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關於青瓜餅的做法的餐飲百科

青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法
  • 青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)麪粉(10g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青瓜餅的做法步驟1、食材2、黃瓜切片3、切好的黃瓜放入攪拌機,攪拌4、放入麪粉攪拌5、攪拌成糊,沒有面粉顆粒6、平底鍋燒熱,倒入和好的麪糊。7、加入雞蛋攤開。8、攤好捲起。9、完成...
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拌青瓜怎麼做-拌青瓜的做法
  • 拌青瓜怎麼做-拌青瓜的做法

  • “最近天氣太熱啦!最飯就是個快手菜,今來一款:拌青瓜!爽口開胃,酸辣美味!”食材明細主料青瓜(兩根)洋葱(半塊)青椒(兩根)香菜(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)紅油(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌青瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青瓜改刀切片。3、洋葱...
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胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅的做法
  • 胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅的做法

  • “前段時間去外面打包快餐,裏面就一小條胡蘿蔔卷雞蛋餅,很小一條一塊錢,我説還是自己做的便宜,所以,開始自己嘗試着做一次,還不錯,就是味道還不夠,下次繼續改進。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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青瓜酸怎麼做-青瓜酸的做法
  • 青瓜酸怎麼做-青瓜酸的做法

  • “媽媽教的青瓜鹹酸,簡單易做,開胃可口。”食材明細主料青瓜(2條)輔料鹽(2匙)蘋果醋(1/2支)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)未知(難度)青瓜酸的做法步驟1、洗淨青瓜不用去皮,用刀身拍扁,切成小段。用鹽醃l小時後,將醃出的水倒掉,倒入半支蘋果醋,將青瓜浸過即可。2小時後就可以吃啦!^_^2、加半...
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青瓜培根手抓餅怎麼做-青瓜培根手抓餅的做法
  • 青瓜培根手抓餅怎麼做-青瓜培根手抓餅的做法

  • “簡易美味早餐,自己動手做。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料青瓜(適量)雞蛋(1個)培根(1片)調料甜辣醬(少許)沙拉醬(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜培根手抓餅的做法步驟1、備好食材:如圖。2、不粘鍋加熱,不用放油,放入手抓餅小火煎。3、煎互兩面金黃酥脆,取出備用。4、將雞蛋...
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煎青瓜怎麼做-煎青瓜的做法
  • 煎青瓜怎麼做-煎青瓜的做法

  • “煎的做法另有一番口感,沒有清爽口感而是綿綿的,配上微甜的蠔油,很不錯的小菜。”食材明細主料青瓜(1條)輔料油(少許)蠔油(少許)蒜頭(少許)小米辣(1個)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎青瓜的做法步驟1、備好食材:青瓜,蒜頭,小米辣,蠔油。2、青瓜洗淨切片,小米辣切碎,蒜頭去皮拍一下。3...
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春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法
  • 春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法

  • “黃瓜,也叫青瓜,黃瓜和麪粉煎的麪餅,我們一般叫“託””食材明細主料青瓜(一根)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麪粉、少許鹽、水攪拌成青瓜絲稀麪糊4、熱鍋涼油,倒入稀麪糊5、...
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青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法
  • 青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法

  • “荷葉餅又叫“白餅”,是陝西一帶的傳統麪食,夾餡豐富多彩,可夾素的,也可夾上葷的,被稱作中式漢堡。這個夾餅用了酸甜青瓜蓉醬,裹上生菜,吃起來爽口,不膩。”食材明細主料麪粉(300克)輔料糖(5克)酵母(3克)水(168克)油(少許)生菜(1棵)酸甜青瓜蓉醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青瓜醬...
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青汁南瓜雞蛋煎餅怎麼做-青汁南瓜雞蛋煎餅的做法
  • 青汁南瓜雞蛋煎餅怎麼做-青汁南瓜雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(隨意)雞蛋(1個)南瓜(1塊)青汁(1袋)輔料鹽(適量)水(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁南瓜雞蛋煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切絲2、加入雞蛋3、加入雞蛋4、加入麪粉5、加水,食用鹽攪拌成糊狀6、熱鍋,加適量色拉油7、加入一勺麪糊倒入鍋中(初學者建議用...
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雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法
  • 雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(470克)青瓜(240克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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香腸青瓜手抓餅怎麼做-香腸青瓜手抓餅的做法
  • 香腸青瓜手抓餅怎麼做-香腸青瓜手抓餅的做法

  • “在家做份美味手抓餅,大人小孩都喜歡,食材隨意添加自己喜歡的,配上自己喜歡的飲料,棒棒噠。”食材明細主料手抓餅(1張)青瓜(少許)香腸(1條)輔料雞蛋(1個)甜麪醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸青瓜手抓餅的做法步驟1、備食材:烤熟的香腸,甜麪醬,青瓜,雞蛋。2、手抓餅,從冰箱取...
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青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法
  • 青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法

  • “昨天的燴餅全家都講好吃,溥餅還有,決定改改品味,做青瓜炒餅。”食材明細主料青瓜(一根)溥餅(100克)西紅柿(一顆)雞蛋(兩個)洋葱(一個)大蒜(幾粒)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒餅的做法步驟1、準備原料2、把蔬菜處理成同樣形狀與大小3、熱鍋涼油,先炒雞蛋4...
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青瓜汁怎麼做-青瓜汁的做法
  • 青瓜汁怎麼做-青瓜汁的做法

