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關於砂鍋什錦鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

砂鍋什錦鯽魚湯怎麼做-砂鍋什錦鯽魚湯的做法
  • 砂鍋什錦鯽魚湯怎麼做-砂鍋什錦鯽魚湯的做法

  • “鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。再加上其獨特的做法——砂鍋什錦鯽魚湯,其湯鮮味美,原料多樣,營養豐富。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。”...
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家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法
  • 家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法

  • “媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20分鐘後,放入油菜,香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
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砂鍋鯽魚水餃怎麼做-砂鍋鯽魚水餃的做法
  • 砂鍋鯽魚水餃怎麼做-砂鍋鯽魚水餃的做法

  • “這是一道在砂鍋店裏面很常見的菜。方法簡單。味道不錯喲。又有菜又有湯。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)火腿腸(一根)水餃皮(適量)白蘿蔔(半根)肉餡兒(半碗)小葱(二根)姜(少許)菠菜(一把)蒜(少許)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)生抽(一匙)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚水餃的做法步驟1...
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家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法
  • 家常砂鍋魚頭煲怎麼做-家常砂鍋魚頭煲的做法

  • “大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋葱(半個)葱(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g)調料黃豆醬(2勺)蠔油(2勺)白胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常砂鍋魚頭煲的...
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什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做
  • 什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做

  • “蟶子雖不是常熟的特產,但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的!自從家小遠哥會吃飯以來,每次過節,老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮,或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃,還因為貝類食物有一種特別的寓意。媽媽説這類食物經過開水一燙,貝殼便會打開,像開花一樣,於是便...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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砂鍋鯽魚豆腐湯怎麼做-砂鍋鯽魚豆腐湯的做法
  • 砂鍋鯽魚豆腐湯怎麼做-砂鍋鯽魚豆腐湯的做法

  • “早起,閨女五點五十進教室,早餐在學校吃。送走了閨女,已經沒有了睡意,離上班時間還早。起來,把一個人的早餐做得熱氣騰騰!來份清淡可口的鯽魚豆腐湯,再來個捲餅,一天的好心情從清晨開始😊”食材明細主料小鯽魚(8條)豆腐(一塊)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(兩勺)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)...
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砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法
  • 砂鍋鯽魚冬瓜湯怎麼做-砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法

  • “熱熱的”食材明細主料鯽魚(一條)冬瓜(200g)輔料姜(一塊)花椒(8顆)八角(一顆)調料鹽(適量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、鯽魚洗淨後加入適量的鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製15分鐘左右。冬瓜去皮洗淨後切成塊。生薑切成片...
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砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法
  • 砂鍋什錦怎麼做-砂鍋什錦的做法

  • 食材明細主料中翅(3個)小油豆腐(30克)香腸(2根)紅薯粉條(55克)鵪鶉蛋(7只)熟牛肉片(60克)蝦乾(6個)綠豆芽(65克)小青菜(100克)調料料酒(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋什錦的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水)、小油豆腐、香腸、紅薯粉條、已剝殼的...
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排骨什錦砂鍋怎麼做-排骨什錦砂鍋的做法
  • 排骨什錦砂鍋怎麼做-排骨什錦砂鍋的做法

  • “中午老公和小丫不在家,一個人的時候就沒了做飯的興趣。不做吧,實在對不起自己的胃,來個省事的這麼一鍋,有肉有菜,吃完還可以喝湯,營養豐富,味道鮮美,真是再愜意不過了,不管就饅頭還是拌米飯,都是不錯的選擇,也為我最大程度地節省了時間和體力!”食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)豆腐(適...
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砂鍋蘿蔔鯽魚湯怎麼做-砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 砂鍋蘿蔔鯽魚湯怎麼做-砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)蘿蔔(適量)輔料嫩姜(適量)雞湯(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、蘿蔔切絲,嫩姜切絲,香菜切段,鯽魚殺好,待用2、鍋下油,下入鯽魚,兩面煎至金黃3、倒入高湯(高湯是我做白切雞時煮雞肉的...
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砂鍋鯽魚煲怎麼做-砂鍋鯽魚煲的做法
  • 砂鍋鯽魚煲怎麼做-砂鍋鯽魚煲的做法

  • “現在買菜很少去買那些大魚,因為都是飼料養殖的,肉質大不如小時候。每每週末,我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣,因為只有這種小魚兒才能吃到從前的味道,野生小鯽魚的湯鮮美自不在話下,營養也是眾所周知的。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
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什錦砂鍋怎麼做-什錦砂鍋的做法
  • 什錦砂鍋怎麼做-什錦砂鍋的做法

  • 食材明細主料丸子(5個)凍豆腐(半塊)台灣烤腸(2根)西紅柿(半個)木耳(一小把)黃花菜(一小把)小油菜(兩棵)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)老陳醋(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦砂鍋的做法步驟1、凍豆腐上鍋蒸一下,擠去水分,切成小塊,台灣烤腸切小塊,炸肉丸。2、水發...
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咖喱什錦小砂鍋怎麼做-咖喱什錦小砂鍋的做法
  • 咖喱什錦小砂鍋怎麼做-咖喱什錦小砂鍋的做法

