- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽煸扁粉絲中的扁粉絲在我們這邊又叫酸辣粉條,是用紅薯粉做成的一條條寬寬的粉,這種份很有韌性,做起來很入味,豆芽吃起來很爽口,脆脆的,豆芽和扁粉絲就是一軟一脆,一綿一香,經過煸的扁粉絲軟軟的,裏面有很大一股...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘第一次吃豆芽煸扁粉絲,就愛上了它。覺得它的味道真的特別好,沁人心脾。豆芽煸扁粉絲,不僅美味可口,而且還特別的健康實惠。豆芽的清香和粉絲的香味得到了美美的搭配。美味的豆芽煸扁粉絲,更是一道家常菜的代表...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的就是一道簡單的主食豆芽煸扁粉絲。其實這道美食的主角是扁粉絲而不是豆芽,粉絲一定是要扁粉絲,因為普通的粉絲太細,吃起來口感沒有扁粉絲那麼好。裏面的配菜不一定是要豆芽,小編只是習慣性地喜歡...
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- “這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料葱姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒粉絲的做...
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- “我吃着不錯,大家試試”食材明細主料豆芽(500克)輔料幹辣椒(5克)配料蠔油(20克)味精(適量)味達美(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸豆芽的做法步驟1、選用長豆芽。2、豆芽洗淨放到6成油中炸到發軟撈出來,鍋裏放點油,加幹辣椒煸一下,加蠔油,豆芽稍炒加味精和味達美翻幾下就行...
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- 食材明細主料扁豆(適量)紅椒,(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹水份,放紅椒,醬油鹽味精胡椒.4、裝盤即可.小竅門一定要用小火,不要放水....
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- “好像有一種生機飲食特別提倡將種子類的食物發出一點小芽來吃。這樣,不僅能吃到種子的營養,還能吃到芽的營養。花生,黃豆,綠豆,米,各種。。。都在此列。一把黑扁豆,唯一的一把,此外再沒有多的。在經過幾天的清水浸泡之後,一直沒找到去處,卻在不經意間長出了小芽。多可愛的小芽胚啊...
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- “這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的,意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽,幾顆葱,兩瓣蒜頭,每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油,口感順滑,入味,入喂,真·一盤美味。”食材明細主料粉絲(泡好的,380g)豆芽(180g)輔料蒜頭(2瓣)葱(35g)調料鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)雞粉(少許...
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- “這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽(半斤)粉條(1把)輔料辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用。2、粉條泡軟備用。3、熱鍋倒油,爆香薑絲,倒入豆芽翻炒...
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- 食材明細主料黃豆芽(250g)粉絲(150g)輔料幹辣椒(5個)大蒜(1瓣)配料醬油(少許)白糖(少許)鹽(微量)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆芽粉絲的做法步驟1、將豆芽洗淨,控幹水;粉絲用開水泡軟;蒜切片;幹辣椒去蒂,切段2、炒鍋燒熱,放入黃豆芽,煸炒至蔫軟,盛出裝盤備用3、鍋中倒入少許...
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- “仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣氣比較温和,沒有老薑的刺激性大,老薑可以用來褒雞湯喝,很補。而嫩姜可以切成片,加一些其他調料烹製,很脆很爽口,口感不錯。老薑味濃厚,仔姜味清淡;老薑在菜裏面只能夠做調味料,而仔姜可以做主料或配料。此菜特點:仔姜微辛辣,化痰生津,雞肉滑嫩,扁豆碧綠,營養互...
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- “這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽(80g)土豆(1個)粉絲(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無干煸爆香扁豆絲,更多的能激發人的味覺,同時乾煸少油,段時間加工有更能保證了扁豆絲的營養不被流逝,出鍋後扁豆絲脆嫩爽口,一道小菜更是美味,若加點紅椒點綴更是能提升出扁豆絲的食慾,適用於男女老少,開胃健脾希望更多人去...
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- “冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄鋭的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話説,藥補不如食補。除了選温補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益氣養陰、補益肝腎的食...
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- “酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裏脊肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、裏脊肉、辣椒、葱。2、把裏脊肉切片。3、加料...
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- “生活真是越簡單越美好,為什麼呢?今天買到非常新鮮的嫩扁豆,還有嫩的豌豆苗,水靈靈的,看着心裏就喜歡。突然間就覺得很滿足,我的要求不高,有時候就是這麼容易滿足!一片湛藍的天,一朵不知名的小野花。。。。。萬物皆美好。”食材明細主料扁豆(200克)豬瘦肉(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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- “自己在家發的綠豆芽。炒菜別有風味。”食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)雞胸(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲綠豆芽的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切絲備用。3、青椒切絲過油備用。4、綠豆芽去根,洗淨備...
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- 食材明細主料細紅薯粉(適量)五花肉(適量)豆芽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、紅薯粉泡到能用指甲輕易掐斷,小美是用開水泡的。熱鍋少油,放入五花肉片煸到焦香。2、下葱薑蒜、蠔油、生抽混合炒香...
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- 食材明細主料豆芽(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒豆芽的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入豆芽。3、加鹽繼續煸炒。4、粉絲提前泡好。5、倒入豆芽中。6、加蒸魚豉油加青椒。7、出鍋前加味精調味。...
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- “以前食堂最喜歡的一道菜,辣呼呼熱乎乎的拌飯吃。黃豆芽湯也好喝啊!後來不知道是豆芽漲價還是粉絲便宜賣了,總之就是變成了粉絲燉豆芽,唉!!”食材明細主料黃豆芽(適量)粉絲(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- “吃貨!有次發了一個做菜的帖子,一位網友做出如此回覆。初見這個詞,覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來,這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的,準備材料的時候發現昨天剩下的一點豆芽,結果改成炒豆芽了,做出來效果還真不錯。”食材明細主料龍口粉絲...
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- “5分鐘快手菜非這道菜莫屬了,雖然是素菜,但有了韭菜的加持而清香無比;脆嫩多汁的綠豆芽和柔軟的粉絲相得益彰;紅甜椒絲為這道菜增加了活潑感;蠔油增加了鮮香,全程不到5分鐘,噼哩啪啦出鍋了。想吃素的也成,先把雞蛋炒好盛出來,待全部菜炒完再回鍋混合,蛋香濃郁的一道新菜誕生了。想...
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- 食材明細主料粉絲(100g)麪粉(400g)黃豆芽(100g)豆腐(100g)饊子(100g)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆芽粉絲豆腐包的做法步驟1、麪粉加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。2、豆腐、豆芽、粉絲分別切碎,粉絲用温水泡軟後再切3、饊子用擀麪杖擀...
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- “一道最普通的涼菜,不過家人都愛吃”食材明細主料豆芽(400克)粉絲(一小捆)輔料胡蘿蔔(半根)蒜(兩瓣)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)麻椒(少許)原味(口味)未知(難度)豆芽拌粉絲的做法步驟1、備好食材2、粉絲放開水中泡軟3、豆芽和胡蘿蔔絲放開水中焯一下4、調個碗汁:蒜末,鹽,生抽,醋(愛吃酸的...
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- 食材明細主料黃豆芽(350克)粉絲(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽燒粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、粉絲提前用冷水泡發,準備好其他原料。3、鍋燒熱倒入油,放入葱花和薑末爆香,然後倒入...
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