![酸菜蒸扣肉怎麼做-酸菜蒸扣肉的做法]( "酸菜蒸扣肉怎麼做-酸菜蒸扣肉的做法")
- “朋友自家做的酸菜，半乾濕的，不宜煮爛。適合蒸扣肉。扣肉屬於半成品，與酸菜一塊蒸出來很香，下飯。”食材明細主料扣肉（3片）酸菜（1碟）輔料蒜末（適量）香菜（1顆）調料食鹽（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜蒸扣肉的做法步驟1、準備的食材。2、酸菜取大...
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![頭菜蒸扣肉怎麼做-頭菜蒸扣肉的做法]( "頭菜蒸扣肉怎麼做-頭菜蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）頭菜（適量）調料生抽（5毫升）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）頭菜蒸扣肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮30分鐘備用。2、撈出來切片備用。3、頭菜洗乾淨切碎備用。4、將切好的五花肉片擺入盤內加入少許生抽拌均勻。5、鋪一層頭菜。6、放入高壓鍋，大火燒開，中...
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![扣蒸肉丸怎麼做-扣蒸肉丸的做法]( "扣蒸肉丸怎麼做-扣蒸肉丸的做法")
- “鮮甜清香，津津有味。”食材明細主料絞肉（300克）西蘭花（1個）輔料澱粉（5茶匙）蠔抽（3茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）老薑（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扣蒸肉丸的做法步驟1、鉸肉中加入鹽、胡椒粉、料酒、姜粒、澱粉和水拌勻，分別用勺子做成圓丸放入六七...
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![碗蒸扣肉怎麼做-碗蒸扣肉的做法]( "碗蒸扣肉怎麼做-碗蒸扣肉的做法")
- “家庭版傳統扣肉，用豆腐墊底，可吸引肉中的油脂，中和扣肉的肥膩，互為補充，相得益彰。”食材明細主料燒肉（500g）輔料嫩豆腐（200g）蜂蜜（少許）調料鹽（適量）葱姜（適量）料酒（少許）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）八角（1個）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）碗蒸扣肉的做法步驟1、五...
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![農家酸菜扣肉如何做簡單又好吃]( "農家酸菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉：適量酸菜：適量輔料醬油：適量料酒：適量葱：適量雞精：適量白糖：適量具體步驟1.將帶皮五花肉放入鍋中，焯後撈入盤內;2.在內皮上抹醬油、用酒醃製入味;3.坐鍋點火倒油，油温七成熱時，將五花肉帶皮的一面朝...
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![家常菜酸菜扣肉如何做簡單又好吃]( "家常菜酸菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料扣肉：300酸菜：300輔料油：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量冰片糖：適量具體步驟1.剛做好的扣肉。2.酸菜洗淨，切碎。.扣肉切片，碼在大碗裏。3.燒熱鍋，倒入酸菜翻炒。4.在碗裏，倒入生抽，老抽，糖，料酒調和，5.把調好的醬倒入...
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![怎樣蒸梅菜扣肉]( "怎樣蒸梅菜扣肉")
- 梅菜扣肉是一道比較傳統的菜餚，曾一度受到了大家的廣泛喜愛。但是很多人可能都不會自己做梅菜扣肉，其實這道菜的做法並不複雜，只要稍微關注一下就可以學會。這篇文章就告訴大家怎樣蒸梅菜扣肉，想要學做菜的朋友們看過來。怎樣蒸梅菜扣肉一、梅菜扣肉的做法用料：豬肉(前臀尖)25...
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![梅菜蒸扣肉怎麼做-梅菜蒸扣肉的做法]( "梅菜蒸扣肉怎麼做-梅菜蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）麥芽糖水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）梅菜蒸扣肉的做法步驟1、將梅菜葉一片片撕開浸泡，再用清水反覆沖洗乾淨，切小段備用。2、將五花肉放入鍋裏煮至7成熟（以筷子可以扎穿為宜）。3、...
