開一個自助火鍋多少錢

火鍋一直以來深受歡迎，幾個人圍坐一桌邊吃邊聊，翻滾的湯汁更烘托出熱熱鬧鬧的氣氛。不知有沒有人觀察過，吃一次火鍋需要的時間並不短，火鍋的翻枱率並不如其他快餐一樣快捷。而自助式火鍋免去顧客點菜和等待後廚準備完畢上菜的時間，相對傳統式火鍋更為節省時間，如果有進入餐飲業的想法但又擔心火鍋的經營特點可能開店成本高的話，那麼就由小編來説説開一個自助火鍋會花費多少錢，供您參考。

一、開一個自助火鍋多少錢

自助火鍋店的投資成本，主要由店鋪的位置、店面的大小、裝修檔次等因素來決定。自助火鍋店的投資成本，主要由幾下幾部分構成：

1、店鋪租金：

投資者選擇的店鋪位置不同，店面大小不同，店鋪租金也就不一樣。為了保證店面每天都有源源不斷的客源，投資者可以把店鋪開設在繁華的商業中心、百貨廣場、美食廣場、十字路口等人流量相對集中穩定的地方。一般地，店鋪面積100平米，店鋪的租金5000-10000元/月。

2、裝修費用：

為了迅速博得人們的眼球，投資者還需把店鋪精心裝飾一番。如果，裝修費用按照200元/平米計算的話，總的裝修費用需要2萬元。

3、設備購置：

投資者還需購置液化氣爐、單鍋、鴛鴦鍋、盤子、酒杯、桌椅等，還需安裝空調等設備，費用大約需要4萬元。

4、原料費用：

投資者還需購置各種新鮮食材，費用至少需要8000元。

5、宣傳費用：

自助火鍋店開業前，投資者還需做好宣傳推廣工作，提升店鋪的知名度，塑造一個良好的大眾口碑。投資者可以租用流動廣告車，全天候的播放開業信息、促銷信息等，宣傳費用至少需要1萬元。

6、人員工資：

投資者需要招聘收銀員、服務員等工作人員，假設，招聘4人的話，每人每月2500元，人員工資就是1萬元。

7、流動資金：

投資者至少要準備1-2萬元的流動資金，用以支付日常水電費用、證件辦理費用、人員培訓費用以及後期店鋪的正常運營。

以上便是關於開一個自助火鍋多少錢的介紹。從幾個方面綜合來看，自助火鍋店的投資成本並不能一概而論，所選店鋪的位置不同，還有店鋪大小的不同，租金自然就存在差異。同時根據投資者想要裝修檔次以及風格的不同，所需裝修成本也隨之不同。投資者們切不可自以為開一家火鍋店總體來説應該就是多少錢，需要多方面綜合考慮到，準備好所需固定成本以及店鋪日常經營所需的流動成本，才能儘可能免去資金短缺的憂慮。