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關於幹鍋排骨雞爪怎麼做好吃的餐飲百科

幹鍋排骨雞爪怎麼做-幹鍋排骨雞爪的做法
  • 幹鍋排骨雞爪怎麼做-幹鍋排骨雞爪的做法

  • 食材明細主料排骨(半斤)雞爪(半斤)輔料姜(若干)蓮藕(250克)魔芋(隨意)黑木耳(若干)土豆(若干)幹鍋料(一包)葱(若干)蒜(若干)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨雞爪的做法步驟1、雞爪用香料,老抽滷下,注意別太軟。2、排骨先去血水,在用水加鹽煮好。湯留下備用。3、鍋裏倒油,八成熱後下雞爪...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做

  • “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食,也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康,同時也不似肉類那樣油膩,吃起來很香,做起來也簡單,搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃,招待賓客也很上檔次的哦!”食材明細主料排骨(1000g)黃瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
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排骨雞爪如何做簡單又好吃
  • 排骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1斤排骨:1斤啤酒:1瓶輔料生抽:2勺老抽:1勺鹽:1勺糖:2大勺具體步驟1.把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘,取出洗淨備用。2.鍋中倒入整瓶啤酒,煮開後,放入排骨雞爪煮。撇去浮沫,中小火煮十五分鐘。3.倒入兩勺生抽,1...
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幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做
  • 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做

  • “最近突然愛上蝦了,各種做法都喜歡,剛好晚上去逛伊藤,碰上打折的蝦,才36一斤,真的是太便宜了,很大一隻。於是乎,果斷的買了一斤蝦,想起冰箱裏還有回老家拿來的排骨,就做了個幹鍋排骨蝦,味道好到爆,就連平時對我的菜不屑一顧的男朋友都讚不絕口,看來我的地位是找回來了。”食材明細主...
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雞爪排骨花生湯怎麼做-雞爪排骨花生湯的做法
  • 雞爪排骨花生湯怎麼做-雞爪排骨花生湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)花生(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪排骨花生湯的做法步驟1、花生泡水。2、爪爪排骨飛水。3、放入鍋中。4、加入花生和姜。5、加入適量清水。6、大火煮開轉小火煮半小時。7、調味即可。8、開動啦。...
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幹鍋花菜排骨怎麼做-幹鍋花菜排骨的做法
  • 幹鍋花菜排骨怎麼做-幹鍋花菜排骨的做法

  • “在網上看到的菜譜,今天學着做了,味道的確很好。”食材明細主料肋排(適量)輔料花菜(適量)薑片(適量)蒜粒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)黃酒(適量)腐乳汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋花菜排骨的做法步驟1、肋排泡水一小時後倒掉血水撈出瀝乾水,用生抽、老抽...
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幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 好吃嘴の幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “家常味兒,幹鍋排骨。做法非常簡單哦!!”食材明細主料滷排骨(50g)滷雞翅(25g)輔料萵筍(2根)土豆(1個)青椒(3根)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)熟油辣椒(適量)幹辣椒麪(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、把蔬菜洗淨,青椒切小截,萵筍和土豆...
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幹鍋土豆排骨怎麼做-幹鍋土豆排骨的做法
  • 幹鍋土豆排骨怎麼做-幹鍋土豆排骨的做法

  • “到排骨和土豆肯定是每個小朋友都喜歡的。自己在家動手做一大鍋幹鍋排骨全家吃的樂呵呵。”食材明細主料排骨(三斤)土豆(兩個)大葱(一根)八角(3個)幹辣椒(根)生薑(一個)大蒜(一個)尖青椒(三根)輔料生抽(兩勺)老抽(一匙)蠔油(一匙)孜然粉(一匙)花椒麪(半匙)豆瓣醬(一匙)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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幹鍋排骨和兔怎麼做-幹鍋排骨和兔的做法
  • 幹鍋排骨和兔怎麼做-幹鍋排骨和兔的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)兔肉(750g)輔料洋葱(1個)大葱(1根)八角(1個)花椒(適量)姜(3片)蒜(2個)香菜(2根)葱(1根)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)花椒油(適量)豆瓣醬(1勺)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨和兔的做法步驟1、排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗乾淨備用,兔子骨頭同...
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家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法
  • 家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法

  • “我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因為女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋,芹菜葉沒有扔,而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以,好食材不浪費。家常版幹鍋...
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香辣幹鍋排骨怎麼做-香辣幹鍋排骨的做法
  • 香辣幹鍋排骨怎麼做-香辣幹鍋排骨的做法

  • “估計冬天就是養膘的季節吧!這段時間我特別想啃排骨,一想到啃的那種感覺,還有排骨那獨特的滋味,我的口水就氾濫成災。”食材明細主料排骨(1000g)輔料洋芋(2個)藕(2節)花生(適量)蒜苗(適量)甜椒(2個)獨頭蒜(5個)姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香辣火鍋底料(適量)郫縣豆瓣...
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雞爪燒排骨怎麼做-雞爪燒排骨的做法
  • 雞爪燒排骨怎麼做-雞爪燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒排骨的做法步驟1、雞爪排骨,提前煮熟,姜蒜切好。2、美國燒油加入白糖小火炒。3、炒到顏色發黃。就可以。4、下入姜蒜排骨,雞爪爆炒。5、加入老...
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幹鍋排骨蝦怎麼做-幹鍋排骨蝦的做法
  • 幹鍋排骨蝦怎麼做-幹鍋排骨蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)排骨(500g)土豆條(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(5g)料酒(1匙勺)醬油(5ml)薑片(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨蝦的做法步驟1、把蝦拿出來快速解凍,並剪掉蝦頭,撕掉蝦線,清洗乾淨2、放入適量料酒,鹽,薑片,醃製十分鐘3、排...
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美味幹鍋排骨-幹鍋排骨
  • 美味幹鍋排骨-幹鍋排骨

