![雙味鯽魚怎麼做-雙味鯽魚的做法]( "雙味鯽魚怎麼做-雙味鯽魚的做法")
- “鯽魚低脂，營養又美味。這道雙味鯽魚更是色澤豔麗，口味濃郁豐富，既有豉汁的香味又有泡椒獨特的酸辣，左側泡椒微辣，右側剁椒極辣。鯽魚鮮美，肉質Q彈，非常有味。輔料拌飯吃味道很棒，不油膩，非常下飯。”食材明細主料鯽魚（兩條）大蒜（10瓣）紅色剁椒（50g）黃色小米椒（50g）輔料豆豉（60g）生抽（適量）蠔...
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![乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做]( "乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做")
- “我們家的那位説他最不喜歡吃魚了，可是魚有營養呀。他必須要吃，可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西，因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚，結果是讓他感覺滿嘴流香，吃剩的作料還不捨的倒掉，説是要留到明天好下飯。”食材...
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![鯽魚豆腐的做法 酸味鯽魚豆腐 鯽魚豆腐怎麼做]( "鯽魚豆腐的做法 酸味鯽魚豆腐 鯽魚豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚豆腐的做法步驟1、鯽魚洗乾淨用少量鹽、料酒、薑片醃製十分鐘左右。2、把配料切好3、熱鍋放油，倒入泡椒薑片，這個可以煸炒久一點，這樣更有味。4、加入...
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![多味香鯽魚的做法 【川菜】——多味香鯽魚 多味香鯽魚怎麼做]( "多味香鯽魚的做法 【川菜】——多味香鯽魚 多味香鯽魚怎麼做")
- “平時愛吃外面的烤魚，今天自己回家改良一下，前提要好吃，其次要方便！”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料蒜（適量）姜（適量）泡辣椒（適量）配料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）味精（少許）糖（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）多味香鯽魚的做法步驟1、外面現殺的鯽魚...
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![雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法]( "雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法")
- “鯽魚的營養豐富，配上紅蘿蔔和萵筍絲，既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）紅蘿蔔（一根）萵筍（一根）泡椒（一個）葱（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）豬板油（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲鯽魚湯的做法步驟1、新鮮的鯽魚洗淨用料酒，薑片醃製2...
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![雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做]( "雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做")
- “好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚，實在買不到武昌魚，只有鯉魚沒辦法。今天做，2種不同口感的魚，一邊是豆鼓的味道；一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚（600克）小米辣（適量）醬油（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）藿香（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙味魚的做法步驟1、鯉魚...
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![剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做]( "剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做")
- “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒鯽魚的做法步驟...
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![風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法]( "風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（3-4條）輔料雞蛋（1個）仔姜（適量）泡蘿蔔（適量）萵筍頭（適量）黃葱（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）糖（適量）泡姜（適量）泡海椒（適量）蒜（適量）青花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味乾燒鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨，在魚身上抹上食鹽、淋上黃酒醃製15分鐘。2、雞蛋調散；泡姜、泡...
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![蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法]( "蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法")
- “鯽魚湯，是一種讓人喝了就還想再來一碗的那種，魚肉什麼的我倒不是很感興趣，這個湯，那真的是鮮美啊。這次做的是菌菇鯽魚湯，加了荷包蛋一起燉，真的超級好喝”食材明細主料鯽魚（2條）蟹味菇（130g）輔料雞蛋（2個）鹽（少許）水（適量）料酒（1勺）姜（1塊）葱（少許）橄欖油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通...
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![紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做")
- “鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜，而且很有講究，一般都要成對燒，不清楚為什麼。這道菜還是有個同事來我們家的必點...
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![鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法]( "鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（3條）平菇（100g）香葱（3根）枸杞（8顆）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。6、鍋裏放油後將魚輕輕...
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![怪味鯽魚怎麼做-怪味鯽魚的做法]( "怪味鯽魚怎麼做-怪味鯽魚的做法")
- “怪味就是有鹹有甜、有酸有辣、有鮮有麻，區別於魚香菜的小酸小甜小辣，個人喜歡什麼口味就偏重什麼口味的一道重口味菜^_^”食材明細主料河鯽魚（500克）輔料香葱（適量）生薑（適量）郫縣豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）豆豉（適量）白糖（適量）陳醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）味精（適量）食用油（適量）魚香...
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![雙椒鯽魚怎麼做-雙椒鯽魚的做法]( "雙椒鯽魚怎麼做-雙椒鯽魚的做法")
- “麻辣清香”食材明細主料鯽魚（1條）青椒（適量）花椒（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙椒鯽魚的做法步驟1、將青椒絞碎2、鯽魚用料酒和鹽碼一下3、上鍋蒸熟4、將青椒和花椒炒好起鍋時放味精5、炒好的雙椒澆到蒸好的魚上灑上葱花小竅門...
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![雙味魚柳的做法 【湖北】雙味魚柳 雙味魚柳怎麼做]( "雙味魚柳的做法 【湖北】雙味魚柳 雙味魚柳怎麼做")
- “年夜飯餐桌上離不開魚，今天就給推薦一道“雙味魚柳”，不僅製作簡單，還有着吉祥好寓意，黃金色意味着財源滾滾來，芝麻意味着收穫滿滿，願全家人在來年工作、事業大豐收，生活順順利利。龍俐魚柳肉質軟滑多汁，無骨無刺，全家人都愛，更何況它好吃又便宜，因此冰箱中常備着。製作這道菜很簡...
