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關於青紅雙絲怎麼做的餐飲百科

青紅雙絲怎麼做-青紅雙絲的做法
  • 青紅雙絲怎麼做-青紅雙絲的做法

  • “涼拌的兩種蔬菜特別解油膩。”食材明細主料兒菜(100g)輔料胡蘿蔔(50g)葱花(1勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙絲的做法步驟1、兒菜切成絲備用。2、胡蘿蔔切成絲備用。3、兩種蔬菜中放入鹽醃製30分鐘。4、加入各種調料和葱花抓勻。5...
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快炒紅白雙絲怎麼做-快炒紅白雙絲的做法
  • 快炒紅白雙絲怎麼做-快炒紅白雙絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒紅白雙絲的做法步驟1、葱姜切好,胡蘿蔔切絲,辣椒切細條,備用2、白蘿蔔切絲,黑木耳冷水泡發好備用3、炒鍋內熱油後下入葱姜爆香4...
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青紅絲怎麼做-青紅絲的做法
  • 青紅絲怎麼做-青紅絲的做法

  • “小的時候很喜歡吃比五仁月餅還好吃的青紅絲月餅,而且淘氣的我一定要把月餅掰開然後用牙籤挑出來所有的青紅絲吃掉然後剩下的看情況吃,太甜了就不吃,鹹味的就吃掉~每年中秋都要央求媽媽買很多青紅絲月餅,其實,我只是喜歡吃青紅絲而已……後來各類月餅越來越多反而看不到青紅...
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自制青紅絲-青紅絲
  • 自制青紅絲-青紅絲

  • “青紅絲是中式點心裏面不可或缺的調味品,因為經常做糕點,又擔心外面買的東西不健康,還是自己動手了。”食材明細主料臍橙皮(300克)綿白糖(300克)紅食用色素(少許)綠食用色素(適量)輔料石灰(0.1克)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制青紅絲的做法步驟1、取臍橙皮,削掉裏面白色的部分。...
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蛋炒青紅雙絲怎麼做-蛋炒青紅雙絲的做法
  • 蛋炒青紅雙絲怎麼做-蛋炒青紅雙絲的做法

  • “營養美味。”食材明細主料雞蛋(2個)南瓜絲(100g)輔料胡蘿蔔絲(50g)葱花(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒青紅雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後,放入攪打好的雞蛋液。3、放入葱花一起炒香。4、把雞蛋碎放到一邊,放入南瓜絲翻炒變色。5、...
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青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法

  • “香辣香辣,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料小米辣(50g)黃瓜絲(50g)調料薑絲(1勺)橄欖油(2勺)豆豉(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅雙椒炒牛肉的做法步驟1、青椒和小米辣去掉頭部切成條。2、把兩種辣椒放入鍋裏乾煸。3、炒到變軟夠放入鹽...
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涼拌紅綠雙色絲怎麼做-涼拌紅綠雙色絲的做法
  • 涼拌紅綠雙色絲怎麼做-涼拌紅綠雙色絲的做法

  • “高維生素低脂肪。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)輔料大葱葉(50g)芹菜段(1勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紅綠雙色絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、大葱葉按平切成絲。3、用鹽把兩種絲碼味。4、用醋,生抽,辣椒油,芹菜段的汁水淋上即可。...
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青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒...
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鹽漬青紅雙絲怎麼做-鹽漬青紅雙絲的做法
  • 鹽漬青紅雙絲怎麼做-鹽漬青紅雙絲的做法

  • “清爽開胃。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)調料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽漬青紅雙絲的做法步驟1、萵筍去掉皮,胡蘿蔔洗乾淨。2、把胡蘿蔔先切成片,再切成絲。3、萵筍也切成絲。4、把萵筍絲和胡蘿蔔放在一起,用鹽抓勻。5、再撈出裝盤。...
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紅黃青椒肉絲怎麼做-紅黃青椒肉絲的做法
  • 紅黃青椒肉絲怎麼做-紅黃青椒肉絲的做法

  • “我創的哈”食材明細主料五花肉(500克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)大蒜(1塊)姜(1段)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅黃青椒肉絲的做法步驟1、成品圖2、五花肉洗淨肥肉切塊瘦肉切絲3、瘦肉加鹽料酒蛋清醋醃製20分鐘4、配料切好5、下油炸薑絲大蒜6、肥肉下鍋7、炸肥肉時將瘦...
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涼拌青紅絲怎麼做-涼拌青紅絲的做法
  • 涼拌青紅絲怎麼做-涼拌青紅絲的做法

  • “酸酸甜甜的一道下酒菜,挺不錯的”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)米椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青紅絲的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔和萵筍分別切成細絲,辣椒切成小粒,葱切段3、胡蘿蔔加糖醃半個小時4、萵筍加鹽醃半個小時(胡蘿...
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紅腸炒雙絲怎麼做-紅腸炒雙絲的做法
  • 紅腸炒雙絲怎麼做-紅腸炒雙絲的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料紅腸(1根)胡蘿蔔(1根)輔料土豆(1個)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,用鹽碼味。2、紅腸和土豆切成絲。3、油熱以後先放入紅腸翻炒。4、再放入土豆絲翻炒變色。5、加入胡蘿蔔絲。6、起鍋前放入鹽...
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青紅雙椒爆牛肉末怎麼做-青紅雙椒爆牛肉末的做法
  • 青紅雙椒爆牛肉末怎麼做-青紅雙椒爆牛肉末的做法

