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關於醬烤雞大腿的做法的餐飲百科

醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法
  • 醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)蜂蜜(適量)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烤雞大腿的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿用醃料抹勻全身放入保鮮袋中密封,放入冰箱中冷藏24小時當中要搖晃幾下讓其充分入味。3、拿出來後搖晃幾下。4、放在烤盤...
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醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做
  • 醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥(烤箱版)烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做

  • “最近入手一款户外燒烤醬,在烤箱試試,做出來也很好,屬於蜜汁甜口的,微微的煙燻味。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料味好美bbq燒烤醬(30g)鹽(1-2g)熟白芝麻(3g)料酒(1勺)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿肉的做法步驟1、琵琶腿兩個。2、去除骨頭。3、雞肉放入容器中,放鹽,燒烤...
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奧爾良烤雞大腿怎麼做-奧爾良烤雞大腿的做法
  • 奧爾良烤雞大腿怎麼做-奧爾良烤雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(2只)調料奧爾良醃料(60g)甜香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨後加奧爾良醃料揉搓幾分鐘,讓醃料均勻的粘在雞腿表面,醃製8小時以上。2、烤盤上放一張鋁箔紙,刷一層薄薄的油。3、將醃製好的雞大腿放烤盤中間,雞腿表面刷一層薄...
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醬烤鴨腿怎麼做-醬烤鴨腿的做法
  • 醬烤鴨腿怎麼做-醬烤鴨腿的做法

  • “醬香濃郁,酥脆可口。”食材明細主料鴨腿(2個)輔料小葱(一根)蒜(3瓣)配料燒烤醬(2湯匙)生抽(3湯匙)老抽(2湯匙)料酒(3湯匙)蜂蜜(1湯匙)黑胡椒(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨劃刀花(或者用牙籤扎也行,不過感覺用刀劃比較容易入味。)。2、將葱,蒜...
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烤雞腿飯的做法 簡單美味的大喜大烤雞腿飯 烤雞腿飯怎麼做
  • 烤雞腿飯的做法 簡單美味的大喜大烤雞腿飯 烤雞腿飯怎麼做

  • “現在外面煲仔飯盛行,價格也居高不下,但是料卻往往與實物相差甚遠,自己動手,料足味美。”食材明細主料大喜大烤肉醬(適量)雞腿(適量)紅椒(適量)葱(適量)白米飯(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤雞腿飯的做法步驟1、準備好大喜大烤肉醬70g、雞腿2只。2、將雞腿剔去骨頭,用大喜大...
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醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做
  • 醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做

  • “首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了,女兒的同學常來家裏玩,儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃!這款醬雞腿我稍微做了小小的改良,傳統醬制最多將肉焯一下水,然後冷水下鍋加入各類調料;今天這款醬雞腿稍做調整,製做時入薄油鍋稍微煎制了一下,味道似乎更贊哦!”食材明細主料雞腿...
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蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法
  • 蜜汁醬烤雞腿肉怎麼做-蜜汁醬烤雞腿肉的做法

  • “秋風起,烤肉香~~從夏天吃到秋天,其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節,烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘,來補充養分,以抗冬寒,所以,這時吃烤肉,是正逢其時的。最近,新置了個ACA的電陶爐,帶烤盤的,就直接用它在家裏就烤肉啦。做的時候怕有油煙,放在...
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烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做
  • 烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做

  • “前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包,看到各種豐富多彩的調味料,真開心,雞精直接用於炒菜、做湯,最喜歡其中的烤肉醬,可惜家中沒有烤箱,動了心思,就用它直接來燒肉,正好家中有新買的雞腿,於是,換換花樣,改紅燒為醬燒,結果,用女兒的話來講,雞腿中有一股燒肉的味道,非常香。”食材明細...
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烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1個)老抽(1勺)葱末(適量)八角(3顆)桂皮(1個)茴香(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蜂蜜(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)花椒(適量)香葉(適量)草果(適量)四川辣油(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞腿的做法步驟1、先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾,身上抹鹽,放置20分鐘2、取...
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米酒醬汁烤雞腿怎麼做-米酒醬汁烤雞腿的做法
  • 米酒醬汁烤雞腿怎麼做-米酒醬汁烤雞腿的做法

