- “非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋,塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理,中華料理或者亞洲料理等各種食物都可...
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- “美味簡單的奧爾良口味,適合所有的雞肉類,可以雞腿、雞翅、雞胸等都可以,只要是你願意,美食的新奇創造等着你哦。”食材明細主料雞腿(三個)奧爾良醃製料(適量)輔料當季青菜(少許)芝麻(少許)鹽((蔬菜用)少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿蓋飯的做法步驟1、肉雞腿清洗乾淨...
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- “鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了!一般情況下,大家愛用“奧爾良烤肉料”來製作做烤雞翅、烤雞腿、烤全雞等...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料新奧爾良烤肉醬(適量)生菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、切成塊。3、打上花刀。4、放入新奧爾良烤肉醬料抓勻。5、再放入澱粉抓勻,封上保鮮膜放冰箱冷藏室醃製一夜。6、鍋中放入少許...
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- “曾經覺得某某家的奧爾良雞腿,很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦,糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點,來混搭~”食材明細主料雞腿(適量)牛肉丸(3個)雞腿菇(適量)小番茄(2個)輔料雞蛋(1個)土豆(適量)油麥菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料雞腿肉(380克)新奧爾良醃料(20克)熟米飯(150克)輔料玉米粒(20克)豌豆粒(30克)胡蘿蔔少許(少許)蒜(3瓣)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿包飯的做法步驟1、雞腿去骨在肉厚的地方用刀輕輕拉幾刀(不要拉透)2、然後用刀背輕輕捶打3、這樣可以使肉質變嫩4、大...
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- “無敵簡單的電飯煲焗奧爾良雞翅,一學就會。”食材明細主料雞翼(6個)新奧爾良醃粉(30g)輔料姜(1塊)葱(1小把)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、清洗乾淨雞翅後,控幹水份,用刀劃兩刀,這樣更加入味。2、加入奧爾良醃粉,少許水,抓拌均勻,醃製1小時。3、姜切...
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- “經過兩次實驗,自己在家也能做出鮮嫩的雞排。所以這次特意將食材用量記錄下來,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料雞胸肉(2塊(360克))輔料奧爾良醃料(15克)紅薯澱粉(15克)清水(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去筋膜和肥油,將雞胸肉...
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- 食材明細主料全翅(4個)輔料百利奧爾良醃料(2勺)清水(4勺)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞翅的做法步驟1、全翅解凍後浸泡2小時!泡出血水!洗淨瀝乾!用牙籤在兩面都扎一些洞!方便入味!2、放入醃料和清水3、帶手套抓抹均勻!4、蓋上保鮮膜冷藏(不是冷凍)12小時!5、鍋中刷一層油,...
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- “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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- “獲得試用的的奧爾良烤肉料,好大一包還一直沒有用過,節假日休閒的時候買了雞翅中,提前用烤肉料醃上,下午日落之時在自家的露台上,擺上桌子,支好爐子操作起來。一頓美美的自制燒烤料理就這樣在明月映照的夜幕下完成了。”食材明細主料雞翅中(1000克)輔料植物油(適量)奧爾良烤肉料(70...
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- 食材明細主料雞翅(適量)調料奧爾良醃料(1包)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅解凍後洗淨,在雞翅上劃花刀,還可以用牙籤或竹籤在雞翅上扎小洞以便在醃製過程中更加入味。2、加入一包奧爾良粉、生抽2勺、蠔油1勺、2勺清水,攪拌、塗抹均...
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- “不用烤箱也能做出美味的奧爾良雞翅,味道不遜色於烤箱烤出的。而且更加鮮嫩呢。有興趣的話值得試試的。肯定會給新年大餐添加亮點的。”食材明細主料雞翅(適量)輔料新奧爾良烤翅醃料(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。用清水泡1小時...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料奧爾良粉(適量)薑片(適量)小葱段(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎奧爾良雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨片開成兩半。2、兩面錘一下,也可以用刀背兩面兩面敲敲。3、雞胸肉放入碗中,放入...
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- “奧爾良口味是多數人很喜歡吃的口味之一,尤其是麥當勞或者肯德基裏,奧爾良味道的雞腿或者雞翅都是叫座的,目前更是普遍為廣大人民接受,就連目前超市裏都有奧爾良烤雞,一直都是生意不錯的。自從上次美食天下嘗試【cook100】的奧爾良烤肉料,就一直很喜歡這個牌子的烤肉或者烤雞...
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- “兒子點什麼我就做什麼”食材明細主料雞胸肉(300g)奧爾良醃料(30g)輔料水(20g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞胸肉的做法步驟1、準備自找的雞胸肉2、切成薄片3、放入奧爾良醃料和水4、戴一次性手套反覆抓勻醃製半個小時5、鍋中加入適量油燒熱,放入醃製好的雞胸...
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- “今天家裏只有兩個人吃飯,正好有昨天醃製的雞腿,用了二十分鐘就可以完成這道晚餐了!”食材明細主料大雞腿(2個)輔料豆芽菜(適量)雞蛋(1個)調料奧爾良粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿飯的做法步驟1、大雞腿去骨,加入一勺奧爾良烤料醃製,放入冰箱冷藏一天後即可使用...
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- 食材明細主料雞腿(3個)輔料新奧爾良烤肉粉(50g)配料白飯(適量)洋葱(適量)紫菜片(6片)生菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞扒包飯的做法步驟1、雞腿,洋葱,生菜,紫菜片,新奧爾良烤肉粉。2、把雞腿去骨。3、把雞腿肉醃製3小時。4、鍋裏放點油,把醃製好的雞腿肉放入鍋裏,小火煎...
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- 食材明細主料米飯(一碗)奧爾良雞肉(100克)葱花(一根)輔料辣椒粉(一勺)玉米油(8毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉炒飯的做法步驟1、準備材料,米飯過夜一晚上。雞胸肉用奧爾良調料醃製一晚上。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞胸肉和葱花煸炒一分鐘。3、倒入米...
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- “奧爾良雞翅是孩子們不能抵擋的美味。沒有烤箱的朋友看過來,平底鍋也能勝任,煎出來的雞翅一樣美味,而且比烤箱更省時、更方便。”食材明細主料雞翅中(6個)奧爾良雞翅醃料(20克)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良煎雞翅的做法步驟1、...
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- “學生黨一枚,喜歡漢堡炸雞,就自己琢磨着怎麼做,這樣做超級簡單好吃。”食材明細主料雞腿(5只)輔料麪粉(8勺)調料奧爾良醃料(2勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常奧爾良炸雞腿的做法步驟1、準備好食材,用牙籤在雞腿上扎出小孔,讓雞腿入味,兩勺奧爾良醃料一勺醬油(怕雞腿...
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- “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
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- “家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的大小,回來洗淨去除內臟開膛破肚……將雞脖子上的淋巴去...
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- 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料奧爾良醬料(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎奧爾良雞排的做法步驟1、準備好雞胸肉,清洗乾淨。2、在中間劃幾刀。3、加料酒和奧爾良醬料,用手抓勻。4、醃一個小時入味。5、起鍋燒油,油七成熱時,下入雞排煎香至熟,煎至兩...
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- “自己動手給孩子做健康美味的食品。由於條件有限,好許多人在家裏面沒有烤箱,沒有空氣鍋。所以我們這次採用傳統的方法,用油煎的方式來做這道雞翅方法特別的簡單喲!”食材明細主料雞中翅(6個)輔料八角(二個)香葉(二片)大葱(半根)姜(半塊)調料料酒(一匙)奧爾良醃雞料(半包)色拉油(二匙)白胡椒...
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