  • 食材明細主料牛肉末(適量)輔料紅椒(2個)青椒(2個)料酒(2匙)陳醋(1匙)白糖(2匙)老抽(2匙)胡椒粉(適量)洋葱(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青紅雙椒爆牛肉末的做法步驟1、準備牛肉末。2、牛肉末中加胡椒粉,料酒,老抽,白糖,陳醋,雞精醃製。3、所有調味品和肉充分攪拌均勻後放入冰箱冷藏醃...
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青紅椒土豆絲怎麼做-青紅椒土豆絲的做法
  • 青紅椒土豆絲怎麼做-青紅椒土豆絲的做法

  • “酸辣土豆絲,酸辣可口,鹹香適中。”食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)小土豆(三個)輔料醋(2毫升)老乾媽(一勺)玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,用清水反覆清洗幾遍,瀝乾水分備用。2、青椒,紅椒切絲,大蒜去皮切塊備用...
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青紅椒土豆絲的做法 家常菜----青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲怎麼做
  • 青紅椒土豆絲的做法 家常菜----青紅椒土豆絲 青紅椒土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(400克)青椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜(2瓣)配料色拉油(30克)乾紅辣椒(1個)精鹽(5克)味精(3克)花椒油(10克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒土豆絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗乾淨,分別切成絲裝入盤中待用。3、將乾紅辣椒切成...
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雞蛋炒青紅絲怎麼做-雞蛋炒青紅絲的做法
  • 雞蛋炒青紅絲怎麼做-雞蛋炒青紅絲的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩南瓜(200g)輔料胡蘿蔔(100g)芹菜(20g)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋炒青紅絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、嫩南瓜先切成片。3、再切成絲。4、兩種顏色配齊好看。5、芹菜莖切成絲。6、油熱以後,放入雞蛋炒散。7...
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青紅椒炒雞絲怎麼做-青紅椒炒雞絲的做法
  • 青紅椒炒雞絲怎麼做-青紅椒炒雞絲的做法

  • “雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在...
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青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法
  • 青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法

  • “胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、β_胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔素,在人體可轉化為維生素A,有補肝明目的作用,可防治夜盲症;維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質,同時有助於增強機體的免疫力。土豆營養豐富,糧菜兼用,含有豐富的維...
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紅絲絨雙色蛋糕卷怎麼做-紅絲絨雙色蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨雙色蛋糕卷怎麼做-紅絲絨雙色蛋糕卷的做法

  • “家裏奶油剩下好多,利用現有的原料,給侄女做了一款紅絲絨雙色蛋糕卷,喜歡的看看:”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(40克)牛奶(50克)輔料蛋糕粉(65克)紅曲粉(5克)白砂糖(入蛋黃10克+蛋白30克+奶油15克)淡奶油(200克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨雙色蛋糕卷的做法步驟1、準備材料...
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香辣紅白雙絲怎麼做-香辣紅白雙絲的做法
  • 香辣紅白雙絲怎麼做-香辣紅白雙絲的做法

  • “涼拌菜,用冬季應季的青筍和胡蘿蔔拌在一起,通過麻辣調料拌勻,飯前或下飯特別好吃。”食材明細主料青筍(200g)輔料胡蘿蔔絲(100g)調料葱花(2勺)辣椒油(3勺)鹽(適量)芝麻油(2勺)生抽(2個)蒜丁(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣紅白雙絲的做法步驟1、左邊的就是應季蔬菜青筍。2、青...
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青椒紅蘿蔔絲怎麼做-青椒紅蘿蔔絲的做法
  • 青椒紅蘿蔔絲怎麼做-青椒紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒紅蘿蔔絲的做法步驟1、備青椒絲,紅蘿蔔絲。2、燒油放進青椒絲炒香,。3、再倒進紅蘿蔔絲炒勻。4、放點鹽將紅蘿蔔絲炒勻。5、炒熟。6、淋上生抽炒勻出鍋。7、炒好的青椒紅...
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紅白雙絲湯怎麼做-紅白雙絲湯的做法
  • 紅白雙絲湯怎麼做-紅白雙絲湯的做法

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。1、蘿蔔含...
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青紅臘肉絲怎麼做-青紅臘肉絲的做法
  • 青紅臘肉絲怎麼做-青紅臘肉絲的做法

  • “臘肉的鮮香,胡蘿蔔和萵筍絲的脆,快手下飯菜。”食材明細主料臘肉(30g)輔料胡蘿蔔(半根)萵筍(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅臘肉絲的做法步驟1、把臘肉、胡蘿蔔、萵筍切成絲備用。2、油熱以後,先放臘肉絲炒香,再倒入胡蘿蔔絲和萵筍絲,翻炒片刻,加入適量鹽即可。3、出鍋...
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青紅絲拌牛肉怎麼做-青紅絲拌牛肉的做法
  • 青紅絲拌牛肉怎麼做-青紅絲拌牛肉的做法

  • “蔬菜脆嫩,牛肉香美,一道含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉(200g)胡蘿蔔(100g)萵筍(100g)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)紅小米辣(2個)青小米辣(2個)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅絲拌牛肉的做法步驟1、萵筍去掉皮,先切成片。2、切成絲。3、胡蘿蔔也切成絲。4、兩...
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蛋炒青紅雙蔬怎麼做-蛋炒青紅雙蔬的做法
  • 蛋炒青紅雙蔬怎麼做-蛋炒青紅雙蔬的做法

  • “營養美味的雞蛋炒菜,增加了蔬菜的蛋香。”食材明細主料雞蛋(2個)白菜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)調料油(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒青紅雙蔬的做法步驟1、白菜切成塊,胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後,打入兩個雞蛋,加入鹽炒散炒香。3、放入白菜翻炒。4、加...
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