![糟水炒苦麥怎麼做-糟水炒苦麥的做法]( "糟水炒苦麥怎麼做-糟水炒苦麥的做法")
- 食材明細主料苦麥菜（1把）香菜（兩顆）輔料蒜（適量）紅椒（適量）油渣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（1匙）清水（適量）紅糟（1勺）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟水炒苦麥的做法步驟1、我們這管這種菜叫尖葉苦麥，又叫帶子麥。2、香菜。3、苦麥菜切成段。4、準備適量的蒜末、紅椒絲、油渣...
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![清水醪糟怎麼做-清水醪糟的做法]( "清水醪糟怎麼做-清水醪糟的做法")
- “醪糟湯，在南北方都非常盛行，尤其夜市裏，醪糟是燒烤的最佳拍檔，麻辣狂歡後點一份醪糟，甘甜爽口的滋味瞬間解辣解膩，一碗下去狂歡還得繼續。”食材明細主料醪糟（1罐）雞蛋（2個）輔料枸杞（15顆）葡萄乾（30顆）百合（20瓣）調料蜂蜜（2勺）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清水醪糟的做法步驟1、水中...
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![醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做]( "醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做")
- “四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作為高級宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法，簡單好吃。”食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟粑的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成麪糰2、煮鍋內放入適量的醪糟加適量的...
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![水果醪糟湯怎麼做-水果醪糟湯的做法]( "水果醪糟湯怎麼做-水果醪糟湯的做法")
- 食材明細主料蘋果（1個）醪糟（2勺）輔料紅糖（1塊）清水（2碗）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果醪糟湯的做法步驟1、煮鍋裏放入兩碗清水，放入一塊紅糖煮化。2、蘋果去皮切大塊，待水燒開後放入鍋中。3、煮兩分鐘後，倒入兩大勺醪糟。4、煮一分鐘後關火出鍋。5、水果醪糟湯。...
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![糟油青魚划水如何做簡單又好吃]( "糟油青魚划水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青魚尾：500輔料熟豬油：50香糟：50味精：2精鹽：15葱薑末：3紹酒：25濕澱粉：25具體步驟1.將青魚尾部斬成鰭相連的魚條8塊。2.香糟內加入清湯調成汁，濾去糟待用。3.將炒鍋置旺火上，下入熟豬油，推入魚尾段兩面稍煎，烹入紹酒，下...
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![美白醪糟水果甜湯的做法 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜湯 美白醪糟水果甜湯怎麼做]( "美白醪糟水果甜湯的做法 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜湯 美白醪糟水果甜湯怎麼做")
- “前陣子做的醪糟只做過一次奶酪，一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱，下班回家後真想吃點清涼的，所以用醪糟做了幾碗甜品，放在冰箱裏，隨想隨吃多好啊！中醫認為：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身...
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![水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法]( "水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法")
- “這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因為自家老公就評論：什麼味道！蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀，就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”食材明細主料糯米粉（適量）醪糟（適量）輔料各色水果（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘...
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![酒糟煎蛋糖水如何做簡單又好吃]( "酒糟煎蛋糖水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒糟煎蛋糖水清甜可口，是一道很受人喜歡的美食，適合當早餐或是宵夜食用，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、微量元素等人體所需要的多種營養，食用不但能快速恢復體力補充身體所需要的能量，還有提...
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![酒糟番薯糖水怎麼做-酒糟番薯糖水的做法]( "酒糟番薯糖水怎麼做-酒糟番薯糖水的做法")
- 食材明細主料番薯（1條）雞蛋（1個）糯米粉（適量）酒糟（半碗）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒糟番薯糖水的做法步驟1、準備材料。2、番薯（切粒），彊（切片），酒糟齊下鍋裏煲二十分鐘。3、糯米粉下小量水和均，搓成小圓子備用。4、下冰糖，雞蛋，糯米圓子煲熟即成。5、成品。...
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![水果醪糟怎麼做-水果醪糟的做法]( "水果醪糟怎麼做-水果醪糟的做法")
- “簡單易做，開胃可口，夏天冷藏後喝解暑。老少皆宜。”食材明細主料紅棗（適量）菠蘿（適量）醪糟（適量）雪梨（適量）枸杞（適量）橘子罐頭（適量）輔料冰糖（適量）澱粉（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果醪糟的做法步驟1、準備材料2、第一步3、第二步4、第三步小竅門澱粉可少加一點，若濃度不夠...
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![醪糟水是什麼]( "醪糟水是什麼")
- 醪糟水就是米酒水，又叫做月子米酒。根據地區的不同原材料和做工也有一定的差異。製作時就是把米酒高温之下蒸發掉酒精成分，剩下的米酒溶液就是醪糟水。因為它的營養含量豐富，口味獨特，所以得到大家的認可和喜愛。製作時的注意事項有以下幾點：1、製作前要將糯米泡一個晚上，炮製...
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![醪糟糖水的做法 快手早餐～醪糟糖水 醪糟糖水怎麼做]( "醪糟糖水的做法 快手早餐～醪糟糖水 醪糟糖水怎麼做")
- 食材明細主料醪糟（適量）雞蛋（1個）輔料大棗（2個）紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟糖水的做法步驟1、超市售醪糟，一盒。2、鍋裏添入適量的水，大棗剪成條，倒入醪糟，煮制。3、雞蛋一個，打散。4、打散，用裝醪糟的盒子打雞蛋，可以少洗一個碗😁😁😁5、放入一塊紅糖，融化後，出鍋。6...