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![酸菜炒扣肉怎麼做-酸菜炒扣肉的做法]( "酸菜炒扣肉怎麼做-酸菜炒扣肉的做法")
- “扣肉、酸菜都是過年後的庫存，帶肥肉的扣肉配上酸菜剛好合適，開胃下飯。”食材明細主料扣肉（2塊）酸菜（1碟）輔料蒜（適量）葱（1顆）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）食鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒扣肉的做法步驟1、準備的食材。2、熱油將扣肉煸出適量油，爆香蒜末。3、煸炒至這種程...
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![乾菜蒸扣肉怎麼做-乾菜蒸扣肉的做法]( "乾菜蒸扣肉怎麼做-乾菜蒸扣肉的做法")
- “吃肉的朋友有口福了哦！乾菜蒸扣肉是一道肥而不膩的下飯菜，吃貨們都來試試吧！”食材明細主料豬肉（500克）乾菜（200克）葱（適量）生薑（少許）豆豉（少許）蒜子（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）辣椒粉（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾菜蒸扣肉的做法步驟1、先把材料準備好！用熱...
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![蒸酥肉扣碗怎麼做-蒸酥肉扣碗的做法]( "蒸酥肉扣碗怎麼做-蒸酥肉扣碗的做法")
- “2022年，奧密克戎病毒突襲河南省安陽市，從8號開始全城居家不出門，20000大白醫護投身於各地點測核酸，紅衣志願者們，藍衣公交車司機師傅們，還有千萬工作人員，在大家齊心協力，眾志成城下在22號，歷時15天，終於有了轉折點，管控區降為防範區！我們的城市雖小，但是人真的很好！快過年了，奉上我們...
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![東北酸菜扣肉如何做簡單又好吃]( "東北酸菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料東北酸菜：半棵帶皮五花肉：一斤輔料生抽：適量糖：適量鹽：適量五香粉：適量料酒：適量葱姜水：適量具體步驟1.帶皮分層五花肉洗淨，肉皮用刀稍微刮刮乾淨，涼水下鍋煮開，撈出浮末，煮大概20分鐘用筷子能扎透，煮的時候可以加...
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![快速版梅乾菜蒸扣肉怎麼做-快速版梅乾菜蒸扣肉的做法]( "快速版梅乾菜蒸扣肉怎麼做-快速版梅乾菜蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）扣肉（適量）調料生抽（5毫升）腐乳（一塊）鹽（1.5克）白糖（2克）純淨水（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）快速版梅乾菜蒸扣肉的做法步驟1、取小碗，調汁，適量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，鹽，白糖攪拌均勻。2、五花肉提前煮熟瀝乾水分備用。3、將五花肉切薄片待用...
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![扣肉怎麼蒸]( "扣肉怎麼蒸")
- 扣肉，是中國的一樣十分受歡迎的美食，那是香甜、柔軟味道又可口啊。在製作的過程中香氣便已經撲鼻了。特別是對於愛喝酒的人來説，那可是下酒好菜啊。哪怕再多也是會不夠的。下面我就來講解講解這扣肉怎麼蒸，自己動手豐衣足食嘛。。扣肉怎麼蒸1、做法一半斤“五花肉”切成小薄...
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![扣肉蒸鹹菜如何做簡單又好吃]( "扣肉蒸鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扣肉蒸鹹菜是一道製作簡單的家常菜。由鹹菜以及五花肉蒸制而成。鹹菜性質温和，味甜，多食有益身體健康。扣肉蒸鹹菜富含蛋白質，營養價值極高，葷素搭配，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，五花肉肉質緊密，緊韌...
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![酸菜扣肉如何做簡單又好吃]( "酸菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：400扣肉：1000輔料鹽：5花生油：30ml姜茸：15生抽：20ml葱：10具體步驟1.酸菜洗淨切碎備用。2.鍋燒熱，不放油直接放酸菜和姜茸炒幹水份。裝碟備用。3.鍋燒熱油，放葱白爆香。4.爆香葱白後放入已經在高壓鍋內壓熟...
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![菜乾蒸扣肉怎麼做-菜乾蒸扣肉的做法]( "菜乾蒸扣肉怎麼做-菜乾蒸扣肉的做法")
- “扣肉是臨時想要做的，所以比較小條，不夠大氣。家裏沒有梅菜，用菜乾代替了，雖然沒達到梅菜扣肉的水平，不過這道菜還是很下飯的，徹底光盤💿。”食材明細主料扣肉（300g）菜乾（35g）輔料檸檬（幾片）姜（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）酸梅（三顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蒸...
