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關於小炒南瓜梗的餐飲百科

營養的南瓜梗如何做簡單又好吃
  • 營養的南瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把南瓜梗莖幹表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯絲,不撕也行),用手捏扁把它掐斷成一寸半長樣子,蒜用刀背拍碎,鮮紅辣椒切細絲。2.熱鍋放油燒至七成熱下蒜椒爆香,倒入清洗乾淨的南瓜梗翻炒1分鐘。3.加糖繼...
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好吃的小炒南瓜梗如何做簡單又好吃
  • 好吃的小炒南瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我想很多的人都不知道南瓜梗其實是可以吃的,很多的人都會丟掉,這就太浪費了,用南瓜梗也可以做出很美的味道來的,比如小炒南瓜梗就很錯,小炒南瓜梗不需要準備太多複雜的食材配料,就是準備豬肉、辣椒和南瓜梗就可...
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美味的小炒南瓜梗如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒南瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒南瓜梗就是將南瓜的梗切斷和肉絲一起翻炒製作而成的家常菜,很多人都不知道南瓜的筋也可以是用,其實南瓜梗製作起來味道還很美味。小炒南瓜梗製作步驟十分簡單易學,在家裏做也很方便,非常適合為家人和朋友...
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雲南小瓜炒肉怎麼做-雲南小瓜炒肉的做法
  • 雲南小瓜炒肉怎麼做-雲南小瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料雲南小瓜(一個)豬肉(265g)輔料幹辣椒(4個)蒜頭(一瓣)配料醬油(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉去皮,肥肉切掉榨油,瘦肉切片,用一勺醬油,少許鹽和雞精,少許澱粉拌勻。雲南小瓜開兩瓣切片。紅辣椒切粗粒。幹辣椒掰...
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小炒牙梗怎麼做-小炒牙梗的做法
  • 小炒牙梗怎麼做-小炒牙梗的做法

  • “前段時間去菜市場買的豬牙梗本來是打算燙火鍋使用,火鍋沒燙成,便做了這道菜。”食材明細主料豬牙梗(適量)大蒜(適量)醬油(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒牙梗的做法步驟1、從菜市場買來的新鮮牙梗(本來是紅色的,忘了拍),用水洗一遍,然後放入鍋中加...
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菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法
  • 菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法

  • 食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒入臘肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入料酒,一點點生抽,鹽。3、炒好裝盤羅!放一點點生抽,能提鮮...
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小炒嫩南瓜怎麼做-小炒嫩南瓜的做法
  • 小炒嫩南瓜怎麼做-小炒嫩南瓜的做法

  • “前面做的那次嫩南瓜雞蛋餅只用掉了四分之一個南瓜,剩下的南瓜我就決定炒了吃掉!南瓜不管是老的,嫩的都是我的最愛!這個也是非常非常簡單的小炒菜,又有營養又省時間!”食材明細主料嫩南瓜(一個)瘦肉(一小塊)輔料小葱(兩根)油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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南瓜梗米粥怎麼做-南瓜梗米粥的做法
  • 南瓜梗米粥怎麼做-南瓜梗米粥的做法

  • “這是我家經常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入紅薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用來當早餐既飽腹又營養。”食材明細主料糯米(適量)梗米(適量)輔料南瓜(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜梗米粥的做法步驟1、糯米和粳米提前浸泡。2、煮沸後加入些許冰...
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辣炒南瓜花梗怎麼做-辣炒南瓜花梗的做法
  • 辣炒南瓜花梗怎麼做-辣炒南瓜花梗的做法

  • “每個地方都有地方大菜,當然也有屬於自己地兒的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裏的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜花梗的做法步驟1、南瓜花梗撕去外面的莖。2、熱鍋冷油下蒜米爆香...
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地瓜梗炒肉怎麼做-地瓜梗炒肉的做法
  • 地瓜梗炒肉怎麼做-地瓜梗炒肉的做法

  • “前幾天在朋友圈看見,居然説地瓜梗是蔬菜的皇后,總之將這位皇后誇的太完美了,於是讓我心動了,花了10元錢買了一大包皇后回家,看看這位皇后的魅力吧:”食材明細主料地瓜梗(100克)豬肉(50克)輔料鹽(1小勺)生抽(10克)胡椒粉(1克)雞精(1克)料酒(8克)葱姜(2.5克)蒜(2.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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小南瓜炒香菇怎麼做-小南瓜炒香菇的做法
  • 小南瓜炒香菇怎麼做-小南瓜炒香菇的做法