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![酒糟酸菜土豬肉水餃怎麼做-酒糟酸菜土豬肉水餃的做法]( "酒糟酸菜土豬肉水餃怎麼做-酒糟酸菜土豬肉水餃的做法")
- “農家肥種的芥菜，經過酒糟21天發酵的有機酸菜，配上肥瘦相間的土豬肉，第一次吃，竟然停不下來……酸菜很好的吸收了豬油的香味，香而不膩，餐桌上的硬通貨，真心好吃。週末多包一些，忙碌的工作日，打開冰箱，隨時煮一碗香噴噴的餃子，怎一個酸爽可以形容的♥”食材明細主料土豬肉（500克）酒糟...
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![水果糙米醪糟羹怎麼做-水果糙米醪糟羹的做法]( "水果糙米醪糟羹怎麼做-水果糙米醪糟羹的做法")
- “糙米醪糟煮水果做成湯羹。何以做早點也可以作為飯後甜品都不錯哦。只是用糙米更養生更健康了。”食材明細主料醪糟醅子（3湯匙）輔料哈密瓜（20克）梨（40克）火龍果（20克）桑葚（10克）桃子（10克）冰糖（20克）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果糙米醪糟羹的做法步驟1、準備材料。2...
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![自制醪糟（酒釀）-醪糟]( "自制醪糟（酒釀）-醪糟")
- “酒香四溢，香甜可口。”食材明細主料江米（500g）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後，用水浸泡五小時，然後瀝去水分，上籠蒸40分鐘，蒸熟。2、做醪糟（酒釀|甜酒）的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
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![自制醪糟-醪糟]( "自制醪糟-醪糟")
- 食材明細主料糯米（500g）輔料酒麴（4g）糟香（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡，大概24小時左右，收捏一下能碎即可，將泡好的米瀝乾水，備用。2、準備一塊紗布，放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
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![香糟雞的做法 【香糟雞】 香糟雞怎麼做]( "香糟雞的做法 【香糟雞】 香糟雞怎麼做")
- “話説我家這紅如瑪瑙般的酒糟，還是過年做糟魚時特意留下一些的！色如瑪瑙、味道醇厚，無論用來炒花蛤、蜆子、春筍、糟肉，亦或糟雞糟鴨，味道都是一級棒!不知為何，過年時的酒糟會感覺特別特別的醇香，也許是因為製作時氣温低的緣故，或者只是單純的因為它是過年的東西，反正特別的寶貝...
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![自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟]( "自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟")
- “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟，我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌買的糖太多，也想自己學做。網上看了幾個別人做的，越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態，沒有想到超級成功最後的想法就是，真簡單，真美味啊”食材明細主料糯米...
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![醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做]( "醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做")
- “我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟，沒有用袋裝的酒麴，雖然這種酒麴做起來不易成功，但是它是純天然植物手工做的，不但吃得放心，還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用這個做，只要按我的方法，就一定會成功，我都用自己做的醪糟來衝雞蛋養胃的，大家也試試吧！”食材明細...
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![紅糟甩水如何做簡單又好吃]( "紅糟甩水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅糟甩水是一道色香味十足的家常菜，營養價值十分高，紅糟具有降低膽固醇和降血壓的作用，而且它是一種天然紅色素，是十分珍貴天然食品。用紅糟來燒魚可以減少魚的腥味，可以不用或少用去腥的東西，用了紅糟不但看起...
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![產婦吃醪糟-醪糟好吃]( "產婦吃醪糟-醪糟好吃")
- 醪糟是一種很好吃的食物，他也叫做米酒，大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的，但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎，幾天就給大家介紹一下這個方面的問題，有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略，要查找好攻略才能具體制作菜譜。一、產婦吃醪糟好嗎醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B...
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![糟肉的做法 【蘭州】糟肉 糟肉怎麼做]( "糟肉的做法 【蘭州】糟肉 糟肉怎麼做")
- “糟肉，有些地方也叫腐乳肉。在蘭州叫蘭州糟肉，製作方法大同小異。製作這道菜非常簡單，在蘭州，每到過年幾乎家家都要做這個。可以一次多蒸幾碗，晾涼後密封凍在冰箱裏，吃的時候上鍋蒸透就可以了。搭配荷葉餅、饅頭、吃時肥而不膩，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食慾。”食材明細...
- 11851
![糟水苦脈怎麼做-糟水苦脈的做法]( "糟水苦脈怎麼做-糟水苦脈的做法")
- “糟水苦脈，客家特色菜，用帶酒的糯米糟和蒜蓉拌燙熟的苦脈。清甜可口。”食材明細主料苦脈（400克）輔料油（適量）鹽（適量）酒糟（1湯匙）蒜蓉（少許）小蘇打（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟水苦脈的做法步驟1、苦脈洗淨切段，放入水中加少許小蘇打浸泡。2、鍋加入水、油、鹽煮開，放入苦...
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![醪糟小湯圓用開水還是冷水下鍋]( "醪糟小湯圓用開水還是冷水下鍋")
- 開水下鍋。冷水下鍋會出現粘鍋的情況，所以應該水燒開之後再下湯圓。煮湯圓的時候煮到湯圓漂起來就可以撈出來吃了。湯圓下鍋的時候可以用手稍微的捏一下，把湯圓捏破，這樣更容易把湯圓中的餡料煮熟。湯圓煮熟之後需要及時的撈出來，不然也會出現粘鍋的情況。...
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![冰鎮水果酒糟小湯圓怎麼做-冰鎮水果酒糟小湯圓的做法]( "冰鎮水果酒糟小湯圓怎麼做-冰鎮水果酒糟小湯圓的做法")
- “同事做的是黃桃湯圓，我自己用的是我喜歡吃的水果，蘋果和西瓜。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料蘋果（1個）西瓜（1小碗）酒糟（3湯勺）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮水果酒糟小湯圓的做法步驟1、蘋果切小塊，用淡鹽水浸泡2、西瓜去籽，切小塊3、燒開水，下小湯圓，煮至浮起...
- 15245
味味甜