  • “前兩天用Sake燒魚的時候就不舒服,明明我們的米酒更香甜的所以就跑去買了酒釀回來,琢磨着雞腿該是合適的,買了三根雞腿先醃,後燒,再烤.米酒汁到最後非常濃稠味道香甜,配着沾滿汁外脆裏軟的土豆...”食材明細主料雞腿(3根)土豆(3個)輔料米酒(3大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(適量)...
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烤雞腿的做法 海賊王路飛之大骨肉(烤雞腿) 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 海賊王路飛之大骨肉(烤雞腿) 烤雞腿怎麼做

  • “路飛最愛吃的大骨肉哦,百分之百復原,哈哈,海賊迷們可以試試”食材明細主料雞腿(4個)熟雞蛋(4個)碎雞肉丁(適量)培根(8片)輔料鹽(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞腿的做法步驟1、原料合影2、處理雞腿,由下往上剔開肉,露出骨頭,頂端不要切開;3、將雞肉...
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叉燒醬烤雞腿怎麼做-叉燒醬烤雞腿的做法
  • 叉燒醬烤雞腿怎麼做-叉燒醬烤雞腿的做法

  • “買了一瓶叉燒醬,只用過一次,還剩下很多,上週在超市買了兩個冰凍雞腿,想起剩下的叉燒醬,就做了這款叉燒雞腿。味道還真是不錯呀!”食材明細主料雞腿(2個)生薑(5g)蒜子(2瓣)輔料叉燒醬(3湯匙)醬油(1湯匙)花生油(1茶匙)蜂蜜(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒醬烤雞腿的做法步驟1、雞...
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香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法
  • 香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)紫甘藍(適量)甘藍(適量)小番茄(適量)輔料香茅醬(適量)老抽(少許)日式沙拉汁(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,加入適量香茅醬和老抽抓勻,醃製1小時以上(時間越長越入味,天熱放冰箱冷藏)。2、取一個可以微波爐使用的盤子,鋪一張...
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醬香烤雞腿怎麼做-醬香烤雞腿的做法
  • 醬香烤雞腿怎麼做-醬香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(6個)輔料洋葱(0.5個)葱(0.5棵)姜(適量)料酒(3勺)豆腐乳(1塊)甜麪醬(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿的做法步驟1、將雞腿剁成大塊備用,準備好配料2、雞塊放入料酒,白糖,鹽,醬油胡椒粉醃製十分鐘。3、再放入葱姜繼續醃製十分鐘。4、烤盤上抹少許油再鋪一...
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醬烤雞腿怎麼做-醬烤雞腿的做法
  • 醬烤雞腿怎麼做-醬烤雞腿的做法

  • “秋天來了,冬天還遠嗎?提前進入滋補狀態,貼秋膘。雞腿正確吃法,烤出香嫩味。”食材明細主料雞腿(2個)輔料姜(少許)調料柱侯醬(2勺)十三香(1匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬烤雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、雞腿先用牙籤扎表面,倒入柱侯醬、十三香調料拌勻。3、放置三小時以...
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私房烤雞大腿-烤雞大腿
  • 私房烤雞大腿-烤雞大腿

  • “不吹牛,這是我從小到大吃過的最好吃的烤雞大腿啦。以前也自己烤過,但是沒有這次烤的好吃,可能是這次的一個小地方讓這道菜誤打誤撞的出了彩。不邁關子了,馬上分享給大家。讓大家都能吃到這麼美味的烤雞大腿。”食材明細主料雞大腿(一隻)輔料洋葱(半個)姜(半個)配料孜然粒(1茶匙)辣...
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蜜汁醬烤雞腿怎麼做-蜜汁醬烤雞腿的做法
  • 蜜汁醬烤雞腿怎麼做-蜜汁醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(現磨)輔料蜂蜜(半勺)各類蔬菜(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,順着筋膜除,還是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗裏攪拌均勻。3、然後給雞腿做馬殺雞,按...
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醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做
  • 醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(若干)生抽(2湯匙)八角(2粒)鹽(少許)老抽(1湯匙)葱(一段)香葉(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬雞腿的做法步驟1、雞腿,洗淨,用紙擦乾,在雞腿上劃幾刀,方便入味熟透。2、鍋中放油少許,7層熱的時候放入雞腿,兩面稍煎一下。3、放入...
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香辣烤大雞腿怎麼做-香辣烤大雞腿的做法
  • 香辣烤大雞腿怎麼做-香辣烤大雞腿的做法