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![鯽頭魚雙拼的做法 【天津】鯽頭魚雙拼——紅燒鯽頭魚+炸鯽頭魚丸子 鯽頭魚雙拼怎麼做]( "鯽頭魚雙拼的做法 【天津】鯽頭魚雙拼——紅燒鯽頭魚+炸鯽頭魚丸子 鯽頭魚雙拼怎麼做")
- “小鯽頭魚南方叫它梅童魚，鯽頭魚的肉質很嫩，在天津衞非常受歡迎。我小時候這種魚很便宜，肉又嫩，老人孩子都能吃，尤其是魚肚子的魚鰾很好吃，不要扔掉。現在這種魚也很貴了要二十元左右一斤。天津人做鯽頭魚魚頭都要扔掉，聽我母親説，過去有人家孩子多，日子窮，魚頭捨不得扔，就剁碎了炸...
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![美味鯽魚怎麼做-美味鯽魚的做法]( "美味鯽魚怎麼做-美味鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（一條）輔料生薑（適量）蒜（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味鯽魚的做法步驟1、準備配菜，生薑，蒜，洋葱，青椒2、醬料忘拍照，醬料配方為：豆瓣醬適量，生抽，香醋，蒸魚豉油，耗油，味極鮮，鹽，雞精，糖適量，加入水攪勻3、鍋燒熱，放油，爆香蒜，姜，油鍋一定要燒熱，將魚下鍋，改小火，炸至兩...
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![辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法]( "辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法")
- “辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧，很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇；怎麼毛豆可以煮魚？這個我也不清楚是怎麼形成的？反正自打我從廈門回到了江蘇老家，就常常是這樣吃的。一到夏天，毛豆成熟了，這裏的老百姓就是喜歡把毛豆煮各種各樣的菜，真是百塔啊！一方水土養一方人吧~...
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![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做")
- “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（4個）葱（...
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![幹鍋鯽魚的做法 經典湘菜——比翼雙飛之幹鍋鯽魚 幹鍋鯽魚怎麼做]( "幹鍋鯽魚的做法 經典湘菜——比翼雙飛之幹鍋鯽魚 幹鍋鯽魚怎麼做")
- “比翼雙飛之幹鍋鯽魚，魚吃起來外香酥內鮮嫩～！去菜場買魚時，忘了跟剖魚的老闆講了，等我想起已經把魚從肚子中間剖開了。。。不能急啊，將就着吧，只是做出來的成菜沒有達到我想要的造型。做這個比翼雙飛幹鍋鯽魚，剖魚的正確方法是從魚背上開刀肚子相聯。這樣剖煎出來的魚造型美觀。...
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![如何做簡單又好吃-美味的雙葱燒鯽魚]( "如何做簡單又好吃-美味的雙葱燒鯽魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙葱燒鯽魚從小我就喜歡吃魚，特別是鯽魚，小魚，大魚，這樣紅燒起來特別好吃，燒至七八分熟的時候起鍋，特別美味，洋葱，姜，香葱洗乾淨，洋葱切碎，薑切片，香葱切較大的葱花，最後，灑在出鍋的鯽魚上，澆一點湯汁在上面，非常美味，鯽魚...
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![家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- “方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗，去內臟，去內臟黑膜，洗淨4、...
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![川味涼拌鯽魚怎麼做-川味涼拌鯽魚的做法]( "川味涼拌鯽魚怎麼做-川味涼拌鯽魚的做法")
- “簡單，用時少！待客必備！！！很值得一試”食材明細主料鯽魚（2只）輔料小米椒（100g）小葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）嫩姜（適量）老薑（適量）豆芽（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味涼拌鯽魚的做法步驟1、準備小葱，辣椒，蒜，嫩姜，老薑，豆芽，鯽魚2、將鯽魚洗幾遍並用鹽，料酒醃製十分鐘，再...
- 17391
![川味醉鯽魚怎麼做-川味醉鯽魚的做法]( "川味醉鯽魚怎麼做-川味醉鯽魚的做法")
- “這是“快樂生活一點通”裏介紹的菜，看上去操作簡單又好吃的樣子，還等什麼呢，立刻學起來。照片依舊是不咋地，但是味道真挺好，正如節目裏説的那樣，既能吃出水煮魚味兒，又有啤酒魚味兒。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料雞蛋（一個）配料火鍋底料（適量）啤酒（半瓶）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
- 32050
![鯽魚蟹味菇怎麼做-鯽魚蟹味菇的做法]( "鯽魚蟹味菇怎麼做-鯽魚蟹味菇的做法")
- 食材明細主料鯽魚（450克）蟹味菇（1盒）輔料姜（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚蟹味菇的做法步驟1、準備的食材。2、魚劃一字刀抹少許鹽蟹味菇洗淨，薑切片。3、熱油爆香薑片，下鯽魚稍煎一下。4、一次性給足水，放入砂鍋煮。5、煮開幾分鐘，湯就是奶白色了...
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![雙味魚頭怎麼做-雙味魚頭的做法]( "雙味魚頭怎麼做-雙味魚頭的做法")
- “爽辣啦！”食材明細主料雄魚（適量）大蒜（適量）老薑（適量）剁辣椒（適量）朝天椒（適量）酸辣椒（適量）輔料葱花（適量）料酒（適量）蒸魚油（適量）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味魚頭的做法步驟1、一條雄魚，魚頭魚肉洗乾淨，放薑片，鹽，入味，醃製一會兒。2、姜，蒜，剁辣椒，朝天椒，酸辣椒，都切碎。3、粉絲用開...
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味味甜
