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關於什菌腐竹的做法的餐飲百科

什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法
  • 什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法

  • “歷數世間的鮮味上品,非菌菇末屬,那種聚天地精華於一身的純粹與質樸,總能在脣齒間感動我們的味蕾。腐竹和鮮香撲鼻的食用菌搭配,鮮美無比,挑逗着人們的胃口。酸甜微辣的一款家常菜,很適合初夏這個季節,我愛吃,那你呢?簡單的烹飪,一學就會。”食材明細主料腐竹(100g)白玉菇(100g)海鮮菇...
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什錦炒腐竹怎麼做-什錦炒腐竹的做法
  • 什錦炒腐竹怎麼做-什錦炒腐竹的做法

  • “喜歡吃腐竹,為了吃蔬菜,就多加了幾種”食材明細主料腐竹(100克)黑木耳(10餘朵)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)老式火腿腸(半根)大蒜(3瓣)生薑(1小塊)大葱(1寸段)水黃瓜(1根)輔料食用油(50克)食鹽(適量)一品鮮醬油(適量)老抽(少許)味精(少許)雞精(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦炒腐竹的...
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肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法
  • 肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)鹿茸菇(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒菌菇腐竹的做法步驟1、鹿茸菇洗淨泡發好備用。2、腐竹提前泡發好備用。3、炒好的肉片備用。4、熱鍋冷油,放入泡好的菌菇翻炒一分鐘,調入少許鹽調味...
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豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做
  • 豆腐菌湯的做法 清甜低脂的豆腐菌湯 豆腐菌湯怎麼做

  • “這道湯口味清甜,生津養顏,菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口,易於消化,更關鍵的是它的低熱量,在滿足的口福之慾的同時,又能瘦身美顏,非常受健身人士歡迎。蟹味菇比平菇更鮮,口感...
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腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法
  • 腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法

  • 食材明細主料腐竹(3根)木耳(1把)金針菇(1把)輔料青椒(1個)小米辣(2個)大蒜(3瓣)白芝麻(1勺)植物油(2勺)調料生抽(2勺)米醋(2勺)辣椒油(2勺)蠔油(1勺)芝麻油(1勺)白糖(1/2匙)鹽(1/2匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹拌菌菇的做法步驟1、腐竹木耳焯水2分鐘,金針菇是我提前焯好的。2、青椒丁,小米辣丁...
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什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做
  • 什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做

  • “這是一道不太起眼的小菜,是調料汁的豐富味道,使這道菜鮮香撲鼻,讓你的味蕾蠢蠢欲動。腐竹的勁道,菌菇的爽滑真是絕妙的搭配”食材明細主料小白靈菇(150克)鴨嘴菇(100克)小平菇(100克)腐竹(2棵)熟白芝麻(5克)輔料香葱(3棵)蒜(3瓣)尖辣椒(2棵)配料醋(15ml)鹽(3克)白砂糖(5克)天成一味鮮醬油(15m)芝麻...
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黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做
  • 黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做

  • “回老家,媽媽給帶了一些自家種的黑豆,不知道怎麼吃,家裏人愛吃腐竹,就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆(500克)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆,用水泡12小時,用豆漿機打成豆漿,比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開,把上面的沫子撇掉,轉最小火,過一...
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涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹
  • 涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹

  • “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁,增加菜色,提高...
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青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法
  • 青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法

  • “菌類燉土雞,那鮮美的滋味就不多説了”食材明細主料土雞(半隻)青槓菌(適量)竹蓀(適量)輔料姜(一塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青槓菌竹蓀燉雞的做法步驟1、青槓菌和竹蓀提前用清水洗乾淨,泡開。2、新鮮土雞收拾乾淨。3、冷水下入土雞,準備焯水。4、焯水後,瀝乾水分,放入...
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雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法
  • 雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法

  • “自從天天做飯開始,每天都要做湯,還要有營養天天不一樣,就絞盡腦汁想啊想,所以,就把家裏有的一些材料合併到一起做成湯。還不錯!!”食材明細主料蟹味菇(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)豆條(適量)輔料排骨湯料(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菌腐竹煲的做...
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腐竹什錦羹怎麼做-腐竹什錦羹的做法
  • 腐竹什錦羹怎麼做-腐竹什錦羹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)蘑菇(適量)瘦肉絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)韭菜(適量)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腐竹什錦羹的做法步驟1、食材:腐竹(已提前數小時泡發開)、蘑菇(已清洗)、黑木耳(已提前泡發洗淨)、瘦肉絲、胡蘿蔔絲、韭菜(已...
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腐竹的做法 在家做無添加腐竹 腐竹怎麼做
  • 腐竹的做法 在家做無添加腐竹 腐竹怎麼做

