而是有嚼頭的香,湯全在豆腐孔隙中,滿齒留香,又加了五花肉,真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐(半塊)五花肉(50克)輔料葱(2g)花椒粉(半勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮...
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五花肉香菇燉凍豆腐怎麼做-五花肉香菇燉凍豆腐的做法
  • 五花肉香菇燉凍豆腐怎麼做-五花肉香菇燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉香菇燉凍豆腐的做法步驟1、幹香菇用水泡發、五花肉煮熟切片在鍋中稍炒過,凍豆腐解凍,胡蘿蔔洗淨2、凍豆腐切塊3、...
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五花肉燉酸菜凍豆腐怎麼做-五花肉燉酸菜凍豆腐的做法
  • 五花肉燉酸菜凍豆腐怎麼做-五花肉燉酸菜凍豆腐的做法

  • “東北的特色菜,再加些豬血腸會更好,可惜家裏沒有。這菜別的地方吃不着。別説現在發達了,便利了,天南海北想吃什麼有什麼,還真不一定。一方水土養一方人,也養着一方的動植物。咱這酸菜是自家種的不加任何肥料的大白菜,又是家裏人親手醃製的,天然發酵的,不含任何添加劑。凍豆腐更不...
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幹豆角燉五花肉怎麼做-幹豆角燉五花肉的做法
  • 幹豆角燉五花肉怎麼做-幹豆角燉五花肉的做法

  • 食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燉五花肉的做法步驟1、幹豆角提前用清水泡發。2、五花肉焯水後切塊備用。3、生薑切片備用。4、蒜苗洗淨切段。5、泡發好的幹豆角切段...
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幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做
  • 幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做

  • “這是東北特有的一道料理【幹豆角紅燒肉】,物質匱乏的年代,東北人過冬是很難捱的日子,所以有了酸菜,其實幹菜在過去東北也是家家都要儲備的,在夏秋季節購買大量的蔬菜,將其曬乾然後以備冬季用水泡軟食用。現在乾菜比新鮮蔬菜還要貴,乾菜回軟後有一種特殊的香味,配合東北的燉菜很...
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五花肉燉豆角幹怎麼做-五花肉燉豆角乾的做法
  • 五花肉燉豆角幹怎麼做-五花肉燉豆角乾的做法

  • “還記得上學那會,離家遠條件也不是很好,星期五回家星期天下午回學校,每次回校都要一瓶乾菜,當下個星期的菜。茄子幹、豆角幹。。。。好多的乾菜都成了心頭那些回憶。”食材明細主料豆角幹(一手抓的量)五花肉(半斤)輔料蒜蓉(適量)小辣椒(兩顆)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉...
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五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做
  • 五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做

  • “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
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五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做-五花肉燉海帶扣豆腐的做法
  • 五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做-五花肉燉海帶扣豆腐的做法

  • “海帶營養豐富,是乳腺癌最怕的敵人,女人過了30歲,可以每週適當的吃些海帶,豆腐也有防癌的作用,兩者合二為一,為你的健康保駕護航”食材明細主料豆腐(200g)五花肉(150g)輔料海帶(200g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)紅糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉海帶扣豆腐的做...
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五花肉炒豆腐乾怎麼做-五花肉炒豆腐乾的做法
  • 五花肉炒豆腐乾怎麼做-五花肉炒豆腐乾的做法

  • “鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉(200g)豆腐乾(200g)輔料辣椒(5個)香菇(2個)調料生抽(1勺)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油,放入切好的五花肉煸炒出油脂。2、五花肉煸炒半乾後,放入青椒絲煸炒出辣味。3、倒入豆...
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大白菜五花肉燉豆腐怎麼做-大白菜五花肉燉豆腐的做法
  • 大白菜五花肉燉豆腐怎麼做-大白菜五花肉燉豆腐的做法

  • “今天閒來無事,偶爾翻到以前製作的家常菜(有時候不得不佩服我自己,發的帖子挺多的,自己都忘記了,看來真的要重新規劃一下了;把所有的帖“整合”在一起了)想了解更多老貓的美食和旅行遊記;敬請關注:老貓的微博:;老貓的微信公眾號:大老貓的空間”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐...
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五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法
  • 五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法

