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關於粉絲牛肉蒸包怎麼做好吃的餐飲百科

蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉
  • 蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉

  • “其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到,白菜啦、滷乾子啦,都沒有。可是想吃包子的癮又上來了,就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末,炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰,麪皮口感格外地好。蒸一半,汽水煎一半。一不小心,和T都吃多...
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牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法
  • 牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法

  • 食材明細主料牛排(160g)粉絲(120g)輔料生菜(1棵)洋葱(1棵)配料辣醬(一勺)生抽(適量)葱(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉,就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋葱炒一下。3、加入牛排翻炒。4、牛排炒好後加入辣醬和生抽翻炒。5、...
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粉絲小肉包怎麼做-粉絲小肉包的做法
  • 粉絲小肉包怎麼做-粉絲小肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小香葱(適量)粉絲(適量)高筋麪粉(適量)酵母(適量)白胡椒(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉絲小肉包的做法步驟1、將梅花肉剁成肉末。2、大碗裏依次放入肉末、葱花、鹽、生抽、白胡椒、攪拌勻,醃15分鐘後,加入切碎的粉絲,攪拌勻。3、...
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包菜粉絲蒸餃子怎麼做-包菜粉絲蒸餃子的做法
  • 包菜粉絲蒸餃子怎麼做-包菜粉絲蒸餃子的做法

  • “很久沒吃餃子了,這不周末來了一道美味的餃子,用的是蒸餃子”食材明細主料包菜(400克)白鯊餃子粉(600克)粉條(200克)雞蛋(6個)輔料鹽(15克)生抽(5克)五香粉(3克)油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜粉絲蒸餃子的做法步驟1、粉條提前泡好切好2、包菜清洗乾淨3、雞蛋打散4、包菜切...
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肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法
  • 肉片蒸粉絲怎麼做-肉片蒸粉絲的做法

  • “蒸菜,在粵菜系中佔有一席之位。廣東人喜歡清淡,原汁原味,菜熟也能留着營養,還要好吃。粉絲是廣東的主糧之一,蒸粉絲,大家都不陌生,加點香葱、肉、青菜,就是美味的營養的一餐。炎熱的夏天,不想炒菜,沒關係,一鍋蒸,省事省時,能吃飽,還要營養均衡,一鍋滿足有青菜、有肉、能主食,還等什麼?晚...
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肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法
  • 肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小葱(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剝好蒜米,洗好老薑,剁碎。6、泡好的粉...
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牛肉粉條包子蒸多久
  • 牛肉粉條包子蒸多久

  • 15分鐘。牛肉在攪碎之前先用清水泡出血水,粉條用温水浸泡15分鐘左右再製餡,根據個人喜好加入調料再包成包子。蒸包子的時候火候不能太大,否則容易把包子底部燙壞。蒸完15分鐘之後再將包子燜5分鐘左右開蓋可以使包子的口感更好。...
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絲瓜蒸牛肉怎麼做-絲瓜蒸牛肉的做法
  • 絲瓜蒸牛肉怎麼做-絲瓜蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)嫩牛肉(200g)輔料葱(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸牛肉的做法步驟1、嫩牛肉切薄片,絲瓜去皮切滾刀塊,葱切片,生薑去皮切絲。2、牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蠔油、一匙生粉,拌勻醃製10分鐘。3、絲瓜擺...
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牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法
  • 牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法

  • “其實牛肉的營養價值可是比豬肉高多了。要知道運動員的飲食裏可是不能少牛肉的,那可是增強肌肉,快速恢復體力的好營養物質呢。牛肉裏的維生素B6含量很高,這是提高身體抵抗力的有效元素,眼下正是秋冬交替的季節,天氣忽冷忽熱,這樣的天氣最容易感冒、咳嗽了,身體沒點抵抗力就會被...
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豬肉粉絲包怎麼做-豬肉粉絲包的做法
  • 豬肉粉絲包怎麼做-豬肉粉絲包的做法

  • “本想做筍乾包,哎,忘記泡筍乾啦,那就做粉絲包吧!”食材明細主料肉醬(大半碗)番薯粉絲(一團)麪粉(500克)輔料葱(一把)水(275克)酵母(4克)調料白糖(少量)醬油(兩勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉粉絲包的做法步驟1、食材備用。2、粉絲用開水浸泡變軟。3、切碎淋上醬油攪拌均勻。4、葱...
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粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做
  • 粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做