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![鹽菜扣肉的做法 [把你蒸服]《鹽菜扣肉》 鹽菜扣肉怎麼做]( "鹽菜扣肉的做法 [把你蒸服]《鹽菜扣肉》 鹽菜扣肉怎麼做")
- “年拜得差不多了，明天就要請拜年飯了，一桌美食當然少不了這道菜啦---《鹽菜扣肉》。”食材明細主料蘇肉（500克）鹽菜（60克）輔料乾紅椒（3克）辣椒末（3克）配料八角粉（2克）老乾媽（10克）醬油（1克）蠔油（3克）料酒（8克）味精（1克）雞精（1克）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽菜扣肉的做法步驟1、將...
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![梅菜蒸扣肉如何做簡單又好吃]( "梅菜蒸扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料五花肉：500梅菜：適量輔料生抽：50老抽：50料酒：100冰糖：適量具體步驟1.五花肉選擇肥瘦均勻的新鮮肉，下冷水鍋，水開20分鐘左右，撈出瀝水，均勻切薄片2.梅菜重新干淨待用3.取調料一一放入4.將肉皮朝下疊放在碗中，將上圖調...
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![鍋蒸扣肉怎麼做-鍋蒸扣肉的做法]( "鍋蒸扣肉怎麼做-鍋蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料香菜（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）蒜片（適量）乾紅辣椒（適量）配料食用鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋蒸扣肉的做法步驟1、準備好葱段，八角、香葉、乾紅椒、蒜片備用2、將五花肉改刀3、鍋至旺火上，放適量水燒開後下入改過...
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![酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法]( "酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法")
- “記得以前在家的時候，每次爸爸做的芋頭扣肉，那時總覺得太油膩不想吃。昨天看電視，突然對芋頭扣肉甚是想念，可惜現在身處異鄉，也只能自己親自出馬了。一邊連線爸爸，一邊調製醬汁，小心翼翼的操作每個步驟，生怕錯漏哪個環節。當蒸箱打開蓋子一剎那，濃濃的香味撲面而來，那種幸福的感覺...
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![蒸扣肉的做法 【魯菜】蒸扣肉 蒸扣肉怎麼做]( "蒸扣肉的做法 【魯菜】蒸扣肉 蒸扣肉怎麼做")
- “扣肉我是從小吃到大的，香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料鹹香椿（150g）配料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大茴香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸扣肉的做法步驟1、豬肉放入填滿冷水的鍋中，放入適量的醬油，葱段，薑片，大茴香，煮開，開鍋後，小火煮兩個小時。2、煮...
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![蒸扣肉怎麼做-蒸扣肉的做法]( "蒸扣肉怎麼做-蒸扣肉的做法")
- 食材明細主料扣肉（三塊）輔料葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸扣肉的做法步驟1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、這種肥瘦相間的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好擺入碗裏。5、就像這樣都擺好。6、＋蠔油生抽葱花多一些。7、上鍋蒸能20分鐘。8、時...
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![扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法]( "扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（適量）輔料生抽（適量）老乾媽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蒸臘魚的做法步驟1、東坡肉一塊，2、切片用鹽，生抽，調味鮮拌勻。3、臘魚，4、扣在碗裏，5、放點老幹隔水蒸，6、高壓半小時。7、蒸好的扣肉臘魚。...
- 32003
![酸菜扣肉怎麼做-酸菜扣肉的做法]( "酸菜扣肉怎麼做-酸菜扣肉的做法")
- “好吃美味，簡單易學。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料五花肉（500g）輔料南酸菜（400g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蜂蜜（適量）雞精（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊，鍋內燒水，涼水下五花肉，加一點蜂蜜，焯水。2、焯好的肉撈出，用牙籤扎一...
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味味甜
![鹽菜扣肉的做法 [把你蒸服]《鹽菜扣肉》 鹽菜扣肉怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/25fa/25fcebfe10b3dedae7751b88d78c84-s.jpg "鹽菜扣肉的做法 [把你蒸服]《鹽菜扣肉》 鹽菜扣肉怎麼做")