  • “家常燉菜非常入味,能吃2碗大米飯”食材明細主料土豆(2個)幹豆腐(適量)五花肉(適量)輔料葱花蒜末(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉乾豆腐燉土豆的做法步驟1、土豆洗淨切片2、幹豆腐切菱形提前用開水焯一下3、鍋中熱...
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豆腐乾炒五花肉怎麼做-豆腐乾炒五花肉的做法
  • 豆腐乾炒五花肉怎麼做-豆腐乾炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)豆腐乾(6塊)輔料生抽(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋,放入適量的油加熱,將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差不多時將豆腐放入鍋裏5、加入適量的生抽和鹽,翻炒一會即...
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五花肉腐竹燉豆腐怎麼做-五花肉腐竹燉豆腐的做法
  • 五花肉腐竹燉豆腐怎麼做-五花肉腐竹燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)中豆腐(適量)腐竹(適量)辣椒(幾個)大蒜(適量)葱花(適量)輔料八角(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面煎黃。4、五花肉入鍋加入八角一起大火煮10分鐘。5、五...
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油豆腐五花肉燉白菜怎麼做-油豆腐五花肉燉白菜的做法
  • 油豆腐五花肉燉白菜怎麼做-油豆腐五花肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)油豆腐(一碗)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)紅辣椒(一些)五香粉(適量)老抽(一點)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐五花肉燉白菜的做法步驟1、所有食材準備好,豆腐是提前煎至好的。2、輔料備好。3、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂。4、...
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熟五花肉豆乾燉豆角怎麼做-熟五花肉豆乾燉豆角的做法
  • 熟五花肉豆乾燉豆角怎麼做-熟五花肉豆乾燉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)熟五花肉(適量)丸子(適量)豆乾(適量)輔料葱花(適量)薑片(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熟五花肉豆乾燉豆角的做法步驟1、豆角清洗乾淨掰小段2、豆乾切片,還準備了兩個香菇丸和兩...
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五花肉燉幹豆角怎麼做-五花肉燉幹豆角的做法
  • 五花肉燉幹豆角怎麼做-五花肉燉幹豆角的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)幹豆角(1把)輔料砂仁(1顆)丁香(5顆)八角(2顆)花椒(適量)香葱頭(1個)姜(1塊)老抽(3勺)生抽(2勺)雞精(少許)油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉幹豆角的做法步驟1、準備材料2、幹豆角用温水泡發3小時3、五花肉切小塊,豆角切寸段,葱姜切碎4、鍋洗...
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五花肉燉蘿蔔血豆腐的做法 #蘿蔔#五花肉燉蘿蔔血豆腐 五花肉燉蘿蔔血豆腐怎麼做
白菜五花肉燉凍豆腐怎麼做-白菜五花肉燉凍豆腐的做法
  • 白菜五花肉燉凍豆腐怎麼做-白菜五花肉燉凍豆腐的做法

  • “初冬時節,又到了吃燉菜的時候。這道菜是我們北方常見的家常燉菜!”食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料粗粉條(適量)木耳(幾朵)大葱(適量)大料(幾瓣)鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(1匙)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜五花肉燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐...
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酸菜凍豆腐燉五花肉怎麼做-酸菜凍豆腐燉五花肉的做法
  • 酸菜凍豆腐燉五花肉怎麼做-酸菜凍豆腐燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)凍豆腐(1塊)酸菜(1塊)姜(1塊)葱(3塊)八角(1個)輔料花椒粉(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)醋(1勺)原味(口味)未知(難度)酸菜凍豆腐燉五花肉的做法步驟1、備好食材,肉切塊,酸菜擰乾水分2、涼油下鍋放入葱姜放入肉加適量花椒粉十三香炒香3、加入酸菜炒4、放入清水八角5、放入凍豆腐6、蓋...
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五花肉燉凍豆腐粉條怎麼做-五花肉燉凍豆腐粉條的做法
  • 五花肉燉凍豆腐粉條怎麼做-五花肉燉凍豆腐粉條的做法

  • “五花肉白菜粉條燉凍豆腐,一道北方冬天經常吃的家常菜。寒冷的冬天這道菜帶來的就是暖暖的家的味道。”食材明細主料大白菜(200g)凍豆腐(適量)粉條(適量)五花肉(100g)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)姜(少許)大葱(少許)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五...
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五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法
  • 五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)豆腐(300g)輔料植物油(1勺)黃冰糖(1勺)鹽(1匙)生抽(2匙)葱姜(適量)調料花椒(少許)八角(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱,放入黃冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈淺褐色時放入五花肉翻炒...
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五花肉燉豆腐海帶怎麼做-五花肉燉豆腐海帶的做法
  • 五花肉燉豆腐海帶怎麼做-五花肉燉豆腐海帶的做法

  • “海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓;可防治夜盲症;可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫,使甲狀腺維持正常功能;海帶沒有熱量,對於預防肥胖症頗有益處;有抑制癌症作用,特別是能夠抑制乳腺癌的發生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。”食材明細主料五花肉(30克)豆腐(150克)海帶(300克...
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