  • “美味烤大雞腿,好吃。”食材明細主料大雞腿(2只)輔料新奧爾良烤肉醃料(45克)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣烤大雞腿的做法步驟1、將大雞腿洗淨,用刀在大雞腿上割幾道口子,以方便醃製入味。2、將新奧爾良烤肉醃料用熱水調開,水要少點,加多了會沖淡醃料味道。3、將醃料倒入...
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燒烤雞腿的做法大全
  • 燒烤雞腿的做法大全

  • 夏天的晚上,約上兩三個好友,擼擼串,壓壓馬路大概是最簡單的幸福之一了吧!擼串必點單品自然是少不了燒烤雞腿,可是大排檔的燒烤難免吃着不放心。既然如此,今天小編就來分享分享大家擼串的必備單品,燒烤雞腿的做法大全吧!燒烤雞腿的做法大全1.燒烤雞腿做法一材料:雞腿,叉燒醬,黑胡椒粉...
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祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法
  • 祕製烤大雞腿怎麼做-祕製烤大雞腿的做法

  • “祕製烤大雞腿,很香很香,超級好吃!偶爾烤幾個解解饞非常不錯呢!是不是特別有食慾啊?美味又健康哦!”食材明細主料大雞腿(3個)輔料鹽(6克)料酒(1湯勺)白糖(4克)生抽(3湯匙)醬油(1湯匙)香油(半湯匙)蠔油(1湯匙)五香粉(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)雞粉(1茶匙)孜然粉(適量)姜粉(2茶匙)油辣椒(1湯匙)微辣(口味)烘焙(工藝...
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火烤雞腿佐香橙醬汁怎麼做-火烤雞腿佐香橙醬汁的做法
  • 火烤雞腿佐香橙醬汁怎麼做-火烤雞腿佐香橙醬汁的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(1只)柳橙(4個)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)醬油(2大匙)鹽適量(2大匙)黑胡椒粗粉(適量)B.橄欖油(3大匙)低筋麪粉(適量)細砂糖(1大匙)輔料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火烤雞腿佐香橙醬汁的做法步驟1、雞腿洗淨後瀝乾水份備用。2、將作法1的雞...
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三醬烤雞腿怎麼做-三醬烤雞腿的做法
  • 三醬烤雞腿怎麼做-三醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)小土豆(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)花生油(適量)輔料海鮮醬(適量)番茄醬(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)米酒(適量)滷水(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三醬烤雞腿的做法步驟1、各材料2、把所有調味料投在雞腿裏,醃2小時以上3、取一烤盤放葱段,淋1匙...
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醬香雞小腿的做法 醬香雞小腿--烤箱版 醬香雞小腿怎麼做
  • 醬香雞小腿的做法 醬香雞小腿--烤箱版 醬香雞小腿怎麼做

  • 食材明細主料雞小腿(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)糖(適量)香葱(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香雞小腿的做法步驟1、雞小腿2、每個上切上刀口3、撒鹽4、撒上十三香5、撒上辣椒粉6、淋上生抽,料酒7、放點糖拌勻醃製半天入味8、鋪在灶盤上,刷...
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BBQ醬烤雞腿怎麼做-BBQ醬烤雞腿的做法
  • BBQ醬烤雞腿怎麼做-BBQ醬烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6只)輔料BBQ醬(5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)BBQ醬烤雞腿的做法步驟1、將雞腿放入調料碗中醃製24小時2、烤箱預熱10分鐘3、雞腿放入烤箱中烤25分鐘後翻面再烤25分鐘。...
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