  • “一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是,今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉(半斤)輔料蒸粉(50g)新鮮小紅椒(3、4個)郫縣豆瓣(一小勺)老薑(一小坨)泡椒(4、5個)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌均勻)香菜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)粉蒸牛肉的做法步驟1、食材。2、將辣椒...
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粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做
  • 粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做

  • “在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小裏算,歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難,甚至連料理機都不需要,只要一根擀麪杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉,從蒸肉...
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肉絲蒸米粉怎麼做-肉絲蒸米粉的做法
  • 肉絲蒸米粉怎麼做-肉絲蒸米粉的做法

  • “米粉的吃法可分湯、炒、蒸、拌四大類。可根據不同的口味與吃法去做。我喜歡吃自己做的蒸米粉,簡單易做,好吃又不膩。”食材明細主料米粉(適量)輔料生菜(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)香菇(適量)配料香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒸米粉的...
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粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法
  • 粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法

  • “粉蒸肉吃起來又香又嫩,粉絲浸透了肉汁,蒸出也很香,好吃😋。”食材明細主料粉絲(2扎)豬肉(150g)蒸肉粉(2勺)輔料葱(2根)蒜末(少許)生粉(1匙)調料食鹽(適量)食用油(2勺)蠔油(2匙)醬油(2匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸肉蓋粉絲的做法步驟1、準備的食材(還有蒜沒拍)。2、粉絲需温水泡軟。3...
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粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法
  • 粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法

  • “打電話特意問了媽媽竅門,果然“薑是老的辣”哈哈,注意幾個地方,牛肉蒸出來是又粉又糯哦,一點也不柴,你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條(少許)香辣醬((普通)半勺)輔料香菜(少許)白糖((非常少)一撮)調料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸牛肉的做法步驟1、蒸牛肉最好是用...
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牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法
  • 牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法

  • “第一次做粉絲蒸白菜,味道很不錯。”食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)牛頭肉(適量)輔料幹香菇(4個)青辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲蒸白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨,擺一圈。2、粉絲泡軟之後,放到盤中間。3、幹...
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粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉(牛裏脊)肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做
  • 粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉(牛裏脊)肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做

  • “不喜歡吃五花肉,用了牛裏脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊(400g)土豆(1個)輔料葱姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)調料鹽(2g)糖(1勺)豆瓣醬(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸牛肉的做法步驟1、,牛裏脊一塊,蒸肉米粉,土豆,提前浸泡一...
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菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做
  • 菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做

  • “在我們這,一般叫做牛肉粉絲湯,類似於湯一類的,非常清淡,比較注重高湯,有名的店家,鍋裏都是燉着的牛肉高湯,也有辣椒和醋,隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的,沒有高湯,用的是冰箱裏凍着的熟牛肉,味道也不錯。”食材明細主料菠菜(適量)牛肉(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)花...
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肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法
  • 肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用温水泡軟3、用剪刀剪斷,裝入盤裏4、絲瓜去皮切成條5、將絲瓜放在粉...
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牛柳包菜炒粉絲怎麼做-牛柳包菜炒粉絲的做法
  • 牛柳包菜炒粉絲怎麼做-牛柳包菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)筍(適量)紅薯粉絲(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳包菜炒粉絲的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後再加一勺油拌勻放置10分鐘。2、小葱切段、胡...
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肉末粉絲包怎麼做-肉末粉絲包的做法
  • 肉末粉絲包怎麼做-肉末粉絲包的做法

  • “家常包子,微辣,早餐合適的。”食材明細主料低粉(250克)清水(125克)酵母粉(2克)粉絲(適量)肉末(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末粉絲包的做法步驟1、低粉250克,加入125克清水,酵母粉,揉一下成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、粉絲提前浸...
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粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做
  • 粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做

  • “兒子大愛牛肉,我也是最常做土豆燉牛肉,有時是咖喱牛肉,我都吃煩了,兒子還是樂此不疲,自私一下,為了改變自己的胃口,得換個花樣了,據我觀察,牛肉無論做成什麼樣,兒子都愛吃,所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉(300克)輔料菠菜(100克)糯米(80克)大米(20克)香菜(1棵)紅辣椒(1個)蛋清(適量)配料...
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牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法
  • 牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法

  • “第一次學做牛肉粉蒸,因為兒子愛吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打電話問了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉(500克)輔料大米粉(200克)香菜(5棵)雞蛋清(1個)料酒(10ml)辣椒麪(10克)生粉(10克)花椒麪(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉粉...
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牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做
  • 牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料粉蒸肉粉(適量)姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片,加入鹽,老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。葱頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
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牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做
  • 牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉,然後可以放入料酒,也可以不放。焯水後撈出...
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