![一碗手擀麪怎麼做-一碗手擀麪的做法]( "一碗手擀麪怎麼做-一碗手擀麪的做法")
- “突發奇想的有一日就想自己做點麪條。對於北方mm來説，或許是家常便飯，而對於既不算南也不算北的我來説，麪條向來是從市場上買回的製成品，自己手擀麪，還真是第一次，網絡行了方便，最簡單的配方，還真成功了。配上前一天晚上的紅燒牛肉，不論拌着吃，還是就着湯吃，都成就了一頓心滿意足的...
- 21374
![手擀麪怎麼做-手擀麪的做法]( "手擀麪怎麼做-手擀麪的做法")
- “自從擁有了美善品料理機，把麪粉變成一碗好吃的麪條🍝讓人非常有成就感。各種佐料的麪條可以不重樣的吃一週。建議用高筋麪粉做，比中筋麪粉更筋道。〈手擀麪麪糰也可以做餃子皮，用中筋麪粉〉”食材明細主料麪粉（200g〈天山中筋麪粉〉）水（90g）鹽（2g）橄欖油（5g）原味（口味）半小時（耗時）普...
- 16186
![二合一手擀麪怎麼做-二合一手擀麪的做法]( "二合一手擀麪怎麼做-二合一手擀麪的做法")
- “不愛吃麪的兒子終於上道了，今主動要吃麪！哈哈😄😄。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料番茄（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二合一手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水，和成硬一點的麪糰醒至三十分鐘，...
- 9159
![手擀寬面的做法 一人食手擀寬面 手擀寬面怎麼做]( "手擀寬面的做法 一人食手擀寬面 手擀寬面怎麼做")
- “當你的冰箱裏只有一顆蛋的時候～～～”食材明細主料普通麪粉（80g）雞蛋（一個）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）白米醋（約1勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀寬面的做法步驟1、麪粉放在大玻璃碗裏2、加入鹽3、加入少許水，用筷子攪拌成棉絮狀4、用手簡單地把麪粉揉成一團5、移到...
- 30481
![手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（360克）輔料水（140克）鹽（3克）雞蛋（1個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，雞蛋兑水攪勻倒入麪粉，用筷子攪拌成雪花狀2、用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右3、醒好的面在揉5分鐘，擀成大圓片4、把圓片疊放在一起5...
- 16257
![手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “今天是-正月十七，大人七，我們這邊的習俗還是要吃長長的麪條，麪條機版手擀麪，特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉（400g）輔料水（150ml）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、備好麪粉和水2、2杯麪粉倒入麪條機，蓋上杯蓋3、按【全自動、停止】鍵，加水150ML4、麪條機自...
- 20422
![手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）葱花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
- 23967
![手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）清水（適量）玉米麪（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉，加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麪，開始擀麪...
- 13127
![手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 學做手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了，一直收藏着想學着做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麪還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）鹽（少許）清水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗...
- 20611
![手擀麪的做法 傳統麪食第一課---手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 傳統麪食第一課---手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “時間過得真快，原來，偶在美食天下安家已兩年了，在這兩年裏，美食天下讓偶充分體會了當廚孃的樂趣，尤其是LG那不小心流露出來的驚訝眼神，經常令我小小的虛榮心得到充分地滿足，所以偶特感激美食天下，感激它提供交流和學習的平台，讓偶有了下廚的衝動。呵呵，説回今天的手擀麪，這是我們家...
- 18696
![手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做]( "手擀菠菜面的做法 好吃還是手擀麪——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎麼做")
- “連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分為許多種。麪館裏最常見的有：肉臊子、素臊子、西紅柿雞蛋、油潑、酸湯等。我一般不願意吃外面做的肉臊子...
- 28132
![手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 早餐--手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “手擀麪是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裏大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10克）食鹽（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手...
- 30240
![手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手把手教您做【手擀麪】 手擀麪怎麼做")
- “小時候奶奶和姑姑説，能拴住一個男人的胃就能拴住他的心，以前我對這句話的理解淺嘗輒止在吃上。我想，一個會下廚精心做飯菜照顧老公孩子的女人，一定是一個温暖的女人，是一個有生活情調的女人。如果女人不下廚房，家就少了點温暖的氣氛。試想，有哪個男人會喜歡這樣的場景呢？在外辛...