  • “這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”食材明細主料仔排(一斤)土豆(二個)洋葱(一個)二荊條(3個)麻花(10個)姜(半塊)輔料五香粉(一匙)燒烤粉(半匙)醃雞料(一...
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排骨燒雞爪怎麼做-排骨燒雞爪的做法
  • 排骨燒雞爪怎麼做-排骨燒雞爪的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燒雞爪的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、排骨斬塊,雞爪去甲洗淨。3、將排骨和雞爪冷水下鍋焯燙後洗淨備用。4、鍋中熱油炒香薑片。5、放入排骨翻...
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排骨雞爪湯如何做簡單又好吃
  • 排骨雞爪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:28分鐘主料排骨:2根雞爪:8個葱:適量幹辣椒:適量料酒:適量輔料生薑:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞爪、排骨洗淨,用開水焯一下,我媽媽燒時,排骨不過水,説這樣不鮮美了,雞爪是一定要過水,不然湯有異味2.入鍋,加葱、姜、辣椒、...
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雞爪排骨如何做簡單又好吃
  • 雞爪排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞爪:一斤排骨:一斤啤酒:一瓶生抽:兩勺老抽:一勺鹽:一勺白糖:兩勺輔料具體步驟1.雞爪排骨洗好切好後放入煮開的水中兩分鐘撈出。2.鍋中倒入一瓶啤酒,煮沸,去沫,去雞爪排骨,煮15分鐘。3.鍋中加生抽兩勺、老抽一勺,煮...
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幹鍋排骨怎麼做-幹鍋排骨的做法
  • 幹鍋排骨怎麼做-幹鍋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料洋葱(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法步驟1、排骨切塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、把排骨放入砂鍋,加入適量清水。4、蓋上煮...
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幹鍋蛋餃排骨怎麼做-幹鍋蛋餃排骨的做法
  • 幹鍋蛋餃排骨怎麼做-幹鍋蛋餃排骨的做法

  • “打火鍋主要是把各種生的食物放進湯裏燙熟,勝在味鮮,而幹鍋則主要是放各種食物烹飪熟後收汁,勝在更加入味,把蛋餃,排骨,板栗等多種食材放進炒鍋燜熟後,再轉到不鏽鋼鍋裏放到電磁爐上,一邊吃一邊保温加熱最適合這寒冷的季節。”食材明細主料排骨(1斤)雞蛋(2個)板栗(半斤)豌豆(3兩)瘦肉(2兩...
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幹鍋排骨的做法 川味經典--幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 川味經典--幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “幹鍋排骨是川味的經典,類似的菜品可以發展成很多。。”食材明細主料排骨(500克)輔料洋葱(適量)藕(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)配料香辣醬(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)茴香(適量)香葉(適量)草果(適量)孜然(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適...
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酸甜排骨雞爪如何做簡單又好吃
  • 酸甜排骨雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一份雞爪:隨意西紅柿:一個葱段,薑片:幾段葱,薑片兩片就夠了鹽,糖,味精,雞精,醬油:適量啤酒:一瓶輔料具體步驟1.因為我做的多所以用了兩個西紅柿,鍋裏放水,等水熱了快開的時候把西紅柿放進去一分鐘左右拿出來,皮...
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幹鍋排骨雞翅如何做簡單又好吃
  • 幹鍋排骨雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500雞翅:500輔料鹽:適量味精:適量孜然粉:適量茴香:適量八角:適量豆瓣:適量幹辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量生抽:適量芹菜:適量土豆:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量具體步驟1.洋葱和芹菜切好備用2.胡蘿蔔切片備...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨(電鍋版) 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨(電鍋版) 幹鍋排骨怎麼做

  • “這是一款懶人版的快手菜,好做,簡單好吃。”食材明細主料排骨(1000g)玉米(1個)冬瓜(300g)土豆(一個)輔料葱(適量)黃豆醬(兩勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(兩個)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋排骨的做法...
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幹鍋牛蛙雞爪怎麼做-幹鍋牛蛙雞爪的做法
  • 幹鍋牛蛙雞爪怎麼做-幹鍋牛蛙雞爪的做法

  • “天冷了就想吃點重口味的菜,這個幹鍋真是不二之選,有葷有素,辣得過癮。”食材明細主料雞爪(6個)牛蛙(2只)藕(1小節)白蘿蔔(半個)輔料香菜(少許)洋葱(少許)老抽(2勺)生抽(2勺)料酒(1勺)薑片(少許)花椒(1把)辣椒(若干)豆瓣醬(1勺)泡椒(2個)八角(2個)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋牛蛙雞爪的做法步驟...
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幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做
  • 幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做

  • “雞和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)藕(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)豆腐皮(適量)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級...
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