  • “我本身很喜歡吃豆製品,可是在這邊吃不到家裏的味道。豆腐,素雞,百頁等都沒有家裏的好吃,幾乎沒豆子味。我最喜歡吃腐竹,不知道為什麼,總是吃不到滿意的,無論在市場還是淘寶都沒買到我滿意的。不是咬不動,就是一股化學的味道。我是那種既然我買不到滿意的,我就自己想辦法做了,毛主...
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青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法
  • 青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法

  • 食材明細主料竹菌(500克)青辣椒(兩個)輔料大蒜(三瓣)大葱(一顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒竹菌的做法步驟1、這是買來的竹菌2、放水裏洗乾淨3、這是洗乾淨的竹菌4、用手把洗乾淨的竹菌撕小5、洗乾淨的辣椒和大蒜,葱6、切好的配料7、把油温燒到7成熱的時候放入配料...
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家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用冷水泡發腐竹和木耳;2.蘑菇切成片;3.山藥去皮,切片。4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;5.油六七成熱時,放葱蒜熗鍋,然後放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇裏水氣炒出來,還要把炒出蘑菇和葱花混合的香氣。蘑...
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腐竹怎麼做-腐竹的做法
  • 腐竹怎麼做-腐竹的做法

  • 食材明細主料黃豆(500克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹的做法步驟1、把黃豆泡一個晚上,然後用豆漿機打好過濾,用少布再過濾一次..2、準備一個大鍋.裏面放水..和架子.3、用一個小鍋裝好打好的豆漿放在架子上.用大火燒開大鍋裏的水.4、等到豆漿燒開後關...
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菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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素什錦腐竹怎麼做-素什錦腐竹的做法
  • 素什錦腐竹怎麼做-素什錦腐竹的做法

  • “腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。配上黑木耳、黃花...
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五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法
  • 五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒腐竹菌菇的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入油,放入五花肉翻炒均勻。5、放入鹿茸...
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繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法
  • 繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法

  • “鮮味加倍的湯,頭髮留下,眉毛鮮掉😂枸杞和黨蔘加持,養生局走一場。雖然這個湯也很鮮,很好喝,但是你們要聽大實話嗎?大實話就是我覺得繡球菌還是和二師兄更搭,而且土豬肉的做法還更簡單,菜譜去翻我前面的土豬肉繡球菌湯。不信你們自己試試,看看哪種更喜歡。但是我愛繡球菌和竹蓀是...
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家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做
  • 家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水,花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油,倒入花菜...
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雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法
  • 雜菌豆腐怎麼做-雜菌豆腐的做法

  • “跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐(1/2塊)菌類(適量)輔料黃油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片,小香葱洗淨、去蒂、切成葱花,蒜瓣切片,備用。3、各種菌類洗淨,切...
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炒腐竹怎麼做-炒腐竹的做法
  • 炒腐竹怎麼做-炒腐竹的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟你也吃過腐竹吧,你也知道腐竹很有營養吧。那,你知道腐竹是怎麼做出來的麼?你知道這個名字的來歷麼?腐竹——又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的...
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煎腐竹怎麼做-煎腐竹的做法
  • 煎腐竹怎麼做-煎腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料蒜末(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(10克)澱粉(15克)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎腐竹的做法步驟1、將適量腐竹提前泡軟2、將泡好的腐竹切段,放一個雞蛋、鹽、雞精、生抽10克、澱粉15克攪拌均勻。3、盤底放入適量的蒜沫4、將腐竹放入不粘鍋煎...
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腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做
  • 腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做

  • “一切豆製品我都愛,我是豆類控,尤其是腐竹,紅燒啊,清炒啊,涼拌都覺得特別好吃,但是現在報道了特別多的黑心腐竹,搞得每次去超市看到腐竹又不敢買,想吃又不敢吃,真是太煎熬了。自己動手什麼的最給力了,簡單、衞生,健康,安全,是真放心。”食材明細主料黃豆(250克)輔料水(5斤)其他(口味)煮(工藝...
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竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法
  • 竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法

  • “首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司!第一次試用,做什麼好?煲個排骨盅...
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