  • “一人一鍋,乾淨衞生。”食材明細主料咖喱湯底(80g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(少許)西蘭花(少許)麪筋(少許)火鍋丸子(少許)油麥菜(少許)調料葱花(少許)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱什錦小砂鍋的做法步驟1、將土豆、火鍋丸子、胡蘿蔔、麪筋、西蘭花、油麥菜洗好備用。2、準備一個小砂鍋...
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砂鍋奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-砂鍋奶白鯽魚豆腐湯的做法
  • 砂鍋奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-砂鍋奶白鯽魚豆腐湯的做法

  • “這款黑砂鍋鍋身比較深,很適合煲湯,超級大愛;鯽魚豆腐湯,營養豐富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的湯奶白色的鯽魚豆腐湯,暖到心裏了”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一塊)輔料食鹽(適量)食用油(適量)生薑(一塊)蒜(一個)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋奶白鯽魚豆腐湯的做法...
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“砂鍋羊湯什錦” 砂鍋羊湯什錦怎麼做-砂鍋羊湯什錦的做法 滋補健脾開胃
  • “砂鍋羊湯什錦” 砂鍋羊湯什錦怎麼做-砂鍋羊湯什錦的做法 滋補健脾開胃

  • ““羊湯”四季皆宜,尤其女士們吃了最好,可補中益氣,調節內分泌。今天就做一款家庭版的温補養生湯菜“砂鍋羊湯什錦”。煮羊湯需要中火讓湯滾起來,而用小火便煮不出奶湯顏色的效果。一般把湯要煮三至四小時即可。女士們吃,可用一些當歸,每500克羊肉放2克即可,普通羊湯的製作只放...
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肉丸什錦砂鍋怎麼做-肉丸什錦砂鍋的做法
  • 肉丸什錦砂鍋怎麼做-肉丸什錦砂鍋的做法

  • “這幾天好多地方都降温了,南方更是陰冷。中午做一鍋熱乎乎的砂鍋,吃完渾身都暖和了。喜歡吃辣的可以放一點辣椒油,味道會更好。”食材明細主料豬肉餡(適量)荸薺(適量)豬皮(適量)海帶結(適量)鵪鶉蛋(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)粉絲(適量)老豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)葱花(適量)胡...
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砂鍋鯽魚蛋湯怎麼做-砂鍋鯽魚蛋湯的做法
  • 砂鍋鯽魚蛋湯怎麼做-砂鍋鯽魚蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(2個)輔料薑片(3克)食鹽(2克)花生油(3克)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、鯽魚兩面煎成金黃色3、加適量水,薑片放下去煮開4、鯽魚放到砂鍋裏煮15分鐘5、荷包蛋也放下去煮6、調小火慢慢煮7、煮成水奶白色即可,然後調味...
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砂鍋鯽魚湯怎麼做-砂鍋鯽魚湯的做法
  • 砂鍋鯽魚湯怎麼做-砂鍋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料幹香菇(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨淋水分。香菇幹提前半天泡好切絲。葱姜切好。2、起鍋,鍋冒煙倒入油,油熱倒入魚煎兩面金黃,倒入葱姜爆...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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砂鍋酥鯽魚怎麼做-砂鍋酥鯽魚的做法
  • 砂鍋酥鯽魚怎麼做-砂鍋酥鯽魚的做法

  • “從小愛吃酥魚,現在自己會做了,高興露一手。”食材明細主料鯽魚(1000克)輔料葱(5段)白糖(50克)九層塔(適量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)涼姜(2塊)醋(適量)大料(6粒)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋酥鯽魚的做法步驟1、將鯽魚挖腮、去內臟、去鱗,洗乾淨,控水備用。2、油鍋加油加熱到6、7成...
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砂鍋鯽魚燉豆腐怎麼做-砂鍋鯽魚燉豆腐的做法
  • 砂鍋鯽魚燉豆腐怎麼做-砂鍋鯽魚燉豆腐的做法

  • “三條鯽魚、半斤豆腐、一個番茄、兩片生活成就的美味,原來做法如此簡單。注:我用的雙人份小砂鍋,容量約1000ml.”食材明細主料鯽魚(3條(約300)g)輔料豆腐(250g)番茄(1個)調料生薑(2片)鹽(適量)胡椒粉(2g)雞精(2g)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚燉豆腐的做法步驟1、鯽魚...
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砂鍋鯽魚蘿蔔湯怎麼做-砂鍋鯽魚蘿蔔湯的做法
  • 砂鍋鯽魚蘿蔔湯怎麼做-砂鍋鯽魚蘿蔔湯的做法

  • “簡單燉一燉,美味又鮮嫩。”食材明細主料鯽魚(一條)蘿蔔(半根)輔料花椒(8粒)八角(一顆)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(半勺)料酒(半碗)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後加入適量的鹽、胡椒粉、料酒抹勻,醃製15分鐘左右。2、炒鍋...
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什錦魚片砂鍋怎麼做-什錦魚片砂鍋的做法
  • 什錦魚片砂鍋怎麼做-什錦魚片砂鍋的做法

  • “新鮮清淡冬日暖身”食材明細主料新鮮魚片(三片)山藥(半根)紅薯粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4個)黑木耳(適量)輔料姜(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)鹽(適量)葱(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦魚片砂鍋的做法步驟1、魚片用廚房紙擦乾。片好魚片,用鹽,白胡椒粉和少量生粉醃20分鐘。2...
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