  • 食材明細主料小南瓜(半個)香菇(數顆)輔料蒜(幾瓣)鹽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小南瓜炒香菇的做法步驟1、小南瓜也叫圓西葫蘆半個。2、材料:小南瓜切片、泡發好的香菇、蒜頭。3、鍋中放油把蒜頭爆香。4、倒入香菇炒香。5、最後放入小南瓜加入少許...
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小炒紅薯梗怎麼做-小炒紅薯梗的做法
  • 小炒紅薯梗怎麼做-小炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯藤梗(200g)肉絲(50g)輔料朝天椒(7只)蒜頭(2顆)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯藤撕掉筋膜,洗淨瀝乾水份。2、切成段。3、腿肉切成絲肥瘦分開,朝天椒切段。4、肥肉放鍋中加少許食用油。5、炸出油...
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南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做
  • 南昌辣炒油菜梗的做法 南昌風味辣炒油菜梗 南昌辣炒油菜梗怎麼做

  • “小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗(我們這裏叫青菜梗),母親炒菜一般都喜歡大火炒,每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了,她還在切辣椒,有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火!有一次把我嚇哭了!可是,我發現這樣炒出來的菜真的很香啊!現在都記得有一次學校組織去看電影,正好天氣很冷,回到家就吃上了母親...
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小炒空心菜梗怎麼做-小炒空心菜梗的做法
  • 小炒空心菜梗怎麼做-小炒空心菜梗的做法

  • “小炒空心菜梗採用的是籽空心菜,加比較多的蒜末,加一點點辣椒炒,口感清脆,辣辣的,開胃極了。”食材明細主料空心菜梗(一把)輔料青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)欣和醬油(一湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒空心菜梗的做法步驟1、原材料:空心菜梗一把洗淨,辣椒四個、蒜瓣少許。2...
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辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法
  • 辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法

  • 食材明細主料地瓜葉梗(200克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油,油熱放食鹽和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火翻炒至變色斷生。5、放雞精,翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法
  • 南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法

  • 食材明細主料小南瓜(半個)肉絲(適量)豌豆(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小炒的做法步驟1、準備好原材料。2、將南瓜去皮切成粗條。3、炒鍋入油加熱。4、將肉絲和薑絲一起下入到油鍋,煸炒。5、加入一勺料酒。6、炒至肉絲變色,將豌豆倒...
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酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法
  • 酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(1把)肉(1小塊)輔料花椒粒(適量)小泡椒(3-4個)姜(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗小炒肉的做法步驟1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩葉杆後,剩下的去葉留杆,洗乾淨放入泡菜罈子泡一天。3、泡好的空心菜梗取出。4、與泡椒一起切粒備用,肉煮熟...
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清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法
  • 清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)青椒(2個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小南瓜的做法步驟1、小南瓜和青椒2、南瓜洗淨後,切成二半,用勺子把裏面的瓢挖掉3、然後切成絲,用少許鹽醃5分鐘4、青椒也切成絲5、油鍋燒熱,先炒青椒6、稍炒幾下,加入南瓜絲7、快速翻炒後,就可出鍋...
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炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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泡菜南瓜梗怎麼做-泡菜南瓜梗的做法
  • 泡菜南瓜梗怎麼做-泡菜南瓜梗的做法

  • “南瓜是個全身都能吃的好東西,莖、葉、果無不美味,種上一株便能做上好幾十道小菜,在家村,家家户户都會種上幾棵。”食材明細主料泡菜(適量)南瓜梗(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜南瓜梗的做法步驟1、南瓜梗撕去外莖。2、泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。3、熱...
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地瓜梗炒肉絲怎麼做-地瓜梗炒肉絲的做法
  • 地瓜梗炒肉絲怎麼做-地瓜梗炒肉絲的做法

  • “地瓜梗它含有的纖維素,對於我們身體增強免疫力很增強腸道的蠕動是很有效的,所以一些消化能力不好的朋友,適當吃一些地瓜梗有助於消化每天食用的東西。地瓜梗被營養界推薦為純天然健康蔬菜,含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,能增強腸蠕動,通便排毒有減肥的效果;還能增...
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小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做
  • 小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法
  • 小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)輔料西紅柿(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)小米辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小南瓜的做法步驟1、將小南瓜切成小塊,小米辣椒切圈,西紅柿切小塊,蒜切片。備好所需食材。2、鍋中倒入少量油,下...
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肉絲炒小南瓜怎麼做-肉絲炒小南瓜的做法
  • 肉絲炒小南瓜怎麼做-肉絲炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(兩個)肉絲(200克)輔料幹辣椒(2根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒小南瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備一些材料備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入幹辣椒,大蒜,肉絲煸炒片刻。4、倒入小南瓜大火快速翻炒一...
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小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法
  • 小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料蒜泥(3顆)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨2、用工具搓成南瓜絲3、鍋中放入油,把蒜泥放下去爆香4、倒入南瓜絲翻炒5、加入1勺蠔油和鹽一起炒,蓋鍋蓋燜3分鐘6、快速又美味清炒南瓜絲7、吃...
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