  • “一款簡單的飲品。”食材明細主料青瓜(半根)輔料涼開水(300ml)調料冰塊(3塊)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜汁的做法步驟1、將青瓜洗淨切成小塊,放入榨汁杯中,倒入涼開水至八分滿。2、開啟榨汁機30秒。3、杯中放適量冰塊。4、倒入榨好的青瓜汁。5、成品。小竅門簡單易操...
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醃青瓜怎麼做-醃青瓜的做法
  • 醃青瓜怎麼做-醃青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1個)輔料白醋(適量)糖(適量)小紅椒(1只)鹽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃青瓜的做法步驟1、洗乾淨青瓜,切段,去籽。2、用鹽拌均,醃15分鐘。然後衝乾淨鹽,最後一次沖水用冷滾水,瀝幹水份,備用。3、把醋,糖,紅椒和青瓜拌好,放入雪櫃醃2小時以上。4、即成。...
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苦瓜青菜炒餅絲怎麼做-苦瓜青菜炒餅絲的做法
  • 苦瓜青菜炒餅絲怎麼做-苦瓜青菜炒餅絲的做法

  • “由於天氣熱,寶寶身上長了不少熱疙瘩,煮苦瓜水給寶寶洗澡,剩下的苦瓜,只有炒着着吃了,餅絲是自己之前做的餅,”食材明細主料苦瓜(兩個)青菜(適量)餅(兩張)輔料生抽(兩勺半)白糖(三分之一勺)鹽(適量)蒜(三瓣)辣椒油(一點)雞精(一點)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青菜炒餅絲的做法...
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蛋香青瓜餅怎麼做-蛋香青瓜餅的做法
  • 蛋香青瓜餅怎麼做-蛋香青瓜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)青瓜(一條)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香青瓜餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉加水調成糊,青瓜去皮切成絲,打入雞蛋。3、加鹽攪拌均勻。4、煎鍋燒熱放油。5、舀入麪糊,攤成餅。6、兩面煎至金黃即可。...
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青瓜雞蛋餅怎麼做-青瓜雞蛋餅的做法
  • 青瓜雞蛋餅怎麼做-青瓜雞蛋餅的做法

  • “雞蛋餅是我家早餐桌上常有的食物,因其製作簡單,營養豐富,一直深受老公和兒子的喜愛,一塊雞蛋餅,一碗白粥,再配上一小盤蘿蔔乾,營養又美味的早餐便搞定了。雞蛋餅可以依個人口味隨意添加配料,偶是比較喜歡香葱味的,因為香葱油炸後的香氣非常誘人,聞着就叫人食慾大開。今天因為家裏...
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醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法
  • 醬青瓜怎麼做-醬青瓜的做法

  • “醬青瓜,微信圈裏看的介紹做的。做出來後感覺味道不錯。”食材明細主料青瓜(適量)鹽(適量)味事達味極鮮(適量)辣椒(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)雞精(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬青瓜的做法步驟1、現在正是青瓜上市的季節,買的是日本小青瓜,口感...
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青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法
  • 青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法

  • “青南瓜口感脆嫩多汁,適合炒菜或做餡,用青南瓜做瓜託,好吃有營養。”食材明細主料青南瓜(半個)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料十三香(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青南瓜瓜託的做法步驟1、青南瓜擦絲。2、青南瓜絲、葱花、雞蛋、鹽、十三香、黑胡椒粉...
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炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法
  • 炒青瓜怎麼做-炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)銀耳(適量)木耳(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青瓜的做法步驟1、辣椒,大葱,生薑,花椒備好。2、青瓜洗淨切片,銀耳木耳冷水泡發撕小塊。3、鍋中放油燒熱放辣椒生薑大葱花椒...
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酸青瓜午餐肉捲餅怎麼做-酸青瓜午餐肉捲餅的做法
  • 酸青瓜午餐肉捲餅怎麼做-酸青瓜午餐肉捲餅的做法

  • “自己做的捲餅,那是各種自己喜歡吃的都可以卷,再加上喜歡的醬料,吃得美美的。做起來也不麻煩喲。”食材明細主料麪粉(120克)快熟燕麥片(30克)雞蛋(1個)酵母(2克)鹽(少許)油(少許)糖(少許)輔料冠利酸青瓜(3根)雞蛋(2個)午餐肉(150克)油浸幹番茄(30克)生菜葉(6片)芥末醬青瓜蓉(適量)原味(口味)其他(工藝)一...
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拍青瓜怎麼做-拍青瓜的做法
  • 拍青瓜怎麼做-拍青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(2條)輔料香菜(適量)葱(適量)小青椒(1條)蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟1、青瓜稍微的削一下皮。2、備好材料。3、切好備用。4、整條青瓜拍一拍。5、切小段。6、放入盆。7、放入鹽,醬油,陳醋,香油,重...
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青瓜烙怎麼做-青瓜烙的做法
  • 青瓜烙怎麼做-青瓜烙的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)玉米澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一勺)雞粉(一勺)蒜(適量)生抽(一勺)糖(一勺)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜烙的做法步驟1、青瓜切細絲,放入一個雞蛋,放入玉米澱粉,放入鹽雞粉攪拌均勻,靜置一會,不用放水,因為青瓜會出水2、把蒜剝皮搗成蒜泥,加入...
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青瓜木耳炒肉餅瘦肉怎麼做-青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法
  • 青瓜木耳炒肉餅瘦肉怎麼做-青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法

  • “家常小炒,暈素搭配,吃得更營養。”食材明細主料青瓜(適量)黑木耳(適量)瘦肉(適量)肉餅(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瘦肉切片放鹽,生粉抓勻醃製一會兒,青瓜斜刀切塊,肉餅切片,拍幾粒...
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青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做
  • 青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做

  • “青蒜,現在北方一種主要的青菜,用來做煎餅很不錯的”食材明細主料青蒜(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉加水、鹽打成稀糊,青蒜切碎3、青蒜碎裏倒入適量稀麪糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油6、倒入青蒜碎糊7...
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