- 5310
![手擀麪塊的做法 一本超滿足自家手擀麪塊 手擀麪塊怎麼做]( "手擀麪塊的做法 一本超滿足自家手擀麪塊 手擀麪塊怎麼做")
- “重慶其實吃麪塊的地方很少，刀削麪倒是很多，但是面塊呢，比刀削麪給人感覺更滿足一些！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）鹹菜燒白（適量）午餐肉（適量）活蝦（適量）煮雞蛋（一個）輔料豬油（一小匙）麻油（一小匙）鹽（一小匙）葱花（一把）白菜（隨意）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手擀麪塊的做法步驟1、和麪...
- 16857
![手擀麪的做法 手擀麪製作-Linda 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪製作-Linda 手擀麪怎麼做")
- “手擀麪-Linda製作。”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜榨汁（適量）胡蘿蔔榨汁（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、和麪。2、完成和麪。3、捏團。4、趕製。5、切面條及包餃子。6、大功告成！...
- 31660
![手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 自制手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麪，是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以，面真的是不好吃。粗細不一，沒有嚼勁兒...
- 28526
![手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做]( "手擀炸醬麪的做法 跟“高手”學擀麪-【手擀炸醬麪】 手擀炸醬麪怎麼做")
- “好久沒吃炸醬麪了，老媽説吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麪，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麪，老媽指導這裏説的高手，就是俺老孃了，不是我吹牛，老媽擀的麪條絕...
- 11313
![手擀炒麪的做法 【東北】手擀炒麪 手擀炒麪怎麼做]( "手擀炒麪的做法 【東北】手擀炒麪 手擀炒麪怎麼做")
- “在東北，孩子們經常點的面是炒麪。也經常給丫頭做炒麪，家裏有什麼食材就加什麼，一般是買刀切面,有時間也自己手擀麪來炒。”食材明細主料麪粉（400克）海鮮醬（2勺）木耳（適量）葱（2克）西紅柿（1個）花椒粉（半勺）輔料尖椒（半個）生抽（2勺）圓葱（適量）蒜（3瓣）香菜（1根）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（...
- 14866
![手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “今天是正月初七，傳統食俗吃麪條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家户户都要吃長長的麪條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麪粉（500g）輔料香辣香菇肉醬（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小...
- 22990
![手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）温水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、温水一點點加入，用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後，用保鮮膜包好，醒最少半小時，然後擀成薄厚均勻的面片。...
- 6193
![手擀麪的做法 手擀麪【媽媽做的】 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪【媽媽做的】 手擀麪怎麼做")
- “回家待了一週胖了好多。媽媽做的飯就是香。。。”食材明細主料白麪（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、白麪加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的麪糰多揉一會。用擀麪杖開始擀。3、這個步驟有點費力氣。彆着急，慢慢來。要不斷的撒乾麪，以...
- 9101
![手擀麪的做法 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “自己第一次在家做手擀麪，味道不比賣的差，就是有點累啊，誒，值了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料骨湯（適量）青菜（適量）豆芽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、這個骨頭湯也是我自己做的，先把骨頭放入水中煮開，然後在把骨頭洗淨。鍋裏換新水，在放入骨頭，葱段，薑片，...
- 21005
![手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手工美食——手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “喜歡吃麪，但更喜歡手擀麪的勁道感，那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料温水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量温水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麪糰，放入小盆...
- 9632
![手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 土豆炸醬麪（手擀麪） 手擀麪怎麼做")
- “那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麪糰擀成麪條了。。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（一隻）輔料麪醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麪粉和成團，不需要醒面的3、擀麪的過程我沒拍。。。。土豆切成小...
- 12611
![炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做]( "炸醬手擀麪的做法 炸醬手擀麪之手擀麪 炸醬手擀麪怎麼做")
- “炸醬麪不僅是我家的傳統麪食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打着老北京炸醬麪招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麪最香，也數媽媽做的炸醬麪最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主料中筋麪粉（500克）肥瘦肉（500克）黃醬（500克）輔料涼水（350克）玉...
- 10267
味味甜
